
La Vie叢書帶領讀者優游於生活美學、藝術設計、飲食文化、風格旅行、創意經營、文史知識等六大領域之間,給予生命更寬廣的視野,尋找出實踐自我風格的種種方式。
無論是《狂徒》的地獄倒霉鬼廖文睿、《我們與惡的距離》中患有思覺失調症的應思聰,還是在《金錢男孩》陷入自我與社會價值間掙扎的性工作者曉來,挑戰這些多變、跳tone的角色,正與林哲熹在現實生活中,喜愛嘗
除了普遍的巧克力甜點,可可具有多樣化的用途,也是在廚房會遇到最複雜、用途最廣泛的成分。可可來自哪裡?可可的口感風味是如何形成的?如何品嘗可可?
酸酒有好幾千種,人見人愛的「黛綺莉」就是其中之一。酸酒基本上由烈酒、柑橘和甜味劑組合而成,且其中甜與酸的元素會一起馴化烈酒的強度和風味。本文介紹調酒「黛綺莉」的經典與理想酒譜,以及最重要的核心——蘭姆