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前身為1960年代倫敦舊郵局的壽司餐廳「Maido」，在英國設計工作室Child Studio的改造下，運用深色櫻桃木鑲板、藍色方格天花板、半圓形玻璃磚塊牆等元素，捕捉倫敦當時的懷舊氛圍，同時透過店內
瑞士頂級咖啡品牌Nespresso長期致力於開創企業社會共享價值 (Create Shared Value)，從咖啡產地、製程到使用後咖啡膠囊回收，皆積極實踐永續經營的理念。在台灣，近年亦積極正視膠囊
