Graanmarkt 13難以定義，選品店、餐廳、藝廊、旅店，任何一個個別名稱都不足以囊括這棟16世紀老屋所有的角色，因為全部都包含在裡面了！

 

一開始這間老屋是請比利時建築師Vincent Van Duysen改建，讓夫妻檔Ilse Cornelissens和Tim Van Geloven作為自用住宅，但經過4年直到2010年，夫妻倆才把這個自用住宅更換使用目的為現在的複合式透天空間。當時他們極為欣賞位於義大利波隆的複合店L’Inde le Palais的環境，而且當時安特衛普城並沒有類似的店家開設，因此遇上這棟老宅後，開設複合店的種子才開始在他們心中發芽，並付諸實行。

 

太太原本從事律師職業，先生則是經濟學家，在開設Graanmarkt 13之前，兩人沒有任何經營經驗，憑著對於生活、藝術的熱愛和自身的品味，創造出這一方舒適空間。對於他們來說，這裡從來就不是一間選品店，而是一間像家一樣的房子。這個空間由於一開始並非作商業使用，所以像家一樣的舒適氛圍就此定調了整體空間風格。沒有繁複的裝飾或者強烈的藝術風格，極簡、原始、自然，就是招牌。

 

一樓空間作為藝廊展示不同新銳時尚和藝術家的作品，亦可當作會議廳或攝影棚的空間使用；接著上樓，精品店陳設著各式高級設計精品，飾品、服飾、居家用品等集合詮釋界品牌的商品都在這裡；使用食材並以當地出產的新鮮蔬果為主材料的餐廳，獲得國際上極佳評價；頂樓則成為可供出租的公寓，延續舒適極簡居家風格，舒適設計感等級之高自然不在話下，只是一晚要價1300歐元（約新台幣47060元），荷包得夠深才能訂房。

 

很難想像一對完全沒有開店經驗的夫妻，能夠將每一種類型空間，無論在設計或者經營上都掌握得如此得當，餐廳、旅店、藝廊、選物店都在業界榜上有名。成功因素或許是因真心相信與喜愛自己的美學信仰，也或許是運氣絕佳抓緊機會發展事業，但最終還是想要給他們一個讚聲，擁有這樣美學眼光著實難得。

 

Text / YaChen Chen

Via / ignant、Graanmarkt 13