迎仲夏端午,打造夏季時令甜點創意風味!2016星冰粽禮盒全新登場

迎仲夏端午,打造夏季時令甜點創意風味!2016星冰粽禮盒全新登場

連日的夏日高溫,又適逢端午佳節將至,全台統一星巴克門市自即(11)日起推出端午時令限定甜點星冰粽售價65元及「星冰粽」禮盒預購活動,共有「夏日都會星冰粽禮盒」6入,售價580元、「夏日沁涼星冰粽禮盒」12入,售價1,080元2種,送禮自用都很合適。此外,星巴克也同步推出以歡慶端午為主題的馬克杯(售價430元、冷水壺(售價450元),讓民眾在家中能以咖啡用品輕鬆營造出濃厚的端午氣氛。而為滿足端午送禮需求,更推出與時尚品牌PAUL & JOE聯名的限量星巴克蝴蝶酥(售價680元),將法式優雅帶進節慶禮盒當中,預期將成為今年夏季常溫甜點禮盒的首選!

 

    統一星巴克表示,每年到端午節,星冰粽總成為最受熟客期待的商品,因此統一星巴克每年也會在口味及包裝上不斷的翻新,所以今年除延續人氣口味-「芒果乳酪」、「焦糖風味那提」外,更全新推出─「抹茶葡萄」(禮盒限定口味),讓抹茶與沁涼的葡萄風味及冰粽結合,更顛覆傳統抹茶風味商品的吃法。除口味外,星巴克也觀察到熟客期望能增加星冰粽的份量,因此特別推出全新規格,以滿足需求。在禮盒上同步希望以保冷袋設計成時尚包裝,創造出專屬夏季的送禮手提時尚。

 

    此外,從統一星巴克銷售資料來看,除星冰粽禮盒外,為掌握送禮需求,統一星巴克更在此時推出首度與法國時尚品牌PAUL&JOE推出聯名限量款蝴蝶酥禮盒,搭配品牌特色波斯貓,以南法的優雅清新包裝風格登場,預期也將引發另一波致送好禮與個人收藏的熱潮!

 

2016星冰粽口味

抹茶葡萄星冰粽<禮盒獨有口味>:以令人陶醉的蘭姆葡萄果香與乳酪調製內餡,並採用清新淡雅的日式抹茶外皮裹覆,成為飽滿細緻、層次分明的創意茶香星冰粽。


芒果乳酪星冰粽:萃取富含時令果香精華的芒果果泥作為外皮,內搭在地芒果乾調合的香濃乳酪餡,濃郁加乘,鮮甜中帶有微酸滋味,是清爽宜人的午茶好伴侶。


焦糖風味那堤星冰粽:濃郁香醇的咖啡外皮,結合溫潤甜美的奶香焦糖內餡,佐以甘脆芬芳的夏威夷豆,紮實豐厚的口感,完美演繹星巴克咖啡的風味。

 

2016星冰粽禮盒預購期間優惠
5/11-6/5 預購期間,購買2款星冰粽禮盒、星巴克咖啡捲心酥禮盒、星巴克蝴蝶酥,享有預購9折優惠。(星冰粽禮盒訂貨3天後原門市取貨,或A店訂B店取,最早取貨日為5/22)


5/11-6/14 購買2款星冰粽禮盒、星巴克蝴蝶酥,或端午競渡馬克杯、冷水壺一個即可獲得好友分享券1張。若購買兩盒,即可獲得2張,以此類推

 

6/6-6/14零售期間,以原價銷售星冰粽禮盒訂貨3天後取貨,並提供原門市取貨或A店訂B店取二種選擇

 

 

via / 星巴克

義大利麵迷必訪!天母「BOE Cuisine」歐式餐館:低調不鋪張,以簡單料理呈獻飽滿風味

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點

享受美食之人,無不渴望離家不遠處,就有間氛圍愜意、穩定輸出美味的好餐廳,輕裝就能享受上餐館吃好料的儀式感。若家住天母棒球場附近,位於忠誠路二段巷弄的「BOE Cuisine」會是你的理想去處。

BOE Cuisine」呼應天母異國風情,主打歐陸料理,店空間與菜色外觀皆低調,沒有鋪張的門面和擺盤,但食材選擇及調味藏滿細節,如班尼迪克蛋的荷蘭醬、義大利麵的醬汁等餐點的靈魂元素,皆在廚房自製而成。具有多年旅歐料理經驗的老闆Cameron表示,希望在此「將最純粹簡單的食物做到完美」。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:Izzie Pang/BOE Cuisine)

創辦人的餐飲之路,始於母親的餐廳

BOE Cuisine之前,Cameron就於圓山花博開設親子友善餐廳「B.O.E.歐點歐式餐酒館」,兩間皆主打歐陸風格料理,店名中共通的「BOE」意指「Bit of Europe」,期待讓光顧的客人透過味蕾遠遊歐洲。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

餐飲路上,Cameron深受家庭影響,小小年紀就到母親開的歐式餐廳「GALERIE Bistro 家樂利小酒館」幫忙,進廚房學做菜、認知餐廳出菜的步調,而後遠赴瑞士修讀餐飲及飯店管理,於歐洲累積豐富的餐飲遊歷後,回到台灣創業,致力於打造與歐洲零「食」差的悠然歐式飲食空間。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)
台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

復古歐式空間,內外座位都愜意

BOE Cuisine坐落天母幽謐住宅區,捨棄豪奢氣派的大門,以黑色系搭木質門面無縫融入社區。空間以黑白相間的棋盤格地板,搭配溫潤木質家具,呈現出復古溫馨的歐式Bistro氛圍,引領饕客用最自在的心情品嚐到道地歐式餐點。值得一提的是,餐廳場域雖精巧,僅有38個用餐座位,但包廂、戶外用餐區皆備齊,滿足各式用餐需求。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

編輯推薦必點:大蒜橄欖油細扁麵 X 白酒炒蘑菇

造訪BOE Cuisine,編輯首推「大蒜橄欖油細扁麵」,一上桌BOE Cuisine自製蒜油的香氣撲鼻而來,味道飽滿卻不複雜,蒜頭、橄欖油、羅勒等重點食材的風味融合得恰到好處。前菜來一盤「白酒炒蘑菇」更完美,其僅簡單以大蒜、白酒、橄欖油拌炒,食材樣樣香氣鮮明,火氣也很足,直球對決味蕾。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

墨魚、番茄、奶油⋯⋯義大利麵獨門醬汁

若吃義大利麵不嗜清炒,更喜歡紅醬、白醬等選擇,BOE Cuisine當然也有。無論如何,建議來這要點份義大利麵,其麵體煮得彈牙,每種醬汁都吃得到其中講究。

其中,「墨魚細扁麵」採用獨家醬汁醃製尖抽後現煎出香氣,拌炒比利時進口墨魚醬汁後上桌。「蕃茄細扁麵」醬汁配方純粹,由羅勒、大蒜、番茄醬汁慢煮而成,與大蒜橄欖油細扁麵一樣,風味不複雜卻飽滿。「奶油培根寬麵」則採用低鈉煙燻製成的培根,搭配義大利Padano起司料理而成。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)
台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

老闆Cameron私心推薦2道前菜

一盤吃得到一整顆牛番茄的「番茄水牛莫瑞拉」,配上口感紮實的Buffalo Mozzarella Cheese,淋上巴薩米克醋,三者搭配入口爽脆及柔韌口感交織,味道酸爽十分開胃。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

另一道「火腿班尼迪克」則選用日本生食級雞蛋、搭配自製荷蘭醬,並以現做瑞士薯絲餅(Rösti)替代傳統班尼迪克蛋常用的英式馬芬,為餐點添加一層脆的口感。

台北天母「BOE Cuisine」歐風早午餐餐酒館!義大利麵、班尼迪克蛋必點
(圖片提供:BOE Cuisine)

BOE Cuisine

地址|台北市士林區忠誠路二段16615

營業時間|週一至週五 08:3016:30/週六日 11:3022:00

電話|(022872 - 6679

在百年日式町屋嚐當代蔬食!「小小樹食0km山物所」主打和式洋食 X 王德傳好茶搭配

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配

獲米其林綠星肯定的蔬食餐廳「小小樹食」,於台北開設第5家分店,繼街邊店、商場百貨店等形式後,這次進駐歷史建物「0km山物所」,聯手格式設計展策規劃店空間,將古銅、青磚等富故事感的材質,結合鏽化、髮絲等表面處理手法,呼應建築走過的百年歲月。

順應場域的濃厚日式風格,店內主打「和式洋食」蔬食,並首次推出早餐時段、開設果汁甜品站「Little Tree Juice Club」,閣樓還規劃有展覽空間,帶來山物所獨有的小小樹食體驗。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
小小樹食0km山物所。(圖片提供:小小樹食/Izzie Pang)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
蔬食定食「小樹酪梨蔬菜佛陀碗」。(圖片提供:小小樹食)

百年日式宿舍群變身山系概念店

鄰近永康街、坐落師大美術館旁的「0km山物所」,是台北市保留狀況最完整的日式雙併町屋之一,過去曾是林務局的員工宿舍,直到2006年被登錄為市定古蹟與歷史建築,正式展開文資修復工作。2023年,勤美集團取得營運權,便攜手格式設計展策,融合策展、選物、景觀、餐飲等體驗,將這座百年老屋活化為以台灣山林為主題的山系概念店。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
「0km山物所」門面。(圖片提供:勤美集團)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
「0km山物所」庭院。(圖片提供:勤美集團)

尊重建物歷史,用材質體現歲月

延續「0km山物所」品牌及場域風格,小小樹食同樣邀請格式設計展策規劃品牌形象、視覺設計、店鋪空間等。格式團隊尊重原歷史建築及其構造,選用紅銅、古銅、不銹鋼、黑鐵、青磚、紗網等材質,通過自然鏽化、亂紋、髮絲、鏡面等多種表面處理方式與加工細節,呼應小小樹食透過創意將天然食材轉化為獨特蔬食料理的精神。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供:小小樹食)

餐廳內特別以藝術家吳冠德的作品妝點,引入森林自然意象,並於門扇屏蔽設計中融合其畫作;更於閣樓設置藝術展演空間,由TAO ART策選藝術品,將藝術無縫融入用餐及品茶空間。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供:TAO ART photo by ANIS PHOTO/小小樹食)

主打「和式洋食 X 王德傳茶莊」茶食搭配

來到山物所,雖空間氛圍轉變,從摩登走向質樸,但小小樹食做料理的精神不變——強調真食物,堅持不使用加工品,講究食材來源。順應山物所本身的日式風格,小小樹食推出全新「和式洋食」蔬食套餐,共有4款定食可選,每份套餐皆含主食、野菜沙拉、漬物、湯品、小食(如關東煮)等,口口嚐得到當季美味。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
蔬食定食「照燒筍香茄子炊飯」,採用醬烤鰻魚手法料理的茄子,鋪在充滿食材鮮味的炊飯上。(圖片提供:小小樹食)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
蔬食定食「多蜜汁蔬菜咖哩飯」,以胡蘿蔔、白花椰菜等蔬果發酵製成,香甜又不失咖哩醬的獨特風味。(圖片提供:小小樹食)

值得一提的是,小小樹食特別與來自台南的百年茶莊「王德傳茶莊」合作,將4款定食配以焙香烏龍、蜜香紅烏龍、蜜香紅茶、炭焙金萱安尚烏龍等好茶,透過專屬的「茶食搭配」昇華飲食體驗。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵。(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供:小小樹食)

編輯首推「十二香炒手麵」

體驗當天,編輯點的是「十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵」,如果不怕吃辣很推薦來一份。這道麵食以小小樹食招牌「紅油皮蛋豆腐餃」改良而成,餛飩薄麵皮內包入皮蛋、豆腐、南瓜、剝皮辣椒等,營造出吃餃子必備的嚼感,麵條則特選埔里日晒陽春寬麵,配上自製十二香與醬汁,風味飽滿,十分涮嘴,平時無肉不歡的人也能吃得滿足。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
十二香皮蛋剝皮辣椒炒手麵。(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

週末早晨就開張,還有外帶果汁吧

在山物所,小小樹食也首次於週末早餐時段營業,推出奶油烤吐司、酪梨酸種開放吐司、手作三角飯糰等主食,搭配季節濃湯,讓客人在老宅中享受靜謐的早晨時光。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
奶油烤吐司/手作三角飯糰。(圖片提供:小小樹食)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
酪梨酸種開放吐司。(圖片提供:小小樹食)

來到町屋後方的小庭院,小小樹食設立了果汁、飲品和甜點店「Little Tree Juice Club」,這個隱藏的店中小舖讓更多人能將營養美味帶走,或在院中補充一天的健康能量。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

策劃山物所據點時,小小樹食以美國人類學家David Graeber的名句為核心:「如果我們真的想了解經濟生活的道德基礎,進而了解人類生活的道德基礎,我們必須從非常小的事情開始。」於是匯集天然食材、健康美味、生活風格及藝術,堆砌成就享受美好蔬食的獨特空間。

米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
古早仙人草芭菲杯/法式吐司。(圖片提供:小小樹食)
米其林蔬食餐廳「小小樹食0KM山物所」主打和式洋食 X 王德傳茶莊茶食搭配
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小小樹食0km山物所

地址|台北市大安區金山南路二段20334.36號(捷運古亭站5號出口,步行約10分鐘)

營業時間|週一公休/週二至週五 11:3020:00/週六日 08:3020:00

電話|02-23910536

訂位連結及菜單資訊|請點此

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