還記得前陣子相當受歡迎的電影《瘋狂麥斯》嗎？那個擁有水資源的人，是多麼猖狂，而那些爭搶水資源的人，是多麼地瘋狂、如何地殘酷。這樣的情況，是真的有可能發生。

我們都知道，大自然存在，是人類生存的依靠，可是我們總是在受到反撲時，才真正感受的到大自然的聲音。由保護國際基金會（Conservation International）所製作的《Nature is Speaking大自然在說話》系列公益影片在美國發佈，受到大家的注意。其中除了因為邀請到了多位一線巨星的配音之外，更因為影片中所表達的視角很特別，是由大自然中的各個角度，如海洋、土地、紅木、花等來對人類表達他們意見，並告訴我們：「大自然不需要人類，但人類需要大自然。」

在美國，保護國際基金會（Conservation International）邀請Julia Roberts茱莉亞羅勃茲、Harrison Ford哈里遜福特、Kevin Spacey凱文史貝西、Edward Norton艾德華諾頓、Penélope Cruz潘妮洛普克魯茲、Robert Redford勞勃瑞福、LupitaNyong’o露皮塔尼永奥，八位重量級巨星，為大自然母親、雨林、土地、海洋、珊瑚礁、水、花、紅木等發聲。而這系列影片項目希望推廣到全球，於是在今年4月，保護國際基金會（Conservation International）在北京召開記者會，邀請蔣雯麗、姜文、葛優、陳建斌、周迅、濮存昕、湯唯7位同樣相當具有影響力的巨星一起發聲。保護國際基金會日前於香港成立了分會，發布了系列影片的廣東版本，而廣東版本目前邀請了湯唯及周迅以廣東話各自演繹「水」及「花」的心聲。

由蘋果公司的廣告創意奇才李·克勞（Lee Clow）與團隊製作的8支精美系列公益影片，乍看之下像是只是使用了大自然畫面的影片，但當大自然說話了，當大自然中每一個重要的存在都開始表達他們的心聲，你會在不知不覺中被牽引，有感的不只是那些聲音，而是他們告訴你：我們這麼重要，你們卻如此不珍惜，難道我們真的這麼理所當然嗎？

「無論你是畫家、詩人、還是設計師什麼都行，都可以在我這裡取得靈感。可惜，你們低估了我，在你眼中，我只是一朵花。有沒有人告訴你，如果沒有我，你們也會消失？」

「我是水，對人類來說，我平凡無奇。我的存在，好理所當然。但是你有沒有想過，我是有限的？而你們卻一天一天增加。對人類來說，我只是水，存在只是理所當然。當人類增加再增加幾十億，你猜，你們還找不找得到我？你們還能繼續生存嗎？為了爭奪我，你們會像爭奪其他東西一樣，彼此殘殺、競爭。」

「我看過很多動物，最早的時候是些昆蟲、蜘蛛和老鼠，接著是兔子和熊、天上還有鳥，再後來，是人類，當他們一出現一切都亂了。他們讓動物沒了家園、河水變髒、我們變成木材，他們肆無忌憚、好像他們還有另一個地球一樣。」

「沒有我，人類無法生存，但你們將我看得一文不值。你們有沒有意識到，我就像是地球的皮膚？我是有生命的。你們的食物靠我孕育，但你們利用我、傷害我，你們害我的厚度不及100年前的一半。你們注意到了嗎？我逐漸荒蕪，或許你們可以開始給我多一些尊重吧！我猜你們還想繼續有食物可以吃，對吧？」

「我覆蓋了大半個地球，我創造的他。每一滴雨、每一條河都將回到我的懷抱，所有的生命都來自於我，人類也不例外。我什麼都不欠你們，我一直在付出，而你們一直在獲取，從來如此，但我也可以隨時將一切收回，畢竟這不是你們的星球，以前不是，以後也不是。人類你們不僅貪得無厭，還毒害我，竟然還想要我繼續養活你們，這怎麼可能？你們聽仔細了，沒有健康的大自然，人類將走向滅亡，道理就這麼簡單。至於我，有沒有人類，不是很有所謂，因為我是海洋，我曾經覆蓋過整個地球，我也可以再次把它全部覆蓋。」

這些影片，當你一部部看、一句句聽，你會感動，卻也會害怕。感動大自然帶給我們這麼多，卻更害怕那些我們恣意拿取的一切終有消逝的一天。

Nature Is Speaking：Tang Wei is Flower 

大自然在說話：湯唯聲演「花」| 保護國際基金會 (CI)

Nature Is Speaking：Zhou Xun is Water

大自然在說話：周迅聲演「水」| 保護國際基金會 (CI)

Nature Is Speaking：Robert Redford is The Redwood

大自然在說話: 勞勃瑞福聲演「紅木」| 保護國際基金會 (CI)

Nature Is Speaking：Edward Norton is The Soil

大自然在說話: 愛德華諾頓聲演「土壤」| 保護國際基金會 (CI)

Nature Is Speaking: Edward Norton is The Soil

大自然在說話：姜文聲演「海洋」|保護國際基金會（CI)

如果你認真聽，你會發現，從水、海洋、花朵、土地說出的每一句話，不一定句句都是請求或是哀痛，有著的，還有憤怒。保護國際基金會賦予大自然聲音，讓大自然自己說出他們的害怕、不滿，讓更多人知道，你以為重要的一切，都不及他們給予的千萬分之一，所以你該珍惜，你該重視。大自然不需要人類，人類需要大自然，保護大自然，迫在眉睫。

文／Irene Hsu　

參考資料來源／保護國際基金會（Conservation International）

臺中勤美洲際酒店隆重呈獻全新餐飲力作——「洲際黑標甄選名饌 漢堡」，以精緻手法重新詮釋經典舒適料理。這不僅是一款漢堡，更承載「洲際黑標甄選名饌」之名，象徵酒店對料理工藝與風味表現的最高標準。

「InterContinental Black Label Signature」並非單純為一道料理命名，而是洲際酒店所制定的一項餐飲標準——一項品牌願意以洲際之名背書的味覺認證。唯有在食材選擇、烹調工藝與風味結構上，皆達到品牌所定義的「味覺成熟度（Flavor Maturity）」，並能於不同餐飲場景中穩定呈現風味深度的料理，方能獲得此項標誌。黑標所代表的，不是華麗堆疊，而是深度、協和與層次分明的風味平衡。

在此理念之下，臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 Chef David Chauveau 以經典漢堡為創作載體，透過東西融合的料理哲學重新演繹，打造出「洲際黑標甄選名饌 漢堡」。對 Chef David 而言，一道成熟的料理，不在於元素的繁複，而在於風味之間是否達到精準且協和的平衡。他選用美國頂級牛肉結合宜蘭鴨胸，構築漢堡肉的核心結構。牛肉帶來紮實濃郁的肉香，鴨胸則增添細緻而深沉的脂香，使整體風味更具層次與深度。為進一步提升風味表現，Chef David 融入主廚特製醬汁，以海鮮醬為靈感基底，結合無酒精威士忌香氣，細膩提升肉質層次。煙燻溫潤、鮮味深度與柔和甜韻交織，形塑出極具辨識度的香氣結構，使每一口皆層層遞進。

搭配細火慢炒的焦糖洋蔥與帶有堅果香氣的艾曼塔起司，夾入手工製作的布里歐修麵包之中，整體風味在鹹香、甜潤與乳香之間取得精準平衡。看似經典的漢堡，實則於食材比例與烹調工藝之間，展現出洲際黑標所追求的「味覺成熟度」，亦為品牌精神的具體體現。

「洲際黑標甄選名饌 漢堡」現已於葉與藤 Leaves & Vines 及客房餐飲服務同步供應，僅於臺中勤美洲際酒店獨家呈現，定價為 NT$788+10%。誠摯邀請賓客親身體驗這道融合東西風味、體現洲際餐飲精緻標準的代表之作。
更多餐飲資訊與線上訂位，請造訪：https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店

剛結束巴黎時裝週行程的 RAY CHU，將市場第一線的觀察與能量帶回台北。即日起至3月30日，攜手 PO SHOWROOM 打造為期五天的期間限定快閃訂貨會，集結來自倫敦、東京與亞洲城市的設計品牌，呈現當代時尚在「結構、材質與身體語言」之間的多重可能。

來自臺灣的設計師 RAY CHU，過去活躍於倫敦、巴黎與台北，以性別流動為核心，結合雕塑式剪裁與當代輪廓，在概念設計與日常穿著之間建立獨特平衡。品牌曾登上倫敦時裝週官方日程，並持續透過跨界合作、藝人造型與國際展演，拓展其在全球時尚文化中的影響力；設計上融合精緻工藝與創新材質，涵蓋與台灣及國際布廠合作開發之永續面料、3D列印技術與再生材料應用。

RAY CHU的創作多圍繞在身份、情感與身體語言，形塑出兼具力量與流動性的現代美學，致力於打造兼具文化深度與商業潛力的當代時裝品牌。延續巴黎市場對「可穿性與態度並存」的關注，本次選品聚焦於具備清晰品牌語言與市場潛力的設計師品牌，並以開放式空間形式，讓買手與消費者皆能進入一個介於 showroom 與零售之間的流動場域，直接體驗、購買與預訂系列作品。

RAY CHU 亦於本次空間中帶來 SS26 系列的即時銷售與預訂，並同步揭示延伸至 AW26 的設計語言。系列持續推進品牌對「結構與身體關係」的探索，透過壓摺、抽繩與不對稱剪裁，建構可轉換的輪廓與多層次穿著邏輯。面料選用日本與義大利羊毛西裝布料，結合品牌標誌性的機能性織物——包含帶有薄荷氣息的布料——在感官與造型之間建立更直接的連結。整體呈現游移於精緻與鬆動之間，一種既可被穿著、亦帶有明確態度的當代衣著提案。

作為整體體驗的一部分，3月28日將舉辦 Launch Party，結合 DJ 音樂、Yankov Caesar’s Ruby 伏特加為基調的調酒與社交場域，邀請時尚產業、媒體與創意社群共同參與，在夜晚中延伸品牌與文化之間的對話。這不只是一場 showroom，而是一個從巴黎延伸至台北的能量轉換場域——關於時尚如何在不同城市之間流動、被觀看、被穿著，並重新被定義。

RAY CHU Ｘ  PO SHOWROOM 期間限定快閃

地點｜NXT95（台北市八德路三段74巷95號）
展售期間｜3月26日～3月30日，11:00- 20:00