王艾莉的異想世界【BUXIBAN補習班】概念咖啡店

王艾莉的異想世界【BUXIBAN補習班】概念咖啡店

當補習班結合咖啡店是什麼樣的新概念?設計師王艾莉又一突破教育思想全新概念,讓人們在咖啡店裡補學校沒教的課…。今年三月王艾莉與好友一起開了【BUXIBAN補習班】咖啡,座落於仁愛路的巷弄間,簡潔明亮的純白建築以及四面八方通透的大窗戶讓人一目了然店內的一舉一動,沒有紗窗攪局更讓陽光、微風輕易地走進這裡,與每個來此求知的學子一同進入王艾莉對教育的異想世界!


名設計師王艾莉、Kathleen和黃璽,三位從歐美留學歸國的好友,回台灣後看到補習教育的惡化,於是三個人計畫將她們認為在生活中更有趣的課程透過這個為期一年計畫性的概念咖啡店-【BUXIBAN補習班】,將補習班藏在咖啡店裡;她們不教國英數等傳統補教科目,而是邀請許多國內外的專業人士教設計、藝文、旅行、魔術…等生活應用類的課程講座,把我們老舊的腦袋重新補一補。


↑BUXIBAN的上課實況

BUXIBAN咖啡預計花費一年時間舉辦90至100場的生活講座,課程類型當然也包括各年齡層、平均一個月約7-10場不等,其中將包括60位來自世界各國的人才,國外講者可以獨特的LIVE視訊方式進行演講,各課程皆以開放式的思考並與現場即時性互動、教學,同時視課程主題還有親身體驗的實作。當然店內也提供簡單的飲品與點心讓人更輕鬆享受學習,帶給更多想追求或學習生活不同嗜好的人們一個『補習』新去處,讓每個人對生活有新的火花。
 


↑補習班內的福利社,主要販賣設計小物

王艾莉表示,我經營的不是一間咖啡店,而在進行一項有趣的實驗,從舉辦講座活動的實驗中去了解大部份台灣人喜歡什麼類型的課程,再者,透過這些有趣的講座方式改變台灣人對演講的刻板觀念,並期待能改變現況對教育的態度與方法,重寫「補習」對每個人的定義!
而這間概念咖啡店一年後隨著實驗結束將不復在,其下一步計畫則期待擴大補習班咖啡的概念,將走進偏鄉與各學校合作,分享更多不一樣的知識與學習思維,並計劃以交換方式讓更多國內外展覽、表演等活動來台展出,令人期待。
 


↑之前在店內與客人玩國外流行小遊戲:BINGO DAY

目前BUXIBAN已經開過五門課程,請不同國家不同領域的師資,如推廣養蜂和都市種植計畫的養蜂的設計人-HK Honey、迪士尼 (Disney)工作的音樂設計師-Yuri Suzuki、香料生活家Rebecca Lee教如何種出適合長在自家陽台上的香料等,而每個月的課表都只利用FACEBOOK公告,不時還會推出在國外流行的遊戲或活動。
 


↑集滿31個打卡標記即可兌換講座一堂或飲料一杯,可多人一同集點

現在店內正舉辦「實體打卡」小遊戲,靈感來自於FACEBOOK的打卡設計,以手動方式體驗一種有溫度的生活樂趣,不再只是躲在科技的背後,即使只是路過都可以來打卡唷!同時也預計推出『Share Friday』活動,每個月的最後一個星期五邀請大家一起享用餐點,並分享最近生活中所接觸的展覽、設計、生活、音樂…,透過交流彼此吸收更多不同領域的新訊。
 


↑圖右:各式以法國吐司為主的好吃小美食。圖左:店內招牌「紅茶拿鐵」。

在講座之餘,BUXIBAN也希望來此的人們能暫時放下身邊的智慧型電子產品,選擇一個舒適的座位,品嚐一下店內一點也不馬虎的小餐點及飲品,翻開久違的書本吸收自己喜歡的知識,
 


或者翻翻店內為客人精選的國內外藝文書,尤其是國外設計書平均一本要價都不便宜,現場提供免費閱讀的書籍約8-10本,每周也都會更換不同書籍唷~
進修不該是壓力,補習班不該只有國英數,上課更不應該只在教室裡,在這補習班+咖啡店的新概念空間裡,要帶更多人找到自己的進修興趣!

◎BUXIBAN補習班
地址:台北市新生南路一段137巷20號
電話:(02) 2709-9986
營業時間: Mon-Fri 12pm-10pm / Sat-Sun 10am-10pm
BUXIBAN粉絲團:http://www.facebook.com/buxibancafe


部份資料、圖片提供:BUXIBAN
 


詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介,並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」,宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂Gold Pig」全球首間海外分店登陸台北中山區。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)
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有別於韓國本店僅現場取號候位之作法,此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行,為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位,活動期間將從5/5~5/31,詳細辦法待官方公佈。

(圖片提供:台灣金豬食堂)
(圖片提供:台灣金豬食堂)

【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂