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年菜能否跳脫既有形式，從澎湃的大鍋大菜轉化為輕鬆有趣的盤中小點？今年我們試著提供辛苦的年菜掌廚者靈感，邀請餐酒館主廚為年夜餐桌注入多元嘗試，在充滿老滋味的佳餚中玩出自己的新年味！
顛覆大家對烏魚子的傳統印象，這次agnès b.旗下的b. CAFÉ 法式小餐館 推出一系列以台灣烏魚子為主題的全新菜色，將台灣東港極具特色的烏魚子食材，以西式的創新料理方式，將在地的美味推向國際舞台
