九宮格早午餐:繽紛美味的休日餐桌,162道IG人氣食譜的食材搭配X裝飾技巧

好吃、好看、好做 風靡日本IG的超吸睛早午餐提案!

出版日期:2018-06-05
作者: AYA(あや)

內容簡介

好吃、好看、好做
風靡日本IG的超吸睛早午餐提案!


吐司、鬆餅、貝果、可頌、甜甜圈……
休日早上,為常見的餐桌風景添上一些繽紛色彩吧!
只要用現成食材加上一點裝飾技巧,
就能創造出讓人雀躍心動、視覺效果滿點的美味早午餐。

作者以3x3=九宮格排列的方式重新定義早午餐樣貌。
迷你尺寸+九種變化,就可以獲得更多選擇的樂趣。
每一種吃一點,家人間你一口我一口,更能享受愉快的時光。

僅靠著改變放上的料和配色、裝飾方法,
任何人都能輕鬆做出有自我風格的九宮格早午餐。
你也來試試看吧~

目錄

Prologue/前言
開放式迷你吐司三明治
吐司X迷你吐司
香菇山型吐司
柑橘片的裝飾方法
開放式法國麵包三明治1
開放式法國麵包三明治2
丹麥風麵包1
丹麥風麵包2
捲餅三明治
麵包捲三明治
小呆瓜麵包捲三明治的製作方法
可頌
沙拉裝飾大變身!
迷你貝果三明治

CONTENTS
貝果
迷你披薩
雞蛋與鵪鶉蛋
鹹煎餅
平煎餅vs煎餅塔
飯糰
手鞠壽司
普通版咖哩飯vs豪華版咖哩飯
鯛魚燒三明治
起司蛋糕棒
甜甜圈
換個搭配讓派對更熱鬧!
3×3 九宮格裝飾技法
棋盤吐司
心型吐司
水滴吐司
蝴蝶結火腿,火腿皺摺花
迷你吐司裝飾法密技
巧克力醬×香蕉
生火腿Z字折
燻牛肉半月折
迷你披薩裝飾法密技
巧克力醬×迷你棉花糖
便利裝飾品 廚房用具&小物
為Instagram照片增色的壁紙

Epilogue/後記

作者介紹/推薦

作者簡介

AYA(あや)
日本IG部落格主,現有超過5.7萬粉絲(2018.5)同時也是有兩個小孩的職業婦女,使用身邊的食材製作出色彩豐富的早餐在IG上大受好評。尤其聽到小孩說:「這好像店裡賣的喔」時特別開心。

IG帳號:@aya_m08


譯者簡介

周雨枏
生平無大志,唯食之所趨。

譯有《築地通的壽司全知識:一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》、《壽司之神全技法:小野二郎的壽司聖經》、《日本料理職人必備基礎技能 完全圖解》、《築地市場四百年》、《澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理》等。

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