堅持獨立精神，闖出木藝新品牌
使用回收木料進行設計的木子到森，從小小工作室發展為獨立設計品牌，從市集擺攤一路發展超過5年，李易達堅持手作精神不僅打響名號，新成立的品牌展售店也成為手作品牌的推廣基地。

近幾年，在台南冒出頭的獨立品牌不少，其中已發展5年的木子到森（MoziDozen）因專注於精巧的木藝創作而一枝獨秀。從擺攤一路走來，去年品牌創辦人同時也是設計師的李易達決定Open Studio，圍繞著品牌核心精神成立小賣舖，推廣具有相同想法的設計選物。

市集擺攤打入文創市場
並非設計背景出身的李易達，就讀的是研究模造生產的專門科系，有心朝向木藝創作的他，學生時期便將獎學金全數用於購買設備，利用課餘時間進行研究。到了退伍，他隨即在高雄租了一個小房間，成立一人工作室。

創業初期，品牌未能負擔店鋪租金，只能在市集擺攤販售。五年前，高雄文創風氣尚未興起，前半年的經營狀況不樂觀，盈餘甚至不夠支付工作室每個月七千元的租金。後來，在友人邀約合夥之下，李易達決定轉戰市場，以和高雄差不多的租金成本，將工作室遷至台南。到了台南之後，由於咖啡館或小商鋪提供大量的寄賣機會，才使品牌逐漸穩定，並能收支平衡。

隨著市場反應穩定，多數人會選擇走上量化，使利潤倍數成長。然而，李易達並不這麼做，他選擇維持固定產量，但將產品的質料與細膩度提升，藉由設計品質進階來提升訂價。李易達認為，木子到森所代表的精神是獨立，凡是都要堅持自己來。

打破思考限制提升獨特性
一般工業設計的設計模式通常前端完成設計圖後，便委由工廠進行打樣，經過反覆修正定案，最後才能進入生產線。無論生產端是由人工一個個製做，或是採用開模鑄造大量生產，對於極度要求的設計者而言，反覆修正至完美的過程中，所消耗的成本並非小眾品牌所能負擔。

所以，李易達一開始就決定所有創作都必須從頭到尾自己來。他前前後後投入20多萬資金購買木工設備，工作室內所有設備加起來，幾乎等同一間木工廠的所有機能。「這筆投資非常划算，因為這意味著木子到森的商品從畫圖到木工在一個小房間內就能完成；而降低生產成本的最大好處，就是創作思考的限制也減少了。」

然而，降低成本卻不意味著提升利潤空間，手藝者通常面臨的最大瓶頸是時間壓力。尤其，李易達的創作中有不少不規則的曲線造型，製作起來更加耗時費工；例如大受歡迎的鹿角燈，光是製做一對鹿角花要花費的時間等同於製做三個身體底座。為了平衡時間成本，木子到森的訂價策略直接依照所費時間來計算。李易達表示：「我認為這是反映工藝複雜度最直接的方法。」

另類量化鼓勵小品牌誕生
從一開始的木筆創作，到後來陸續開發木時鐘、吐司杯墊、碟子等，隨著技巧累積純熟，李易達將創作重心移轉到難度更高的木燈具開發。當定量生產的商品與客製化商品兼容並蓄，使成本、時間、利潤分配達到平衡，木子到森品牌發展至成熟期，李易達於是將工作室擴大，搬遷至現今的位址，一棟三層樓的老宅。新所的租金大約2萬，基本開銷雖然提高了兩倍，但因為房子空間很大，李易達使用分成三等份，即一樓賣鋪（含寄賣小店）、二樓民宿、三樓住家兼工作室，使額外多出來的空間可以獨立運作，自行平衡租金成本。(2015年8月已結束，搬遷至新營鐵線橋)

過去五年，木子到森品牌發展規模從一個人到兩了人維持了很了長一段時間，近來才招收助理發展到三個人的規模；而新加入行列的助理在李易達的要求下，也開始獨立發展品牌。「我希望夥伴都是以獨立創作人的身分前來，他們除了協助創作與營運，更要有自己的創作想法，如此，台灣才能有很多像木子到森一樣的獨立品牌，才能使手創市場因豐富多元而壯大。」


本文選自LaVie出版書籍《風格小店創業學》，更多精彩內容請點選→《風格小店創業學》

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE