你知道「Coffee, Tea or Me」電影中這句充滿誘惑的台詞嗎？若在柏林旅行收到這個邀請，你也可以優雅地回答：「Coffee？No. I'd like a Gong Fu Tea, my dear」。歐洲人喝茶的習慣，大多是濃濃的茶加上兩塊方糖與牛奶，這種喝法與東方茶道大相逕庭。好消息是，柏林茶室P&T引進台灣、日本等七國各色各樣的茶具與茶葉，清澄的茶香、茶色無疑將引起一股東方禪風。
這間柏林藝術大學附近的茶室，彷彿是座小型茶道博物館。展示櫃依生茶到熟茶等不同烘焙程度展示白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶到普爾茶等。而茶葉聞香格旁貼心附上茶葉來源、製造過程解說、以及茶的「個性」簡介。牆上茶壺櫃擺放各類茶壺，或圓潤或樸實，燕瘦環肥任君挑選。

而另一個空間「teaist」，即是體驗功夫茶的地方，成套的茶台以及茶具等一應俱全。在異鄉想一茗東方美人的味道再也不遙遠。

 

文｜李思穎、攝影｜Ludger Paffrath
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本文取自La Vie雜誌第106期