初訪印度，「北印金三角」德里、齋浦爾、阿格拉是許多旅人的首選，一次集齊泰姬瑪拉陵、月亮水井、風之宮殿等著名景點，走進昔日印度王朝交織權力與愛的複雜故事。這三座古城中，「粉紅之城」齋浦爾尤為出名——19世紀時，地方首領為迎接英國王子來訪，將整座城市的建築都漆成橘粉色，獨特景觀留存至今。
奢華酒店品牌安納塔拉（Anantara）在印度的第一個據點就選在齋浦爾，「齋浦爾珍寶花園安納塔拉酒店（Anantara Jewel Bagh Jaipur）」壯麗外觀猶如宮殿，融合古時皇家風範與現代風格，透過古典空間及在地文化體驗，打開一扇串連過去與現在的窗口，引領旅人重返以強大軍事力量、繁盛文化藝術著稱的古老王朝時代。
宮殿般的壯麗外觀，重現古印度風情
酒店外觀靈感源自齋浦爾古時宮殿，以拱門烘托出建築外牆的優美輪廓；層層遞進的窗臺引入古典韻味，也將自然光線引入室內；懸垂屋簷等懸掛式結構，既是精緻的裝飾，又具備實用的遮陽功能。館內共設有150間客房及套房，可俯瞰蔥鬱內院或齋浦爾城市景觀，裝飾揉合印度手工玻璃工藝品、木雕、金箔等，營造濃厚古印度風情。
文化遊程深入在地自然及人文風貌
為引領旅人深入探索齋浦爾所在的拉賈斯坦邦（Rajasthan），安納塔拉在酒店內外安排了一系列文化體驗。如果熱愛歷史或藝術，不妨跟著駐村藝術家，鑑賞宴會廳中華麗的手繪壁畫及馬賽克裝飾，並動手創作自己的藝術作品，進一步了解印度皇家文化。若愛美食，可以參加「Spice Spoons」廚藝遊程，造訪當地市場採購新鮮食材，做一桌道地佳餚。
想到戶外找尋樂趣？安納塔拉將帶你登上琥珀堡（Amber Fort），走進昔日國王與佳麗的居所，聽著導遊將故事娓娓道來，彷彿置身印度宮廷劇現場。如果想親近大自然，就到倫塔波爾國家公園（Ranthambore National Park）尋覓孟加拉虎等野生動物蹤影，在古堡邊野餐、邊欣賞野外風光。
招牌印度餐廳以璀璨「鏡宮」為靈感打造
酒店招牌餐廳「Sheesh Mahal」的空間設計發想自琥珀堡內知名的「鏡宮」，交織鏡面馬賽克及彩色玻璃，璀璨如珠寶盒。餐廳由鑽研印度菜20多年的Sunil Jajoria主廚掌勺，帶來結合拉賈斯坦傳統烹飪技術的當代印度料理。酒單也相當精彩，風味靈感多來自齋浦爾在地，包含致敬「粉紅之城」一名的果香龍舌蘭特調「Pink City Punch」，及交織印度在地瑪莎拉茶風味、蘭姆酒、李子香的「Royal Tea」等。
「齋浦爾珍寶花園安納塔拉酒店」於2025年春季開幕，每晚住宿價格165美元（約新台幣5,500元）起。酒店地理位置非常理想，距離齋浦爾國際機場僅30分鐘車程，若有計劃探訪「粉紅之城」，不妨將此列入旅宿清單！
