麥卡倫尋味之旅  感受累積190年的美好
麥卡倫行銷經理張明澤表示，被譽為「全世界最珍貴威士忌」的麥卡倫，於2014年悉心規劃麥卡倫尋味之旅盛會，目的就是要以身歷其境的體驗方式，讓更多的消費者親身感受麥卡倫累積190年的純粹與美好。如同克緹大樓廣場的互動式體驗區，以高科技影音設備搭配麥卡倫精神莊園等陳列，引領參觀民眾深刻體會品牌不朽的六大標柱，無論是最小巧的蒸餾器、二次蒸餾後僅萃取16％最精華的酒心，抑或是絕不使用超過兩次的雪莉橡木桶，都是成就全世界最珍貴威士忌的關鍵原因。

為了替尋味麥卡倫正式登場前造勢，記者會的一開始，身著重裝備的保全人員，以整齊步伐，將一只神祕的保險箱攜手護送到舞台上，著實吸引媒體目光，而保險箱之中的重量級貴賓，正是今年1月18日於香港蘇富比拍賣會之中，由台灣買家以631,850美金（約新台幣19,034,000元）得標的麥卡倫「M」六公升水晶瓶（The Macallan six litre decanter of ‘M’ produced by LALIQUE）。

多重紀錄加持  麥卡倫「M」榮任開幕嘉賓
值得一提的是，為了嚴密保護這款締造威士忌全新拍賣紀錄的珍釀，麥卡倫特別為其投保近億元新台幣，如此天價，也創下為烈酒保險的最高金額紀錄。除此之外，搬運過程亦是煞费苦心，為表隆重，麥卡倫聘請媲美總統級維安的保全人員全程護送，將這款全世界最昂貴的威士忌，小心翼翼地自買家手中運送到會場，當麥卡倫「M」六公升水晶瓶毫髮無傷、高調入駐陳列台的那一刻，也象徵著2014年麥卡倫尋味之旅品酒盛宴，正式開跑。

開幕記者會之後，現場媒體則成為麥卡倫尋味之旅首演場的座上賓。跳脫一般品酩思維，這場別出心裁的品酒盛會，由知名主播岑永康搭配麥卡倫品牌大使Johnson攜手主持，並以蘇格蘭、西班牙、倫敦、紐約、台北等地的縮時影片引領貴賓進入麥卡倫的偉大旅程，影片甚至揭露麥卡倫最珍貴的西班牙雪莉橡木桶的製作過程，以及電影《007空降危機》出現麥卡倫1962珍稀系列威士忌的驚喜橋段。

畢生難得經驗  付費品飲麥卡倫「M」 
克緹大樓14樓會場也設置了吧台，提供三款麥卡倫高年份威士忌付費品飲，包括威士忌酒迷視為夢幻逸品的麥卡倫經典雪莉桶25年（單杯1,800元）與30年（單杯3,600元），更讓人不可置信的是，全世界最昂貴的威士忌 - 麥卡倫「M」也在酒單之列，即便單杯要價6,600元，可能是現場賓客畢生僅此一次的品嚐機會，不僅如此，每一個場次，還會抽出一位幸運兒，能夠免費品鑑，只要上網報名、成功參加尋味麥卡倫的消費者，都有機會成為超級幸運得主，與麥卡倫一同分享創下全球威士忌拍賣紀錄的極致榮耀。
 

「Toast The Macallan尋味麥卡倫」威士忌盛宴
時間: 11月14-16日
地點: 台北市信義區松仁路105號 克緹大樓 
採限量席次免費報名
請點此至官網 

圖片提供 麥卡倫

台灣人氣咖啡廳CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」誕生！以「蘊・技・嚼」三字心法為品牌核心，吉合製茶結合東方茶韻和西式品味，獻上「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的多元茶調飲選擇。茶款集結綠茶、紅茶、烏龍、蕎麥茶等風味；喝法從純茶、拿鐵、奶蓋到花果茶一應俱全；配料除了有經典黑糖珍珠，還有果香粉粿、蜂蜜凍等新鮮口味，為台灣競爭激烈的手搖飲市場再添新意。起司奶蓋焙火烏龍、四季春桂花粉粿……本篇盤點初入門必喝品項。

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」，其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠，也是台灣飲品原料的重要供應者，平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化，源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味，也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名，將咖啡與生活美學合而為一，在台灣咖啡市場圈下一席之地。

如今再開拓茶飲品牌，源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗，包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解，結合經營CAFE!N多年的實戰經驗，終在2025年末推出吉合製茶，品牌首店落址於台中模範新村商圈，以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所；第二間店則選址台北永康街，預計2026年1月開幕。

視覺與空間設計，融入茶的文化記憶

從Logo到台中創始店空間，吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由「ADC STUDIO」設計的品牌視覺，透過復古、仿舊的語法，回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水越設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間，則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域，比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀，將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看！

重點來了，吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多，該怎麼點才好？這邊先奉上點單公式：「選茶底 → 選喝法 → 選嚼料」，接下來再往細節探。

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質，吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉，並與各地茶農長期契約合作，以維持茶葉品質的穩定性，讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶，並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法，造就6款各具特色的「純茶」，作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色：

「春吉｜輕焙四季春」明亮清麗，令人聯想玉蘭、野薑等白花香；

「禾吉｜穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣，玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人；

「薰吉｜二窨茉莉綠茶」花香飽滿，濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香；

「豐吉｜古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚，交織蜜香和熟果香；

「太吉｜錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶；

「火吉｜重焙火烏龍」以4段焙火技術製成，茶韻深邃。

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後，接下來就要決定「喝法」，吉合獻上6種選擇：純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後，再根據喜歡的口感決定「嚼料」，同樣有6款可選：蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選？以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」，下次到店就由此喝起：

吉合製茶 台中大和門市

地址｜台中市西區大和路67號

電話｜04-23055528

營業時間｜週一至週日 10:30－21:00

吉合製茶 永康門市

地址｜台北市大安區永康街34巷1號

營業時間｜預計2026年1月開幕，待品牌公布

在華人文化中，新年是一個屬於家人、友誼與祝福的時刻。而當年度的第一杯酒，往往象徵一整年的氣韻。身為干邑世界的巔峰象徵，路易十三今年選擇以更具儀式性的方式陪伴消費者迎接新年。

對許多人而言，新年的價值不只來自日曆翻頁的瞬間，而是那些與家人、朋友圍坐一桌、以一杯好酒為彼此送上祝福的時刻。今年，路易十三以三款節慶酒款迎接新年——農曆馬年特製禮盒、2026 新年歲末緞帶禮盒，以及極具收藏意味的三公升超大容量限量版。自 2024 龍年啟動生肖系列後，品牌再度以藝術化、全手工打造的節慶包裝回應亞洲文化記憶，並特地提前於十月亮相，讓新年的儀式感得以提前醞釀。三款作品皆由工坊匠人以金箔、雕刻與壓印工藝細緻構築，展現路易十三標誌性的「恆久光芒」，同時訴說這支干邑跨越百年的傳承深度。

三款新年限量版，獻給值得珍藏的時刻

馬象徵力量與遠征，是華人文化裡的吉兆意象。路易十三以百合花、東方奔馬與西方皇家紋飾串起多重文化語彙，運用傳統壓印工藝層層堆疊，形成具有故事性的視覺語境。瓶中生命之水濃縮百年陳釀的深度，瓶外的工藝則讓這份稀世干邑更添收藏色彩，是酒迷與收藏家在龍年後的另一件重量級作品。

2026新年限定的「歲末緞帶禮盒」，以象徵祝福的緞帶線條作為視覺主題，象徵與親友之間緊密的情感連結。盒身以流動的金色筆觸勾勒節慶昂揚氣息，開盒瞬間，宛如為路易十三經典干邑揭開一場香氣與時間的序禮。這不僅是一款酒，更是一份適合贈與重要之人的新年心意。

除了兩款節慶禮盒，今年路易十三同步推出三公升超大容量限量版本。在干邑世界中，如此規模的容量極為罕見，不僅象徵豐收與分享，也更強化路易十三一向倡議的「代代相傳」精神。三公升的份量，意味著一瓶可以由家族共享多年，在每一次開瓶時，都延續著家族故事的篇章。

工藝與情感的相遇，路易十三的新年哲學

路易十三的節慶版本並不只是外觀設計的變化，而是用工藝構築一種「新年儀式感」。

金箔的細緻貼合，需要極高的精密度；瓶盒的每一道壓印，都蘊含匠人長年累積的手感；而禮盒主題的轉化，則象徵品牌與文化對話的深度。迎接新年時，路易十三希望帶來的不只是珍稀干邑，更是一種能與家人、朋友共同分享的時間贈禮。接下來的節慶時刻，無論是為家宴增添儀式感，或是為重要親友挑選一份經得起歲月的禮物，這三款限量作品都象徵著「值得慶祝」與「值得珍藏」的重量。

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臻峯品鑑專線：0800‑889‑813

撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜路易十三