是哪間飯店擁有如此大的魅力，能夠讓義大利傳奇電影大師費里尼、好萊塢巨星李奧納多狄卡皮歐、梅莉史翠普都流連忘返？向來走奢華雅致路線的Dorchester Collection（多切斯特精選酒店集團），旗下位於羅馬的地標酒店—Hotel Eden﹝伊甸園酒店﹞，歷經長達18個月的全面翻新，將於2017年4月1日正式重新開業，以煥然一新的全新面貌問世。

 

羅馬風格混和當代設計
擁有逾125年歷史的Hotel Eden，坐落於羅馬市舊城區的心臟地帶，毗鄰著名的西班牙廣場，這裡更曾是費里尼執導名作《甜蜜的生活》(La Dolce Vita)的取景地。為了不讓百年建築風華走位，2015年11月開始的飯店翻新工程由世界知名設計師 4BI & Associates事務所的Bruno Moinard，與 Jouin Manku事務所的Patrick Jouin和Sanjit Manku 三位出色的設計師擔綱室內設計，力求保留傳統羅馬風格的同時融入優雅的當代設計。

 

為了打造更寬敞舒適的住宿空間，客房數量從原有的121間減少至98間。同時加入創意多元的餐飲選擇以及全新設計的水療中心。Moinard和Bétaille在翻新客房時尤其注重自然採光，打造明亮通風的機能。98間明亮通風的客房和套房，配上高挑的天花板和窗戶，可飽覽羅馬美麗的天際線和城市景觀。其中Bellavista頂層複式套房，更是坐擁無與倫比的羅馬風光，室內落地窗可完全打開將眼前美景盡收眼簾。

 

奢華享受升級

位於酒店頂層的La Terrazza餐廳可稱為Hotel Eden皇冠上的一顆珠寶。餐廳由米其林星級行政主廚Fabio Ciervo主理，精選優質新鮮的時令食材，主打義大利和地中海式創意美食。餐廳設計以傳統義大利工藝為靈感，選用高光漆面木材和現代時尚的傢俱裝飾，佈景風格變幻無窮，演繹一天不同時刻的魅力情調。

 

酒店經理Luca Virgilio先生表示：「Hotel Eden除了身為全球知名的頂級酒店，更位於擁有豐富的文化遺產的城市─羅馬。此次翻新將更添輝煌，開啟酒店新篇章。我們期待春天的到來，繼續為本地和全球各地的賓客提供服務」。

 

 

Editor / Eva Hung、Ian Liu

Photo / Hotel Eden