一探台南6間性格店家!天下南隅《Golden Hours》畫報蒐羅咖啡廳、甜點店、酒吧等寶藏店鋪

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪

台南是台灣人二訪、三訪、無數訪都不膩的美好城市,城中隱於巷弄、耕耘地方的特色店家,是拼組這份美好的重要拼圖。以此為切角,設計旅店「天下南隅」攜手創意團隊「平凡製作」推出新一季品牌畫報《Golden Hours:台南人的執念時刻》,邀請人們以「執念」為徑,探索咖啡廳、甜點店、酒吧、餐廳等6間台南店家,看他們如何以低調且溫柔的堅持,成就台南的黃金時刻。隨畫報出刊,同名特展即日起至331日於天下南隅8樓閱讀區登場。

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作/攝影:Rafael Wu)
一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作)

跟著畫報一探台南6間性格店家

Golden Hours:台南人的執念時刻》由天下南隅團隊共同推薦6家以「執念」成就完美的台南性格店家:以手沖咖啡見長的Kooi Coffee 古意人咖啡」,店主注入對品質的追求與堅持,只為沖出能勾動記憶的咖啡香;香料咖哩專門店Curry Fight 咖哩鬥陣」,每碗咖哩的層疊辛香,都源於店主經年累積的秘方;Ganachoco Pâtisserie 格那修手作蛋糕」以繁複工序厚工熬煮的餡料,藏著店主對甜點的極致追求;The Caoqi 草器」店主堅持順應植物本質,去除一切矯飾,展現植物最原始迷人的樣子;泰式料理Musa Thai Cuisine用熱帶香料與旅行回憶,將人們帶回記憶深處的那場南洋假期;對於「Bar often 常酒」店主而言,每回調酒都像一場演出,只為讓客人臉上再次綻放笑容。

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作/攝影:Rafael Wu)

跨世代台南人的相聚記憶:圓頂西餐廳

值得一提的是,畫報也特別介紹位於天下南隅R樓的「圓頂西餐廳」,不僅爬梳餐廳昔日附屬於台南老字號「天下大飯店」(天下南隅前身)時,如何保留時代記憶與情感,也分享圓頂西餐廳如何以復舊如舊的設計,搭配獨具一格的品牌定位與經營策略,走出「台派西餐」的獨特路線,持續成為跨世代台南人相聚首選。

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:天下南隅)
一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作/攝影:Rafael Wu)

特展以「時光膠囊」為題,再現台南人的執念時刻

為體現6位店主低調且溫柔的執念精神,此次《Golden Hours:台南人的執念時刻》更搭配展覽企畫,於天下南隅8樓同步推出風格選店特展。展場以「時光膠囊」為設計理念,運用攝影寫真、聲音裝置等多元媒材,濃縮再現6則店家故事,其中不僅承載家介紹、店主各具特色的引言,更透過物件及聲音裝置,邀請觀眾以聽覺展開店家巡禮,探索6間店家各具特色的迷人魅力。

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作)

平凡製作創意總監黃銘彰分享,「從這些店家的分享中,我們發現,對於這些店主而言,在獲利之外,還有更多他們堅持而珍視的原則或理念。而正是這些『執念』,讓台南這座老城市,直至今日,依然有著許多吸引人一再造訪的閃亮時刻。」

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作)
一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作)

如何獲得《Golden Hours》畫報?

Golden Hours:台南人的執念時刻》即日起正式發行,供住客免費索取,畫報中也藏有住客專屬限量優惠,凡出示房卡或畫報前往6間店家消費,即享有獨家禮遇。欲知《Golden Hours:台南人的執念時刻》更多消息,不妨關注天下南隅官方社群(FBIG)。

一探台南6間性格餐飲店家!古意人咖啡廳、咖哩鬥陣、Bar often常酒等寶藏店鋪
(圖片提供:平凡製作)

Golden Hours:台南人的執念時刻》風格選店特展

展期2025228日-331

地點|天下南隅8樓閱讀區(台南市北區成功路 202 號)

注意事項|僅開放住客參觀

到宜蘭來場手作工藝之旅!原民編織 × 陶藝植物染的雙重體驗指南

(圖片來源:《生活工藝誌》第十二期)

想讓宜蘭行程更有深度與溫度嗎?「SINRAMAT・醒來吧」帶你認識珍貴的泰雅羊角勾編織,而「野孩子創藝空間」則能讓大人小孩一起玩陶、拓印、植物染,帶走自己的小小藝術品。不論是親子旅行、好友出遊或想獨自放鬆,這裡都能找到最適合你的手作體驗,讓旅程不只看風景,更能親手留下美好回憶。

SINRAMAT・醒來吧手作工坊

搭火車來宜蘭的朋友,「SINRAMAT・醒來吧」就位在宜蘭火車站旁的蘭陽原創館,鄰近丟丟噹森林以及幾米公園。曾是宜蘭縣政府員工宿舍的老屋,經過改造翻新,成為宜蘭首座原民生活美學園區,可以感受原民編織文化、吃原民美食。創辦人Yagu Yurow(陳芃伶)透露當時選擇進駐這個園區,即是希望能夠在市中心有個據點,讓想了解原住民文化、喜歡原民工藝的人不用跑太遠,在都會區就有完整的教學課程可以體驗。

Yagu 是南澳泰雅族人,過去一直都在部落進行社區發展和社區產業文史調查工作,這家店剛開始的時候她還沒完全投入經營,其實是由父母親先著手創辦。她的父親 YurowHayung( 陳銘裕)從國小校長退休後,接下泰雅族南湖大山部落學校校長職務,持續透過校園平台推廣原住民族文化,並在2021年推「SINRAMAT・醒來吧」進駐蘭陽原創館。

在溫暖的工坊裡,牆面整齊排列的線軸與工具與吊燈柔光,參加者能夠專心編織,沈浸在手作的舒緩氛圍。」(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)
在溫暖的工坊裡,牆面整齊排列的線軸與工具與吊燈柔光,參加者能夠專心編織,沈浸在手作的舒緩氛圍。」(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)

母親 Iwan nokan(林月英)則是工作坊裡的首席工藝師,店內所有商品都是她親手編織製作。Iwan 過去也曾是老師,退休後擔任部落學校的義工,教授孩童製作傳統編織的同時也拜訪許多部落耆老,藉此重新認識了本瀕臨失傳的羊角勾編織。「現在還有一些長輩會用羊角勾編織做網袋,但不太會做側背包。」Yagu分享泰雅族較擅長織布、藤編,很少有網袋編織。有次在部落遇到一位90幾歲的長者,才學到以羊角勾編織側背包的技術。現在長者過世了,母親 Iwan 宛如中繼點,銜接過去與未來,更加大力推動這項傳統技藝,透過DIY 體驗課程讓更多人認識、學習並傳承下去。

在「SINRAMAT・醒來吧」的DIY 課程中,羊角勾編織屬於難度五顆星的課程,初學者可以透過2至2.5小時的時間學習做羊角勾編織吊飾,初步認識這項技法的細膩之美。如果想要簡單一點,也可以從難度只有一顆星的繩結手環課程入門,課程約30至40分鐘,費用為180元,屬於最受大眾歡迎的體驗課之一。除此之外,也可以體驗到藤編、弓織、弓箭、織布等等多元手藝。

在教室裡,老師耐心引導小朋友繩結手環,孩子們專注動手,享受動手做的樂趣。(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)
在教室裡,老師耐心引導小朋友繩結手環,孩子們專注動手,享受動手做的樂趣。(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)

Yagu分享從2021年開幕以來, 來參與手作課程的客群大多是非原住民的親子族群居多,真正實踐了推廣原民文化的初衷。「SINRAMAT・醒來吧」也開設時間較長的傳承課程,教授弓織肩背帶、羊角勾編織杯墊、斜肩袋等等,每堂課約需3小時以上且分次完成,參與這種課程的族群便是原住民族群較多,平日也有媽媽先送小孩去上學之後來參與課程,時間到了再去接小孩的情形,不僅是外地客來到宜蘭可以了解在地文化的一種方式,也成功融入生活,讓原民工藝成為日常學習的一部份。

從織帶、手環到網袋,「SINRAMAT・醒來吧」以豐富色彩與細膩結構,呈現各式手工編織飾品的獨特魅力。(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)
從織帶、手環到網袋,「SINRAMAT・醒來吧」以豐富色彩與細膩結構,呈現各式手工編織飾品的獨特魅力。(圖片提供:SINRAMAT 醒來吧手作工坊)

野孩子創藝空間

如果有帶小小孩或是毛小孩到宜蘭玩,那就到野孩子創藝空間玩拓印陶藝和植物染布,帶走專屬回憶吧!

「目前最受歡迎的體驗品項有兩個,第一個陶盤拓印系列,第二個是拉坏。」野孩子創藝空間的創辦人秀珠是嫁到宜蘭的花蓮人,談起踏入陶藝的淵源,她說過去在花蓮東海岸風景區管理處從事觀光導覽工作,下班不知道去哪裡,就去玩陶。「那時候20 歲出頭,很年輕,什麼都想要快快快,想知道什麼是最極致。」第一次開拉坏機便將速度提至最快,孰知瞬間泥巴水四濺,噴得周遭都是泥巴,讓老師和學長笑個不停,「陶土就是這麼吸引人。」秀珠如今回想起來語氣中仍藏不住笑意。

因為自己從來沒有從事藝術工作,斑馬陶藝教室的翁淑美老師上課方式很開放,放手讓她自己摸索進而啟蒙了她的陶藝,那時候的學習經驗也影響到後來她成立工作室的初心。「『野孩子』是我先生取的名字。」以前在山上教書,看見山林裡的孩子把玩樹枝、跳進溪流玩耍,那份快樂無憂的樣子,對比現代多數孩子的玩具都是塑膠製品或3C,秀珠希望透過課程帶領學生親近大自然,重拾創作的純粹與療癒。

草地上彩繪陶偶的手作溫度,讓人心情愉悅,這也是野孩子希望在課堂上傳遞的氛圍。(圖片提供:野孩子創藝空間)
草地上彩繪陶偶的手作溫度,讓人心情愉悅,這也是野孩子希望在課堂上傳遞的氛圍。(圖片提供:野孩子創藝空間)

「我們目前的課程主要分為植物染布和陶藝兩大類。」植物染布有型繪染、植物染方巾或衣服、植物葉拓;陶藝方面則有植物葉拓杯盤、手腳拓印盤/時鐘、拉坏和手捏陶等。秀珠喜歡陶,是因爲柔軟的泥土隨著拉坏機的扭力轉啊轉,就如魔法瞬間變成獨一無二的器皿,相當有成就感。而接觸植物染,是藉由宜蘭文化局推廣植物染布開始的。

到自然山野環境裡撿葉子回來熬煮總會有許多驚喜。「這幾年喜歡用月桃葉做植物染。」熬煮過的染液帶有植物花卉淡淡的香氣,剛煮好的染液呈螢光綠,初次浸染的成品也會是螢光綠,但是經過降溫,後續會變成粉紅色。秀珠喜歡植物染過的布料穿在身上散發著花草香,彷彿隨時隨地都能聞到大自然的芬多精。在體驗課程中,只要簡單的綁紮、半小時的煮染,短時間內就能擁有五感的療癒體驗。

在野孩子創藝空間提供的不只是簡易DIY材料包,透過親手捏塑陶土、紮綁衣服等,從不會到逐漸習得知識並從中獲得一份成品,那份成就感所帶來的快樂將會是旅行中最美好的回憶。

「野孩子創藝空間」有感於城市的孩子都在玩塑膠製品或3C,品牌因此希望創立一個能帶領孩子親近大自然,快樂手作的空間。(圖片提供:野孩子創藝空間)
「野孩子創藝空間」有感於城市的孩子都在玩塑膠製品或3C,品牌因此希望創立一個能帶領孩子親近大自然,快樂手作的空間。(圖片提供:野孩子創藝空間)

文字 / 何芳慈 
圖片提供 / SINRAMAT 醒來吧手作工坊、野孩子創藝空間

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2025「勤美草悟聖誕村 PARKLANE CHRISTMAS」於11月21日正式開村。今年以7米高雪景聖誕樹、由40萬顆銀白燈泡鋪陳的「光之道」打造冬日氣氛,備受期待的「禮物交易所」也重磅回歸,邀請民眾共度屬於勤美草悟生活圈的節慶時光。更多精彩亮點本文一次介紹!

2025「勤美草悟聖誕村」亮點整理!

#1  7米高雪景聖誕樹

坐落於勤美誠品戶外、高達7米的年度聖誕樹「The Sculpted Tree」,以冬日積雪與芬蘭 Tykky 樹冰為靈感,由藝術團隊「碳矽互動科技」打造,運用層疊與燈光造型,打造自然系奇幻的聖誕樹。活動期間每日 18:00–21:00 整點上演動態飄雪效果,營造出猶如置身聖誕國度的夢幻景致,也與「光之道」雪景相互呼應。

年度聖誕主樹「The Sculpted Tree」結合燈光雪景與整點飄雪。(圖片提供:勤美草悟 )
年度聖誕主樹「The Sculpted Tree」結合燈光雪景與整點飄雪。(圖片提供:勤美草悟 )
年度聖誕主樹「The Sculpted Tree」結合燈光雪景與整點飄雪。(圖片提供:勤美草悟 )
年度聖誕主樹「The Sculpted Tree」結合燈光雪景與整點飄雪。(圖片提供:勤美草悟 )

#2  40萬顆銀白燈泡打造經典「光之道」

全長 250 公尺的「光之道」,由 40 萬顆銀白燈泡交織而成,將日本建築大師隈研吾設計的綠廊帶,化為一條雪白的森林小徑。從臺中勤美洲際酒店、教堂廣場,一直到勤美術館,構築出台中最迷人的節慶光景。

全長 250 公尺的「光之道」,由 40 萬顆銀白燈泡交織而成。(圖片提供:勤美草悟 )
全長 250 公尺的「光之道」,由 40 萬顆銀白燈泡交織而成。(圖片提供:勤美草悟 )
全長 250 公尺的「光之道」,由 40 萬顆銀白燈泡交織而成。(圖片提供:勤美草悟 )
全長 250 公尺的「光之道」,由 40 萬顆銀白燈泡交織而成。(圖片提供:勤美草悟 )
(圖片提供:勤美草悟 )
(圖片提供:勤美草悟 )

#3  「禮物交易所」重磅回歸

社群爆紅的陌生人禮物交換活動「禮物交易所」今年升級回歸,以金典綠園道為主場,首度擴大至勤美誠品同步舉行。民眾帶上 500 元禮物即可參加。在金典綠園道以遙控挖土機挖出命定號碼,就有機會與魏嘉瑩、插畫家 Kurt Wu、KOL 愛愛每一天等名人交換禮物,並參加偉士牌抽獎。勤美誠品則打造「接收陌生訊息」體驗,多家品牌 Aesop、MAC、Diptyque、Vivienne Westwood 等也加入驚喜交換行列。

金典綠園道人氣企劃「禮物交易所」以遙控挖土機挖出命定號碼。(圖片提供:勤美草悟 )
金典綠園道人氣企劃「禮物交易所」以遙控挖土機挖出命定號碼。(圖片提供:勤美草悟 )
金典綠園道人氣企劃「禮物交易所」以遙控挖土機挖出命定號碼。(圖片提供:勤美草悟 )
金典綠園道人氣企劃「禮物交易所」以遙控挖土機挖出命定號碼。(圖片提供:勤美草悟 )
勤美誠品則打造「接收陌生訊息」體驗(圖片提供:勤美草悟 )
勤美誠品則打造「接收陌生訊息」體驗(圖片提供:勤美草悟 )

#4  「聖誕小屋聚落」、主題市集、週末音樂活動

PARK2充滿節慶氛圍的「聖誕小屋聚落」,融合聖誕場景、下雪體驗及限定美食,讓人們猶如置身於歐洲聖誕街景。「小蝸牛」與「出外人市集」也攜手PARK2,於連續4個週末打造聖誕選物與節慶餐飲的 XMAS MARKET,從白天逛到夜晚都精彩不斷。每週六夜間、聖誕夜與跨年夜,音樂策劃品牌「PEACH FLAVOR」更帶來6場音樂企劃DJ及JAZZ樂團表演,獻上熱鬧又溫暖的聚會選擇

PARK2充滿節慶氛圍的「聖誕小屋聚落」,融合聖誕場景、下雪體驗及限定美食。(圖片提供:勤美草悟 )
PARK2充滿節慶氛圍的「聖誕小屋聚落」,融合聖誕場景、下雪體驗及限定美食。(圖片提供:勤美草悟 )
PARK2聖誕主題市集示意圖(圖片提供:勤美草悟 )
PARK2聖誕主題市集示意圖(圖片提供:勤美草悟 )

#5  OSAMU GOODS禮物店期間限定登場

隨著聖誕與新年的腳步接近,今年冬天「OSAMU GOODS GIFT SHOP」快閃禮物店再度回歸!將於 11 月 28 日至 2026 年 1 月 19 日期間限定在勤美誠品登場。除了推出全新系列商品外,去年聖誕節廣受好評的盲盒、緞帶等限定人氣商品也將再次亮相,為勤美草悟聖誕村注入滿滿節慶氛圍與「大人味可愛」能量。

今年冬天「OSAMU GOODS GIFT SHOP」快閃禮物店再度回歸,期間限定在勤美誠品登場。(圖片提供:勤美草悟 )
今年冬天「OSAMU GOODS GIFT SHOP」快閃禮物店再度回歸,期間限定在勤美誠品登場。(圖片提供:勤美草悟 )
「OSAMU GOODS GIFT SHOP」聖誕忙盲盒(圖片提供:勤美草悟 )
「OSAMU GOODS GIFT SHOP」聖誕忙盲盒(圖片提供:勤美草悟 )

#6  HOUTH設計操刀年度主視覺

本次聖誕村主視覺邀請HOUTH團隊操刀,以「層層堆疊、感性豐收」的聖誕樹、花圈及禮物意象,透過漸層手法與幾何圖形層層疊加,像一座持續累積記憶生長的城市,綻放屬於此刻的溫度與新興能量。

2025年度勤美草悟聖誕村主視覺(圖片提供:勤美草悟 )
2025年度勤美草悟聖誕村主視覺(圖片提供:勤美草悟 )
2025年度勤美草悟聖誕村主視覺(圖片提供:勤美草悟 )
2025年度勤美草悟聖誕村主視覺(圖片提供:勤美草悟 )

#7  勤美術館推《Input > Unknown》新展

由跨域藝術團隊何理 WHYIXD策劃的《Input > Unknown》新展,以身體為輸入,打造光影量場,邀請觀眾走入展場、透過偏光鏡、聲音與互動,在城市數據與感官之間遊走;延續勤美術館以打開想像為核心精神,在科技與詩意交織的環境中,以身體作為感知的起點,重新思考「觀看」的意義。這次特別搭配勤美草悟聖誕村,調整勤美術館的開放時間,歡迎大家下午逛展、夜晚賞燈,在光影與音樂交織中,一同迎接充滿驚喜的冬夜節慶。

《Input > Unknown》新展主視覺(圖片提供:勤美術館、攝影:楊承)
《Input > Unknown》新展主視覺(圖片提供:勤美術館、攝影:楊承)
《像素力場Dynamic Field》由偏光鏡面、旋轉機構與燈光交織而成的巨大裝置,構築出可步入的七公尺高「像素矩陣」。(圖片提供:勤美術館、攝影:楊承)
《像素力場Dynamic Field》由偏光鏡面、旋轉機構與燈光交織而成的巨大裝置,構築出可步入的七公尺高「像素矩陣」。(圖片提供:勤美術館、攝影:楊承)

勤美草悟 聖誕村 PARKLANE CHRISTMAS 2025
活動時間|2025.11.21 -2026.01.05 

資料提供|勤美草悟、文字整理|Adela Cheng

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