成立於1973年的花蓮大理石工廠「煌奇石業」，在50週年之際，推出「美感石場 in Hualien」系列活動，並與財團法人石材暨資源產業研究發展中心攜手合作，以「走入層層疊疊的探索」為主題，規劃4場工作坊，串連花蓮人氣法式甜點、七星潭海景餐廳等空間，帶大家以不同視角重新認識石材！

⇀⇀走入世界的礦山！花蓮「煌奇石業」工廠改造

✧ 特色活動帶你認識石材 ✧

此次以「走入層層疊疊的探索 Unfold the layer, explore the unknown」為主題的美感石場，帶出歷經自然淬煉的原石石材，如何透過多重加工、成為層層的大理石板，走入大眾的日常生活。而在今年的4場體驗活動中，做為本次主展場的煌奇石業，將首次開放民眾導覽場，並由擁有藝文背景的行銷總監廖品淨，開箱介紹大理石加工廠；其在2022年的「T22工廠見學改造計畫」，攜手草原市務所進行工廠改造，打造吸睛的青玉石迎賓牆、通透感的展示間，讓人們先在此了解資訊再進入工廠，入內後，可見由設計師田修銓以黑、橘色為主軸所打造的指標系統，不突兀地融入空間之中，加上優化後的照明系統，也讓廠區整體變得更明亮且有線條感。

工廠裡，尤為吸睛的「大板倉儲區」，陳列百種品項石材，可說是「石材建材的百貨店」，且透過煌奇石業開發的雲端數位平台，人們只要輸入石種或石材編號，即可在倉儲區移動尋找到石材。值得一提的是，今年在台灣設計研究院執行的IDDI設計驅動產業創新補助計畫之下，廠區內更新增了天然山形石材造景區，其在開放式的花園內，陳列了石材邊餘料，邀請民眾走入其中與石頭互動，甚至能挑塊喜歡的餘料帶走。

而在美感石場活動期間，擁有數十年石雕經驗的藝術家林立仁，也將在煌奇石業的展示間進行「大人石の樂高」工作坊，帶領大家如何運用石材，創作出有趣的紀念品。若是想來場療癒的體驗，也可報名由玩藝樹工作室的Kawa與缽浪soulwave聲音療癒工作室的Myling帶來的 「樹石聲感官體驗」，屆時將可拿著自製的樹皮擴香石，在七星潭附近邊聽著手碟樂音與海浪聲，享受靜下來的沉澱時光。

喜歡在地散策體驗者，則推薦由葉柏強老師親自設計與帶領的「花蓮歷石走讀」，這趟「鳥踏石尋蹤」路線將從花蓮文化局大草皮為起點，向著海岸線前行，見證洄瀾百年從無到有的開拓，沿途也將穿越到日治時期、回望花蓮多元族群的跨時空記憶。

系列活動報名體驗連結請點此

✧ 串連在地空間來場小旅行 ✧

除了上述體驗活動，本次美感石場也串連了花蓮在地場域，包含：花蓮縣石雕博物館、邊境法式點心坊、原野牧場、宿里旅行舍與樹里私廚甜點，帶你來場不一樣的花蓮之旅。

現正在花蓮縣石雕博物館舉辦、邁入第13屆的國際石雕藝術季，以《石宇宙》為主題，並以當代藝術的手法呈現，打破大家對於雕刻藝術季的想像，而館內的「心形之爆」特展邀請到國內外14位藝術家，圍繞著「石」這個主題創作作品，其中，日本藝術家大和田俊的《發掘/史前太平洋》，則運用煌奇石業提供的石材，並將檸檬酸滴在石頭上，使其產生化學反應，而當民眾靠近一旁的麥克風，即能聽到石頭消融的聲音，意外療癒。

坐落花蓮七星潭旁的「原野牧場」餐廳，擁有海景第一排的美景，並提供各式羊奶餐點。此次除在門口前，可見到以創立於1988年的羊牧場Logo為靈感、運用石材打造而成的小羊，在美感石場活動期間，原野牧場也推出期間限定的「疊疊義式香草松露漢堡排」套餐，再搭配上龍眼蜜檸氣泡飲與手工羊奶冰淇淋，帶大家感受食與石的魅力。

開店邁入第10年的「邊境法式點心坊」，為花蓮在地知名的甜點店，此次也推出美感石場限定甜點，包含：以手工巧克力片呼應本次「層層疊疊」主題的《雕琢 Rocher》慕斯蛋糕，以及3款以大理石紋路為靈感的巧克力bonbon。而這系列甜點也將搭配由大理石馬賽克製成的餐盤，每日限量供應。

歷經兩年打造的「宿里旅行舍」，在空間內融入木質調、磁磚、花蓮蛇紋石等元素，營造出復古摩登且舒適的氛圍，為花蓮不容錯過的質感旅宿。而在此次美感石場期間，客房內也將擺上以煌奇石業卡拉拉白石材創作的石雕作品、青玉石山形桌飾，為旅客增添石趣。

另外不能錯過位在宿里旅行舍1樓的「樹里私廚甜點」，其提供全花蓮唯一預約制主題套餐式甜點，而在這次的秋冬套餐中，將能嚐到以礦石為發想的4款茶點，再搭配卡拉拉白波浪大理石餐盤，共譜療癒「石」光。

《美感石場 in Hualien 》 

・時間：2023.10.28-2023.11.05

・地點：煌奇石業、花蓮縣石雕博物館、邊境法式點心坊、原野牧場、宿里旅行舍、樹里私廚甜點

・更多資訊可至：煌奇石業 Facebook與煌奇石業 Instagram查詢

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤