【2026米蘭設計週】這雙義大利麵筷用完還能吃!《箸Chopsticks》蒐羅11款腦洞大開的「筷子」設計
by Izzie Pang
2026-04-29
義大利麵做的筷子用完還能吃,野外樹枝有了「製筷器」就能快速變身用餐工具……,2026米蘭設計週《Chopsticks》展覽以深植東亞文化的「筷子」為主角,邀11組設計師帶來11款腦洞大開的筷子設計,它們不僅充滿創意,還蘊藏對人們使用筷子的習慣的細膩觀察。
平凡如筷子也能成為展覽主角?
東亞人的日常生活離不開筷子,它看似平凡無奇,只由2個簡單的長條構成,卻是我們用餐不可或缺的工具;偶爾手邊沒髮圈,還能當作髮簪使用;雙手各持一根隨音樂旋律擺動,它就成了指揮棒。這「抽象」至極的器物,隨數百年歷史演變、延伸出N種功能,在東亞各地發展出不同形態,乘載著多元的文化意義。
2026米蘭設計週《Chopsticks》展覽由創意平台S—3策劃,從筷子的多重功能和文化意涵出發,邀集11位來自日本、韓國和中國的設計師,根據各自對筷子的理解和使用經驗,疊加創意巧思,設計出具個人特色的筷子。策展人Yoko Choy表示,筷子的獨特之處在於,鮮少有東亞的器物,能同時深植於東亞文化和歷史,又與全球當代生活有著極為緊密的聯繫。於是在米蘭,筷子經由這場展覽,成了串聯東亞文化和全球觀眾之間的橋樑。
編輯精選《Chopsticks》7款創意筷子設計!
Choy鼓勵每位設計師從「個人經驗和視角」出發,別讓作為特定文化的代表、追求國際化等因素束縛創意。這就來看編輯精選的7雙創意筷子,看設計師腦洞大開的想法如何重構我們熟悉的日常物件!
⟢ 義大利麵筷
別懷疑你的雙眼,這雙像是螺旋麵的筷子,確實就是用義大利麵做成的,使用後想吃進肚子裡也沒問題。日本設計師Jin Kuramoto發揮了點幽默感,將東亞和歐洲飲食文化連結。
⟢ 彈簧筷
韓國設計工作室Niceworkshop從韓國常見的金屬扁筷出發,將筷子和類似彈簧板的結構結合,只要用手輕輕一捏,筷子就會自然闔上並回彈,藉此提升握持和操作的便利性,讓初學者也能輕鬆用筷。
⟢ 空筷
瑞士設計工作室Big-Game因共同創辦人在中國成長的經歷受邀參展,團隊呈現的「空筷」以鈦金屬打造,中央採鏤空設計,將重量盡可能減至最輕,方便隨身攜帶使用。整體造型融合3地常見的筷子元素,包含韓國的金屬材質、中國由方轉圓的切面,以及日本短而收尖的輪廓。
⟢ 不對齊不舒服筷
你的餐桌禮儀是否也達「強迫症」的程度?2支筷子沒對稱擺好總是看得不太順眼?來自中國的韓篤一(Duyi Han)從筷子必須對齊擺好的執著心態出發,在筷子中央鑲嵌一條細緻的青金石,並搭配一只印有同心圓和網格的盤子——這麼一來,筷子只要沒擺好就會非常明顯。這款設計可說是執著人的福音,隨性人的惡夢。
⟢ 不成對筷
來自韓國的Joongho Choi,重新詮釋了韓國常用的金屬扁筷,他的設計拋開筷子「成雙成對」的陳規,轉而在形態、質地、色彩上帶入細微的差異,讓筷子們看起來相似,實則外型和手感不完全一致。透過「不對齊」的狀態,他鼓勵人們隨心所欲選擇當下想用的筷子,想成對就成對,想用2支不一樣的也無妨。
⟢ 雙面筷
中國設計團隊We+將漆器工藝筷、木製免洗筷2種截然不同的筷子結合,將「耐用」和「用完即棄」的特質揉於同一物件。他們為未拆開的免洗筷包覆精緻漆層,乍看是雙做工講究的筷子,然而拆開後,才發現原來這是雙免洗筷,而精心塗上的漆表面也在筷子被拆分時被破壞。透過這件作品,We+引導人們反思材料的價值,及惜物和便利之間該如何平衡取捨。
⟢ 自己動手做筷
有別於多數設計師直接呈現筷子,來自中國的蔡列超(Mario Tsai)以「授人以魚,不如授人以漁」為概念起點,打造一款改良自削鉛筆機的可攜式製筷工具,讓人們在戶外得以自行採集樹枝、竹條等天然材料,將其現地加工製成筷子並立即使用。