《磊 Layer》特展爬梳花蓮與石材的深厚關係!「T22計畫」大理石設計作品、在地工廠改造等亮點

《磊 Layer》特展爬梳花蓮與大理石的深厚關係!展示「T22計畫」6組石礦設計作品、4間在地工廠改造等亮點

花蓮與山海為伍,也與石共生。1960年代中橫公路開通,開鑿出豐足的大理石礦源,讓花蓮順勢在後續20年間發展出舉世聞名的石材產業;隨時代發展,花蓮石材加工產業榮景不再,廠房冷清、職人外移,新世代接班人們必須思考如何開創新局。

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花蓮礦場一景

近年,台灣設計研究院將設計思維切入地方創生風潮,深入台灣22個縣市推動「T22 計畫」,企圖振興地方產業。繼鶯歌、北投之後,T22前進花蓮,媒合在地石材工廠與設計團隊,打造6組從「通路、製造、設計」一路貫通的石材生活物件,同時策劃「工廠見學」邀空間設計團隊輔導改造工廠,為廠區帶來新貌。而這70年來花蓮石材產業所經歷的高潮、衰落與再起,都在即日起至2022年12月4日登場的《磊Layer-花蓮與石俱進的產業積累》特展中呈現。

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《磊 Layer》入口處

NAKNAK策展,引導觀者了解花蓮石礦產業的輪廓

《磊Layer》選在首度曝光的「復興街55號 X Hualien gallery」展覽空間舉辦,這棟雙層磚造建築建於1966年,前身為國軍後備指揮部軍官宿舍,近年在花蓮縣文化局的改造之下,新生為在地文化創意發展的新興基地。

展覽由NAKNAK總監曾彥文策展,一、二樓內容可依據T22進入花蓮前、後做內容上的分野,整體內容藉產業概況、發展沿革、重點加工技法、當代創新、未來願景等面向切入,搭配以大理石圖樣呈現的簡易圖解、T22花蓮6組成品與發展概念的展示,引領觀者快速了解花蓮石礦產業的輪廓,看見石材發展的更多可能。

>>「T22花蓮」6組聯名商品登場!花蓮石材華麗變身成設計感新品

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《磊 Layer》二樓展區展出「T22花蓮」6組石材設計作品

一樓展區 T22之前|花蓮石材產業經歷了什麼樣的轉變?

一樓主要呈現花蓮石材產業的歷代變革,以及石材加工的重點技法。1960年代中橫開通後,花蓮因出產和平白、台灣灰大理石與蛇紋岩等珍貴原生石材,在1970~1980年代之間發展出強盛的石材加工業;回望全盛時期,花蓮坐擁台灣90%的石材加工廠,躍居臺灣建築石材的主要產地,產能更在世界排名第二,僅次於義大利。

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《磊 Layer》一樓展區爬梳花蓮石材產業歷史沿革

時隔六十年,期間受臺灣加入世界貿易組織(WTO)、世界經濟市場的轉變、環保意識興起等影響,花蓮「大理石王國」的招牌逐漸黯淡,石材產業面臨重大挑戰,新生代接班人們也必須正視轉型議題。

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「T22花蓮」石材與工廠紀錄

當人造石與天然石的外觀差距消弭,如何說服廠商與消費者選擇成本較高的天然石?若要順應市場趨勢,發展出生產大型建材以外的路,要怎麼做才能打破過往B2B的框架,開創出直接與消費者溝通的B2C新局?如今消費者與天然石材距離遙遠,甚至有部分人誤以為台灣已禁止開採蛇紋石,如何再次勾起人們對石材的好奇,進而創造需求?設計、行銷、通路等各方各面的策略都必須去蕪存菁後打破再造,而T22花蓮正扮演協助再造的重要角色。

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「T22花蓮」石材與工廠紀錄

二樓展區 T22之後|6組聯名石材設計物件展出、「工廠見學」影片紀錄

步入二樓,會進入以「T22在花蓮」為內容主軸的展區,展區深處播映「工廠見學」計畫紀錄,兩台螢幕同時播映影片,加強Before/After對照,呈現4間在地石材工廠 X 4組空間設計團隊的廠區改造成果,邀請觀眾一同看在設計進場後,如何提升工廠的安全性、專業感與便利度,為潛在消費者提供更友善的採購遊程。

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「工廠見學」展區

中央展台上層則展出6組聯名石材生活物件,並以半透明展板簡潔扼要的呈現6間工廠在不同時期的發展方向;下層則擺上製作過程中所留下的石材角料,讓觀眾實際細看、觸摸石礦的質地與觸感。

值得一提的是,這次T22扮演的角色不只是石材業者與設計師之間的橋樑,更媒合形象合適且具備品牌力的通路,並根據各家工廠擅長的工法、通路性質等,借助設計師的專業發展出不同的大理石聯名商品。三方交流的過程中,石材業者得以了解大理石發展的潛能,以及定價、銷售、通路策略等。

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《磊 Layer》二樓展區展出「T22花蓮」6組石材設計作品

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展台下層擺放的是製作過程中所產生的石材角料

6組「T22花蓮」石材設計作品解析!

⭔ 三泰礦業|彰顯台灣獨有玉紋石的美好

三泰礦業是台灣唯一仍在生產蛇紋石板材的礦場,隨著時代發展,開採方式也從早期的人工、炸藥開採,在近十年轉為利用金剛鋸與義大利鏈鋸機,以穩定產量與品質,2019年更成立自有品牌Verde推廣台灣獨有的玉紋石。

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三泰礦業位於花蓮玉里的礦場(圖片來源:La Vie 2022/8月號雜誌《職人與他們的工具》;攝影:林祐任)

T22計畫中,三泰與兩組團隊合作,一面根據蛇紋石擁有會呼吸的毛細孔之特性,攜手PHDC設計團隊打造香氛蠟燭台、薰香座,以居家生活品牌A Design&Life Project為通路販售;一面則與享向設計共同推出蛇紋石食器、筷子架,讓造訪花蓮名店漁場鍋物三代目的食客,得以親觸花蓮原生石器食器的質地。

>> 直擊花蓮玉里蛇紋岩礦山現場!秀麗山水、鍊鋸機與千錘百鍊的職人工事

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左:Verde X A Design&Life Project X PHDC 蠟燭台、薰香座/右:Verde X 漁場鍋物三代目 X 享向設計「石器食器」筷架

⭔ 鎮一大理石|簡約設計襯托精湛的大理石抽圓技術

擁有超過30年外銷歐美的經驗的鎮一大理石,是花蓮首個以石材打造自有品牌的礦場,從現場展出的擀麵棍、西洋棋、餐具中可以發現,出自鎮一的石材加工品常以圓潤邊角、圓盤形呈現,正因為「抽圓」技法是他們的拿手絕活。

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鎮一大理石過去所生產的擀麵棍、西洋棋

這回鎮一的合作通路為瑪黑家居選物,為了呼應其低調、時髦的選品風格,攜手蛋造設計推出大理石底座暖燭燈,纖薄的圓形底盤正能體現工廠精湛的抽圓與切割技術。

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 鎮一大理石 X 蛋造設計 X 瑪黑家居選物「Dome 大理石底座暖燭燈」

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抽圓技術後所留下的石材

⭔ 奇鈺石業|色彩與材質的趣味拼接

奇鈺石業在2018年成立自有品牌「奇鈺家居」,擅長結合石材與各種異材質打造家居用品,讓大理石融入人們的日常生活,這次在T22的成品中也可見其熱愛「拼接」效果的特質。

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展版上以簡潔扼要的文字,引導觀眾看見4家工廠在各時期的經營方向

奇鈺攜手設計師Kenyon、生活選品品牌nest 巢·家居推出的超音波水氧機,以三塊色彩、紋路各不相同的圓滑塊體組成,三者能互相堆疊、也能分開拿取,巧妙降低石材本身的厚重感,也增添了使用時的手感與趣味;另與設計團隊Yenchen & Yawen、家居品選物平台WUZ屋子推出的水石杯盤組,則以錘紋玻璃杯搭配大理石盤,呈現如太魯閣神秘谷風景的意象。

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奇鈺家居 X nest 巢・家居 X Kenyon「ETOLAN 超音波水氧機」

⭔ 同達大理石|因嚴謹薄板工法而生的石材輕量文具

在千禧年前後搭上營建業興起趨勢,而以大理石建材為主要商品的同達大理石,根據長年經驗研發出獨家大理石薄板技術,不僅讓板料成品輕量化,也讓板料能更彈性地被運用。

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同達大理石所生產、加工的薄板大理石

與同達合作的設計團隊NAKNAK,善用工廠切割後所留下的大理石角料,保留原石的自然面,輔以最小幅度的機械加工,將大理石美感融入筆座、名片座、削筆器、磁鐵等文具當中,此系列商品更主打「輕量」,讓產品行銷世界各地的禮拜文房具在運送、包裝上更為便利,也免去因石材而產生的額外運費成本。

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同達大理石 X NAKNAK X 禮拜文房具「MARBLESCAPE」系列文具

走進製造現場!

看了那麼多,不如直接到工廠走一回!2022花蓮城市空間藝術節(12月2日~12月4日)舉辦期間,T22花蓮「工廠見學」計畫中的4家工廠,將敞開大門邀請民眾參觀。參與者將前往製造第一線,看石材在「加工中」的未完成狀態,並依循著專人導覽的詳解說,深入了解石材裁切、拋光、打磨等技術的精湛之處。

>> 2022花蓮城市空間藝術節12月登場!串連日出大道、太平洋公園雙舞台,還有「內行路徑」上百個在地景點

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「T22花蓮」石材與工廠紀錄

《磊Layer-花蓮與石俱進的產業積累》

展覽時間|2022年11月17日~12月4日 10:00~18:00

地點|復興街55號 X Hualien gallery(花蓮市復興街55號)

門票|免費參觀

「工廠見學」報名資訊

連結|https://tdri.surveycake.biz/s/8RGNY 

資料、圖片|台灣設計研究院

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雲林首間MUJI無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

雲林首間無印良品進駐斗六!匯聚地方農產與職人選物,打造簡約自然風格的購物空間

MUJI無印良品首次進駐雲林,選址人口最集中的斗六市,打造360坪路面店的「MUJI無印良品斗六門市」,於11月21日正式開幕。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成,鄰近「水岸親水公園」,周邊綠意盎然,視野開闊舒適,是親子家庭假日踏青的熱門去處。再加上周邊商業活動蓬勃,多元生活品牌匯聚,MUJI無印良品期望藉由此次開幕,能為地方居民提供更豐富的購物選擇與生活提案。

MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品首度進駐雲林斗六,這也是MUJI無印良品在台灣的第70間門市。(圖片提供:無印良品)

簡約自然風格、融入街區環境

在既有的建物格局下,斗六門市延續MUJI無印良品一貫的簡約自然風格,外觀以白色調為主,以清新的視覺印象,融入街區環境。室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材,並積極採用台灣在地素材,強化與土地的連結與永續實踐:壁面使用以水庫淤泥為原料,經再生改質技術而製成的樂土灰泥,加入回收的咖啡渣混合成再生建材,讓經過咖啡渣染色後呈現的自然色澤,營造出溫暖柔和氛圍,也讓空間兼具優異的吸濕除臭機能;地板則選用回收牡蠣殼等台灣常見廢棄素材製作,不僅減少廢棄物,也實踐循環經濟與永續的企業社會責任。

MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市由原「斗六社口旅客服務中心」改建而成。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品斗六門市室內裝潢設計則強調永續理念,選用多項環保建材。(圖片提供:無印良品)

融入國產材、結合在地工藝

同時,為強化空間與自然環境的連結,門市內部也置入國產材柳杉實木柱及台灣桂竹,利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風,不僅區分商品陳列區域,也讓空間結合在地工藝,呈現MUJI無印良品斗六門市的獨特風格。

空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)
空間內部利用竹編工藝,打造不同紋樣的壁面裝飾與屏風。(圖片提供:無印良品)

導入「家具配置顧問 」服務

斗六門市共兩層樓,2樓佔整層樓面,空間完整,主要以提供男女裝服飾、童裝並搭配文具、家居用品與家具系列為主。MUJI無印良品希望透過生活場景式陳列,讓顧客在選購時更能感受生活氛圍:空間中以家具擺設與人型模特兒穿搭,呈現客廳、臥室、書房等日常場景,讓商品不只是物件,更是生活的一部分。為了提升購物體驗,斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求,量身打造專屬生活空間,將簡約美學融入日常。

(圖片提供:無印良品)
(圖片提供:無印良品)
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斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)
斗六門市亦導入「家具配置顧問 IA (Interior Advisor)」服務,提供免費一對一諮詢,協助顧客更加了解自身收納與空間配置需求。(圖片提供:無印良品)

「良品市場」匯聚地方農產與職人選物

斗六門市1樓陳列美妝保養、冷凍食品、飲品、調味料及台灣特色點心,品項豐富,展現生活用品的多元面向。而雲林向來是農業大縣,MUJI無印良品在「良品市場」所販售的節水米糧也多來自雲林,因此斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」,皆選用雲林元長鄉非基因改造的高雄選10號黃豆,經日曬120天,以古法陶缸釀製,醬色淡雅、口感甘甜,不添加防腐劑,為日常料理增添自然鮮味。

斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)
斗六門市開幕即進駐「良品市場」,將分享更多在地生產的食農商品外,也領先全台推出兩款新品:「釀造白醬油」與「燒烤白醬油」。(圖片提供:無印良品)

除了品牌自有商品外,斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿,如茶具、酒器與手作器物等。這些作品不僅延伸MUJI無印良品的餐飲食器系列,更融入在地與職人的溫度與生活美學,成為日常風景的一部分。

斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)
斗六門市的「良品市場」也特別與雲林崙背職人工作室合作,獨家販售各式陶瓷器皿。(圖片提供:無印良品)

交換繪本服務,鼓勵親子共讀

MUJI無印良品持續以實際行動貼近地方生活,斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。民眾只要捐出兩本繪本,即可從門市的繪本書中挑選一本帶回家,讓故事與善意在社區中持續流轉,打造溫暖的閱讀循環。店內同時設有「補水站」、「MUJI POCKET咖啡機」與「自助收銀」等服務,讓顧客在遊逛過程中感受到便利、自在並兼顧環保理念,除了提升購物的良好體驗,也期望讓斗六門市成為能陪伴顧客日常的生活品牌。

斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市特別導入「交換繪本服務」,鼓勵親子共讀與知識共享。(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「補水站」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)
斗六門市一樓設有「MUJI POCKET咖啡機」(圖片提供:無印良品)

另外,為了深化與顧客及鄰里間的互動,MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點,邀請大家一同走出戶外,探索在地風景,同時也積極廣納在地特色,強化地區的連結。

MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品也特別規劃在門市設置「雲林to Go」地圖牆,分享雲林各地景點。(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品斗六門市

地址:雲林縣斗六市社口街261號1-2F

資料提供|無印良品、文字整理|Adela Cheng

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「嘉義美白圖鑑」11月登場!漫步「興中街」20+1間店家,集章活動拿限量周邊

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於11月1日至11月30日登場的「嘉義美白圖鑑」活動,延續前兩年嘉義「美」字圖鑑精神,今年以時間、空間、生活的三大「美白」為重點,並聚焦於「興中街」這條街道。活動串聯20+1間店家,以符號燈具展、集章體驗,引領人們走進街區光影之間,尋找屬於嘉義生活的留白。

嘉義市政府、嘉義市工商發展投資策進會,今年持續攜手嘉義策展團隊辵辵計画,與大象設計、平凡製作、種種影像等各領域在地團隊,舉辦「嘉義美白圖鑑」活動。第一年「嘉義美街圖鑑」聚焦成仁街,以「一抹青綠幽雅」捕捉街區氣質;第二年「嘉義美物圖鑑」走訪「蘭井街」,以「磚橘色的時代縮影」作為代表色光。今年則回望興中街的昔日繁盛——生活用品店與修繕商鋪交錯林立,百工百業在此交會,彷彿「虹彩流轉,匯聚成光的總和」。

嘉義美白圖鑑_興中街計畫以「光的總和、街道美白、生活留白」描述城市美白的釋義。(圖片提供:辵辵計画)
嘉義美白圖鑑_興中街計畫以「光的總和、街道美白、生活留白」描述城市美白的釋義。(圖片提供:辵辵計画)

嘉義街道的「空間留白」

「空間美白」體現在近年嘉義市積極推動的「舊屋力」、「老屋卸妝」、「嘉有木屋」等政策,同時,在地業者主動修繕、居民以美感意識維護街區,保留空間給來往的訪客行人,街道美白得以落地實踐,也讓更多人走進巷弄之間,體驗嘉義之美。而《嘉義美白圖鑑》所指的白光與虹彩,化作店家門前的一處遮陽、一幢老屋的呼吸,邀請人們在日常的縫隙裡放慢腳步,於光影交錯間,特別為「生活留白」。

「嘉義美白圖鑑」活動邀請大家走進巷弄之間,體驗嘉義的美。(圖片提供:辵辵計画)
「嘉義美白圖鑑」活動邀請大家走進巷弄之間,體驗嘉義的美。(圖片提供:辵辵計画)

折射街區的多彩風貌

主視覺延續「美」字為主體,以透明虹膜為底,從不同角度遊走於海報前,能看見彩色虹光,仔細看更藏有轉化各店特色為信號燈具的形狀符號。而裝飾於海報兩側小弧角,經巧妙的合併排列後,也代表各色店家集結,呈現出閃閃的光芒。而今年「街徽」設計,以興中街的「中」字為核心符號,象徵街區的凝聚與綻放,字形如同光芒四射的萬花筒,每一道延伸出的線條,映照著百業百工的獨特樣貌,這些光彼此交織、閃耀,彷彿將街區的故事與文化折射成光譜,綻放出興中街專屬的繁盛與活力。

嘉義美白圖鑑海報合併排列會有閃光出現。(圖片提供:辵辵計画)
嘉義美白圖鑑海報合併排列會有閃光出現。(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

20+1間店家特色化為符號燈具

嘉義市工商策進會與辵辵計画以本次串連的20+1間店家特色為延伸,設計出不同平面符號,如「三宅一室」前身為醬油工廠,傾倒醬油流淌的狀態;抹茶販售專門的「京製茶」,為手刷抹茶時轉動意象圖形;第三任經營逾15年持續為衣物把關的「佳佳洗衣坊」是掛衣架造型;外牆有台式米字鐵花窗欄杆設計的「楓茶記 嘉義中山店」。

「聚光小城覓隅白」每間蘊藏不同的風貌與個性的店家,也像匯聚著各色光譜所組成的美白城市。嘉義市工商策進會與辵辵計画以本次串連的20+1間店家特色為延伸,設計出不同平面符號。(圖片提供:辵辵計画)
「聚光小城覓隅白」每間蘊藏不同的風貌與個性的店家,也像匯聚著各色光譜所組成的美白城市。嘉義市工商策進會與辵辵計画以本次串連的20+1間店家特色為延伸,設計出不同平面符號。(圖片提供:辵辵計画)

在活動期間,串聯店家除掛起不同的燈具信號物在店內,每一間店家的燈具,也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。在展覽中將呈現所有串聯店家從平面符號,由3D列印出20+1種不同立體的曲線、弧形、直線等造型,想像從平面符號到立體燈具轉化過程的樂趣。人們更能拿起手機彷彿現代偵探一般,掃描燈具對應店家的介紹,就能以手機觀看串聯店家的環景實境及聆聽認識店主和街道的故事。

活動期間,每一間店家的燈具,也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。(圖片提供:辵辵計画)
活動期間,每一間店家的燈具,也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。(圖片提供:辵辵計画)
活動期間,每一間店家的燈具,也將同步匯集吊掛在前身為鐵工廠的串聯店家「往前咖啡製作所」2樓。(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

集章活動拿專屬限量周邊

今年「嘉義美白圖鑑」活動周邊以白光、美白為題,推出一系列5大活動周邊,包含:輕巧尺寸便於攜帶,收錄串聯店家故事的小冊與集章頁於一體的「集章摺頁小冊」;從不同角度觀賞可折射出多彩虹光的「虹彩主視覺海報」;奶油白色的「美字小徽章」;委託嘉義在地廠商「美學權威 Beauty Authority」製作的「透明水光面膜」,以及吊掛於展場中的「3D列印符號燈具」。

集章摺頁小冊(圖片提供:辵辵計画)
集章摺頁小冊(圖片提供:辵辵計画)
主視覺海報(圖片提供:辵辵計画)
主視覺海報(圖片提供:辵辵計画)

11月1日至11月30日至串聯店家索取摺頁小冊開始集章,集滿5間,可獲得嘉義美白圖鑑活動海報、美字徽章;集滿15間,可獲得活動海報、美字徽章、活動面膜;集滿20+1間,可獲得活動海報、美字徽章、活動面膜、展出於展場的燈具一盞(燈具造型隨機贈送,不開放挑選,於展覽結束後取件)。兌換方式及地點可見活動IG。

美字徽章(圖片提供:辵辵計画)
美字徽章(圖片提供:辵辵計画)
面膜(圖片提供:辵辵計画)
面膜(圖片提供:辵辵計画)

「興中街」散策路線推薦!

從匯聚20+1間串聯店家的「往前咖啡製作所」為起點,觀看串聯店家的不同平面符號轉化為立體燈具的展覽後實地走入街區;造訪嘉義市靈感創意空間「諸羅設計塾」,感染嘉義小城日常醞釀的文化魅力;細看「慈龍寺」牆上林玉山濕壁畫的細語,遙想嘉義畫都美稱由來;聆聽「仁武宮」裡四個愛與四個不滿足的故事,觀看嘉義市市定古蹟文化之美; 最後停留在由舊興中派出所華麗轉身後的「西門交誼創新所」,感受嘉義市街區生活的細節與魅力。

諸羅設計塾(圖片提供:辵辵計画)
諸羅設計塾(圖片提供:辵辵計画)
慈龍寺(圖片提供:辵辵計画)
慈龍寺(圖片提供:辵辵計画)
仁武宮(圖片提供:辵辵計画)
仁武宮(圖片提供:辵辵計画)
西門交誼創新所(圖片提供:辵辵計画)
西門交誼創新所(圖片提供:辵辵計画)

串聯特色店家4選!

黃記涼麵涼圓|無名攤車到店面的家傳手藝

黃記涼麵涼圓位於文化公園旁,是一家主要販售涼麵與涼肉圓的在地老店,店內的人潮時常絡繹不絕。有夏季限定的粉條、粉粿冰,以及冬季限定的紅燒土魠魚。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

留白空間:門口側邊的銀色招牌有著可愛的圖案,是大家喜歡拍照留念的空間,不論等候外帶餐點或內用座位,都可以在這個區域停留。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

佳佳洗衣坊|不負所托的時代技藝

走進佳佳洗衣坊前,會先注意到門上印著「精緻、乾洗、水洗」的標語,彷彿在一開始便向訪客預告這是一門不簡單的學問。這裡是一家傳統洗衣店,有別於常見的自助洗衣,仰賴的是店主專業判斷與一身手藝,協助顧客清洗及整燙特殊材質的衣物。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

留白空間:門前鐵皮屋簷下的一小塊空地,很適合與朋友坐在這裡聊天、想像過往時光。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

coffee PANTRY|城中散步路上的茶水間

位於興中街的 coffee PANTRY,致力於成為散步途中可短暫歇腳的場所,像城市的茶水間,讓人愜意享受休息時間。店內供應咖啡,並與北中南品牌合作甜點,店外座位區呼應店主豐瑋的經營理念,是以簡約素材呈現復古與童趣,並納入街道色調,座椅改用木材以強化一體感,與室內形成區別。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

留白空間:店外屬於較 chill、不受約束的空間;在這裡可悠閒坐下,細細體會街區風景。

(圖片提供:辵辵計画)
(圖片提供:辵辵計画)

京製茶 Kyo Cha|品茶哲學裡的一期一會

隱身於忠義街的京製茶 Kyo Cha,有著簡潔俐落的木質外觀,招牌上的「茶」字俐落揮毫,安靜地在此薰上一絲清冷的木香與禪意。京製茶的靈感,源於店主 Allen 和 Zoe 的一場京都漫遊,當時看著茶粉在眼前被刷開的那份新鮮感,以及這種既簡單又貼近日常的體驗,成了創立品牌的初心。

(圖片提供:辵辵計画)
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留白空間:一入門的客席區,座椅旁擺著店主 Allen 喜愛的小松樹盆景,靜靜陪伴著來客,也替空間添上一抹精巧的綠意。坐下時,可以同時感受到室內的日式氛圍與街區的流動;既能觀察街角互動,也能讓時間慢下來,留下一段放空、細細品茶的片刻。

(圖片提供:辵辵計画)
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✶ 興中街串聯店家 ✶


|黃記涼麵涼圓 
|聖塔咖啡 
|鵲鷗 Chill 
|興。台式海鮮酒食
|佳佳洗衣坊
|穀谷
|coffee PANTRY
|餘生咖啡館
|C’EST C’EST
|諸羅設計塾TiROSPACE
|Forward Roasters/往前咖啡製作所


✶ 衛星街區串聯店家 ✶


|河司康River Scones 
|ONCEMORE 摘杯茶飲 
|樂檸漢堡 THEFREEN BURGER
|楓茶記嘉義中山店
|巴倫司康
|京製茶
|西瓜珈琲
|睦嶋咖啡
|蘇比黛西SOUPYDAISY
|三宅一室 

資料提供|辵辵計画、文字整理|Adela Cheng

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