日本宮崎縣「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」新登場：星巴克 × 霧島酒造 × 隈研吾，打造結合植物園、屋頂花園的療癒場域

由日本星巴克攜手宮崎縣霧島酒造打造的「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」，於今年1月27日開幕。這處由隈研吾操刀的設施，設有植物園、星巴克門市、霧島酒造直營的 「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」，並規劃屋頂花園與草坪區，提供人們一處能靜心休憩的全新場域。

2017年，星巴克在內部研修時造訪霧島酒造，埋下了雙方合作的契機。彼此在地方連結、環境行動與對永續未來的理念上產生共鳴，於是以「想在宮崎縣都城市打造一處屬於大家的休憩場所」為目標，自2022年起正式展開合作企劃。如今，也終於迎來「KIRISHIMA GREENSHIP icoia」的正式開幕。

能感受風、光與綠意的療癒場域

該設施更邀來建築大師隈研吾設計，融合了兩家公司對地方社會與自然環境的重視，以及他長期以來的「與土地環境、文化融為一體的建築」理念，形塑出一處能感受到都城的風、光與綠意的空間。踏進吸引目光的入口後，映入眼簾的是以「晒竹」打造的柔和曲線天花板，營造出溫潤且開放的氛圍；牆面則使用了混合星巴克的咖啡渣與日本南九州土壤中的火山灰所製成的板材，讓人們在設施各處都能感受到自然元素的存在。

由霧島酒造直營的「KIRISHIMA LIFE STORE ipomea」，販售能為生活帶來靈感的酒食、酒器與生活雜貨，陪伴各位在家中也能享受休憩時光。透過大面玻璃窗可見的「めぐりの森」亞熱帶植物園，更是一處不容錯過的空間，人們能坐在長椅上，享受放鬆片刻。

一覽壯闊自然景觀

KIRISHIMA GREENSHIP icoia戶外還設有露台座位以及草坪區「いこいの庭」，歡迎大人、小孩都能在此度過屬於自己的時間。沿著入口旁的階梯往上走，便來到屋頂花園「見晴らしの丘」，在此可一覽霧島山、沖水川等都城的壯闊自然景觀；黃昏時分更能欣賞到夕陽染紅天空的絕景，極為療癒。

坐在星巴克享用咖啡、欣賞美景

在這座設施內的星巴克門市，同樣融入在地特色。以與天花板相呼應的「晒竹」意象打造的櫃檯，和使用南九州火山灰製成的星巴克女神Logo，皆為此處限定的特別設計。人們能坐在帶有木質調溫馨氛圍的座位中，邊享用咖啡，邊眺望眼前的遼闊景致。

100%電力來自地瓜發電

值得一提的是，KIRISHIMA GREENSHIP icoia的電力來源為「100%地瓜發電」，其為將製作芋燒酎時產生的酒糟、地瓜渣回收再利用，轉換成再生能源。都城市內兩家星巴克門市的咖啡渣，也透過甲烷發酵轉化為能源，以用於icoia的電力供應。另外，星巴克與霧島酒造也利用咖啡渣與燒酎酒粕製作堆肥、用於培育樹苗，並計劃未來進行植林，將循環理念真正落實於地方。

KIRISHIMA GREENSHIP icoia
地址：宮崎県都城市下川東4丁目5869番8

資料來源｜Starbucks Coffee Japan

說到聯名，CAFE!N台灣品牌中的翹楚！從WASABI BEAR、日本插畫家原田治，到賓士旗下Mercedes-AMG，從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車，都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點，及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天，CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作，並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺，將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常！

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ)，以「極簡與平衡」的⽣活哲學，為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列，其護膚理念注重簡單、高效，主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合；香氛作品則體現了品牌的玩心，大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

這次CAFE!N與(MALIN+GOETZ)聯名，聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列，其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz於1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶，他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調，清新而充滿活力，接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接，最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

當大麻草香氛遇上CAFE!N，聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味，綠意盎然卻不厚重，⽊質深邃卻不失輕盈，極具魅力，⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息，滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品，延伸⾄⽣活每個細節；如今更由CAFE!N以「SIP THE  CHILL（啜飲一口慵懶）」為題轉譯，將⼤⿇草的香氛層次，化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性，並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感，推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品：「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮；「迷迭香拿鐵」融入草本氣味，呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻；「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香，詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

鄒駿昇操刀主視覺！「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗，CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物，並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺，他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱，擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

此次演繹紐約，鄒駿昇並未選擇從知名地標著手，而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素，並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」，由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常，躍上聯名托特包、即可拍，邀人們將袋子背上肩，一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

此外，CAFE!N亦推出不同款式的杯具，像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」，以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」，其選用⾼規格鈦材質打造，兼具輕量、耐⽤與保溫性能，搭配提繩設計，無論是通勤或旅⾏，都能輕鬆隨⾏。

愜意午後想做的第一件事就是跑咖？台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區，又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄，冷冽空間交織灰白色系與金屬質地，菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒，店內展出的藝術品和裝置不定時更新，眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」，象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格，從裝潢到擺飾的色調皆保持中性，為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡，繽紛色調來自甜點和藝術作品，日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

來到BRU，除了自家烘焙精品咖值得一品，還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品，亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜，BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作，他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成，展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處，在空間中穿針引線，邀請來客欣賞畫作之餘，亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集，親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

BRU

地址｜台北市大安區安和路一段21巷7號1樓

營業時間｜08:00－18:30