日本全家「哭哭貼紙」再進化!麵包、肉類、魚類、蛋糕新插畫素材上線,以情感設計減少食物浪費

日本全家「哭哭貼紙」再進化!麵包、肉類、魚類、蛋糕新插畫素材上線,以情感設計減少食物浪費

日本全家便利商店推出的「哭哭貼紙(涙目シール)」搭配「請救救我(たすけてください)」字樣,吸引消費者購買即期品,進一步解決食物浪費問題。而除了原本的飯糰版本,全家又新增麵包、肉類、魚類、蛋糕4種插畫,讓更多的日本商店與企業無償使用!

台灣人應該對於超商的「友善時光」、「i珍食」貼紙不陌生,在日本,便利商店同樣有降價貼紙,期盼藉此減少剩食問題。日本全家的永續發展目標(SDGs)之一,是在2030年前將食物浪費較2018年減少5成,不過,由於便利商店24小時營業,加上為了滿足顧客的便利性,庫存管理難度高,導致食品浪費問題難以完全消除。而日本全家在2021年7月推出的折扣貼紙雖然有效,但仍有些客人會因購買打折品而感到不好意思。

日本全家「哭哭貼紙」的計畫目的,是希望透過在降價貼紙上,不僅標示降價金額,還加上「能打動顧客內心的訊息」,與顧客一同減少食物浪費。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
日本全家「哭哭貼紙」的計畫目的,是希望透過在降價貼紙上,不僅標示降價金額,還加上「能打動顧客內心的訊息」,與顧客一同減少食物浪費。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
除了現有的設計外,日本全家在今年10月新增了麵包、肉類、魚類、蛋糕4種插畫。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
除了現有的設計外,日本全家在今年10月新增了麵包、肉類、魚類、蛋糕4種插畫。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)

哭哭臉貼紙可以減少食物浪費?

2024年10月,日本全家在東京、神奈川部分門市展開為期4週的實驗,針對即將到期的飯糰、便當貼上降價的「哭哭貼紙」。貼紙上有個帶有淚眼汪汪表情的飯糰角色,搭配「請救救我」的文字,以情感化設計向顧客宣傳商品即將到期的訊息,藉此觀察這樣的設計是否會影響降價商品的銷售狀況。而實驗結果證明,哭哭貼紙讓降價商品的購買率提高了5個百分點,若將此設計推廣到日本全國門市,預計每年可減少門市約3,000噸的食物浪費。

日本全家預期,當顧客購買商品時,看到訊息和角色的表情,會聯想到食物浪費的問題。如此一來,可以期待顧客能更偏向選擇降價商品。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
日本全家預期,當顧客購買商品時,看到訊息和角色的表情,會聯想到食物浪費的問題。如此一來,可以期待顧客能更偏向選擇降價商品。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)

以情感設計促進購買意願

另外,2025年4月,日本全家在東京的10家門市進行了成效檢驗,結果顯示購買率提升了4個百分點,部分門市甚至上升超過10個百分點(比較期間為2025年4月~9月與前一年同月相比)。顧客也反映「以前覺得買降價商品有點不好意思,但如果想成是在幫忙的話,就可以坦然購買」,顯示情感設計確實促進了購買意願。

日本全家也收到了顧客的好評,例如:「淚眼汪汪的插畫讓人忍不住想幫忙,所以就拿了」、「因為關注食物浪費問題,所以贊同並購買了」。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
日本全家也收到了顧客的好評,例如:「淚眼汪汪的插畫讓人忍不住想幫忙,所以就拿了」、「因為關注食物浪費問題,所以贊同並購買了」。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)

結合經濟誘因與情感訴求

而哭哭貼紙的發想又是從何而來?「The Breakthrough Company GO」創意總監砥川直大在受訪影片中分享,如果消費者是為了省錢而購買折扣品,那麼這塊貼紙的空間是不是可以有更有意義的用法?這也是他們想重新設計貼紙的出發點。也就是說,「折扣」只是提供了經濟上的誘因,雖然這的確能減少食物浪費,但它並沒有回應人們「想要減少食物浪費」的心情。既然如此,乾脆透過貼紙直接對顧客說:「請為了減少食物浪費而買下它」,不是更好嗎?

相信「人性本善」創造顧客共鳴

經過多次方案測試,像是搭配「Please Rescue」、「希望被吃掉」、「馬上就要被丟掉了」、「要吃就選我」等文字,後來團隊便選定了帶有日本Emoji特色的哭哭臉,加上「請救救我」的訊息。團隊也相信「人性本善」,只要給予顧客適當的提示,人們便會願意採取善行,「幫助」這些即期食品。尤其在日本擁有1萬6千家門市的全家,本身就是最大的媒體,而商品上的貼紙則是影響顧客行為的絕佳媒介。這樣的設計,也為減少食物浪費的對策帶來了嶄新的視角。

日本全家透過一個小小的貼紙,進一步解決食品浪費問題。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
日本全家透過一個小小的貼紙,進一步解決食品浪費問題。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)

哭哭貼紙免費插畫素材上線

為了將哭哭貼紙減少食物浪費的成效,擴展到整個社會,日本全家近日宣布,在2025年10月起無償提供「哭哭設計」。除了原有的設計之外,更新增了麵包、肉類、魚類、蛋糕4種插畫素材,歡迎所有販售食品的業者免費下載使用,一同減少食物浪費。(編註:哭哭貼紙僅限日本國內使用,有興趣者可點此查看相關資訊

目前,日本全家也與東京都目黑區合作,將「哭哭貼紙」應用於區公所員工餐廳、麵包店與糕餅店等場所,期盼與消費者、地方社區及整個社會攜手,創造一個沒有食物浪費的未來。

日本全家歡迎在日本販售食品的業者,都可以免費使用這個淚眼汪汪角色的插畫,用於販售即將到期的商品。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
日本全家歡迎在日本販售食品的業者,都可以免費使用這個淚眼汪汪角色的插畫,用於販售即將到期的商品。(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
使用範例(圖片來源:株式会社ファミリ
使用範例(圖片來源:株式会社ファミリーマート)
哭哭貼紙插畫素材可於日本全家官網下載(圖片來源:株式会社ファミリ
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資料來源|株式会社ファミリーマート

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(圖片提供:台灣設計研究院)
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2025 台灣設計展 —— (((  彰化行  )))

展期|2025.10.1010.26

開放時間|週日至週四 10:0018:00/週五、六 10:0020:00

展場|彰化展區(彰化縣立圖書館、彰化藝術館、彰化縣立美術館、彰化市武德殿、中興莊眷村文化園區、高賓閣)/鹿港展區(鹿江國際中小學、亞太鹿港渡假村集會堂、鹿港公會堂)/彰南展區(田尾公路花園、彰化國際展覽中心)

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專為展覽現場打造的布置結構、宣傳旗幟等相關製作物,舉凡獨特尺寸及其上打印的一次性內容,皆使得「重複使用」行之不易。然有趣的是,另一頭的周邊商品開發,同樣仰仗大量設計心力的投入——兩者何嘗不能相互成就?「TFAM↔REUSE北美館循環計畫」正從各展場功成身退的「廢料」中取材,在保留紀念性的前提下二創各樣日常小物,把展中孕育的故事繼續說下去,也提供觀者彷彿能帶走看展旅程一小部分的別致感受。

展覽結束後,堪用廢料如何走入日常?

常設型展覽以外,暫時性材料的汰換確實無可避免。但正因它們的展陳週期通常並不太長,退役時基本上還很新、仍富實用價值,直接丟棄自是不甚環保也相當可惜的。因此,臺北市立美術館自2024年起以「TFAMREUSE北美館循環計畫」回應當代永續發展思潮,秉持「Not Just Today, Upcycle for All(循環再造,永續共好)」理念,攜手臺灣設計師和在地製造商,將創意針劑注入展場廢料,活化並續存感官記憶於日常物件之中,創造藝術滋養生活的不同途徑。

「再生設計」與「再造實踐」讓公共記憶持續發光

▍首波循環商品:場館用&供購買的隨行包

首波循環商品回收展覽宣傳帆布及路燈旗布,重新設計為場館寄物專用的「循環觀眾包」與上市販售的「循環隨行包」。繼2024年底發布2023台北雙年展《小世界》限定款後,又隨《喧囂的孤獨:臺灣膠彩百年尋道》、《托瑪斯‧德曼:歷史的結舌(Thomas Demand: The Stutter of History)》陸續推出升級版;接下來將開賣的最新款式則為展期邁入倒數階段的2025熱門大展《奧拉弗‧埃利亞松:你的好奇旅程(Olafur Eliasson: Your Curious Journey)》限定款。每檔展覽均限量50個,旨在為場內卸除的一寸寸廢棄材料賦予嶄新生命,既體現「可持續」設計精神,亦讓觀眾同步將環保意識帶出場館,換個形式常伴左右。

《喧囂的孤獨:臺灣膠彩百年尋道》循環隨行包。(圖片提供:臺北市立美術館)
《喧囂的孤獨:臺灣膠彩百年尋道》循環隨行包。(圖片提供:臺北市立美術館)
《托瑪斯‧德曼:歷史的結舌》循環隨行包(已絕版)。(圖片來源:臺北市立美術館巡藝ART to go線上商店)
《托瑪斯‧德曼:歷史的結舌》循環隨行包(已絕版)。(圖片來源:臺北市立美術館巡藝ART to go線上商店)

▍第二波循環商品:退役軟木系列花器、徽章及坐墊

今年,館方延續計畫宗旨開創第二波循環商品,聚焦2024年《William Kentridge 威廉‧肯特里奇》展覽退役下來的軟木板。該展覽牆面由多面碳化煙燻的軟木包覆,自帶強烈視覺感且具隔熱吸音效果,展覽結束後已挪至包括地下樓《開放式結局:TFAM放映計畫》影院展牆等其他現場重複利用。然而,顧慮此材料易碎、易髒,難以承受長期使用的性質限制,北美館進一步探究如何透過升級再製延長它們的生命週期。最終與同樣著眼永續設計的台灣文具品牌「物外YSTUDIO」及在地永續循環PU製造商合作,歷經近一年的材料分析、再製測試後,回收部分軟木並轉化其原始狀態,將之與環保開放式分子聚氨酯(Polyurethane,PU)泡棉材料融合打碎,成功形塑層次豐富的紋理與溫潤自然的色澤,祭出一系列美感與功能性皆備的文創商品。

《William Kentridge 威廉‧肯特里奇》展場卸下許多經碳化煙燻的軟木板。(圖片提供:臺北市立美術館)
《William Kentridge 威廉‧肯特里奇》展場卸下許多經碳化煙燻的軟木板。(圖片提供:臺北市立美術館)
顧慮此材料易碎、易髒等特性,北美館與物外YSTUDIO攜手透過升級再製方式延長其生命週期。(圖片提供:臺北市立美術館)
顧慮此材料易碎、易髒等特性,北美館與物外YSTUDIO攜手透過升級再製方式延長其生命週期。(圖片提供:臺北市立美術館)

打造微型衛星,寓意讓廢料重返循環軌跡

細究TFAM REUSE退役軟木系列設計概念,3款商品以未來視角想像宇宙運行,打造循環不息的「微型衛星(Little Satellite)」,讓所謂的廢料如星辰般綻現永續創造的無限可能。首先,軟木花器和軟木徽章兩品項,其碳化軟木外圈本身質地透氣並含天然氣味,另再摻入多彩且有彈性的回收泡棉,能有效吸附精油並緩緩釋放香氛;無論是適合置於起居、辦公空間的管狀花器,抑或可與服裝包款輕鬆搭配出門的圓形徽章,療癒力量即在咫尺之內應運而生。

TFAM REUSE退役軟木系列花器與徽章,結合「微型衛星(Little Satellite)」設計概念,寓意讓廢料重返循環軌跡。(圖片來源:臺北市立美術館、臺北市立美術館巡藝ART to go線上商店)
TFAM REUSE退役軟木系列花器與徽章,結合「微型衛星(Little Satellite)」設計概念,寓意讓廢料重返循環軌跡。(圖片來源:臺北市立美術館、臺北市立美術館巡藝ART to go線上商店)

除軟木主體外,兩款商品亦分別結合環保鋁合金與不銹鋼,彰顯軟硬材質間的反差感;同時選用FSC認證紙材與環保PP袋作成外包裝,兼顧運輸保護與環境友善,用設計向循環致敬。

軟木花器搭配管狀結構,可自由放入各種花材或擴香棒。(圖片提供:臺北市立美術館)
軟木花器搭配管狀結構,可自由放入各種花材或擴香棒。(圖片提供:臺北市立美術館)
且其所有材質組成皆可拆解、回收再利用。(圖片提供:臺北市立美術館)
且其所有材質組成皆可拆解、回收再利用。(圖片提供:臺北市立美術館)
軟木徽章兼具個人配飾與隨身香氛功能,為日常造型增添趣味性和療癒感。(圖片提供:臺北市立美術館)
軟木徽章兼具個人配飾與隨身香氛功能,為日常造型增添趣味性和療癒感。(圖片提供:臺北市立美術館)

最後一款專門提供北美館公眾/公務使用的軟木坐墊,則讓退役材料回流館內、重返日常場景,繼續服務未來更多訪客——恰似衛星在軌道上運行,每一種材料也都找到了屬於自己不滅的循環軌跡。

>> 臺北市立美術館獨創限量循環商品即日起於館內藝術商店「巡藝ART to go」展示,有興趣者可前往現場挑選,或點此線上購買。

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