在文藝復興的搖籃——義大利佛羅倫斯巷弄中，一扇雕著優雅裝飾的門，不仔細看還以為是哪間藝廊的入口，裡頭竟深藏了一間具有八百年歷史的製香工坊「Santa Maria Novella」，它不僅見證了歐洲歷史的演變，也成為創造歷史的一份子。

一切從修道院的後花園開始

Santa Maria Novella的起源可以追溯到1221年。當時，多明尼加修士於佛羅倫斯建造了新聖母瑪利亞修道院，並開始在花園中耕種藥材，為修道院附屬醫務室製作香膏、藥膏等，開啟了數百年的演進與傳承。17世紀起，這座藥房正式對大眾公開，以販售香氛產品為主，至今仍採用僧侶的原始配方與古法製作，是世界上現存最古老的藥房，在義大利與世界各地拓展許多分店。

深入百年歌德建築

有點隱密、低調不張揚的門面，是Santa Maria Novella總店給人的第一印象。這座哥德式建築位於新聖母瑪利亞教堂的側邊街區，在進到主要的展售區前，會先穿過以綠植和繁花裝飾的長長迴廊，然後抵達挑高拱頂的內部。

拱形的天花板有著華麗的鍍金細節，四面Paolino Sarti的壁畫和一些家具保存至今，包含十四世紀的胡桃木製雕花櫃檯、女性造型的青銅燈座，以及兩尊古老的木雕等。

是藥房也是一座迷你博物館

一旁的教堂聖器室，早在17世紀就被改造為一般儲藏室使用，裝飾著文藝復興早期藝術家Mariotto di Nardo的壁畫。各種香草、花材的蒸餾純露，以玻璃瓶和銅器分類存放，周圍覆蓋大量稻草，是前人為了減低碰撞衝擊所使用的妙招。

繞過陳列著香氛的桌櫃、繼續深入建築內部，是一間小小的文物室，展示著今日已不再使用的古董陶製藥罐。Santa Maria Novella總店的每個細節都令人陶醉其中，伴隨著空氣中的各種香調細細品味。

以嗅覺細數歐洲歷史

Santa Maria Novella全系列產品以復古、華麗而不俗的包裝，呼應品牌深遠的歷史背景，每一款香氣都推出香水、擴香瓶、香氛蠟燭、沐浴乳、身體乳液、香氛蠟片等不同用途的產品。從14世紀一路到21世紀，以下將帶你認識Santa Maria Novella跨越數百年的雋永香氣，以及它們和歐洲歷史的交織。

⬭ Acqua di Rose｜玫瑰之水

Santa Maria Novella的香水製作從1381年開始，當時正值黑死病肆虐歐洲，修道士所蒸餾的「玫瑰之水」被認為能夠對抗病毒，大量用於房間消毒、個人護理等，因而廣受歡迎。當然，「玫瑰之水」並不具有任何殺死病菌的功用，但這款香氣仍暢銷至今，作為化妝水、保養基底使用。

⬭ Acqua della Regina｜女王之水

時間推進到16世紀，對文藝復興有著極大貢獻的義大利名門——麥地奇家族，時任掌門人羅倫佐．麥第奇（Lorenzo di Piero de' Medici）的女兒凱瑟琳（Caterina de' Medici）遠嫁法國國王，委託Santa Maria Novella修道院的調香師為其製香，這款後被命名為「女王之水」的香氣，便隨之傳播至歐洲各地。

「女王之水」前調為柑橘與苦橙葉，中間混著橙花、迷迭香、丁香與薰衣草，最後以淡淡的麝香收尾，令人聯想起夏日風光明媚的佛羅倫斯。

⬭ Angeli di Firenze｜佛羅倫斯的天使

這支香氣於2006年推出，為紀念1966年佛羅倫斯大洪水的40週年而生，獻給災後湧入佛羅倫斯，從世界各地前來拯救、修復這座城市的志願者。

「佛羅倫斯的天使」散發著甜美果香，結合多汁的桃子與海洋氣息。前調是桃子與柑橘果類，中調的海洋元素以黑醋栗和茉莉花點亮，尾調則是優雅的麝香與檀香。

⬭ Iris｜鳶尾花

Santa Maria Novella目前最新的香氣，是2022年春季首次亮相的「鳶尾花」。它重新詮釋了佛羅倫斯的歷史，讚頌這座城市最著名的花材，取用佛羅倫斯近郊山上所種植的鳶尾花，從植物的根莖中提取珍貴精油，整個製程耗時6年，是非常稀有的原料。

除了鳶尾花外，這款香氣也融入波斯樹脂、胡椒、橙花、天竺葵、黃玉蘭、沙巴茉莉與龍涎香等，讓整體嗅覺更為豐富立體。

⬭ Melograno｜石榴

這是Santa Maria Novella最具代表性的香氣之一。石榴樹壽命可達百年以上，每個季節都能結果，令人聯想到多產與重生；甜美的東方花香，則讓人感到溫暖與溫馨。此外，石榴也在許多古老的場景出現過，像是古埃及墳墓、《歌中之歌》、《奧德賽》等作品。

一開始接觸「石榴」，是柑橘香調伴隨著一點辛辣氣息；到了中調，玫瑰、依蘭與石榴交織在一起，把香氣視覺化成為一抹紅色，穿插著廣藿香、勞丹脂和麝香，與橡木苔的濃郁香氣融為一體。

⬭ Tabacco Toscano｜托斯卡尼煙草

靈感來自義大利著名的Toscano Classico雪茄，是木質香調和煙燻香草的融合。它以佛手柑和金色菸葉的香氣開頭，中調加入樺木、皮革和琥珀的深沉氣息，成為一款神秘而柔軟的香氣。據傳，法國王后凱瑟琳．麥第奇使用這種菸草來治療偏頭痛。

Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella（SMN百年修道院）

地址｜Via della Scala, 16, 50123 Firenze FI, Italia
營業時間｜每日09:30–20:00
品牌官網｜https://eu.smnovella.com/it

街屋是地方記憶的容器，映現了一座城市的舊時風華與今日風貌。Le Labo在台南首間形象店鋪，即落址中西區百年街屋——「五福商店」，在百年建築中持續傳遞「慢香水」的哲思。店鋪開幕一週年，Le Labo在此獨家推出「書法題字」服務，邀台南在地書法藝術家盧米曬字駐店，以象徵五福的「財、子、福、祿、壽」五字，為來訪者將帶回生活的香水及室內香氛瓶身，書寫專屬祝福。

五福商店：見證府城百年繁華的歷史建築

2024年底，Le Labo台南首間形象店揭幕。店鋪選址建於1930年代的「五福商店」並非偶然，而是延續了Le Labo對「時間」與「慢工」的珍視，此一特質始終深植於Le Labo強調「手工藝」的品牌精神中。

三〇年代的台南銀座，裝飾藝術正當道

五福商店為台南首間由台灣人創立的和洋百貨，販售日本古倫美亞唱片、名牌留聲機、化妝品和各類舶來品；與附近由日本人創辦的「林百貨」各據一方，於日治時期一同見證「台南銀座」末廣町通一帶（今中正路）的繁榮時代。當時，裝飾藝術風格（Art Deco）正當道，百貨內的灰色洗石子、丁掛磚、流蘇泥塑裝飾、六角磚等皆是印證。

2020年起，Le Labo花費4年時間修復老建築，以「修舊如舊」為理念，保留建築原始風貌，同時將品牌店鋪的「實驗室」意象巧妙融入其中，日式庭院的靜謐、歐式鄉村的復古氣息……也在空間中穿針引線，共築令人心馳神往的香氛「慢」遊之所。

Le Labo五福商店一週年獨獻「書法題字」

開幕一週年之際，Le Labo邀書法藝術家盧米曬字駐店創作，為來訪者題字，書寫象徵五福的「財」、「子」、「福」、「祿」、「壽」美好祝福，另也有「台南」及「五福」字樣可選。活動期間，只要購買淡香精50ml／100ml、室內噴霧、經典蠟燭245g，就能從7個字詞中擇一，由藝術家現場書寫，客製專屬香氛收藏。

活動時間

12.06（六）—12.07（日）13:00—18:00

12.20（六）—12.21（日）13:00—18:00

01.03（六）—01.04（日）13:00—18:00

深受韓國年輕族群喜愛的身體保養品牌Kuoca，繼去年來台舉辦為期十天快閃店後，再度於11月12日至12月12日，在「瑪黑家居 統一 DREAM PLAZA 門市」進行快閃活動。

2019 年於首爾聖水洞誕生，以「料理美學」為核心理念的kuoca，致力將日常護理與香氣創作結合，秉持極致手工與純淨理念，臉部與身體護理產品一直深受韓國年輕族群的喜愛。品牌名來自義大利語 kuoca ——「女主廚」，象徵品牌在製作產品時，如同廚師製作料理般，注重層次、比例與時間的掌握，從質地到香氣打造一場完整的感官體驗。

藏在嗅覺裡的料理藝術

「香氣與料理同樣是情感的語言。」kuoca 主打的手部與身體護理系列——EPICURE BLENDS，靈感來自精緻料理的香氣與質感，將味覺感受轉化，透過原料的比例、層次與時間變化，構築出細膩的香氣節奏；前調是開胃的前奏，中調是味覺的主體，後調則是香氣的延長，從初嗅到餘韻，每一段轉折都是歷久彌新的香氣。

延伸到近期推出的香水系列「kuoca Eau de Parfum」，kuoca 將料理的結構與香氛的記憶融合，將在韓國最受歡迎的香氣——野桃（WILD PEACH）製作成淡香精，也以法式甜點、咖啡創作全新香氣——葡萄柚布蕾（GRAPEFRUIT BRÛLÉE） 與藝伎咖啡（GEISHA COFFEE），以料理的手法讓香氣有了情緒，將嗅覺成為感官之中最鮮明的記號，描繪了味覺與情感的邊界，每一次呼吸都如同品味一道料理的開場與餘韻。

由曲線酒杯盛裝的香氣美學

此次三款淡香精的瓶身設計取自酒杯的弧形輪廓，象徵香氛如美食般的層次與餘韻，透明瓶身呈現香氣本色，極簡的標籤與圓潤曲線讓淡香精如藝術品般可被收藏。不只是包裝設計，更延續 kuoca 對「感官整體性」的追求，從視覺的第一印象、觸覺的握感，到嗅覺的層次變化，每一個細節都如同一場精心設計的料理體驗。

 WILD PEACH 野桃 

果香花香調｜野桃、馬鞭草、薄荷、桃花、芳樟木

野桃（WILD PEACH）靈感來自普羅旺斯夏日午後的桃子果園，調香師將熟成野桃的甜潤果香與法式草本的綠意交織，打造前調如同現榨果汁的明亮氣息，帶著微微的陽光與蜜甜；中調的馬鞭草與薄荷注入清爽生命力，彷彿微風拂過果樹間的綠葉，桃花的柔和花香在此時悄然綻放，替果香添上一層詩意的明亮感。

尾韻的芳樟木以溫潤木質調平衡整體，使甜味收斂成自然的優雅，留下乾淨又溫柔的餘韻。這是一款將果香、花香與草本交織的作品，像夏日陽光下的一口新鮮氣息。

 GRAPEFRUIT BRÛLÉE 葡萄柚布蕾 

柑橘木質調｜葡萄柚、綠薄荷、零陵香內脂、椰子、檀木

葡萄柚布蕾（GRAPEFRUIT BRÛLÉE） 為一場以法式甜點為靈感的香氣實驗。前調是明亮的葡萄柚香氣，帶著微苦的果皮與清甜的汁液，像第一口焦糖布蕾表層的脆響，隨後淡淡的煙燻氣息、椰奶的柔滑香氣層層展開，薄荷的清涼如料理中的香草，調節甜度的同時帶來通透感。

中後調的零陵香與檀木最後緩緩浮現，營造出如奶油般圓潤的尾韻，整體香氣在清新與濃郁之間取得平衡，讓人想起一場午後甜點的愉悅，甜而不膩，溫柔又明亮。

 GEISHA COFFEE 藝伎咖啡 

木質麝香調｜咖啡、零陵香豆、琥珀木、黑胡椒、麝香

藝伎咖啡（GEISHA ）靈感取自巴拿馬藝伎咖啡的花香與酸韻。前調以濃郁的咖啡苦香為主軸，伴隨熟成果實的酸度，如同早晨第一口手沖咖啡的清醒瞬間；中調由茉莉花的柔和香氣鋪展，與零陵香豆與琥珀木的溫暖層層堆疊，形成細緻且深厚的香味，搭配一抹黑胡椒的辛香，使整體香氣不僅僅是沉穩，而帶有律動與呼吸感；尾韻的麝香輕輕包覆，如夜色下的咖啡香氣，餘韻悠長、內斂而感性。

即日起至12月12日期間，kuoca 於「瑪黑家居 統一 DREAM PLAZA 門市」進行快閃活動，除了將在店內展售其他系列的經典產品之外，活動期間無論是在實體通路還是官方網站，只要購買 kuoca 香水系列，即贈同款迷你香水一份，單筆購買 kuoca 商品滿 NT$5,000，則加贈香水系列限定托特包一個。

kuoca Eau de Parfum 瑪黑家居 快閃店

日期：11月12日至12月12日

地點：瑪黑家居 統一 DREAM PLAZA 門市