一組繽紛色彩的餐盤，暗藏意想不到且貼心的設計巧思。台灣美女設計師姚彥慈（Sha Yao）驚艷美國，她受外婆啟發所設計的餐具《Eatwell》，勇奪2014年史丹福長壽中心（Stanford Center on Longevity）的年度設計競賽首獎。
姚彥慈說，設計靈感來自被診斷出阿茲海默症（Alzheimer's disease，另稱失智症）的外婆，因此設計一組幫助失智症患者盡可能可以獨立使用的餐具，重拾獨立生活的能力。姚彥慈利用課餘時間到老人中心當義工，親身接觸失智症患者的行為與吃飯情況，她發現到失智症患者在進食部分的行為是非常困難的，由於疾病對他們造成的影響，很容易把食物灑出來，失智症患者需要仰賴照顧者幫助進食。
從使用者的角度發想，姚彥慈設計的《Eatwell》餐盤的湯匙握把角度好握，碗與杯子更有防打翻設計。她設計《Eatwell》時考慮的3個目標：一是幫助病人增加攝取更多的飲食以獲得更多營養與健康，二是維持病人用餐時的尊嚴與增強他們獨立生活的，最後是減輕照顧者的負擔。
姚彥慈從心出發的設計深受評審好評，目前《Eatwell》在國外的募資網站Indiegogo上集資中。這位努力的台灣女孩獨立創業且募資中，希望儘快將商品推到可量產的階段。
資料圖片來自 Indiegogo Stanford Center on Longevity
