帝舵表全新推出Heritage Black Bay Chrono(啟承碧灣計時型)腕錶

著名的 Heritage Black Bay（啟承碧灣）系列迎來了第一款帝舵表製造計時腕錶，搭載自動上鏈機芯、導柱輪及垂直計時離合輪裝置。

自1970年推出首款計時腕錶Prince Oysterdate以來，帝舵表一直致力製造與賽車密切聯繫的腕錶。潛水界亦然。自1954年起，帝舵表不斷提升其專業潛水腕錶的品質。全新推出的混合型 Heritage Black Bay Chrono（啟承碧灣計時型），大膽將Black Bay系列代表的潛水錶傳統與賽車計時錶的精髓相結合。Heritage Black Bay Chrono保留了「雪花」指針這一Black Bay系列的著名美學特色。1969年以來，「雪花」指針一直是品牌的標誌。在圓拱形啞黑色錶面的襯托下，讀時可達到最佳效果。副計時盤為鏤空設計，對比鮮明。日曆窗設於6點鐘位置。直徑41毫米的鋼錶殼保留了Black Bay系列的顯著特徵，其按鈕的設計靈感則源於第一代帝舵計時腕錶。圓紋磨砂鋼固定外圈刻有測速計刻度，使這一新款運動型計時腕錶的外觀臻於完美。

帝舵表製造 計時機芯MT5813

為Heritage Black Bay Chrono提供動力的帝舵表製造計時機芯MT5813，憑藉傲人的70小時動力儲備、矽遊絲以及瑞士精密時計測試中心認證，可謂當之無愧的高性能機芯。它以純粹的傳統製錶工藝精心製作，配備導柱輪及垂直計時離合輪裝置。秉承帝舵表的品質理念，此機芯堅固可靠，卓越非凡。為確保腕錶的高品質，帝舵表所有產品都要通過一系列嚴格測試。

牛仔布風 提花織紋錶帶

織紋錶帶是 Heritage 系列的標誌特色之一，帝舵表亦是最早使用織紋錶帶的品牌之一。這種錶帶由法國聖艾提安（St-Etienne）地區一家擁有150年歷史的家族企業製作，採用十九世紀的提花織機編織而成，品質上乘，佩戴舒適。本次推出的Heritage Black Bay Chrono配搭深藍色牛仔布風錶帶，由帝舵表設計，再委託上述家族企業匠心製作。每一枚Heritage Black Bay Chrono均附贈一條牛仔布風錶帶，另有兩款錶帶設計可供選擇。一款為鋼錶帶，靈感源自帝舵表在二十世紀五六十年代生產的腕錶所配備的摺扣鉚接錶帶。錶帶兩側鏈節以鉚釘頭連接，結構呈階梯形，這些設計特色聞名於世。兩種美學細節同時出現在一款錶帶上，而實心鏈節則營造出一種具有現代感的結構。另一款為深棕色皮帶，搭配摺扣。

BLACK BAY系列 靈感源泉

Heritage Black Bay Chrono以帝舵表的歷史傳統為基礎，薈萃過往特點，完美融合古今。新錶款的整體造型、圓拱形錶面及鏡面，均傳承了首款帝舵潛水錶的設計精髓。顯著搶眼的上鏈錶冠源於帝舵表 1958 年推出的「大錶冠」錶款（型號 7924），此名錶為首枚防水深達200米（660 呎）的帝舵腕錶。此外，錶面上的「雪花」指針獨具特色、棱角分明，是借鑒自二十世紀七十年代為法國海軍提供錶款的經典風格。

HERITAGE 系列

說到帝舵 Heritage 系列的主要特色，不得不提它獨一無二的創作過程：重新演繹品牌經典，不拘一格，自由發揮。第一個成果就是2010年推出的TUDOR Heritage Chrono（帝舵啟承計時腕錶），重新演繹了1970年面世的首款帝舵計時腕錶。自此以後，帝舵歷史上部分舉足輕重的傑作，均在Heritage系列以嶄新姿態重生。此系列腕錶並非單純復刻經典錶款，而是將傳統的美學特色與當代的製錶工藝相融合。Black Bay作為帝舵Heritage腕錶的傑出系列，凝聚帝舵表逾六十年潛水錶製錶經驗，可謂品牌經典設計的完美典範。

BLACK BAY CHRONO技術資料

型號 79350

錶殼

磨光及磨砂鋼錶殼

直徑 41 毫米

外圈

不銹鋼固定測速計外圈

黑色漆面刻度

上鏈錶冠

不銹鋼旋入式上鏈錶冠

刻有黑色漆面帝舵表玫瑰標誌

配黑色陽極氧化鋁上鏈錶冠軸

錶面

黑色，圓拱形

鏡面

圓拱形藍水晶鏡面

防水

防水深達 200 米（660 呎）

錶帶

鋼錶帶或皮錶帶

配摺扣及保險扣

隨錶附送織紋錶帶，配帶扣

機芯

機芯型號

帝舵表製造機芯 MT5813

雙向擺鉈系統自動上鏈機械機芯

精準

瑞士精密時計測試中心（COSC）

頒發瑞士天文台認證

功能

中央時針及分針

中央計時秒針

45 分鐘小計時盤位於 3 點鐘位置

小秒針盤位於 9 點鐘位置

快調瞬跳日曆位於 6 點鐘位置

無調校時間限制

停秒功能，以精確調校時間

遊絲擺輪

慣性微調平衡擺輪，微調螺絲

非磁性矽遊絲

頻率：每小時 28,800 次（4 赫茲）

總直徑

30.4 毫米

厚度

7.23 毫米

寶石數量

41 顆

動力儲備

約 70 小時

Via / TUDOR

秋天的臺中，總有一股讓人放慢腳步的魔力。當涼爽秋風吹過草悟道，一年一度的臺中爵士音樂節再次響起，樂音不只在市民廣場的樹蔭與草地間流動，更順著微風蔓延至整座城市的每個角落。今年，臺中勤美洲際酒店以「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」為名，攜手臺灣指標性戶外生活設計品牌 BLACK DESIGN，將爵士樂的自由節奏、奢華旅居與當代戶外美學完美交織。這不僅是一場音樂盛會，更是一次讓人全身心浸潤於秋日氣息與樂音之中的風格之旅。

走進市民廣場，最先吸引目光的是一輛由經典旅行拖車打造的「酒店主題餐車」。俐落的流線金屬輪廓，揉合古銅金與銀色的奢華光澤，在午後陽光與大片綠意間閃耀著低調質感。這座移動酒店餐桌，將精緻款待延伸至戶外草地。西餐行政主廚 David Chauveau 帶領團隊，巧妙揉合臺灣在地街頭記憶與義法精緻技法。當咬下「刈包燒烤牛小排」，柔軟刈包夾入帶著焦香與豐沛肉汁的燒烤牛小排，搭配辣椒脆美乃滋與酸甜醃菜，層次豐富的油脂與酸辣在口中爆發；而「蔥油餅捲油封鴨腿」則讓酥香的蔥油餅遇上溫潤的法式鴨腿與莫札瑞拉起司，在爵士旋律中帶來充滿驚喜的味覺饗宴。甜點如「開心果酒漬櫻桃提拉米蘇杯」，則以細緻綿密的甜香，為戶外野餐畫下完美的句點。

天幕下流動的設計綠洲 於草地踏尋熱帶果香與微風的韻律

從餐車再向草地延伸，BLACK DESIGN 提供的 MOSS TENTS Optimum 350 帳篷屹立於天空與草地之間，構築出一座優雅的戶外 Lounge。由美國藝術家 Bill Moss 創製的四道圓弧門拱向外舒展，流暢而富於雕塑感的幾何曲面，讓光線、微風與視線自在穿透，輕柔地包覆著空間，卻又不失與自然的連結。

坐在風格講究的戶外家具上，手中接過專屬調酒師現場調製的限定爵士特調。以臺灣熟成芒果與百香果為基底，明亮酸甜的熱帶果香在舌尖微醺散開，將在地風土化為秋夜裡最浪漫的韻味。隨著夕陽西下，暖色燈光逐一點亮，遠處主舞台傳來的鼓聲、低音提琴與銅管樂音穿透草地，原本自由席地而坐的音樂節生活，在這裡多了一份屬於洲際酒店款待的從容與細緻。

天幕下流動的設計綠洲 於草地踏尋熱帶果香與微風的韻律

從餐車再向草地延伸，BLACK DESIGN 提供的 MOSS TENTS Optimum 350 帳篷屹立於天空與草地之間，構築出一座優雅的戶外 Lounge。由美國藝術家 Bill Moss 創製的四道圓弧門拱向外舒展，流暢而富於雕塑感的幾何曲面，讓光線、微風與視線自在穿透，輕柔地包覆著空間，卻又不失與自然的連結。

坐在風格講究的戶外家具上，手中接過專屬調酒師現場調製的限定爵士特調。以臺灣熟成芒果與百香果為基底，明亮酸甜的熱帶果香在舌尖微醺散開，將在地風土化為秋夜裡最浪漫的韻味。隨著夕陽西下，暖色燈光逐一點亮，遠處主舞台傳來的鼓聲、低音提琴與銅管樂音穿透草地，原本自由席地而坐的音樂節生活，在這裡多了一份屬於洲際酒店款待的從容與細緻。

微醺夜色中的爵士沙龍 六組跨國卡司親臨飯店的即興碰撞

當市民廣場主舞台暫歇，城市的爵士節奏並未停歇，樂音順著場域轉移，從萬人歡聚的戶外草地，走進飯店內部更具私密與即興質感的酒吧與生活空間。音樂節期間，飯店特別邀請六組橫跨臺灣、義大利、日本、韓國的國際級爵士卡司走進 ROLLING BAR 與葉與藤，帶來六場深度的限定演出，呈現當代爵士自由而豐富的多樣面貌。

在 ROLLING BAR 溫潤昏黃的燈光與經典氛圍下，Nick Javier Trio 以長號、人聲與低音提琴對話拉開序幕；來自義大利的 Alessio Menconi Trio 則用吉他穿梭於 Bebop 與 Post-Bop 之間，將地中海的熱情與即興靈魂展現得淋漓盡致。韓國爵士代表 Maria Kim 以細緻人聲與琴鍵穿梭於 Swing 與 Bossa Nova，流露出優雅而深情的質感；Julian Wittich × Estelle Perrault × Damian García 則讓低音提琴與歌聲揉入巴西風格，展開極具層次的跨文化對話。

而展現跨界碰撞的 BAD TRIP SUMMER，以日本音樂家的多元視角，將 Jazz、Hip-Hop、House 乃至電子聲響與西塔琴融合，破除風格邊界。另一端，Lambda Shift 則特別走進葉與藤輕盈開放的空間，以 Fusion 與 Jazz Rock 帶來充滿新世代速度感與能量的當代聲響。手捏一杯調飲，凝視著樂手之間眼神與呼吸的微小默契，音樂家就在眼前，樂音與情緒在近距離下無比清晰深刻，完美重現了爵士文化最初在沙龍與俱樂部中流動的迷人靈魂。

住進城市的節奏 以「旅・境之間」重構感官旅居體驗

這場無與倫比的音樂盛會，最終回歸到住宿本身的細膩體驗。臺中勤美洲際酒店推出的「BEYOND THE STAY｜旅・境之間」主題旅居，將 BLACK DESIGN 源自山林與自然的生活美學帶進客房。

在音樂節期間首發的「CHAPTER I｜CITY IN RHYTHM 城市・爵士流動」（10月16日至25日）中，旅人能直接住進這座城市最熱烈的節奏裡。專案包含專屬 VIP 迎賓禮遇、限定餐車料理、草地 Lounge 特調，以及爵士音樂節現場的專屬保留席次，讓旅人不必穿梭於擁擠人群，而能優雅地在樂音與夜色中坐享秋日美好。而隨著音樂節落幕，專案亦將於十月下旬延伸至第二篇章「CHAPTER II｜THE ART OF LIVING 旅行，回到生活」，在節慶喧囂散去後，帶領旅人換一種放慢的步調，於精緻餐桌與沉靜客房中續寫中臺灣的深度風格旅程。從草地的歡樂旋律到奢華客房的安寧，這不僅是一夜的停留，更是一場以樂音、設計與美味串連的秋日感官盛宴。

當享譽國際的頂級藝伎咖啡品牌遇見世界冠軍總教練，一場前所未有的風味探索正式誕生。Ninety Plus 首度攜手「世界盃聖誕麵包大賽」冠軍總教練 陳詩絜（Giovanna），正式發表全球首款以頂級藝伎咖啡入饌的年度之作——「Lycello Gesha Panettone（大荔琴藝伎潘那朵尼）」，並同步推出限量收藏的「Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒」。

以大荔琴風味量身訂製「Lycello Gesha Panettone」，限時限量即日起開跑

義大利傳統聖誕麵包 Panettone（潘那朵尼） 以繁複漫長的天然酵母發酵工藝聞名，此次雙方歷經數月研發，成功克服咖啡成分干擾酵母發酵的技術壁壘，將 Ninety Plus 經典傳奇生豆「Lycello 大荔琴」的玉蘭花香與明亮果酸完美融入麵體。這款作品不僅立下精品節慶禮盒的新標竿，更是美食饕客與咖啡鑑賞家今年絕不容錯過的年度必嚐經典。

天作之合的風味交鋒：頂級藝伎咖啡 ╳ 世界冠軍級潘那朵尼

Ninety Plus 自 2006 年創立以來，憑藉獨創的生豆處理技術與生態莊園管理，屢獲各項國際頂級咖啡大賽冠軍選手指定使用，是全球精品咖啡界極具代表性的標竿莊園。 

而長年鑽研義大利天然酵母工藝、身兼「世界盃聖誕麵包大賽」世界冠軍總教練的陳詩絜 Giovanna，在品嚐過 Ninety Plus「Lycello 大荔琴」之後驚豔表示：「Lycello 之於 Panettone是天作之合，是獨一無二的存在。」

傳統潘那朵尼帶有發酵果香、奶油香氣與柑橘丁酸香，而 Lycello 標誌性的玉蘭花香、梅耶檸檬明亮酸感與荔枝甜香，與麵包體本身的風味結構驚人契合。然而在烘焙技術上，將咖啡融入潘那朵尼極具挑戰：咖啡中所含的多酚與成分極易干擾天然酵母活性，且高溫烘烤往往破壞藝伎細緻的花果芳香，導致成品往往只剩焦苦味。

克服發酵難關：赴法修習迎來曙光，精準工藝解密風味

為了完整保留 Lycello 的細緻芳香並維持天然酵母的發酵活性，Giovanna 經歷無數次試驗。這項過去無人能解的技術瓶頸，在她今年前往巴黎法式甜點學校修習時迎來曙光。深受法式甜點精準結構的啟發，她跳脫傳統框架，以由外而內、層次分明的工藝解法，完美平衡發酵活性與細緻香氣：

● 外層酥脆：榛果咖啡脆糖霜
選用頂級榛果揉合極細研磨的 Lycello 咖啡粉製作表面淋面，經高溫烘烤轉化為酥脆的堅果焦糖香氣，為第一口品鑑帶來優雅的前奏。

● 內餡封香：法式低溫甘納許
不直接將高濃度咖啡液注入麵團，而是借重法式甘納許的乳化包覆手法，將 Lycello 獨特的玉蘭花香與明亮果酸封存其中，確保細緻芳香在烘烤過程中不受高溫破壞。

● 麵體融匯：特調咖啡巧克力
將特調的 Lycello 咖啡巧克力揉入麵體，隨天然酵母長時間緩慢發酵，絲滑質地自然滲透至麵包組織中，既避免咖啡成分干擾天然酵母的膨脹活性，又讓整體風味溫潤均勻地交融。

切開潘那朵尼，濕潤綿密的手撕質地中，隨即釋放出淡雅的玉蘭花香、梅耶檸檬果酸與發酵奶油醇香，層次豐富而純淨。

雙重藝伎感官饗宴，喚醒最佳風味

品嚐潘那朵尼講究溫度。在室溫約 27–28°C 的微溫狀態下，天然奶油融點與酵母香氣最為活化舒展；若冬季室溫較低，建議享用前可稍微置於微溫烤箱或利用盤溫稍作回溫，更能完整體會 Lycello 的花果芬芳。

此外，聯名禮盒更悉心搭配一盒 Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包。融入麵包體的「Lycello」宛如一曲清新優雅的白色花果前奏，而佐餐搭配的「Ruby」則以黑櫻桃、熱帶深色水果與可可調性作為溫暖醇厚的伴奏；一口濕潤麵包佐上一杯深邃咖啡，深淺交錯的雙藝伎風味在味蕾上相映成趣，成就一套完整的頂級感官美學饗宴。

【預購資訊】

Ninety Plus ╳ Giovanna 極致藝伎・潘那朵尼聯名禮盒

採純手工繁複發酵工序製作，產能稀少，首波預購僅釋出 100 顆，即日起正式開跑。

● 預購期間： 2026/10/7 ～ 10/28 止（售完即提前截止）

● 產品內容：

     ○ Lycello Gesha Panettone 大荔琴藝伎潘那朵尼（500g）乙顆

     ○ Ninety Plus「Ruby 紅玉」藝伎咖啡包 乙盒（7入）

● 定價資訊： NT$ 6,180｜首波預購價 NT$ 4,288

● 預購通路： 加入 Ninety Plus Asia 官方 LINE＠ 填寫預購表單 

取貨資訊（限自取）

● 取貨日期：2026/12/5 ～ 12/13 止

● 取貨地點：Ninety Plus 旗艦店

門市地址：NOKE 忠泰樂生活一樓
                （台北市樂群三路200號）

營業時間：週日至四 11:00～21:30

                   週五至六（含例假日前一日）11:00～22:00

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