【2025米蘭設計週】開在屠宰場內的「Vocla」酒吧！明星團隊Alcova打造：看展、吃喝、社交一地滿足，邀人們親近設計

每年四月，人們從世界各地飛往義大利，在米蘭設計週相聚。這些設計師、家具製造商、藝術家、買手與藏家等，不只為工作、看設計、追趨勢而來，也渴望與志同道合的朋友交流敘舊。

近年席捲米蘭設計週的明星團隊「Alcova」，觀察到展會期間社交空間的供給遠落後需求，於是今年在一座廢棄屠宰場內，打造深夜快閃酒吧「Vocla」，空間內的桌椅、吧檯、燈具、DJ唱盤等選自義大利經典Henge及多組新銳，它們以更可親、貼近日常的方式，邀訪客與設計作品互動——歡迎賴在沙發喝調酒，歡迎入座木桌嚐米蘭名餐廳Yapa帶來的料理，歡迎倚著大理石吧檯聊天交流。

Alcova席捲米蘭家具展的魅力何在？

2019年，Alcova首度參與米蘭設計週便轟動武林，迅速躍升為展會上最受矚目的策展單位之一，2024年的展覽更吸引近十萬人入場體驗，究竟Alcova有何迷人之處？米蘭周邊半廢棄的軍用醫院、羊絨工廠、溫室等，都是Alcova展覽發生的地方——這些逐漸被人們遺忘的城市空間，尤其吸引兩位創辦人Joseph Grima及Valentina Ciuffi的目光，他們將年久失修、雜草叢生的城市遺跡改造為臨時設計中心，探索當代設計、建築、科技如何與非傳統的展覽空間互動，也為訪客提供融合當代設計與歷史敘事的多層次體驗。

活化城市遺跡，游擊辦展

對Alcova來說，在鮮為人知、神秘的城市遺跡中辦展，也帶有活化城市的意味。值得留意的是，Alcova在米蘭設計週的展覽幾乎每年換地點，像是在城市中「游擊」，因兩位創辦人考量到，當地標收穫人氣、人潮逐漸聚集，周邊地區將浮現租金上漲等現象，短期間或許能帶動地方復甦，長期結果卻是強烈的排他性——社區不再可親，且辦展成本大大提高，新銳設計師難以參與其中，削弱展覽的多元與實驗性。因此自2019年至今，Alcova持續採游擊戰略，挖掘米蘭還沒被關注的城市角落。

夜間限定新作「Vocla」：結合設計展覽的社交場所

Vocla延續Alcova的選址傳統，進駐一座位於米蘭東部、原本不對外開放的廢棄屠宰場中。相對於Alcova展覽在白天登場，Vocla是夜間限定，只為米蘭設計週而開，每天營業到凌晨兩點，這裡不只是設計展覽空間，也是鼓勵人們交流的社交場所。

步入Vocla，迎面而來的是一片復古未來主義場景，由設計師Ugo Cacciatori構思而成。屠宰場粗獷樑柱旁，大理石吧檯被線型燈具圍繞，原始與未來感碰撞；佈滿青苔、塗鴉的斑駁牆面，與一系列出自經典及新銳品牌的當代設計家具、裝置作品相對，包含Henge出品的沙發、NM3設計的DJ檯、ABREHAM受非洲風格啟發的椅子等。

在Vocla，多數作品不僅被陳列，也被實際使用；當人們來到這裡，得到的不是一般展覽只可眼觀或耳聽的體驗，而能與作品零距離接觸，到吧檯點杯酒、嚐著Alcova最愛的米蘭餐廳Yapa設計的料理，在此細賞作品也盡情交流。

米蘭家具展限定、對大眾開放的交流平台

打造Vocla的起心動念，源自Alcova多年來參與米蘭設計週的洞察，團隊接受《Dezeen》專訪時表示，人們來到米蘭不只是為了看設計，也以一年一度的家具展為契機相互拜訪、敘舊——在這裡，設計重要，社交也很重要，但展會期間能滿足人們社交需求的場域不足，每日展覽結束後酒吧一位難求，或許多晚宴只採邀請制，與會者對外建立更多聯繫的機會因此受限。

Vocla期待能在米蘭設計週創造一個開放的平台，除了用餐需要事前預約，酒吧對大眾開放直到客滿為止，無論是想看展、交流想法、建立人脈都歡迎光臨。

近年，「Quiet Luxury」從時尚蔓延至建築、設計與居家生活，成為新世代高端生活風格的共同語言。真正的品味，非刻意展現，而巧藏於看不見的細節與講究之中，設計更著重於生活的本質，例如，貼合日常的使用體驗、流暢自然的生活動線、歷久彌新的設計質感。

這股思潮，也悄悄改變了人們對廚房的想像。當隨著客餐廚一體化與開放式中島逐漸成為主流，餐廚空間也躍為串連家人互動、朋友相聚與日常款待的重要生活核心。在這樣的空間趨勢下，人們對於家電的需求維度已從單一廚電的添購，跨越到能讓空間機能運作更順暢的一體性系統。

視覺的減法美學，一體化嵌入式設計

如何讓每一項機能與使用需求被自然地融入生活空間中？相較於使用不同品牌家電、各式外型規格所形成的視覺落差，德國百年家電品牌Bosch 以「全廚房一站式解決方案」回應這項當代居住思潮。空間的純粹感，往往來自線條的收斂，作為歐洲嵌入式家電領導品牌，Bosch 運用一致的設計語言、嚴謹的比例與材質，將各式廚電平整內嵌於櫥櫃之中，讓烤箱、蒸烤爐、洗碗機、IH 感應爐等設備如同建築立面的一部分，消弭不同品牌家電拼接所帶來的視覺干擾。

除了賦予空間俐落一致的視覺感受，Bosch嵌入式家電還能依照居住者的生活習慣進行客製化配置。無論是料理區、備料區或清潔區，都能依據家庭成員的身高、使用頻率與烹飪習慣規劃位置，讓料理時的每一個轉身、伸手與移動都更加自然。同時，也因家電嵌入櫃體，釋放出更多檯面與地坪空間，使整體廚房顯得更加開闊、整潔，尤其對開放式住宅與都會小坪數而言，更能展現簡潔優雅的空間質感。

跟隨料理需求，一場流暢的生活設計

想像在週末夜晚，親友圍坐在中島旁，主人一邊和大家聊天，一邊從酒櫃取出適飲溫度的葡萄酒，隨後開始料理今晚的菜單——在料理區有8系列的Flex IH 智慧感應爐，能精確控制烹飪溫度，不論香煎海鮮、慢燉醬汁，都能細膩控制每一段溫度變化，感應爐面更配有彈性烹調區功能，能自動偵測鍋具的位置和大小進行加熱，使烹調組合具有更多彈性；上方的8系列紅外線智慧雙吸排油煙機搭載了直覺式的控制環，能輕鬆調整照明與排油煙機強度，即時排除油煙與氣味，讓開放式空間依然維持舒適清爽。

另一邊的 accent│line 嵌入式微波蒸氣烤箱也能同步料理，其創新的數位控制環設計，只需輕輕轉動雕刻的中心環，即可調整烤箱的所有設置，有了PerfectRoast Plus AI 智慧烤與PerfectBake Plus 甜點大師烤的幫助，只要按下開始，從主菜到甜點，讓人工智慧幫你完美掌握每道菜餚的溫度與濕度，並準確地告訴你餐點還有多少分鐘完成！

隨著一道道佳餚上桌，聚會氣氛越加熱烈，即使到了宴會的尾聲，只需將珍愛的餐瓷、酒杯放入 8 系列嵌入式沸石洗碗機，透過颶風級的水龍捲，針對特別髒汙也能輕鬆清潔，獨家DesertDry®沸石乾燥科技，搭配3D熱氣流，溫和烘乾各式餐具。

經得起時間考驗的設計，才是真正的經典

能被稱為經典設計，須經得起時間的考驗，Bosch 德國工藝以頂級材質與精密技術，承諾十年如初的效能。從冷藏保鮮、備料、烹飪料理，到餐後清潔，Bosch 以完整的全廚房解決方案，使生活節奏更加流暢輕鬆，告別繁瑣的家務，好把時間留給更重要的陪伴與交流。Bosch 一次到位的全廚房規劃能在十年或是更悠長的時光裡，日日反覆使用，依然讓人感到順手、安心且耐看，讓家成為經得起時間淘洗的理想居所。

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_{文 | 黃仟卉  圖片提供 | Bosch}

把窗外天色流轉拋在腦後，時刻為家中引入一抹浪漫夕照吧！台灣設計品牌「Objects Ark 舟舟物物」首件燈具作品——「三角燈 Triangular Lamp」，將品牌標誌性的「三角」造型語彙，與金屬和橘色透明壓克力結合，靜靜佇立美如雕塑；當光源透出形成金黃漸層，就如夕陽灑入室內，詩意唯美。

致力分享「能陪伴人們一輩子的家具」

Objects Ark由來自法國、定居台灣超過10年的設計師Henry Amouriq與3位夥伴共同創立。Henry的母親是紡織設計師、父親為陶藝家，自小受家庭氛圍薰陶，對手工藝萌生興趣，後以木作創作為核心開啟Objects Ark的旅程。品牌以工藝為關鍵字，將每一件家具視為手工、情感與時間積累的結晶，致力打造「能陪伴人們一輩子的家具」，另也引進國內外新銳設計師品牌與家具迷分享。

「如果要投資一樣家飾品，首推燈飾！」

在家具與空間設計裡，燈光往往是最後才被決定的元素，卻也是最能影響生活感受的存在。對Henry而言，一盞燈不只是提供照明，更決定了家的溫度與生活的質感，他也直言：「燈光打造的氛圍，是很多家具做不到的。如果家裡要投資一樣家飾品，我一定首推燈飾。」

從事設計工作多年，Henry對燈具自有一套見解，他認為外型和功能固然重要，但多數人容易忽略燈光對空間氛圍的影響——冷暖色溫、光線聚散……都會改變氣氛；享受私人時光的閱讀角落、朋友聚會的飯廳餐桌……皆需有適配的光才得以滿足人們當下的情感需求。綜合自身設計專業和多年收藏燈具的經驗，他決定著手打造一件兼具實用性和收藏價值的作品——「三角燈」於是誕生。

Objects Ark「三角系統」延伸至燈具設計

「三角燈 Triangular Lamp」從Objects Ark的經典作品「三角凳」延伸而來，是品牌「三角系統」的最新成員。該系列以「簡潔造型、靈活功能、情感交流」為3大設計核心，延伸出多樣簡約卻能與空間產生互動的作品，比如三角凳即融入模組化概念設計，它既是座椅，也可加裝桌面變身茶几或床邊桌，能因應不同需求自由轉換使用方式。

橘色透明壓克力 X 不鏽鋼 X 光共譜浪漫「夕照」

延續三角凳的幾何造型與模組化概念，「三角燈」以橘色透明壓克力與不鏽鋼製成，在清透與穩定之間取得平衡。當光源亮起，光線穿過層層壓克力板，形成金橘色柔和漸層，彷彿溫煦夕陽。它既可獨立存在於空間之中，無論擺在邊桌、書架或掛在牆上，都能為家引入柔美「夕照」；亦能與三角凳共組為一套充滿藝術感的光之雕塑。

對Objects Ark來說，模組化不只是設計方法，更是一種對生活的想像——物件不被單一功能定義，而能隨著空間、時間與使用者需求持續延伸。從第一個租屋處到新的住所，從單身到家庭生活，家具也能跟著一起移動、成長，並累積屬於自己的使用痕跡與生活記憶。