走進生活的工藝風景——從宜蘭白米木屐到漢方藥材的文化體驗之旅

工藝，不只是技術的展現，更是生活記憶與地方文化的累積。在宜蘭，一雙木屐的刨削聲，與一帖漢方藥材的清香，共同編織出屬於土地的人文風景。從白米社區以木屐工藝為核心，透過社區營造找回產業榮光；到登義參藥行以漢方文化為橋梁，讓人們以五感親近傳統智慧，這些看似逐漸遠離日常的工藝，其實正以嶄新的形式回到我們身邊。透過親手參與與深入體驗，工藝不再只是被觀看的歷史，而是能被感受、被理解、也被延續的生活文化。

白米木屐館

木屐是早期臺灣社會的日常生活用品，現在你可以到位於宜蘭蘇澳白米社區的白米木屐館，體驗手作木屐、皮雕彩繪等課程，並參與從前匠師製作木屐的重要歷史。

「民國86年白米社區參與第一屆全國社區總體營造博覽會，以仙履奇緣的主題館將木屐文化創意重新展現，其中彩繪木屐體驗獲得民眾熱烈迴響，進而促使社區成員協力成立白米木屐館。」館內資深人員蕭玉珠分享，「我們算是文創發展的鼻祖。」民國45年白米社區因鄰近山區，木材搬運便利，便開設木屐工廠直到北迴鐵路開通後才消聲匿跡。當時白米社區為全國木屐製造落成量第一名，然隨著時代更迭與汰換，木屐日漸從生活中退場，為了讓大眾重新認識這段歷史和白米社區，進而將木屐工藝發展為文化產業，邀請在地木屐工匠老師傅前來傳承手藝，方方正正的木塊在他們手中嫻熟地刨削成木屐，引起許多人前來學習。

「以前師傅都說不教女生，因為他覺得女生不要做這麼粗重的工作，但是目前駐館的工藝師即是女性，我們工坊裡也有很多女生在做木屐。」工藝傳承不分性別，只要有興趣便能了解與學習。

要製作一雙可以穿的木屐並非一蹴可幾，為了讓大家可以近距離參與木屐製作過程，白米木屐館特別根據木屐完成度分為25%、50%、75%、100%等四大項體驗課程，從手心大小的小木屐鑰匙圈、彩繪木屐上的皮革，或是利用製作完木屐的木材餘料打造木藝花器等。白米木屐館的門票為全票250元、學生票220元，65歲以上長者與宜蘭縣民優待票200元，皆含200元課程抵用券。

「白米木屐館是透過社區營造過程，由社區自主成立的地方文化館」蕭玉珠強調白米木屐館的重要核心價植，是希望讓更多人一起來了解木屐的生活文化，進而支持在地工藝傳承，也讓白米社區找到永續發展之路。雖然在日常生活中，木屐早就被淘汰，但是客人來館透過導覽解說也能參與手作體驗，體驗使用的木材有從老房子拆下來的臺灣檜木，以及加拿大檜木，拿在手中的木塊不僅有溫度，亦飄散著檜木獨有的療癒香氣，讓旅行伴手禮不只是走馬看花、簡單購買，帶著自己做的紀念品回去，可以讓這趟旅行更有記憶點、情感更深刻。

登義Dengyi參藥行

除了工藝手作，也可以到傳藝中心學習漢方藥材的知識。登義參藥行的總店位於新莊，營運長吳孟宸聊起到宜蘭駐點的旅程說道，大約十幾年前，他們接受客人的建議開了第一堂體驗營，向常來的熟客分享藥材挑選、處理、煉製的過程，不是只提供簡易材料包做擺拍，而是認真地為觀眾講解中藥店的日常，如何煉蜂蜜，如何發、燉一盞燕窩，均毫不藏私地分享。

那次體驗營大受好評，進而接下來的六年，每年都規劃50至100場次的體驗，分享更多漢方藥材的知識。

體驗營為登義參藥行累積了網路聲量，吸引宜蘭傳藝中心前來邀約入駐。「雖然我們不是宜蘭人，但是在當地創業快十年也算是半個宜蘭人了。」吳孟宸分享，在傳藝中心園區共有登義參藥行傳藝分行以及登義漢藥體驗館兩處據點，他們的職員會穿唐裝、背著裝草藥的竹簍在園區走動，使客人彷彿穿越至古代，「我們希望客人不只是參加DIY，而是喜歡上文化，一個體驗不應單單僅限於某個課程，而是從五感著手賦予美好的過程。」

登義參藥行共有13種體驗課程，根據季節推出適合當季節氣的五種課程讓大眾體驗。例如，夏季有防蚊的「嗡嗡不來包」，冬季可以自己抓一帖熱紅酒原料包，也有仙楂丸、蜂蜜桂花釀、紅露酒黑棗，以及泡澡香料包等多種類型，團隊專業人員帶著顧客打開藥櫃、嗅聞藥材的氣味、進行挑選，經過自己抓藥更曉得什麼才是好的藥材，「我們認為許多人對中藥的誤解和迷思，來自資訊不透明。」從土裡種出來的植物經過炮製，便能成為有益身心健康的藥方。

來體驗的客群從8歲至80歲都有，不光是親子族群、情侶，連同外籍觀光客也特地尋來體驗，「我們有外語人才，可以全英文導覽。」從臺灣人的神祇習俗聊到漢方藥材，賦予全方位文化講解，為來訪的人留下深刻印象，便是登義參藥行的目標。

文字 / 何芳慈　
圖片提供 / 白米木屐館、登義參藥行

2026年夏天，隨著捷運三鶯線開通，位於新北市三峽山林中的「無礦」，將推出全新企劃「時光有隙 make a daydream」。活動自8月14日至11月8日展開，每週五、六、日開放預約，邀請旅人走進由舊礦場活化的空間，在建築、飲食、茶席、聲音與自然之間，暫時離開日常節奏，為自己保留一段完整而安靜的時間。

三峽廢棄礦場搖身一變成「無礦」

相較於瑞芳一帶廣為人知的礦業歷史，三峽曾以採礦支撐台灣工業發展的過往，幾乎低調無聲，鮮少留下供後代了解的入口。直到2022年，由自然洋行建築團隊將荒廢30多年的忠義煤礦事務所活化再生為「無礦」。

自然洋行以建築保存礦場記憶

建築團隊進入之初，這片建物已淹沒在荒煙蔓草中，昔日的礦場辦公室，日治時期的礦坑口、天車間、洗煤區、礦工宿舍、食堂、澡堂等多處遺構已難指認。建築師曾志偉並不急著將這些自然的氣息除去，而是投入3年時間細細修復主建物結構與原貌，帶入防水整治的自然工法，設置原生景觀植物，並使用帶有鏽跡與時間感的黑鐵和回收舊木料，打造帶有當代功能的茶室、冥想室、餐廳、劇場、浴壇等空間，讓這個場域能以安適狀態繼續呼吸。

邀請人們走進時間的縫隙

過去「無礦」主要以私人包場及品牌合作等形式營運，曾與「肯園」合作推出「新走神」展覽，並與「富錦行」共同企劃「去無存晶」工作坊等活動，逐步建立結合自然、藝術與身心療癒的場域特色。

而2026年的「時光有隙 make a daydream」企劃，便誕生自團隊多月來與這座古礦場相處的體感，透過多個夢境章節，邀請人們走進時間的縫隙，參與者將依序展開一場從夏日自然食餐桌開始、回到身體感受的古礦場夢境旅程。

每週3天開放預約，一人也能成行

這也是無礦首次推出每週三天常態開放預約，除將一直以來深受好評的蔬食共享餐桌及身心靈療癒，一次性整合於企劃中，亦加入花藝、在地茶、手作、礦石、工藝、咖啡等元素，豐富五感體驗。本次企劃不需包場或揪團，一人也能成行，活動內容包含生態建築走讀、三峽茶席、聲音療癒、植物占卜及自然食餐桌等體驗，帶領參與者重新感受山林、建築與自身之間的關係。

無礦的空間設計並非將自然作為背景，而是讓建築與自然共生，從古礦場建築結構的保存到燈光設計，皆以低度干預的方式回應場域原有的環境條件。因此，為保持「無礦」獨特的環境氛圍，「時光有隙」亦透過控制人數、預約制及完整半日行程，降低人流對環境的影響，也讓參與者有足夠時間感受空間與自然的變化。

「時光有隙」企劃亮點搶先看！

夢境滋味｜夏日自然食餐桌

餐桌以當季食材與蔬食料理為主題，從味蕾延伸至感知，在共享餐食的過程中，感受節氣、土地與人之間溫柔而深刻的連結，使餐桌成為一場回歸自然、滋養身心的森林饗宴。

清醒入夢｜咖啡香氣

夏日午後，在大豹溪水濺聲和林間光蔭中，不僅能喝杯咖啡做個清醒夢，還能品味由20年經驗的專業烘豆師，運用極致五感與控溫技巧呈現最佳的色澤與香氣的咖啡豆。

夢境肌理｜生態建築走讀

建築導覽將帶領參與者認識無礦的空間設計、礦場歷史及建築與自然之間的關係。從材料、光線、動線到場域保存，理解一座舊礦場如何轉化為當代空間。

夢境低語｜三峽茶席

以三峽在地茶葉為主題，搭配花藝設計與茶席體驗，從茶湯、植物香氣及空間氛圍出發，練習放慢感官，感受地方環境所孕育的風土特色。

夢境預言｜身心療癒聲場

透過水晶缽、手碟等聲響，引導參與者將注意力帶回呼吸與身體，暫時放下外在訊息，在泛音聲中緩和身心狀態。

夢境訊息｜植物占卜

運用落花、葉片與果實等自然素材進行個人引導，透過植物的形狀、色彩與象徵意義，提供參與者整理思緒及觀看自身狀態的另一種方式。

夢境總和｜選物心室

選物空間以自然靈感與感官體驗為主軸，挑選可延續日常生活的物件，讓參與者將當天的感受帶回自己的生活。

如何預約無礦「時光有隙」？

「時光有隙 make a daydream」將於8月14日至11月8日期間，每週五、六、日開放預約。8月8日起只需透過無礦Google商家頁面點選「預約」，或於無礦社群平台進入Inline預約系統，即可選擇日期與方案完成預約。

無需預約也能來喝咖啡

針對來往於滿月圓、五寮尖步道附近的登山客、重機與自行車騎士，「無礦」也特別於營業日的上午10時至12時開放咖啡場域，可以輕鬆walk in，在山林中享受一杯咖啡或冷泡茶的安靜時光。

無礦2026全新企劃《時光有隙 make a daydream》
活動時間｜8月14日至11月8日，每週開放五六日 12:00-16:30 
活動票價｜午餐席位30位（$2,180／位），建築走讀與場域活動體驗（$1,880／位），合購優惠（$3,680／位）。
活動地點｜無礦（新北市三峽區金圳里119號之1號）
inline線上預約請點此

咖啡場域開放時段｜ 營業日期間，每週開放五六日上午10:00-12:00 無需預約
交通方式｜開車前來，定位「無礦」，從添福路（北111線）左轉上斜坡，有停車場可停放； 搭乘大眾交通工具，捷運藍線搭至頂埔站，轉乘計程車約25分；或捷運三鶯線搭至三峽站，轉乘計程車約15分。

_{資料提供｜無礦、文字整理｜Adela Cheng}

無數山友渴望征服的奇萊山，迎來的一座伴攀登者們度過征途的全新山屋。坐落於海拔3,345公尺處的「奇萊山屋」，預計於2026年8月展開試營運，其將與奇萊山區既有的避難小屋連線，為山友構築更完整的高山緊急避難網絡。以「會呼吸的山屋」為概念，建築整體以「素顏木頭」為材，大量採用不防腐、不塗漆的國產木材建造，讓山屋自然融入高山地景，靜待山友來此安放疲憊身心。

奇萊高山避難網絡更加完整

國家公園署表示，奇萊連峰地形陡峻、氣候多變，向來是太魯閣熱門具挑戰性的登山路線。隨著山林開放政策的推行，太魯閣國家公園管理處近年來陸續改善山區的避難山屋設施，包括屏風山屋、鋸東避難小屋。而此次奇萊山屋落成，恰好能與奇萊東稜先前完成的磐石中峰、北鞍三叉及大理石等3座避難小屋連成一線，為山友構築出更完整的高山緊急避難網絡。

山屋選址善用地形條件，將提供40床位

歷經3年精心策劃，由生態界、登山界與太魯閣族人多方共同協商討論，捱過地震、嚴冬低溫等艱辛施工挑戰，「奇萊山屋」終於在2026年7月順利完成驗收，預計於8月開始試營運。在規劃上，奇萊山屋凝聚了過往山屋的使用經驗，其坐落在海拔3,345公尺處，特別選址於奇萊北峰與主峰稜線下方、冷杉林旁的基地，善用天然地形具備的絕佳避風和隱蔽條件。

接著看向山屋設施：個人使用空間部分，將提供40個床位，床位間設有隔板，並配備個人置物櫃；公共區域則有餐廳、交誼廳、廚房、更衣室、乾燥區、濕區空間，以及結合環境保護與生態理念的油水分離設施與廁所。

「素顏木材」成山屋要角

以「低衝擊、輕量化」的環保工法為最大特色，奇萊山屋建築主體以鋼骨及國產材為主，內外牆面採用福州杉，地板、床架與主結構使用台灣杉，生態廁所外牆則特別以日本燒杉方式製作柳杉木料。建材以木材為主，捨棄金屬和玻璃纖維板，除了能降低重量、方便未來維護，也讓山屋自然融入山區地景。

此外，為了維護脆弱的高山生態並兼顧山屋的耐候性，所有木料建材完全不做防腐處理，亦不上任何保護漆，徹底避免防腐藥劑及塗漆因滲出或剝離，而隨雨水流入土壤與水源。

一座輕量、會呼吸的綠能山屋

除致力降低山屋建造對環境的衝擊，建築本身的結構亦有創新，其捨棄了傳統重型梁柱，改採2x4工法與扶壁柱，使梁、柱、壁3者結合成抗剪結構，大幅減輕材料重量，整體重量約27噸，不到慣行工法的5分之1。此外，整棟山屋以長條狀板材拼接安裝，藉此維持木材的透氣、透水特性，使其能隨氣候自然乾燥並排出水氣，可說是一棟「會呼吸的山屋」。

能源供應方面，奇萊山屋採用太陽能與風力綠能發電儲電系統，充分供應屋內所需電力，並提供山友手機充電需求，維持通訊功能，提升登山安全；用水透過屋頂收集雨水與雪水，經過濾後匯集到水塔內，全面供應廚房及廁所用水。

為了降低對高山環境生態影響，生態廁所則需山友協力，在如廁後投放稻殼，以加速排遺分解為腐植土。另外，廚房設置油水分離設備，攔截廚房產生的油脂，防止油脂隨著水滲入自然環境中；廚餘及垃圾則規定須由山友自行帶下山。

自然山屋裡的人文巧思

瀏覽過硬體設施，接著讓我們來看藏於山屋各處的設計巧思。從門面開始，便有知名畫家鄭治桂為「奇萊山屋」題的字，為山屋注入人文氣息，屋內3個角落更留有墨寶，邀山友在休憩之餘尋寶欣賞。山屋中心的柱子，特別設計成堅實的樹枝造型，猶如撐起樹屋的一顆大樹。用來固定樑柱的三角金屬板，鏤刻「奇萊」和「Taroko（太魯閣）」字樣，與牆上捕捉太魯閣自然景觀的攝影作品相呼應。

奇萊山屋預計採「預約收費」的方式為山友提供服務，在此也提醒山友們務必尊重大自然，落實「無痕山林」精神。