「北町晒桑」活動為臺東縣政府為形塑臺東市北町日式宿舍群之定位所辦理之體驗活動，即日起至11月30日於「臺東市北町日式建築宿舍群」精彩開展，邀請民眾一起來體驗日式建築空間之美、感受冬季太陽帶給大家的放鬆感、享受慢生活所帶來的美好生活！

臺東北町，一個文學與文化生活的新聚落

位於臺東女中對面的「臺東市北町日式建築宿舍群」是全臺少數保留完整的日式建築群，時縱日據1937年起時至民國1964年，經歷日治時期、戰爭、光復後國民政府時期不同文化轉變，闡述了日治時期臺東政治行政、文教中心，並見證臺東發展與街區變遷，乃至戰後現代化規劃之最好場域。

臺東縣政府自2020完成此區的歷史建築修復後，致力打造此區為一慢生活體驗的散策基地，讓民眾重新體會歷史的風華與價值、感受記憶中歷史的光景，於臺東充滿多元族群、富有多元藝術文化的城市中，增添了一處民眾體驗在地慢生活的好去處。為開啟臺東北町宿舍群慢生活體驗的散策基地計畫，「北町晒桑」活動結合文學、慢食、生活、音樂和手作等創意元素，進一步連結美學、人文、文資，強化地方情感脈絡。

北町晒桑，一起來「放桑」

「北町晒桑」活動首先登場的是「北町創意示範店」，邀請一凡廳鋼琴工作室、海癒小村咖啡店以及覺知所在SOZAI快閃營業，於11月18日前邀請民眾體驗日式宿舍的各種運用可能性。同期間，「北町走音閱讀」運用QRCODE將在地故事和日常生活轉化成15個精彩的聲音故事，引領民眾閱讀走訪整個北町園區，即整個園區都是一座聲音閱讀美術館!

走音地圖收錄多個在地感人的吉光片羽，日式宿舍群周邊建立眾多歷史老廟，廟宇本身教化人心，順天宮透過辦書屋的方式，希望為有需要的家庭提供服務，給孩子們一個翻轉教育的機會，而順天書屋阿嬤煮的飯菜，更是畢業孩子們最懷念的好滋味，當時還沒下課就假藉要上廁所跑來廚房覓食。60年賴家搬至神農宮對面，賴爸爸開始做起客家傳統粿粽養家活口，將傳統好滋味延續，是讓人吃過難忘的回憶。早期曾經的竹籬笆圍牆，社區小朋友愛抽竹籬笆上的竹條打鬧，竹籬笆越來越少的趣事，於是後來居民改搭建稻草攪泥搭建的圍牆，蚊子電影院、媽媽們洗衣聯繫感情的大水溝…充滿社區的熱情和凝聚力。

歡迎民眾可以至臺東縣立圖書館一樓服務臺及周邊店家索取紙本地圖，跟著地圖邊看邊聽，了解北町最真實的樣貌，一起走進北町時空故事中。

「北町晒桑DAY！」回味李泰祥老師經典音樂

長達一個月的展期，特別企劃於11/18(六)盛大舉辦「北町晒桑DAY！」活動，現場將邀請曾居住於此的李泰祥老師的兒女與音樂家共同彈唱李泰祥歌曲、鋼琴家周美君搭配楊逸文現場演唱臺語老歌，接著讓身心舒展一同做瑜珈，有創意小房間市集、沉浸二手圖書溫度，還有免費報名的北町導覽及月桃葉編織！北町除了有豐厚的歷史底蘊，談到北町的現代文化，李泰祥老師曾居住在北町日式宿舍，也為當時音樂創作留下不可磨滅的精采印記。2024年適時為李泰祥老師逝世10周年，為響應李泰祥老師曾於臺東生活軌跡、音樂精神，特於11月18日的「北町晒桑DAY！」活動中融入音樂性活動，紀念這位在地重要音樂文化名人。

曾居住於臺東北町日式宿舍的音樂家李泰祥女兒回憶父親，懷念父親手路菜炸春捲、羅宋湯以及李家獨有的李式雞湯，秉持著父親音樂是他的一生信念，音樂創作應是無拘無束，自由自在的表現作品，也表達在李泰祥「橄欖樹」這首知名歌曲上。李泰祥認為橄欖樹不是只有他的橄欖樹，是每一個人的橄欖樹，到了你身上就是屬於你的橄欖樹。

「寶桑」為臺東舊名，來臺東「晒」晒太陽，暖烘烘的「北町晒桑」陪伴大家，歡迎在秋高氣爽天氣一起「桑」(音同臺語放鬆)一下，感受慢的氣息，放下身心的疲勞，必來臺東的「放桑」行程。

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「北町晒桑」系列活動：

• 「北町創意生活賣店」即日起-112年11月18日(六)
• 「北町走音閱讀」即日起-112年11月30日(四)
• 「北町晒桑DAY！」112年11月18日(六) 13:00-17:00

以上活動地址：臺東市四維路一段689號、寶桑路404巷60弄1357號、中山路154巷56、62號(臺東女中對面)

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主辦單位｜臺東縣政府

企劃執行｜合方創意

協力合作｜綠地設計

相關資訊詳見｜臺東縣政府文化處臉書

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤