挪威頂尖調酒X台灣在地食材! 裸雀世界頂尖酒吧交換計畫開跑中!

HIMKOK調酒師Yunus Yildiz

裸雀世界頂尖酒吧交換計畫(Naked BarSwap)

裸雀世界頂尖酒吧交換計畫於10/17日舉辦行前記者會,剛獲得2017年THE WORLD’S 50 BEST BARS第20名的挪威奧斯陸HIMKOK頂尖酒吧調酒師Joakim Olsson及Yunus Yildiz,將在今明兩日(10/17-18)到台北EAST END、FRANK兩間特色酒吧交流。本次代表台北的是EAST END / Tony Lin、FRANK / Belinda Chiu,下週將前往挪威奧斯陸HIMKOK酒吧。

 

 

裸雀全球品牌大使Henry Philip表示:「裸雀並不墨守成規,勇於嘗試創新,我們最強調裸雀的獨特風味,因此希望與全球頂尖酒吧的調酒師合作調製出有別於傳統的調酒。如今全球創新調雞尾酒非常興盛,但威士忌尚未被好好發揮,希望藉由這個合作,將威士忌調酒的潛力推向高峰。」提到交換計畫初衷,Henry表示:「在六個月前團隊內部的會議就希望能夠和全球頂尖酒吧的調酒師合作,並增添一些趣味,讓調酒師在交換中分享經驗與手藝知識。這次台北和挪威進行交換,並嘗試特別的做法,如到台北大稻埕、永樂市場、中草藥店舖,取材從前在挪威完全沒嘗試過的味道,並創新融入進調酒中。」

 

挪威調酒VS. 台灣食材  玩轉新火花

此行Joakim與Yunus特別走訪了大稻埕迪化街,親身體驗台北大稻埕文化汲取成靈感,並沿途採買台灣特色食材與藥材。Yunus表示:「HIMKOK在酒吧內擁有自己的釀酒廠,自己釀製琴酒、伏特加和挪威烈酒。接下來製作的調酒將會利用到我們的HIMKOK私釀酒以及早上逛市場上採買的特別台灣味食材,這些是挪威從未見過的,非常特別有趣。例如我們利用了樹皮、黃耆、人蔘泡在糖漿,取代一般調酒使用苦精。」

 

EAST END / Tony則為我們帶來一款台灣廚房中家常材料所製作而成的調酒,以黑啤酒和醬油熬成的糖漿帶有咖啡苦味,用來呼應裸雀初次雪莉桶威士忌的成熟果香和黑巧克力味。FRANK / Belinda帶來的是經典的迪化街風情,以乾貨及中藥材啟發的靈感,挑選了帶著苦味、香氣及涼爽感的青草茶,搭配裸雀初次雪莉桶威士忌的豐富層次和甜味,苦甜互相襯托。而榛果利口酒則更強調木質調香氣。

 

HIMKOK帶著THE WORLD’S 50 BEST BARS第20名的光環,於夜晚入駐EAST END和FRANK,使用由頂級初次雪莉桶釀造而成的裸雀為基酒,快閃製作出三款獨家限定調酒。客座只有短短兩天,Naked BarSwap計畫等於為「挪威→台灣」開了扇任意門,讓台灣零距離品嚐北歐頂尖酒吧的滋味,也讓奧斯陸城市感受到台北調酒師的熱情。

 

HIMKOK’S DRINK

24克拉黃金:裸雀初次雪莉桶威士忌、檸檬汁、胡蘿蔔汁、糖漿、薑汁

挪威時尚:裸雀初次雪莉桶威士忌、HIMKOK私釀酒、樹皮、黃耆、人蔘、糖漿

永樂市場:裸雀初次雪莉桶威士忌(浸漬鳳梨)、台灣味糖漿、萊姆汁、椰奶

EAST END / TONY’S DRINK & FRANK / BELINDA'S DRINK

古老小巷:裸雀初次雪莉桶威士忌、麻油脂肪水洗裸雀、黑啤酒及醬油熬成的糖漿、鐵觀音茶苦精、龍眼乾煙燻棉花糖

草藥學家:裸雀初次雪莉桶威士忌、榛果利口酒、台灣青草茶、薄荷葉、仙草

 

【禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障】

 

via / 裸雀

巴西管弦樂團全新音樂實驗 現場演奏比特幣價格

巴西一項實驗性管弦樂計畫在去年 12 月獲官方核准,將利用演算法即時追蹤比特幣與相關技術數據,再現場演奏數值變成的旋律、節奏與和聲,讓觀眾以聽覺方式感受市場波動。

根據巴西聯邦官方公報,演出預計於巴西聯邦首都巴西利亞舉行。計畫已通過技術審查,透過當地文化稅務獎勵制度向企業與個人募資,上限為 109 萬雷亞爾(約 19.7 萬美元 或新台幣 630 萬);募資期限截至 12 31 日。

即時數據轉成樂譜

計畫的核心是利用演算法把即時市場數據轉換為音樂語言。官方說明指出,系統會在演出進行時持續追蹤比特幣價格美元的變化與相關技術指標,然後把這些資訊轉換成樂譜指令。換句話說,市場的每一次波動,都可能反映在音符、速度或聲音層次上,讓觀眾以更直觀的方式理解市場變化。

官方目前未說明演出是否會直接使用區塊鏈或鏈上基礎設施,但整體概念已清楚指向用資料驅動的音樂創作方式,延續近年以加密市場或即時數據作為創作素材的藝術潮流。

加密藝術創作近年持續增加

MBB

自從虛擬貨幣興起,不少創作者開始把價格波動、環境資訊或演算法輸出,納入生成邏輯之中,成為作品的一部分。

早在 2020 年,美國藝術家 Matt Kane 推出著名加密藝術作品 《Right Place & Right Time》。這件可程式化數位藝術作品會跟隨比特幣前 24 小時的價格波動持續改變畫面,每天生成新的圖像。作品由 24 個圖層組成,各圖層會依市場變化調整位置、角度或比例。作品同年在 Async Art 平台售出,成交金額超過 10 萬美元,被視為當時加密藝術市場的重要案例之一。

告別私密反覆!生活美學的保養哲學

「明明已經很乾淨,為什麼還是會不舒服?」這是不少女性心中的疑問。無論是長時間久坐後出現悶熱不適,穿著緊身牛仔褲產生摩擦感,甚至在親密關係中因乾澀或氣味而感到尷尬,許多難以啟齒的私密困擾,其實在女性族群中相當普遍。

根據女性健康相關調查指出,約有75%的女性一生中曾經出現不同程度的私密困擾,其中不少人更有反覆不適的情形。近年來「私密保養」、「女性私密健康」等關鍵字搜尋量也持續攀升,顯示女性對私密健康的重視程度正快速提高。

品牌營養師黃韋堯表示,由於對現代人生活型態的長期觀察,多數女性容易將私密不適歸因於清潔不足,但實際上私密環境的健康與日常生活型態密切相關。黃韋堯指出,例如長時間久坐、穿著過於緊身的衣物、生活壓力過大、飲水量不足或作息不規律,都可能影響私密處菌叢的平衡。一旦私密環境失去穩定狀態,就容易出現悶熱、乾澀或不適等情況。他進一步建議建議,女性除了日常清潔之外,也應建立私密保養與私密保健的習慣。

隨著女性健康意識提升,私密保健市場也逐漸出現新的變化。過去私密保健食品多以膠囊或錠劑形式為主,如今產品型態逐漸多元化,從飲品到果凍型補充品陸續出現,讓私密保養更容易融入日常生活,許多女性更傾向選擇口感輕鬆、補充方式簡單的產品。

KCW

台灣品牌K.C WIN-WIN推出女性私密保健新品「啵啵爆水凍(BoBo Jelly)」。不同於傳統私密保健食品,該產品以蜜桃風味果凍條形式呈現,希望透過「像吃點心一樣」的補充方式,讓女性在日常生活中也能輕鬆補充私密健康所需營養。品牌表示,希望透過更輕鬆的產品設計,讓女性在保養私密健康時不再感到壓力,而是將其視為日常自我照顧的一部分。

在配方設計上,產品結合私密益生菌、日本專利玻尿酸以及蔓越莓與多種莓果多酚等成分,希望從菌叢平衡、水潤保養與日常營養補充等面向,協助女性維持私密環境的健康狀態。同時,每條果凍熱量僅約4.3大卡,也降低日常補充時的負擔。

隨著女性對健康管理的觀念逐漸成熟,「私密保養」正從過去難以討論的隱性需求,轉變為日常生活中的自我照顧習慣。透過適當的營養補充、良好的生活作息以及穩定的保養習慣,女性更有機會維持私密環境的健康平衡。對於生活忙碌的現代女性而言,能夠輕鬆融入日常的私密保健產品,也讓「好好照顧自己」變得更加簡單。

想了解更多私密保養與女性日常保健相關資訊,也可關注 KCWINWIN 官方社群,品牌不定期分享保養知識、營養觀點與新品消息。

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