繼2013年「KIRIN一番搾FROZEN GARDEN台北店」與2014年「KIRIN ICHIBAN GARDEN台中店」成功於台灣掀起啤酒冰沙熱潮，累積突破10萬人次佳績之後，KIRIN於2015年將再次以啤酒冰沙狂潮襲捲盛夏。今年歡慶「麒麟一番搾啤酒」登台20週年，KIRIN於時尚指標的台北信義區，全新打造從6/19~9/26為期100天的「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」，以「啤酒空中Garden」概念搶攻台北時尚圈，全新規劃「環狀玻璃屋」、「Garden星光區」、「一番搾麥田區」，不僅坐擁美麗夜景，更能眺望世界高樓臺北101，完美的視覺與味覺饗宴，再造都會食尚新地標。6/18「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」開幕記者會，特別邀請亞洲時尚超模Akemi擔任KIRIN大使，率領潮模展演「啤酒空中Garden」玻璃屋時尚秀，Akemi更以一席深V高叉金色訂製服壓軸登場，超模魅力引爆KIRIN啤酒冰時尚，驚豔全場。KIRIN大使Akemi也親手挑戰-5度C冰沙泡沫的完美曲線，愛上啤酒泡沫的沙沙口感，榮登她心目中After Party首選。

KIRIN啤酒空中Garden 榮登After Party首選 引領啤酒冰時尚
亞洲超模Akemi率眾潮模完美演繹KIRIN「啤酒空中Garden」玻璃屋時尚秀。Akemi身穿一席深V高叉金色訂製服展現完美身段，以優雅貓步展演KIRIN啤酒冰時尚。Akemi表示：「今天一到現場一眼就愛上『KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店』的『啤酒空中Garden』氛圍，能在玻璃屋裡享用KIRIN『一番搾啤酒冰沙』，感覺既時尚又優雅，就像喝下午茶一樣。」而坐落在臺北時尚信義區的「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」，更榮登她After Party首選：「我平時就常在信義區逛街、工作或參加party，之後秀場結束後的After Party就可以跟朋友一起來喝杯『KIRIN一番搾啤酒冰沙』，在Garden星光區欣賞台北101夜景，好好的放鬆一下囉!」

Akemi挑戰啤酒泡沫完美曲線 最愛啤酒冰沙的沙沙沁涼口感
從小在日本長大的Akemi，對「麒麟一番搾啤酒」情有獨鍾，不僅看球賽或朋友聚會時一定要來上一瓶，當「KIRIN一番搾啤酒冰沙」在日本推出時，更是馬上嘗鮮，Akemi說：「我很喜歡上層冰沙泡沫的沙沙口感搭配上下層的啤酒，兩種層次很特別，且-5度C真的超清涼消暑。麒麟一番搾啤酒能在嘴裡散發出濃濃的麥香，做成冰沙後麥香更濃更順口，讓人想要一口接一口，真的ICHIBAN。」身為KIRIN大使，Akemi也於記者會現場挑戰製作啤酒冰沙，完美的兩個迴圈結尾拉出挺立尖端，精美的啤酒冰沙曲線與下層一番搾啤酒達成黃金比例，成功完成挑戰。

啤酒冰沙X日式精緻創意料理 滿腹套餐& Happy Hour超值優惠

「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」將推出KIRIN「一番搾啤酒冰沙」與KIRIN「一番搾〈黑〉啤酒冰沙」，並全新設計8道日式精緻創意料理，滿足消費者的食尚味蕾。人氣滿點外酥內鬆的「金黃帶皮脆薯」、新鮮脆爽無負擔的「田園風味沙拉」與「輕盈裙帶沙拉」、帶有芝麻香氣的可口「巧酥香鬆飯糰」、主廚推薦海味十足的「酥脆鮮味蝦排」、鮮甜彈嫩的「特製海風中卷」、酥脆金黃外衣包裹肉質鮮嫩的「嚴選黃金豬排」，以及顆顆酥脆香多汁的「卡啦嫩汁雞球」，每道可口的日式精緻創意料理都可以與暢快的啤酒冰沙完美搭配，在炎炎夏日享受涼爽快感。為慶祝「麒麟一番搾啤酒」在台上市20週年以及「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」盛大開幕，今年特別推出時段限定「滿腹套餐」，每週一至週五晚上6點~8點，任選一款美味料理搭配KIRIN「一番搾啤酒冰沙」或KIRIN「一番搾〈黑〉啤酒冰沙」，1+1的超值優惠只要179元或199元(視選擇之料理，提供不同優惠)。延續夏季夜晚的歡樂氣氛，也同步推出Happy Hour優惠，每週一至週五晚上8點~9點，啤酒冰沙一律現折50元，讓消費者痛快暢飲啤酒冰沙的獨特魅力。此外，開幕前三天(6/19~6/21)更祭出全店99元優惠，讓消費者在端午連假就能搶先優惠體驗「KIRIN ICHIBAN GARDEN台北阪急店」啤酒冰時尚。

圖片資料提供 / KIRIN

台中超人氣伴手禮品牌—留酥，以質感及美味在中秋締造極高迴響，今年春節再度延續熱度，以全新主題「馬喜舞春」為靈感，推出年度驚喜《逗春四小福禮盒》，紅金綻放色系加上磨砂質感禮盒，搭配寬面透明風手提袋，提在手上閃亮又喜氣，展現春節時尚新概念。（首圖圖說：留酥《逗春四小福禮盒》，蜜香新品「核桃小紅莓堅果塔」、人氣熱銷雙口味留酥燒、厚酥甜蜜卡列特奶油餅乾，口味與心意一次到位。）

《逗春四小福禮盒》主打和美豐盛，內容精選六款留酥商品，包含蜜香新品「核桃小紅莓堅果塔」、人氣熱銷雙口味留酥燒、厚酥甜蜜卡列特奶油餅乾等，味蕾與心意一次到位。

蜜香新品加上澎湃組合，開啟春節甜蜜話題

核桃小紅莓堅果塔以堅果的溫潤果香為主調，焦香核桃與滑順腰果被蜂蜜細細封存，蔓越莓的酸甜穿梭其間，使堅果的醇厚多了果韻清跳的明亮感。塔皮使用頂級紐西蘭金桶奶油加上榛果粉烘焙，整體香氣濃郁、酥鬆不黏牙，絕對是新春送禮首選。

留酥12月剛上市的繽紛新品Mini酥也以《Mini愛豆綜合禮盒》之姿加入春節陣容，三款Mini酥小巧可愛、色系亮眼，是春節團聚時，讓氣氛自然升溫的甜蜜小點。《Mini愛豆綜合禮盒》也嚴選核桃小紅莓堅果塔與留酥燒，成為另一款喜氣滿盈的贈禮選擇。

新銳伴手禮品牌走出新世代影響力

門市明星商品「留酥燒」以創新手法重新演繹台灣經典點心，將甜燒餅的酥、太陽餅的微甜與奶油酥餅的香巧妙融合，烘烤出金黃耀眼的澎潤千層酥皮，入口瞬間層次綻放、香氣四溢，輕甜內餡更添溫潤食感。

憑藉迷人的風味與獨特口感，留酥燒在門市每日狂銷超過8,000顆，成為風靡全台、討論度與銷量皆居高不下的人氣甜點。節慶期間更常一上架就被掃空，網友更笑稱「擁有留酥燒的那天，就是實現留酥燒自由的時刻」。

留酥以職人手感與土地風味出發，用「留住時光中的美好滋味」串起所有產品。雖以中式酥餅起家，卻不拘泥於傳統框架，而是用更細緻的層次重新詮釋，突破既有印象，讓酥餅不再只是長輩的專屬禮，更打造出屬於新世代的伴手禮美學。

品牌開幕一年多，以創新風格與紮實的產品力迅速受到市場肯定：不僅獲得多位百萬YouTuber節目推薦，並多次於《高鐵電商》節慶檔期蟬聯熱銷排行第一；同時也是《La Vie》創意力100頒獎典禮指定伴手禮品牌、受邀成為《華文朗讀節》合作夥伴，展現兼具質感與影響力的品牌實力。

春節限定優惠，走春送禮一次準備到位

為迎接送禮旺季，留酥推出新春限定折扣：

【一般訂購】1/22前訂購禮盒享早鳥9折，1/23-2/5訂購禮盒享92折。

【大宗訂購】2/5前單筆消費滿30,000(含)元以上享85折，折扣後滿30,000元享免運，再贈客製化企業Logo貼紙。

冬天的餐桌，在華人飲食文化裡，從來不只是熱湯與暖胃的代名詞。真正的冬日滋味，是情緒、節令與食材共同交織的風景。位於臺中勤美洲際酒店二樓的「采月鍋品」，今年冬天以「冬養之味・粵湯煦心」為題，用講究湯底、節氣山海食材，把火鍋提升成一種關於身心的冬季儀式。

粵式湯品的魅力，在於「慢」。它不追求濃厚，而是以時間堆疊風味的深度，甘甜來自自然、溫潤來自耐心。這套冬季新作不僅延續采月鍋品一向以「高湯為靈魂」的品牌精神，更由曾帶領明娟樓入選《2025 米其林指南》的吳錫卿主廚團隊親自打造獨有的「品湯儀式」。

桌邊品湯儀式，專屬於粵式鍋品的暖味儀式

以桌邊服務展現粵式湯藝的細膩精神。主廚團隊以三款冬季湯底為主角，透過桌邊呈現、品湯小盅與口感講解，將火候、湯色與層次化作一場冬日序曲。賓客可在專人引導下，以最純粹的方式啜飲三款湯底，感受其濃淡、溫度與風味的變化，理解粵式湯藝中「清、潤、和、厚」的不同演繹。酒店將其定位為「冬季專屬的深度餐飲體驗」，而它確實也具備了跨越日常的精緻度。

這份儀式感不僅深化了冬季鍋物的文化底蘊，也讓賓客能以更貼近自身狀態的方式，選擇最契合今日味蕾與心情的湯底，為整段冬日饗宴揭開最溫暖、最優雅的序幕。

米其林團隊操刀，從「湯」看見粵菜靈魂

這次冬季菜單以粵式老火湯為核心。第一款「冬潤元氣湯」以蔬菜高湯打底，加入黨參、鹿茸菇、川芎與當歸細熬，湯色澄澈乾淨，入口溫順，是那種第一口就能讓肩膀自然垂下來的輕盈暖意；而以雞骨高湯與主廚自製港式辣椒醬調和的「辛香養身鍋」，花椒、白荳蔻與燈籠椒交疊出的香氣不燥不烈，辛香在口中綿延但不衝突，像在寒冬裡點亮一盞燈火。最具粵式精髓的「粵潤美人湯」，則以紅棗、山藥、枸杞與甘蔗慢火熬煮八小時，湯體圓潤細緻、甜味自然收斂，是粵湯講究的深度與雅韻，也是粵式老火湯最令人回味的迷人之處。

山海珍饈鋪出一桌冬宴

除了湯底之外，采月鍋品今年冬季推出的海陸雙人套餐，更將「冬宴」這件事詮釋得更具儀式性。澎湖鮮魚片、台東草蝦、日本牡蠣、九孔鮑、美國牛小排與伊比利豬等山海珍饈在桌邊服務引導下依序入鍋，透過不同溫度與時間慢煮，風味的層次逐漸展開。海鮮在清湯裡最能表現鮮甜，牛小排與伊比利豬在辛香湯裡油脂香氣被推向更飽滿的尾韻，而菌菇與季節蔬菜在老火湯裡則會釋放出安靜卻深刻的甜香。這一套套餐的節奏並不急躁，而是鼓勵賓客以「慢」的方式品味冬天，讓每一口食材在湯裡找到自己的位置，也讓一鍋湯成為一幅冬日風景。

值得一提的是空間本身。采月鍋品以木質調與柔和光影打造沉穩氛圍，開放式座位之間仍保留舒適距離，而最受矚目的，是貼著草悟道樹冠線的獨立包廂。這間包廂因稀有性與獨立動線而常常一位難求；尤其聖誕季，夜幕降臨後窗外展開的草悟道燈海，彷彿是為餐桌量身打造的冬季專屬畫作。鍋物本是家常，但在這裡，城市光影與熱湯蒸氣交織出的氛圍，讓它具備某種節慶與心意的象徵。

在火鍋逐漸走向形式化、甚至快餐化的當下，采月鍋品選擇回到「湯的本質」。它把粵式細火湯技法融入台灣節令飲食，把山海食材的個性細緻地展現，並在五星飯店框架下賦予火鍋新的精緻度。冬天本該有屬於冬天的味道，而采月鍋品做的，正是把這份味道重新找回來。

撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜臺中勤美洲際酒店