春節推薦酒款-送禮

大黑福梅酒 Base 白蘭地 / Alc 12% 大黒福梅
超過二十年以上所釀製的夢幻梅酒的魅力，藉由白蘭地基底深沉口感的滋味，便能解釋一切～

大黑福梅酒選用沖繩產的100%黑糖，奈良王隱堂農園的青梅做為素材，並以釀製超過二十年以上的白蘭地做為基酒，釀製出不是徒有甜味，而是具有「豐富味道」的美味梅酒。

瓶身標籤以紅色富士山作為背景，主角大黑神背著裝滿大大青梅的布袋，手握能敲出願望得以實現的梅紋小槌。用這樣的圖紋來表示：一槌即能帶來福氣，二槌則能帶來好運。
年節走春拜訪親朋好友帶上這瓶酒，祝福對方新的一年充滿福氣，財源滾滾！

東光吟釀梅酒 Base 酒渣燒酒 / Alc 11%
生產在白雪覆蓋環境下的東光吟釀梅酒，驚人的梅果感，讓人啜飲一口便留下深刻印象，還在2012年的天滿天神梅酒大會的梅酒部門中獲得優勝呢！

有著獨特香氣及滋味的東光吟釀梅酒，來自於已有四百多年歷史，而且還是日本諸侯米澤藩上杉家的御用酒造所─小嶋總本店。從江戶時代開始，便廣受眾人的喜愛長達二十三代之久。

有著雪國之稱的米澤，其實是個相當適合釀酒的環境，山中降下的白雪，透經厚實的地層，孕育出水質的豐富滋味。藉由大自然的恩惠，以及有著深厚歷史的釀製技術，將純米吟釀的酒渣燒酒搭配自家栽培的梅果，最終釀製出獨門的吟釀梅酒。

入口後，或許你會因酒渣燒酒那超出想像的圓潤口感而讚嘆不已，但除此之外，你也會因意料之外的蘋果香氣而感到驚豔喔！趕快拉著最愛的人，來享受這最高的梅酒吧～

春節推薦酒款-圍爐

特選鶯啼梅酒 Base 燒酎 / Alc 12% 特選梅酒うぐいすとまり 鶯とろ

2011天滿天神梅酒大會 優勝冠軍！
在日本享有超高人氣的山口酒造廠特選 鶯啼梅酒 ！沿用酒造廠社長母親故鄉的傳統梅酒製法，讓昭和時代的山村美味一直流傳至今。以粕取燒酎(以酒粕作為原料的燒酎)浸入新鮮梅實，加入嚴選冰糖釀成梅酒，用梅子的純粹美味一決勝負！帶有顆粒感的梅子果肉是一般梅酒的兩倍，酸味濃厚，但也有著不服輸的甜味。注入酒杯時發出的醇厚聲響、明亮的琥珀色澤和梅肉濃郁的口感讓人無法抵抗，吞下之後留在口中的餘味卻意外的清爽，酸甜兼具，讓人停不下來的美味梅酒！網友們一致推薦單純加冰塊飲用，最能感受鶯啼梅酒純粹的味道。
 
 
鶴梅 柚子 Base日本酒 / Alc 7%  
鶴梅-柚子曾經在天滿天神梅酒大會當中，從數百款水果酒當中脫穎而出，獲得了利口酒部門的優勝！(冠軍的意思)。鶴梅的柚子酒，當中有50%都是來自於柚子，使用天然果汁比例達50%以上！美味point1:所有的柚子從收割到搾汁，都是手工作業！因為灌注了如此多的精力與愛情，柚子所擁有的魅力就百分之百地被完整瓶裝到水果酒裡頭囉~美味point2:基底的酒是酒蔵自豪的2年熟成酒~為了讓酒與天然柚子達到最絕妙的搭配，特別將胺基酸度設定較高，是特別的製酒配方~

大家都說，鶴梅的柚子酒是別具一格的！在各式各樣的柚子酒當中，能夠持續獲得如此的評價，真的是很貨真價值喔~想要享受奢侈的柚子味，又要有溫和的口感，這款柚子酒真的不能錯過~如果你是第一次嘗試日系水果酒，又喜歡酸酸的口感，小器梅酒屋誠心推薦這款作為入門酒~酸甜的口感、喜氣的包裝，過年圍爐享用最適合不過了！
 
 
 
春節推薦酒款-搭配年菜

招德京都梅酒 Base 日本酒 / Alc10 % 京都梅酒 
不會過甜的梅酒，招德京都梅酒最大的特點，除了釀製時所使用的水質與素材之外，還相當適合佐餐搭配呢～
水質出自於關西的銘釀地代表─伏見，過去曾經被稱之為伏水，因當地的優質地下水而聞名。由於軟水水質柔軟細緻，自古以來便被用來釀酒。

除了水質之外，也盡可能地選擇產自京都的素材，並嚴選有機栽培、減少農藥使用的農家所栽種的酒米，作為釀酒的素材。在釀製梅酒時，還減少砂糖的使用量，盡可能的活用米粒中含有的糖分。藉由高度的釀製技術，釀造出清爽不膩口的伏見日本酒。清爽的酸味搭配過年油膩重口味的菜色最適合不過了！
 
 
浪乃音酸桔榨 かぼす搾り
Base 日本酒  /  Alc 7% / 720 ml
滋賀縣產的米原本就很棒，所以能夠製造出好的日本酒，用【酒】【酸桔果汁】【糖分】這簡單的三個組合決定一切，來自於滋賀縣小小的酒蔵-浪乃音酒造，勇於挑戰一般認為利口酒並不適合在用餐時飲用的這個定律，透過多次的試做，調整酸桔的果汁份量，探究甜度要到何種程度，柑桔系沒有的特徵是什麼，做出了足以很有自信地說：「我們是日本最美味的酸桔利口酒！」的這款酒。不管是餐前餐後，單喝佐料理都非常地合適，冰起來之後，倒少量的酸桔榨，直接飲用，或者是加冰塊，還是加蘇打水，都非常地美味！

圖文資料提供 小器梅酒屋

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30