挪威頂尖調酒X台灣在地食材! 裸雀世界頂尖酒吧交換計畫開跑中!

HIMKOK調酒師Yunus Yildiz

裸雀世界頂尖酒吧交換計畫(Naked BarSwap)

裸雀世界頂尖酒吧交換計畫於10/17日舉辦行前記者會,剛獲得2017年THE WORLD’S 50 BEST BARS第20名的挪威奧斯陸HIMKOK頂尖酒吧調酒師Joakim Olsson及Yunus Yildiz,將在今明兩日(10/17-18)到台北EAST END、FRANK兩間特色酒吧交流。本次代表台北的是EAST END / Tony Lin、FRANK / Belinda Chiu,下週將前往挪威奧斯陸HIMKOK酒吧。

 

 

裸雀全球品牌大使Henry Philip表示:「裸雀並不墨守成規,勇於嘗試創新,我們最強調裸雀的獨特風味,因此希望與全球頂尖酒吧的調酒師合作調製出有別於傳統的調酒。如今全球創新調雞尾酒非常興盛,但威士忌尚未被好好發揮,希望藉由這個合作,將威士忌調酒的潛力推向高峰。」提到交換計畫初衷,Henry表示:「在六個月前團隊內部的會議就希望能夠和全球頂尖酒吧的調酒師合作,並增添一些趣味,讓調酒師在交換中分享經驗與手藝知識。這次台北和挪威進行交換,並嘗試特別的做法,如到台北大稻埕、永樂市場、中草藥店舖,取材從前在挪威完全沒嘗試過的味道,並創新融入進調酒中。」

 

挪威調酒VS. 台灣食材  玩轉新火花

此行Joakim與Yunus特別走訪了大稻埕迪化街,親身體驗台北大稻埕文化汲取成靈感,並沿途採買台灣特色食材與藥材。Yunus表示:「HIMKOK在酒吧內擁有自己的釀酒廠,自己釀製琴酒、伏特加和挪威烈酒。接下來製作的調酒將會利用到我們的HIMKOK私釀酒以及早上逛市場上採買的特別台灣味食材,這些是挪威從未見過的,非常特別有趣。例如我們利用了樹皮、黃耆、人蔘泡在糖漿,取代一般調酒使用苦精。」

 

EAST END / Tony則為我們帶來一款台灣廚房中家常材料所製作而成的調酒,以黑啤酒和醬油熬成的糖漿帶有咖啡苦味,用來呼應裸雀初次雪莉桶威士忌的成熟果香和黑巧克力味。FRANK / Belinda帶來的是經典的迪化街風情,以乾貨及中藥材啟發的靈感,挑選了帶著苦味、香氣及涼爽感的青草茶,搭配裸雀初次雪莉桶威士忌的豐富層次和甜味,苦甜互相襯托。而榛果利口酒則更強調木質調香氣。

 

HIMKOK帶著THE WORLD’S 50 BEST BARS第20名的光環,於夜晚入駐EAST END和FRANK,使用由頂級初次雪莉桶釀造而成的裸雀為基酒,快閃製作出三款獨家限定調酒。客座只有短短兩天,Naked BarSwap計畫等於為「挪威→台灣」開了扇任意門,讓台灣零距離品嚐北歐頂尖酒吧的滋味,也讓奧斯陸城市感受到台北調酒師的熱情。

 

HIMKOK’S DRINK

24克拉黃金:裸雀初次雪莉桶威士忌、檸檬汁、胡蘿蔔汁、糖漿、薑汁

挪威時尚:裸雀初次雪莉桶威士忌、HIMKOK私釀酒、樹皮、黃耆、人蔘、糖漿

永樂市場:裸雀初次雪莉桶威士忌(浸漬鳳梨)、台灣味糖漿、萊姆汁、椰奶

EAST END / TONY’S DRINK & FRANK / BELINDA'S DRINK

古老小巷:裸雀初次雪莉桶威士忌、麻油脂肪水洗裸雀、黑啤酒及醬油熬成的糖漿、鐵觀音茶苦精、龍眼乾煙燻棉花糖

草藥學家:裸雀初次雪莉桶威士忌、榛果利口酒、台灣青草茶、薄荷葉、仙草

 

【禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障】

 

via / 裸雀

路易十三推出2026新年與農曆馬年限量版本 光輝十月上市

路易十三經典瓶 70cl 系列:歲末緞帶禮盒(配貨制) / 馬年特製禮盒 (配貨制)

路易十三自2024龍年開始推出生肖與新年版本包裝,今年在光輝的十月,提前推出年節限量版本,以嶄新的面貌,為即將到來的節慶。路易十三工坊將禮盒變成了視覺豐盛的畫布,以獨特的藝術風格捕捉了節慶的精神。每件禮盒皆完全由手工打造,體現了路易十三對於工藝的堅定承諾。金箔的細緻應用需要極高的精密度,與盒裝的經典造型完美融合。持久光芒的設計,體現了路易十三的傳統及其對創造永恆體驗的奉獻精神。

路易十三歲末緞帶禮盒

隆重介紹精美的路易十三歲末禮盒,為節慶時刻加分昇溫。禮盒繪有法式優雅的浪漫緞帶圖案,與此刻的歡樂能量相互輝映,同時為涓滴珍貴,如同迷人的香氣交響樂的路易十三揭幕。

LIX

路易十三馬年特製禮盒

此外,迎接農曆新年,路易十三亦推出了慶祝馬年的限量版禮盒。此款獨特的設計以盛開的百合花的設計,東方駿馬與西方的皇家元素,為路易十三增光添彩,融入了傳統壓印藝術,與瓶內生命之水的優雅和多元面向相呼應。

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直售通路限定/貴賓專線:0800 889 813

- 敬請理性飲酒 -

從皮革工藝到生活設計:一場發生在華山的日常共學

在華山,一場沒有年齡限制的學院正式開課。來自台灣的皮件品牌 SOBDEALL,以《革物經典學院》為題,打造一場結合工藝、場景與日常選物哲學的沉浸式策展;不同於以商品為導向的快閃形式,這裡的三個展區以「學院」為策展語言,逐步引導觀者走入品牌三十年來對工藝的理解、生活的想像與物件的堅持。

SOBDEALL 最大的品牌底蘊,不只來自材料上的選擇,而是實踐工坊制度的稀有自家工匠師團隊。品牌內部設有多個以產品類別區分的專責工坊,所有製程皆由品牌工匠團隊完成,並首創「工匠師制度」,讓職人從縫線、裁片、結構到五金組裝皆能獨立完成一只皮件,跳脫傳統流水線;這種高訂式的工坊模式,成為品牌最深層的識別。也因此,《革物經典學院》所承載的,不只是展覽名稱,更像是一場關於價值的提案;讓觀者回到物件起點,用「入學生」的身份,重新看見工藝裡真正不可被取代的部分。

SOB

閱讀物件的方式:從皮革書牆到手作課程

展覽的體驗從「工藝研究室」展區展開:設計手稿、五金結構、皮料樣本與拆解圖一一陳列,主打包款則從發想、開版到縫製完整呈現其製作歷程;這些展示不只是示意,更是源自工坊日常的真實節奏,將品牌對於工藝細節的堅持轉化為可感知的現場。SOBDEALL 始終遵循三項核心原則義大利植鞣牛革、日本 YKK 純銅拉鍊、100% 台灣製作,每一道工序,都是時間與工藝交疊出的痕跡。

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而「革物閱覽室」所打造的皮革書牆,早已成為品牌最具代表性的視覺語彙之一!這些古書樣貌的作品,非裝置擬仿,而是由工匠歷時一個月手工刷染、燙金與裝幀完成,每一本色澤與紋理都略有差異,彷彿時間也參與其中。另外,牆面更嵌入品牌歷年代表作品與設計筆記,像是一場可被翻閱的記憶展覽。11 8 日限定開課的「工藝選修課」,由品牌工匠師親臨教學,讓參與者親手縫製專屬皮件;同日更提供皮件健檢服務,讓陪伴過歲月的物件,依然能在日常中延續其生命力。

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不是展覽,而是一場與物件建立關係的邀請

最後一區「風格設計室」,像是走進一位懂生活的朋友家中,皮革不再只是袋包的材質,而是可以進入日常的溫度物件:皮革酒袋、面紙皮套、文具與小型收納等皆在此區呈現,風格簡潔,卻蘊含著對使用習慣的深刻洞察; SOBDEALL 長期思考「皮革物件如何融入生活」,不追求標新立異,而是在經典、比例與機能之間找到一種剛好的平衡。當人與物件產生默契,就不再只是「使用」,而是一種「陪伴」。

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本次華山限定推出的「箭矢風琴包」,延續品牌對結構與風格比例的精準拿捏,以弧形袋蓋呼應箭矢輪廓,線條內斂優雅,內裝則採風琴式多層設計,開闔之間,自成秩序;從尺寸、空間配置到使用手感,每一處細節都藏著對日常的反饋,也展現 SOBDEALL 對「形隨機能」的堅持。作為年度獻禮,它不只是一件新品,更像是品牌持續與時間對話的風格注腳!即使走過三十餘年,SOBDEALL 始終持著一致節奏,回望經典,也持續與時俱進。設計,從來不是為了標榜,而是為了長久地與人產生連結。

活動期間來店打卡完,可獲得品牌精美皮件小禮!

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Via / 沙伯迪澳 SOBDEALL