用積極行動支持台灣農友 | 248農學市集
248農學市集2008年由楊儒門策劃經營，以忠孝東路四段248巷為據點，開始第一個常態性固定舉辦的農民市集，讓生產者和消費者可以直接面對，溝通無毒生產、友善環境的理念。幾年來，在農學市集的努力下規模逐漸擴張，越來越多理念相同的農友願意自主地走出來，與消費者直接溝通自家產品，目前大約有200位農友加入。除此之外，楊儒門設立農學園讓農產品有實體的店面通路，整體已拓展至15個主要銷售聚點。248農學市集輔導小農成長建立知名度，像是「春一枝」、「在欉紅」等都從默默無民的小農成為眾所皆知的在地品牌，並藉由之前的成功經驗，有計劃性的半年協助1～2名農友建立品牌知名度，接下來預計3年內將市集和門市拓展到50個以上，以達到基本經濟規模幫助更多農友。
抱持著關心農友生計的服務理念，楊儒門號召農友投入無毒、安全、友善環境的永續農業，鼓勵參與農學市集直接與消費者互動，推廣好的農產品。248農學市集為協助農友而生，從熱鬧的東區展開農學市集，除了是朋友無償提供而有使用機緣，更是讓早已遠離農村生活的都市人能與農民面對面，由農產品的介紹之中建立信任感，也實際了解農民對這塊土地的付出，進而產生友誼並持續支持。
近年來，國人逐漸重視健康飲食，開始留意食品產銷履歷，248農學市集正是以無毒、安全農產品為訴求，楊儒門認為，248農學市集現階段力量不足以帶動這股飲食風潮，真正影響的主要原因是全球氣候環境變異，黑心食品事件層出不窮，整體大環境變差使得大家開始注意健康飲食、友善環境的重要性；極端氣候影響農作物生長的問題，楊儒門說，如果無法夏天不吹冷氣，沒辦法出門只騎腳踏車，那就用「吃」來改變世界，以行動支持不使用農藥和化學肥料的農友，使栽種農作物的土壤長久永續，消費者也可以吃到安心的食物，在這樣的正向循環下慢慢改善環境生態。
但農業也不只有「吃」，向來農業不受到社會尊重是因為傳統世俗觀念，認為從事農業是階層較低的勞動工作，造成就業人口不斷地減少與老化，「五級農業」中傳統種植生產為1級產業，經過加工以便於儲存和運送為2級產業，3級走入觀光產業，4級產業進入知識教育最後則為培訓，大部分人對農業的觀感仍停留在1、2級，楊儒門藉由舉辦展覽讓農業走入藝術；2012年參與策劃《種子計劃─藝術建築生活展》以移動美學空間的概念進駐台北市信義區松高路，日前與新北市政府文化局合作策劃《來自土地的，美麗》特展，介紹在地食材從種植一直到成為食物的旅程，讓看展民眾親手觸摸到各種農作物，楊儒門表示，辦展也是教育的一環，目的是要和消費者溝通，讓大家從滿足基本生存的溫飽後進一步感受生活，再從生活中體驗藝術，欣賞藝術的美然後尊重農業。
楊儒門為農學市集訂出3階段目標，短期計劃3到5年內把市集和門市拓展到50個以上聚點，建立出基本經濟規模形成穩定的產業錬；中期計劃則是協助農友成立2個基金會，藉以幫助農友技術提升及協助加強產銷能力，並運用短期目標的資金支持基金會的成立，楊儒門說長期計劃是夢想，希望農村能永續、農民會幸福、農業會發展。農學市集的規模正計劃性的逐漸擴張，近期正在籌備整頓「哈密114」販售台灣在地黃豆豆獎，楊儒門農學市集的腳步為農民踏出第一步後，便頭也不回的一步步穩定向前。
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文 / CHIA-HSIN、林佳育 攝影 / 許翔 圖片提供 / 248農學市集
