歡迎光臨!多通路時代:零售行銷再進化

La Vie 歡迎光臨!多通路時代:零售行銷再進化

幾年之前,零售行銷的操作模式清楚可循:選對Location,開展實體店鋪,然後極大化坪效(銷售面積效益),得到成功範型再加以複製。然而,隨著電子商務、行動支付等新興消費型態的快速崛起,零售行銷生態已截然不同。

 

逛街的人變少了。多家市場研究機構表示,實體賣場業績持續下滑,網購金額卻以兩位數成長,更屢創新高。利用數位工具比價、尋找新資訊的消費者占多數。根據IBM年初調查報告,美國已有超過一半的人使用智慧型手機研究購買資訊。零售行銷再進化當線上、行動購物成為顯學,數位科技改變了當代零售通路的生態


線上線下無縫串聯
幾個線索值得思考:全球電子商務領導者Amazon將在紐約開設第一家實體店面,提供物流和取換貨服務;消費行為調查公司GfK發現,相較於先實體搜尋再網購的比例下降,美國消費者先網搜再實體購物的傾向卻達到歷史新高;日本服飾品牌URBAN RESERACH從實際銷售經驗得證,同時從事線上和線下購物的消費者,消費總額比只使用單一管道的消費者為高;麥肯錫顧問公司的報告更樂觀預測,2020年,超過80%的美國零售銷售仍發生在實體通路內。實體商店並不會消失,但消費行為和邏輯正在改變

 

歡迎光臨多通路時代!不分線上(Online)或線下(Offline),現在任何數位、行動工具都可是銷售點。空間並非主戰場,零售角色不再侷限於商品買賣及服務交換,而是創造新體驗價值。

 

實體商店需強化服務價值
實體商店藉由導入數位工具重塑消費歷程,互動回饋所得,經大數據分析、資訊管理後加值形成競爭優勢。消費端來看,智慧體驗滿足了消費者的功能需要,同時兼具感官樂趣。

 

日本時尚品牌URBAN RESEARCH月初於東京Solamachi(晴空街道)的東館2樓正式啟用3D技術的虛擬穿衣機器WCUR。由品牌自行開發,搭載60吋大型液晶螢幕的電子看板裝置,利用體感移動方式,擬真360度的試衣經驗,內建中英日三國語言及男女性別模式,試穿單品與官方購物網站同步,還能傳送至個人手機與信箱,喜歡即可立即分享並直接送貨到家。這是日本商場首次壯舉,線上線下連動的新型態販售手法,在最低實體坪數內延伸虛擬空間,繼而極大化商品展示數量,最終實現「無店員商店」的革新模式。

 

台灣天奕科技行銷日前也與百貨通路業者微風集團合作,推出行動導客獎勵機制「FootPoint踩點趣」。以被譽為零售科技明日之星的iBeacon藍芽定位裝置為核心,先利用App集客,iBeacon精準定位消費者位置,即時推播訊息,強化試用誘因,再以集點獎勵導引消費動線,提高購買率。完整傳播行銷資訊之外,還能自動化收集作數據分析,找出冷熱點、辨識顧客組成,以此優化零售策略,豐富互動形式,提升服務滿意度和品牌認同忠誠度。


在此之前,微風集團便在新開幕的松高館內建置多樣化數位工具,採用威盛電子搭載MagicView™內容管理軟體的大型數位牆、電子看板和互動KIOSK,經由網路連結及觸控螢幕控制,所有百貨最新訊息及介紹都能輕鬆閱覽與輪播。日後透過專屬App,所有暢銷商品、活動優惠折扣等即時通知,有如專屬購物管家伴行的尊榮感受。


積極深化現實生活影響力的通訊軟體品牌LINE,旗下LINE PLAY則首度跨界與日本服飾品牌UNIQLO聯手,讓人氣明星熊大兔兔陪伴玩家在特製的UNIQLO Showroom完成打掃、澆水每日指定任務,房間裝飾有品牌經典服飾。限定期間內玩家除可獲得UNIQLO Q版虛擬道具,還有機會抽中實體UNIQULO T恤「LINE FRIENDS UT」。趣致想像模糊線上線下界限,無形間拉近了零售品牌與消費者的距離。


如何在新時代成為贏家,數位科技都僅是工具,最重要仍是從變動中思索新價值模式的開創。「多通路思維應該被嵌入店鋪設計和店員新工作模式之中」,麥肯錫在「多通路時代,讓實體商店更重要」(Making stores matter in a multichannel world.)報告中反覆強調。

 

 

CREATIVE IDEAS
麥肯錫顧問公司在「多通路時代,讓實體商店更重要」報告中,針對多通路時代實體商店的因應之道,提出的策略步驟:
1. 從重新定義商店的角色開始。

    例如:什麼是客群最在意的?商店的哪一個特點對消費客群最重要?

2. 審視檢視提供的商品種類。
3. 以前瞻眼光和多通路角度重新評估商品組合。
4. 創造無縫式的消費體驗。
5. 跨通路系統性地執行策略。

 

CREATIVE NUMBERS

15%:2014年台灣實體百貨整體市場產值約3,000億元,年增率約6%。

          電子商務市場產值達8,796億元,成長15%。

6.50billon:IBM調查報告估算,行動趨勢對零售的影響將超過6,500億美金。

80%:麥肯錫顧問公司報告預測,2020年,超過80%的美國零售銷售仍發生在實體通路內。

 

文 / 吳書萱   圖片提供 / LINE、天奕科技

 

【完整內容請見《LaVie》2015年05月號】

在彰化魚塭品嚐風土料理!芳苑「風灣的船」餐桌計畫5月再登場,聯手農漁牧職人與設計品牌打造感官饗宴

在彰化魚塭品嚐風土料理!芳苑「風灣的船」餐桌計畫5月再登場,聯手農漁牧職人與設計品牌打造感官饗宴

以彰化芳苑為起點,集結彰化在地跨領域力量的餐桌計畫「風灣的船」,將於2026年5月16日、17日迎來第3度啟航。風灣的船為結合食農體驗、永續美學與風土料理的深度感官盛宴,聯手多位農漁牧職人與設計品牌,邀請大眾走入魚塭,親身參與一場將土地情感轉化為視覺與味覺的深度旅行。

讓彰化芳苑家鄉的風吹得更遠

「風灣的船」是一群想與大家分享彰化「芳苑鄉」的青年們所組成。身為彰化海岸線最長的鄉鎮,擁有豐富的土地資源,農業、養殖漁業、畜牧業,使芳苑成為一個物產豐饒的地區。而從2024年開啟芳苑魚塭餐桌計畫到2025年彰化設計展,參與人數已超過500人。在2026年初夏,風灣的船將再次啟航,邀請大家一同探索物產的魅力,走入平時不對外開放的私房魚塭,感受芳苑的風、海水的鹹,以及土壤的鮮。

「彰化芳苑」是一個臨海、以農為主的彰化漁村。而自2024年發跡以來,「風灣的船」每年的餐桌皆有不同內容的成果展現。(圖片提供:風灣的船)
「彰化芳苑」是一個臨海、以農為主的彰化漁村。而自2024年發跡以來,「風灣的船」每年的餐桌皆有不同內容的成果展現。(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)

在地食材化為感官饗宴

風灣的船團隊分享:「我們希望帶著芳苑的風,透過『餐桌』為載體、物產的論述展覽轉譯,讓這份對土地的情感,不只是想像,而是觸手可及的風景。」因此,風灣的船透過食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,一同構建出完整的五感體驗,將傳統的產地食材轉化為有趣的饗宴、打造認識生產者的直接機會,也帶領民眾在海風與星空下,品味最道地的芳苑美學。

從食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,共同構建出完整的五感體驗。(圖片提供:風灣的船)
從食材供應、甜點創作、器皿美學到花藝設計,共同構建出完整的五感體驗。(圖片提供:風灣的船)

將「風」化為具體視覺想像

今年主視覺特別邀請同為彰化人的設計團隊LAYR.,以「風,之於光 Where Wind Meets the Light」為題,透過「光」的照映,風將真實顯現於生活之中。「風」在芳苑是無形的陪伴,但今年水面的波光粼粼、隨風飄逸的布幔與漁網、餐桌上搖曳的花草,這些光影交會的瞬間,都將轉化為具體的視覺想像,讓參與者在餐桌的每個片刻,都能感受到這份氣味與風景。

2026年風灣的船・餐桌計畫主視覺(圖片提供:風灣的船)
2026年風灣的船・餐桌計畫主視覺(圖片提供:風灣的船)

微風午後走進魚塭「摸蜆兼洗褲」

而這次活動有「下午場」「晚宴場」,分別為完全不同的菜單設計與感官活動。在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗,在泥土與水花間感受大和黑蜆的生命力並享用由團隊精心設計的風土物產下午茶,將在地食材以清爽、富有層次的輕食姿態呈現。

在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗。(圖片提供:風灣的船)
在微風午後的下午場,參與者將踏入這片黑色大地,展開一場回歸自然的物產之旅。親身走入魚塭「摸蜆兼洗褲」的體驗。(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)
(圖片提供:風灣的船)

在夜晚魚塭品味在地風土

夕陽西下的「晚宴場」,將在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。夜晚的微風伴隨燈光,魚塭化身為星空下的風土交響詩,用食物設計來傳遞生產者的理念與精神,將在地物產轉化為具備故事性的有趣、體驗式料理,並透過花藝、器皿與光影的交織,深度品味芳苑的餘韻。

夕陽西下的「晚宴場」,在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。(圖片提供:風灣的船)
夕陽西下的「晚宴場」,在暮色中領略漢寶濕地的壯闊與寧靜。(圖片提供:風灣的船)

2026年風灣的船 芳苑物產餐桌計畫

日期|2026年5月16日 (六)、2026年5月17日 (日)
時間|下午場14:00-17:00、晚宴場18:00-21:00
地點|彰化縣芳苑鄉漢寶村

購票連結請點此

資料提供|風灣的船、文字整理|Adela Cheng

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將時間與記憶化作貓毛氈帽!日本rojiman & umatan的手作提案,看見與貓咪三兄弟相處的家庭日常

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為了記錄下貓「只展現給主人看」的動作和表情,本職為上班族的rojiman開始認真投入攝影;從事紙本媒體編輯的umatan,則創作起貓毛氈帽。這對夫妻為圓滾滾的貓咪三兄弟,戴上一頂頂造型奇特的帽子,在社群圈粉無數。此次兩人現身幕前,分享創作故事與心境,更親自教學一頂帽子的製作方法!

本文選自La Vie 20264月號《貓的居家空間指南》,更多精彩內容請點此

從小就是貓派的umatan,和曾說過未來想和狗一起生活的rojiman2007年迎來了第一隻貓ニャア(Nya)。當時rojiman偶然在社群上看到一隻圓臉貓,搜尋後發現牠為那時日本還相對陌生的蘇格蘭摺耳貓,因為喜愛《哆啦A夢》,促成了想養貓的契機。之後マル(Maru)、ムギ(Mugi)陸續加入,23貓的生活就此展開。

貓耳帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓耳帽。(圖片提供:rojiman & umatan)

製作→拆解→再製作的循環

貓毛氈帽的創作契機,源自再日常不過的「梳毛」。「在幫貓梳毛時,順手把梳下來的毛堆在一旁。因為很容易被風吹走,便把它壓緊,發現貓毛竟會緊緊密合在一起。」他們試著把毛放到貓頭上,沒想到牠們不但沒有跑開,還若無其事地頂著,實在是滑稽又可愛。

鯨頭鸛帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
鯨頭鸛帽。(圖片提供:rojiman & umatan)

於是umatan從最初歪歪扭扭的一團毛,進而做出能戴上頭部的凹槽,逐漸發展成帽子的形體。由於貓毛數量有限,得不斷重複「掉毛→製作→戴上→拍照→拆解→再製作」的過程,「正因這些作品無法長久保留,反而讓每一個當下都格外珍貴。」

左:武士頭盔、右:將軍頭盔。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:武士頭盔、右:將軍頭盔。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:《三劍客》角色、右:維京海盜。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:《三劍客》角色、右:維京海盜。(圖片提供:rojiman & umatan)

從動物到動漫的多變造型

從巫師帽、將軍頭盔等帽種,到兔子、小狗等動物,甚至《葬送的芙莉蓮》、《鬼滅之刃》、《東京復仇者》等動漫角色,都在umatan的巧手下化為一頂頂帽子。他們也喜歡透過帽子和貓一起過節,例如1月的新年門松、3月的女兒節人偶、7月的七夕祭典等。

《葬送的芙莉蓮》主角芙莉蓮。(圖片提供:rojiman & umatan)
《葬送的芙莉蓮》主角芙莉蓮。(圖片提供:rojiman & umatan)
《鬼滅之刃》角色我妻善逸。(圖片提供:rojiman & umatan)
《鬼滅之刃》角色我妻善逸。(圖片提供:rojiman & umatan)

在這麼多造型中,他們表示《機動戰士鋼彈》的「鋼彈帽」最為費時,「記得大概連續3天都在揉貓毛,最難的是頭盔上立起來的裝飾,由於材質柔軟較難挺立,得在看不見的地方加上貓毛來支撐。」

《機動戰士鋼彈》鋼彈帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
《機動戰士鋼彈》鋼彈帽。(圖片提供:rojiman & umatan)

拍下頭戴帽子的可愛瞬間

貓戴上帽子的可愛姿態,則記錄在rojiman的鏡頭裡。但拍攝背後可是一番功夫,他們說,因為帽子非常柔軟,用手一捏就會留下指痕,從貓頭上掉落也會變形,必須等到貓放鬆時才是最佳配戴時機。「不會突然把帽子戴上,而是先讓牠聞一聞味道,等牠安心後,再輕輕放到頭上。」此外,也會利用貓喜歡待在墊子上或鑽進箱子的習性,多準備一些牠們喜愛的空間,以此捕捉到理想畫面。

蘑菇帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
蘑菇帽。(圖片提供:rojiman & umatan)

不禁好奇從貓的角度,戴上帽子是什麼感覺?他們觀察,帽子僅約10公克,又帶有貓自身的氣味,因此牠們並不會特別在意。「也許是頭變暖活了,有時牠們會戴著帽子昏昏欲睡,大概只覺得『頭上有個東西』吧。」有趣的是,3隻貓之間,戴上哪隻貓的毛做的帽子都沒問題。但有次他們參與一個企劃,要使用別人家的貓毛製作帽子,3隻貓便對著裝有那些貓毛的箱子,發出「嘶——」的威嚇聲。

左:獅子、右:兔子。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:獅子、右:兔子。(圖片提供:rojiman & umatan)

麻煩與辛苦都是無可取代的回憶

對兩人說,「覺得和貓一起生活真好」的時刻,並不只發生在某件特別的事發生時。「即使看不見牠們的身影,或是在午睡、遲遲沒有出現,只要想到牠們也在同個空間裡的某個角落,心裡就會感到安心。」rojiman & umatan之間的對話總是圍繞著貓,即使吵架了,只要不經意瞥到貓的身影,就會自然放鬆下來,「與貓之間那種恰到好處的距離感,讓我們感到非常自在。」

貓毛氈甜甜圈。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈甜甜圈。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈壽司。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈壽司。(圖片提供:rojiman & umatan)

他們也提到,貓咪三兄弟有著截然不同的個性與喜好,「牠們不能用『貓』來概括,而是各自獨立、完全不同的存在。能在一起生活的過程裡,逐漸發現這些差異,本身也是一種很大的樂趣。」

貓毛氈招財貓。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈招財貓。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈獎牌。(圖片提供:rojiman & umatan)
貓毛氈獎牌。(圖片提供:rojiman & umatan)

「貓毛氈帽的創作,一開始只是覺得可愛、有趣。但當意識到這些貓毛終有一天會成為紀念,原本覺得處理起來很麻煩的貓毛,也成了貓留給我們的寶物。」貓咪三兄弟如今只剩下最小的ムギ,但那些離開的貓所留下的毛,仍讓rojiman & umatan想起當時的柔軟與溫度,不只是快樂的時光,連辛苦的日子都是無可取代的回憶。他們說,「貓毛氈帽最重要的意義,正是把時間與記憶轉化為看得見的形狀。」

扭扭糖帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
扭扭糖帽。(圖片提供:rojiman & umatan)
三兄弟合影,由左至右:ムギ(Mugi)、マル(Maru)、ニャア(Nya)。(圖片提供:rojiman & umatan)
三兄弟合影,由左至右:ムギ(Mugi)、マル(Maru)、ニャア(Nya)。(圖片提供:rojiman & umatan)

DIY教學!小熊帽子的製作方法

1. 先將貓毛清洗乾淨並確實晾乾,再輕輕揉成拳頭大小的球。
2. 在背面壓出凹槽,使其可以戴在貓頭上。

左:步驟1、右:步驟2。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:步驟1、右:步驟2。(圖片提供:rojiman & umatan)

3. 以手握拳按壓並來回旋轉,使貓毛纏繞成形。
4. 一邊補充貓毛、一邊重複步驟3,同時整理形狀,直到達到理想尺寸。這就是貓毛帽的基底,所有帽子皆從這個基底開始製作。

左:步驟3、右:步驟4。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:步驟3、右:步驟4。(圖片提供:rojiman & umatan)

5. 開始製作耳朵。將貓毛捏成高爾夫球大小、較為紮實的球。
6. 用剪刀對半剪開,即為左耳和右耳。

左:步驟5、右:步驟6。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:步驟5、右:步驟6。(圖片提供:rojiman & umatan)

7. 將耳朵輕輕縫於帽子基底。線頭末端可稍微留長,並固定在內側,避免脫落。
8. 在接縫處補上些許貓毛,輕輕摩擦至表面平滑,即完成。

左:步驟7、右:步驟8。(圖片提供:rojiman & umatan)
左:步驟7、右:步驟8。(圖片提供:rojiman & umatan)

9. 若有其他顏色的貓毛,可填入耳朵內側,增加真實感。將貓毛夾在手掌間搓揉成薄片,再剪成半月形。

步驟9。(圖片提供:rojiman & umatan)
步驟9。(圖片提供:rojiman & umatan)
マル配戴小熊帽子。(圖片提供:rojiman & umatan)
マル配戴小熊帽子。(圖片提供:rojiman & umatan)

rojiman & umatan
有著圓臉與摺耳特徵的蘇格蘭摺耳貓ニャア、マル、ムギ的飼主。掉落貓毛製作的「貓毛」及其攝影作品引關注,並出版書籍《ねこかぶり》CATS in HATS》。持續分享家人共同創造的療癒生活風景。IGrojiman IGumatan

文|張以潔 圖片提供|rojiman & umatan

更多精彩內容,請見 La Vie 20264月號《貓的居家空間指南》

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