Nespresso奈斯派索 推出2015春季限量款咖啡- Monsoon Malabar ，一款來自印度的傳奇咖啡，並於信義區香堤廣場上舉辦品鑑會，特別打造宛如置身帆船甲板上的場景：從入口的風帆、望遠鏡、地板上貯存咖啡生豆的木箱到船桅及繩索，重現18世紀航海時代，將咖啡從印度運輸至歐洲的傳奇故事 ! 現場特製的印度傳統道地美食及多款 Monsoon Malabar 咖啡特調，也讓現場來賓留下獨特美好的咖啡時光。風帆揚揚升起之際，Nespresso 奈斯派索 台灣事業處處長 Brigitte Felber  (費蓓琦) 登上了甲板中央掌舵，帶領現場嘉賓航向一段傳奇咖啡的探索之旅。Nespresso 2015春季限量款媒體品鑑會上，除了邀請兼具知性作家、主持人與旅遊家身分的謝哲青，來分享豐富精彩的印度旅遊心得；熱愛Nespresso 咖啡的氣質男星高以翔更一同與咖啡愛好者體驗  Monsoon Malabar 咖啡帶來的鮮明特性與獨特風味。

搭配Nespresso 2015春季限量款咖啡 - Monsoon Malabar，同屬 Lattissima 系列的全新 Lattissima Touch提供給喜愛新鮮牛奶配方的使用者最高品質的咖啡。此款具設計感與光澤感，同時屬於Nespresso 代表性機型的Lattissima Touch，操作簡易，只要一指輕觸，即可為喜愛牛奶咖啡的愛好者製作美味咖啡食譜，享受滑順且濃郁的咖啡體驗。

Monsoon Malabar 限量款咖啡靈感來自於18世紀，種植於印度南部的咖啡被盛裝於英國東印度公司的木帆船運往歐洲，這段繞行非洲大陸最南端的好望角旅行長達六個月。因溼度與熱帶海洋季風交互作用的特有現象，影響了存放在船艙內的咖啡生豆，使其膨脹與熟成，改變了咖啡豆的本質，顏色也由綠色轉為溫暖的金黃色，進而賦予獨特香味與豐厚圓潤的口感。但當蘇伊士運河於1869年開通後，開啟進入歐洲的全新方式，大大縮減了咖啡的運輸時間，使得屬於印度咖啡的指標性風味因而消失。

2015年春季，Nespresso精心醞釀的限量款馬拉巴季風咖啡。運用「重建季風吹拂環境」的方法，讓咖啡在印度馬拉巴海岸通風良好的倉庫中接觸兩到三個月的季風和濕氣。咖啡生豆吸收濕氣後膨脹並產生了特殊的金黃色澤，並呈現出獨特的木質香調與辛香氣，經典重現馬拉巴季風代表的傳統咖啡文化，是行家夢寐以求的極品咖啡。

品牌經理張瓈今表示，每年不定期推出的限量款咖啡，一直深受俱樂部會員歡迎與期盼。Nespresso咖啡專家遊歷各地以尋找具有獨特風味的咖啡豆或在特殊地理環境成長、或以特別的方式處理的精品咖啡，深度發掘咖啡的豐富樣貌。這次回溯到18世紀的傳奇性口味，向經典致敬，實為浪漫之創新。強度8的 Monsoon Malabar 是一款帶有強烈特性的咖啡，其鮮明特性與獨特風味為味蕾大膽嚐鮮的咖啡愛好者帶來喜悅體驗。絲滑口感，並保有強度，建議以極致濃縮咖啡杯 (25毫升  Ristretto) 或濃縮咖啡杯(40毫升 Espresso) 品嚐，細緻的咖啡香氣亦適合喜愛溫和濃縮咖啡的愛好者。Monsoon Malabar 也適合與新鮮牛奶作完美搭配，帶有穀物香氣同時保留其強烈特性。以一杯 appucino享用 Monsoon Malabar，平衡而充滿風味的咖啡寵愛時刻，帶出美味的餅乾香調兼具細緻木質與堅果香氣。結合奶泡的柔順口感， Monsoon Malabar 本身豐富的口感可製作成圓潤香醇的拿鐵瑪奇朵，並加強烤餅乾和穀類的香氣。

圖文資料提供/Nespresso

Ten Thousand Coffee即將前進微風廣場B1，並預計於今（2024）年5月開幕。而Ten Thousand Coffee也特別為微風廣場店新開幕推出新飲品，向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬。

時尚精品咖啡品牌Ten Thousand Coffee，將有兩間門市與大家見面，除了先前已經預告的「台中城市概念店」即將於5月中正式開幕，Ten Thousand Coffee也將前進微風廣場B1，同樣也預計於5月開幕。

Ten Thousand Coffee進駐台北微風廣場

微風廣場今年的大改裝計畫讓館內新增更多時髦當紅的精品品牌，將遊逛體驗多元化，這也是微風廣場歷經13年來前所未有的大改裝，Ten Thousand Coffee看中這片新氣象，一起熱鬧進駐這個潮流人士聚集地。而3號店微風廣場店裝延續以極簡的黑白當代設計風格貫穿，不管是遊逛完時尚名品之後想要稍作停歇，或是準備要去欣賞院線強片，都能來 Ten Thousand Coffee愜意充電。

去年底開幕的Thousand Coffee 2號店，則位於誠品松菸店一樓，凸顯出另外一種獨特的場域氣息，響應著24小時書店的閱讀氛圍，許多人常會在這裡品嚐咖啡、伴讀剛入手的書籍，讓這裡增添些如紐約Soho區的人文底蘊，也正因為不同的人群前來互動，豐富著Ten Thousand Coffee的有機樣貌。

黑炫醇濃系列新登場

另外，除了Ten Thousand Coffee最受歡迎的招牌維也納咖啡、焙茶奶霜咖啡、生糖拿鐵、提拉米蘇可頌、藍莓優格可頌、開心果鮮奶油可頌等商品，Ten Thousand Coffee也持續為台灣消費者開發新口味，特別為微風廣場店新開幕推出新飲品：黑炫醇濃黑咖啡拿鐵與黑炫醇濃巧克力拿鐵，除向歷久不衰的時尚「黑白」元素致敬，也透過極致黑巧克力的詮釋，讓每一口充滿感官顛覆。

Ten Thousand Coffee微風廣場店

地址：台北市松山區復興南路一段 39 號 B1 

_{資料提供｜Ten Thousand Coffee
文字整理｜Adela Cheng}

Fuglen在東京澀谷開設的「Fuglen Sangūbashi（フグレン参宮橋）」新店鋪，由古民家改建而成，店內洋溢著猶如山中小屋般的沉穩氛圍，讓人能在靜謐的空間裡，好好地品味咖啡。

來自北歐挪威的Fuglen咖啡，2012年在日本開設的第一間分店「Fuglen Tokyo」，坐落於澀谷代代木公園附近，其舒適愜意與日夜皆迷人的氛圍，為許多人心中的東京必訪咖啡廳。而在東京淺草、世田谷區、澀谷、福岡等地擁有分店的Fuglen，於今（2024）年1月底新開的Fuglen Sangūbashi，位於澀谷區的參宮橋站附近，並提供獨特的咖啡體驗。

日本傳統老宅翻新而成

由日本傳統老宅翻新而成的Fuglen Sangūbashi，有著如山中小屋的寧靜氣息，加上採用宮城縣獨特的伊達冠石製成的吧台，營造出自然質樸的氛圍，提供人們一處能夠靜下來，享用一杯醇厚咖啡的空間。而Fuglen Sangūbashi供應單點與套餐（含兩款咖啡與一份小食），不過由於店內座位數不多，各有40分鐘與1小時的時間限制，建議欲前往者先上網預約。

地址：東京都渋谷区代々木4-20-10

預約連結請點此

盤點日本特色FUGLEN咖啡

除了新開的Fuglen Sangūbashi，日本目前另有5間FUGLEN的分店，以下也將帶你一探其中3家店的亮點。

Fuglen Asakusa

位於東京淺草、2018年開業的Fuglen Asakusa，是Fuglen在日本的第2間分店，其兩層樓、通透明亮的店空間設計，加上從早上8點便開始供應咖啡餐點，以及招牌必點的鬆餅，提供人們一處享受早晨悠閒時光的地方。

地址：東京都台東区浅草2丁目6-15

Fuglen Hanegi Kōen

2021年開張的Fuglen Hanegi Kōen，坐落東京世田谷區的住宅區內，擁有靜謐且愜意的氣氛，加上大面落地窗設計，自然將陽光引入其中，不論是坐在室內或戶外的座位，各有氛圍。另外，由於Fuglen Hanegi Kōen鄰近知名的賞梅景點「羽根木公園」，若是春天前來賞梅，也能順道將這間Fuglen咖啡列入行程。

地址：東京都世田谷区代田4-36-14 1F

Fuglen Fukuoka

2022年開幕的Fuglen Fukuoka，除是九州的第一家Fuglen咖啡，也是繼Fuglen Asakusa後、日本第二大的分店。而進駐福岡博多「HAKATA EAST TERRACE」一樓的Fuglen，挑高的設計搭配能引入自然光線的大面落地窗，打造出一處溫馨且具開放感的咖啡空間，讓人們好好度過美好時光。

地址：福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１８−３３　博多イーストテラス１階