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• 美食2025/04/25

  樂斐打造「LOPFAIT Grill」歐式牛排館！主打佛羅倫斯風味丁骨、覆滿金箔的澳洲Blackmore純血和牛

  台北法式餐廳「LOPFAIT樂斐」推出副牌「LOPFAIT Grill」，取Fine Dining與牛排館精髓，以歐式「佛羅倫斯風味丁骨牛排」為主打，融當代法餐技藝於開胃小品、前菜、湯品及甜點，創造有別於美式牛排館「Fine Steakhouse」體驗。

• 藝術2025/04/24

  黑白的紐約，有灰階生活和彩色的夢：台北徠卡之家Mavis CW攝影展《Somewhere Between Living and Dreaming》

  台北徠卡之家推出台裔英國攝影藝術家Mavis CW個展《Somewhere Between Living and Dreaming》，集結24幅以紐約為背景的街頭攝影作品，藉黑白影像映現城市脈動與人性的光影交錯。

• 藝術2025/04/23

  走進時代劇場裡，在當代影像中思辨虛實，回望世界： 專訪北美館「時代劇場：當代影像的複數演繹」策展人余思穎

  攝影從來不只是按下快門的瞬間，而是觀看與詮釋的媒介。台北市立美術館（以下稱「北美館」）近期推出「時代劇場：當代影像的複數演繹」展覽，邀請人們以攝影術為脈絡，從「隱形的主角」、「轉變與重生」及「視覺風景」三大主題，漫步17位台灣與國際藝術家作品間，展開一場眼望世界、反思虛實的思辨之旅。

• 美食2025/04/22

  百年古蹟藏台味辦桌！台北「輝室」老宅餐廳：戴炎輝寓所修復新生，辦桌大菜化為精緻台食

  輝室由曾打造「二條通．綠島小夜曲」咖啡廳的營運團隊主導，修復及空間設計則攜手鍾永男建築師事務所、本事空間製作所共同完成，團隊在「修舊如舊」的嚴格文資審查框架下，著重平衡古蹟保存與現代功能需求，讓老屋既延續歷史記憶，也符合餐廳營運所需。

• 藝術2025/04/22

  專訪san galerie洪聿文的侘寂美學生活！從飯碗到土鍋，器物與料理的藝術對話

  一走進預約制甜點空間「wen experience」中，隱隱的檀木沉香令人慢慢緩下了心。土質包覆的牆面與霧化不銹鋼隔牆相襯，這與san galerie的白色空間很不一樣。相對於藝廊更多推介中新生代作家的作品，wen experience之中更多是他個人最核心的珍藏品。洪聿文的媽媽是知名茶藝家謝小曼，他笑說，他們的品味滿相近，都喜愛東方元素或是老物件，「我們不太喜歡過於乾淨、漂亮的東西，都喜歡一些不完美的地方，雖然對我們來說是漂亮的，但對一般人來說可能覺得有殘缺。」作家窯燒表面看似粗糙的器皿、數百年的古董杯器因時間與使用留下的痕跡，這樣的侘寂之美，一般大眾不是那麼容易習慣。甚至，桌面上擺著已經破損的器物，這要怎麼使用呢？「其實沒有不能用的情況，像一些器物其實還是可以嘗試放片餅乾看看。對我來說，即使只是放著不用，那也是一種用途。」

• 展演2025/04/21

  一場料理不可食的用餐儀式！食物設計展《內容不食》將食材化為奶油口紅、邀你「呼吸食物」

  如果一道菜不再能被品嚐，卻依然讓人回味，那麼「吃」這件事究竟是關於味道，還是關於某種更深層的感受？由UOVO食物設計工作室策劃的《內容不食》展覽，端出6道看似食物、卻不能吃的「料理」，有些將食物的味道和質地巧妙轉譯，有些隱含對人們進食動作、用餐儀式的暗示，邀請觀眾參與一場「不食」卻衝擊感官的用餐儀式。

• 設計2025/04/21

  【2025米蘭設計週】義大利家具品牌NATUZZI展出7大系列新作，重新詮釋「家」的意義

  2025年米蘭設計週於4月7日盛大登場，吸引逾30萬名設計專業人士、買家與媒體湧入現場，來自全球2,000多家品牌與設計單位同場競演，盛況空前、規模再創高峰。已成為全球設計界最具影響力的年度盛事，米蘭設計週超越傳統家具展的定位，成為時尚精品、創意品牌與藝術潮流的新品發表首選平台，也是設計師跨界對話、產業交流的重要舞台。無論是藝術與科技的融合，還是永續美學的實驗性表現，米蘭設計週以獨有的前瞻視角與文化張力，引領全球設計風潮，成就一場兼具商業價值與文化深度的時尚盛典。

• 美食2025/04/18

  台北「SEASON Artisan Pâtissier」甜點沙龍！古典空間重現美好年代風華，甜點融西餐思維翻玩法式經典

  隱身仁愛圓環巷弄的「SEASON Artisan Pâtissier」，不是間尋常甜點店，而是一座敘事情感飽滿、富法式風尚的「甜點劇場」。創辦人兼主廚洪守誠Season對法式經典情有獨鍾，也樂於將現代元素融入創作，這樣的風格不只體現在他的甜點作品，也注入概念店空間。設計團隊ECRU STUDIO以「美好年代」（La Belle Époque）為靈感，揉合新藝術華美、浪漫的美學元素，打造一處不拘一格的甜點體驗場域。

• 美食2025/04/17

  台中米其林一星「元紀．台灣菜」以茶餐共鳴島嶼記憶！酥炸烏魚胗、海鮮鑲雞翅、菜脯燉雞等9道新菜推薦

  位於寶元紀台中總部的雅緻餐廳「元紀．台灣菜」，2024年開幕不久即拿下米其林一星。餐廳菜色以「記憶中的家鄉與台灣風味」為引，將400年來印刻於台灣心中的味覺記憶、飲食文化，不拘一格地呈現於餐桌；隨前菜、功夫菜、甜品等送上的「元紀佐餐茶」，更透過茶餐之間的風味共鳴，回應著台灣豐富的飲食脈絡。

• 藝術2025/04/16

  杉本博司攝影展在文心藝所！集《過去的存在》、《海景》等4系列代表作，叩問時間、記憶與存在的意義

  日本攝影家杉本博司（Hiroshi Sugimoto）的創作圍繞時間、記憶與存在的本質，並以大畫幅相機的攝影技法來探索多元主題。現正於文心藝所展出的《杉本博司個展》，由文心藝術基金會與杉本博司工作室攜手策劃，展出《過去的存在》、《劇院與歌劇院》、《海景》、《偏光色》等4大系列影像，其中杉本博司不僅挑戰攝影作為記錄的功能，更讓影像成為探索感知與現象的途徑。