花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動

隨著花蓮「將軍府1936園區」完工開幕,日本戶外品牌Snow Peak與台灣品牌體驗行銷團隊ZeraLand攜手策劃為期一個月的「地方創生展:洄瀾野遊」,以情境體驗展、主題式餐酒社、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等一系列活動,帶給遊客別具一格的文化創生體驗。以下整理「地方創生展:洄瀾野遊」5大亮點活動,其中部分需事先預約,有興趣的朋友可別錯過!

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
花蓮「將軍府1936園區」將於3/25開幕試營運。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
為期一個月的「地方創生展:洄瀾野遊」期望帶給遊客別具一格的文化創生體驗。(圖片提供:Snow Peak)

01|沉浸式情境體驗展「洄瀾野遊」

期間限定的情境體驗展「洄瀾野遊」以將軍府1936園區A棟及週邊戶外為主要展區,透過不同主題內容感受花蓮地方創生活力。

其中,「營地咖啡師|挑戰任務」設計了磨豆、濾杯組裝等關卡,邀請遊客比拚指間巧勁;「醲蒸餾所|醲琴酒 花蓮三部曲」提供聞香和試飲,透過聽覺、嗅覺和味覺等感官重新認識在地風土;在「Local Wear|服飾體驗」換上木屐、浴衣等和風服飾,與園區建築群跌宕出來的日式氛圍相得益彰;「庭園區|野餐風格情境」的設置則加強了深度野遊的精神,帶著從容、閒適的心親近大自然。

⬬ 情境體驗展

開放時間|週一至週五13:00-20:00、週六至週日10:00-22:00

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「Local Wear|服飾體驗」。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「醲蒸餾所|醲琴酒 花蓮三部曲」。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「情境體驗展」紀念明信片集章任務。(圖片提供:Snow Peak)

02|情境體驗餐酒社

在本次Snow Peak主題活動期間,不僅能感受將軍府1936園區的靜好氛圍,還有一系列精彩的餐食體驗,等待大家前來探索。

固定於每個星期六、日登場的「情境體驗餐酒社」,將在園區A棟室內場地舉行,分別以「微醺醲琴野遊」「一日營地咖啡師」子題展開茶、酒和咖啡體驗,藉由多層次的品啜組合帶出舌尖上的洄瀾印象。

⬬ 情境體驗餐酒社

開放時間|每週六、週日10:00-22:00
注意事項|需透過Line官方帳號預約

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
固定於每個星期六、日登場的「情境體驗餐酒社」。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「一日營地咖啡師」體驗活動。(圖片提供:Snow Peak)

03|Glamping Cafe野奢咖啡酒吧

同樣於每週末限定開張的「Glamping Cafe野奢咖啡酒吧」,全天提供各式特色飲品,包括晚崙西亞橙、柚花烏龍、太平洋鰹魚風味的調酒,以及舞鶴蜜香紅茶、有機手作紫蘇茶和手沖精品咖啡等,每份飲品均搭配創意甜點。

⬬ Glamping Cafe野奢咖啡酒吧

開放時間|每週六、週日10:00-22:00

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「Glamping Cafe野奢咖啡酒吧」。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「Glamping Cafe野奢咖啡酒吧」。(圖片提供:Snow Peak)

04|私廚野遊餐桌

令人期待的還有僅舉辦4場的「私廚野遊餐桌」,每場次限定8至16人參與,以晚宴形式備置迎賓茶湯、四道鹹食和一道甜品,佐以特色酒水;餐後則邀請嘉賓前往精心搭構的「野遊包廂」,一面就著營火歡烤棉花糖、品味調酒和小食,一面舒緩心神,感受燦朗星空下花東海岸的細緻與美好。

⬬ 私廚野遊餐桌

活動場次|3/29(五)、4/3(三)、4/10(三)、4/17(三)17:30-20:00
注意事項|需透過Line官方帳號預約

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「私廚野遊餐桌」。(圖片提供:Snow Peak)
花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「野遊包廂」。(圖片提供:Snow Peak)

05|洄瀾創生商店

參與「洄瀾野遊」情境體驗展以及各項系列活動後,若對於過程中接觸到的器物、餐食等內容感興趣,就可以來到「洄瀾創生商店」選購。這裡以「選品即精品」的概念規劃,不僅傳遞完整的品牌精神,也為地方創生貢獻一份心力。

⬬ 洄瀾創生商店

開放時間|週一至週五13:00-20:00、週六至週日10:00-22:00

花蓮「洄瀾野遊」期間限定地方創生展!主題式情境體驗、野奢咖啡酒吧、私廚餐桌等5大亮點活動
「洄瀾創生商店」。(圖片提供:Snow Peak)

【 將軍府1936 地方創生展:洄瀾野遊 】

活動地址|花蓮將軍府1936(花蓮縣花蓮市中正路622巷6號)

活動日期|2024/3/25至2024/4/25

園區開放時間|每週一至週日10:00-22:00

注意事項|

╰ 園區免費參觀,請透過Line官方帳號預約。

╰ 凡在「情境體驗展」中完成紀念明信片集章任務,或參與「情境體驗餐酒社」消費活動,即可獲得摸彩券一張。獎品包括Snow Peak「絕版紀念手巾三入組」、醲蒸餾所的瓶裝醲琴酒、ZeraCafe多功能濾掛咖啡專用架等多項內容。

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高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」

隨亞洲新灣區成型,高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位,供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」,以「飛濺的綠水滴」為設計核心,保留昔日圓環意象,經空間結構、景觀、照明等各方面轉化,搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

台灣「城市美學計畫」新作

2023年,經濟部產發署啟動「城市美學計畫」,由台灣設計研究院(設研院)協助導入設計思維、媒合設計團隊,改善全台公共服務與空間,目前已累積數十件改造案例,場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

此次鹽埕之心改造,由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃,聯手各方團隊,從結構、照明、景觀等方面著手,將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

鹽埕之心:從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處,曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環(位於中正四路、大勇路口),承載著老城的繁華記憶。然而,鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐,長期以車行為主,缺乏供在地居民停留和使用的空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心歷史照片。(圖片提供:台灣設計研究院)

隨著城市發展,圓環歷經多次改建,雖轉型為開放廣場,仍存在動線破碎、空間封閉等問題;如今也因設施老化、空間配置零散等,難以回應當代的公共使用需求。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)
高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)

設計團隊進場後,重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為,發展出「城市綠島」的核心改造概念,企圖將原本如「孤島」般的圓環,重新縫入被道路切割的空間,並銜接周邊街區與生活網絡,使其重返城市日常,新生為市民願意停留的公共空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸,並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計,使降雨得以被吸納與暫存,中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面,強化基地面對氣候變化的調適能力。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」,依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹,形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍,在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境,也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪,使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統,回應不同年齡與行動需求。在此,設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施,支持多元且開放的生活情境。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環,被悉心整合為連續性的公共空間,行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗,也重整自行車系統讓動線更加順暢,並串聯周邊街區的重點節點,讓「移動」本身成為一種城市經驗。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

老樹融入新景觀,映現季節流轉

景觀方面,既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中,雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放,延伸既有環境紋理,使季節變化與自然感知融入市民日常生活

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(圖片提供:台灣設計研究院)

改造後的鹽埕之心,不僅是空間更新,也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場,如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟,在水的滋養下,映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)
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(圖片提供:台灣設計研究院)

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點|高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口(二二八和平紀念公園旁)

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AI時代,說到新竹,總先想到半導體?其實在科技之外,新竹還有更多耐人尋味之處。深耕在地的「春室」策劃《開/動・新竹!!いただきます~~》特展,從以新竹為主角的設計地方誌《d design travel HSINCHU》出發,延伸書中對新竹地方文化、飲食風土與生活紋理的觀察,將閱讀轉化為一場可被親身觀看、品嚐與感受的地方探索。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

走遍日本的「深度設計旅遊誌」

d design travel》是一本長壽且內容深入的旅遊誌,自2009年發行以來,由日本設計師長岡賢明(Kenmei Nagaoka)率領的編輯團隊,持續挖掘並記錄日本各地的文化魅力,至今已走過日本35個都道府縣,更跨出海外行至韓國濟州、台灣新竹,深度採集當地生活日常,將其編輯成冊,展現各個目的地的深刻魅力。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

創辦人長岡賢明深信,未來世代要與各地交流,「設計的眼光」將會變得愈來愈重要,所謂「設計的眼光」指的是得以辨識出那些能長久存在、具備獨特本質的創意觀點,並用清楚、愉快、富有巧思的方式傳達出來的能力。而在《d design travel》當中,編輯團隊介紹的不是來自大城市的潮流資訊,而是那些深根於地方生活與文化中,即使樸素、也蘊藏著獨特個性的事物,引領人們真正深入理解當地。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

《d design travel》新竹篇化為實體展覽

《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽內容便是從《d design travel》新竹篇出發,此篇章與新竹在地人文美學品牌「或者 OR」共同製作,由雜誌編集長神藤秀人走訪新竹縣市各地,從產業到飲食、從客家聚落到宮廟文化,在旅途中以設計視角梳理地方脈絡,呈現新竹最真實、最具生命力的文化風景。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

由地方誌延伸而來的展覽,集結書籍展售、地方物件與春室玻璃作品,重新提取那些存在於新竹日常之中、卻常被忽略的文化痕跡,同時以在地美味為入口,領訪客探索風城。從米粉、摃丸、信仰、工藝到產業,新竹在此不只是科技城市,而得以被重新閱讀。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

用「吃」的感受新竹

閱讀《d design travel HSINCHU》與展場的同時,也別忘在新竹滋味中找文化線索。春室總會為每場特展設計限定餐點,搭配符合主題的玻璃器皿,此次「米粉摃丸」選用「亭菊碗」 盛裝,這只碗轉化了台灣日常記憶中隨處可見的「塑料紅碗」造型,以透明玻璃擬型再製;源於客家文化的「擂茶歐蕾」,則以「天燈杯」盛裝,帶有祈願祝福寓意。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

成就美味的城市地理和文化

新竹米粉的聞名,源自當地特有的強烈東北季風——「九降風」,每年9月乾冷的季風如同天然脫水機,賦予米粉韌性;與之相輔的摃丸,則歷經反覆捶打,在清澈湯水中展現脆彈口感。新竹在濃厚工業背景下,由飲食呈現出堅實且具回彈力的城市韌勁。在《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽中,從物件到器皿,風土到味覺,春室試圖讓地方文化不只被展示,而能真正被入口、被感受。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)
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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)
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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

《開/動・新竹!!いただきます~~》

展期|即日起至2026.07.05

地點|新竹春室 Glass Studio + The POOL

地址|新竹市東區東大路一段2號(新竹公園內)

營業時間|週二至週日10:00-17:30,週一公休

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