品味紳士高以翔出席Glenfiddich BAR 1963 復刻酒吧高雄駁二店開幕

LaVie 品味紳士高以翔出席Glenfiddich BAR 1963 復刻酒吧高雄駁二店開幕

1963是一個充滿開創性的傳奇年代,世界出現許多改變全人類時尚、美學、文化的創見。設計師瑪莉官於1963年設計出了史上第一件迷你裙、英國傳奇樂團披頭四於1963年以「Please Please Me」一曲成為搖滾樂的代名詞、來自蘇聯的特瑞斯克娃於1963成為史上第一位女太空人。而在全世界只習慣飲用調和式威士忌的1963年,Glenfiddich格蘭菲迪更大膽將單一麥芽威士忌由英國推向全世界,成為全球首座以單一麥芽威士忌為訴求的先鋒酒廠,從此引領了市場潮流、永居不敗。為了紀念這樣的先鋒者精神,2014年Glenfiddich格蘭菲迪在台北成立BAR 1963復刻酒吧,並首創威士忌霜淇淋,引起了不少的話題與回響。2015年Glenfiddich格蘭菲迪將這波威士忌狂潮帶到了高雄,選在充滿文藝氣息的駁二藝術園區成立Glenfiddich格蘭菲迪BAR 1963高雄駁二店,並將受歡迎的威士忌霜淇淋運用核心的12、15、18年酒款重新做了調整,設計出升級版的「威士忌聖代」,在不同的期間限量提供不同的口味,再次用迷人的口感征服消費者的味蕾。


位於高雄駁二藝術特區的Glenfiddich格蘭菲迪BAR 1963充滿濃濃的復古氛圍,重現了1963年傳統蘇格蘭酒吧的風貌,讓人一踏入就有時光倒流的感覺。店內分為「傳奇年代」、「先鋒精神」、「時光吧台」、「老酒銀行」及「1887 Family Room」五大主題區域,每一區域精彩呈現不同巧思,並搭配MP3語音導覽,民眾只需在每個導覽區的MP3插上自己的耳機即可收聽Glenfiddich格蘭菲迪精彩的故事。「傳奇年代」呈現了1963這輝煌的一年中,世界上所發生的奇人奇事帶給這個世界的開創及改變,帶領觀眾一起進入這個充滿傳奇的年代;「先鋒精神」訴說著Glenfiddich格蘭菲迪創辦人威廉格蘭的第四代子孫Sandy Gordon在1963年將單一麥芽威士忌由英國推向全世界的酒界先鋒之舉,並可看到Glenfiddich格蘭菲迪歷史上的經典照片,包含第一支單一麥芽威士「Straight Malt」的酒標及Sandy Gordon的照片;「時光吧台」為Glenfiddich格蘭菲迪精心打造的復古吧台,在那個年代的名流士紳們,特別是記者,總是喜歡在工作之餘,在這樣的環境中來上一杯經典的Straight Malt!觀眾可在吧台中享用Glenfiddich格蘭菲迪獨創的威士忌聖代及Glenfiddich格蘭菲迪12、15、18年的經典品酩組,讓您可以在舒適而放鬆的環境中體驗不同酒款的風味;「老酒銀行」展示了市面上少見的10款格蘭菲迪珍稀酒款,讓民眾親自鑑賞Glenfiddich格蘭菲迪品牌歷史中的稀世珍寶;「1887 Family Room」則是店內二樓尊榮VIP專區,平時並無對外開放。隱藏在書櫃後的入口讓空間更添神秘,二樓的風格與樓下截然不同,以位於蘇格蘭的格蘭菲迪酒廠及當年格蘭父子起居室做為靈感,讓貴賓們宛如到了蘇格蘭一般。牆上有格蘭父子酒廠的大事年表簡介,詳細訴說了格蘭父子酒廠品牌創辦人威廉格蘭先生於1887年帶領他9個孩子以打造「山谷中最頂尖的威士忌」為夢想,在鹿之谷建立格蘭菲迪酒廠的奮鬥歷史,讓人可以在蘇格蘭氛圍空間中體會格蘭父子家族的傳承精神。品牌大使也會不定期在1887 Family Room舉辦深度品酒會,將會在格蘭菲迪臉書粉絲團上開放報名,在品牌大使的帶領下更深度了解威士忌專業知識及有趣的故事。


Glenfiddich格蘭菲迪BAR 1963高雄駁二店於2015年4月9日盛大開幕,充滿優雅紳士風範的高以翔擔任剪綵嘉賓,帶領民眾品味經典1963。高以翔於現場品嘗Glenfiddich格蘭菲迪獨創的威士忌聖代並說到:「在國外生活的時候,非常喜歡這樣充滿復古氛圍的酒吧,在這裡自己好像也穿越時空變成了1963年代的英國紳士了!我一直很嚮往那充滿傳奇的年代,除了去年台北首度發表威士忌霜淇淋,今年更可以體驗到威士忌聖代創新口味,再一次讓我們見證Glenfiddich格蘭菲迪從1963年至今不間斷的開創性先鋒精神!」


圖文資料提供/Glenfiddich

無印良品期間限定「cha POP UP STORE」開張!以原茶、豆奶、微醺系列10款飲品,展現台灣茶文化的獨特魅力

無印良品期間限定「cha POP UP STORE」開張!以原茶、豆奶、微醺系列10款飲品,展現台灣茶文化的獨特魅力

MUJI無印良品以台灣島嶼與茶葉形狀為靈感,在松高門市1樓推出為期近3個月的期間限定店「cha POP UP STORE」,每日限量販售在地原葉茶、國產豆奶與力大吟釀3大主題系列、共10款飲品。7月10日至9月30日限時開張。

無印良品開賣手搖飲

台灣的手搖茶飲文化蓬勃發展,品項多元、風味獨特,深受國內外消費者喜愛。MUJI無印良品觀察到「良品市場」販售眾多以在地食材製作的商品,涵蓋茶飲、豆奶與酒精飲品,若能深化這些食材與在地文化的連結,不僅能推廣台灣各地的風土特色,更能為農家與職人創造更多價值。因此,MUJI無印良品在台北松高門市推出「cha POP UP STORE」,店內提供的飲品皆為500ml,採每日限量供應,同時呼應MUJI無印良品友善地球的理念,顧客凡自備環保杯,即可享有5元折抵優惠。

MUJI無印良品推出「cha POP UP STORE」,7/10-9/30期間限定,每日限量供應。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品推出「cha POP UP STORE」,7/10-9/30期間限定,每日限量供應。(圖片提供:無印良品)
顧客可使用自助點餐機點選喜歡的飲品(酒精類飲品須至櫃台點單)。(圖片提供:無印良品)
顧客可使用自助點餐機點選喜歡的飲品(酒精類飲品須至櫃台點單)。(圖片提供:無印良品)

同步推出配茶點心

除了茶飲系列,MUJI無印良品也將製茶過程中產生的茶粉再利用,開發多款搭配茶飲食用的點心,包含:桂花烏龍茶糖、台灣綠茶糖、台灣金萱茶米菓與台灣桂花烏龍茶米菓,預計8月再推出全新「茶香豆干系列」,為顧客帶來搭配茶飲的多樣選擇。另外,松高門市也於7/10~9/30同步舉辦「從土地搖出一杯台灣風味」特展,透過介紹台灣代表性茶葉、節水農法、農食循環、原鄉永續與友善畜牧等行動,傳遞品牌在地永續精神。展場也提供國產材打造的井字棋互動遊具,讓顧客在品茶之餘,也能透過味覺、嗅覺、視覺與觸覺的五感,同時感受台灣土地與文化孕育的厚實與細膩。

MUJI無印良品也利用製茶過程中所產生的茶粉製作桂花烏龍茶糖、台灣綠茶糖、台灣金萱茶米菓與台灣桂花烏龍茶米菓同步上市。(圖片提供:無印良品)
MUJI無印良品也利用製茶過程中所產生的茶粉製作桂花烏龍茶糖、台灣綠茶糖、台灣金萱茶米菓與台灣桂花烏龍茶米菓同步上市。(圖片提供:無印良品)
松高門市於0710-0930同步舉辦「從土地搖出一杯台灣風味」特展(圖片提供:無印良品)
松高門市於0710-0930同步舉辦「從土地搖出一杯台灣風味」特展。(圖片提供:無印良品)
展場也提供國產材打造的井字棋互動遊具(圖片提供:無印良品)
展場也提供國產材打造的井字棋互動遊具(圖片提供:無印良品)

無印良品「cha POP UP STORE」飲品一次看

原葉茶系列:包含晨露青茶茉雨綠茶桂暖烏龍茶烏焙黑茶多穀野茶,皆為無糖原味,展現在地製茶技術的純粹風味。

原味茶系列每杯售價60元,可再以15元加購多穀茶凍。(圖片提供:無印良品)
原味茶系列每杯售價60元,可再以15元加購多穀茶凍。(圖片提供:無印良品)

豆奶清爽系列:以原茶為基底,開發出兩款國產豆奶飲品。中烘培的桂暖烏龍茶搭配國產紅豆豆奶,呈現濃郁滑順的桂暖紅豆奶;而「良品市場」熱銷的烤地瓜豆奶則結合重烘培的烏焙黑茶,推出香氣濃厚的地瓜焙豆奶。兩款飲品層次豐富,入口滑順,同時品嚐到豆香與茶韻的清甜濃郁。

豆奶清爽系列每杯售價95元(圖片提供:無印良品)
豆奶清爽系列每杯售價95元(圖片提供:無印良品)

微醺吟釀系列:以里山生態友善所釀造的清酒「dita(力大)吟釀」為基底,分別搭配茉莉綠茶、檸檬氣泡水與台灣鮮乳,展現不同風格的茶酒融合。包含:綠茶搭配台灣鮮乳與吟釀清酒,風味柔順帶有香醇奶香的茉香奶吟釀;檸檬氣泡水與吟釀清酒混合,口感清爽的氣泡檸吟釀;抹茶與吟釀清酒調和,微甜微苦,風味濃厚的抹茶吟釀

微醺吟釀系列每杯售價270元(圖片提供:無印良品)
微醺吟釀系列每杯售價270元(圖片提供:無印良品)
「cha POP UP STORE」期間限定店提供的飲品皆為500ml,採每日限量供應。(圖片提供:無印良品)
「cha POP UP STORE」期間限定店提供的飲品皆為500ml,採每日限量供應。(圖片提供:無印良品)

MUJI無印良品cha POP UP STORE
地址:台北市信義區松高路16號1樓(微風松高)
營業時間:週日~週三:AM11:00~PM21:30,最後點單時間為PM20:30
週四~週六:AM11:00~PM22:00,最後點單時間為PM21:00
每日限量販售

資料提供|MUJI無印良品、文字整理|Adela Cheng

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百年之作,世代珍藏,路易十三的傳承哲學

若時間可以被收藏,會是什麼模樣?對路易十三(LOUIS XIII)而言,答案藏在那一瓶瓶以世紀為單位釀成的干邑裡。

1874 年由保爾.埃米爾.雷米.馬丁創立以來,路易十三便不斷以時間書寫其價值。這款來自法國大香檳區(Grand Champagne)的殿堂級干邑白蘭地,在眾多品牌中脫穎而出,隸屬於創立於 1724 年的法國人頭馬集團,歷經 150 年等待與守護後,終於橫空出世。

其產地位於干邑區最核心、條件最嚴格的葡萄園範圍內,僅選用有「葡萄王子」之稱的白玉霓(Ugni Blanc)品種,善用這片大自然所賦予的王者之地,孕育出無與倫比的風土風味與陳年潛力。

每代首席釀酒大師從當地葡農與蒸餾師手中取樣,挑選具有長期陳釀潛力的「生命之水」(Eaux‑de‑Vie),收入酒窖、等待下一繼任者的點化。這場傳承之旅奇妙之處在於:釀酒大師可能一生無法品嘗自己挑選的原酒最終風貌,卻甘願守候,只為成就下一代極致風味。

時間的藝術,沉默的信任

在漫長釀造長河中,時間是最重要成分。與其說釀酒大師在創作,不如說他們在與時間合作。他們的角色像父親,明知努力不會立刻見效,仍默默耕耘,深信終有一天會被理解並珍視。這份深植於品牌血液中的傳承,使路易十三不只是一瓶酒,更像一段由時間、風土與智慧交織的生命體。當代釀酒大師以生命之水的選擇與配方,將對風味的理解與審美,傳遞給尚未到來的下一代,這無聲的交棒,是工藝界最純粹的信任儀式。

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路易十三的釀造歷程是一場跨越世代的接力。每代釀酒大師為未來挑選「生命之水」,即便一生無緣品嘗成果,仍甘願守候,只為成就下一代的極致風味。這份無聲傳承,使路易十三成為時間與匠心交織的生命體。

珍稀藏品,是時間也是價值

隨著生命之水的陳年而精心品味,讓技藝無盡傳承,是每位酒窖大師一生的使命,體現在眾多限量系列之中。2023 年「天蘊Rare Cask 42.1 」正式問世,單一的蒂爾肯橡木酒桶僅能限量提供約 775 瓶酒,瓶身是由巴卡拉 Baccarat 特別訂製,有別於一般的 42.1% 酒精度和風味,每件皆是藝術與精湛工藝並存的極致表達。另有 3 公升「 Le Jéroboam 」與 6 公升「 Le Mathusalem 」,年產量分別不到百瓶與 45 瓶,稀有如藝術品。這些已超越干邑,更是收藏級的時間容器,專為能等待、懂得珍惜的藏家而生。路易十三不僅是五感享受,更是極具潛力的長期資產。對某些人而言,它是珍藏;對另一些人而言,它是傳家寶。

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從 Black Pearl 到 Rare Cask,每款限量路易十三干邑皆如藝術品般珍罕。

水晶瓶身裡的情感密碼

每瓶路易十三均裝於巴卡拉或聖路易水晶瓶,由法國頂級工匠手工打造。瓶身以百合花飾( Fleur‑de‑lis )雕琢,源自法國王室徽章,向歷史與榮耀致敬。為了保護時間、儀式與記憶,水晶瓶不只是美觀,更是象徵意義深厚的容器。每瓶都是獨一無二藝術品,需 11 名工匠在黃金時機內完成 15 道製作工序,包括溫控吹製、水晶成形、手工裝飾、鍍上 20 K 金瓶頸等,達到無懈可擊的細膩與平衡。

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每瓶皆為獨一無二的藝術品,由11位工匠於黃金時機內手工完成15道工序,包含吹製水晶、手工裝飾與鍍上20K金瓶頸,展現極致細膩與完美平衡。

在許多家庭中,路易十三不只是酒櫃奢侈品,而是父親留給孩子的禮物與承接記憶。也許是第一次共同慶祝成就的乾杯,也許是孩子婚宴前夜的一次對飲,或是深夜中無言卻心照不宣的那一刻,酒未飲盡,情已在其中。

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路易十三代代相傳的好品味

傳承,是為所愛的人留下一點未來

Think a century ahead」是路易十三品牌精神,也是當今講求即時快速的時代中,提出的深刻提問:是否還有人願意耐心為一百年後的事物投注心力?事實證明,有。正因為這些甘於等待、願意守候的人,這款跨越世紀的干邑才能持續流傳,這也正是父與子之間最深刻聯繫──不是給予即時回應,而是靜靜保留未來。

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為致敬二十世紀的光輝歲月,路易十三推出限量版3公升裝,以超規格形式,紀念每一次歷史性的榮耀時刻。

傳承,不總是高調;它可能藏在一瓶靜置多年的酒裡,也可能是一段沒說出口的溫柔。而路易十三,正是這段情感最好的載體。

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臻峯品鑑專線:0800‑889‑813

 

撰文:Iain
資料暨圖片提供:法國人頭馬君度集團