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當拿鐵不再是「咖啡色」!日本ink. by CANVAS TOKYO推繽紛六彩拿鐵

因為把甜甜圈插在飲料上而在Instagram上引發一陣旋風的CANVAS TOKYO,11月18日在日本代官山推出了二號店「ink. by CANVAS TOKYO」,二號店裝潢同樣也是以白色為基調,看起來簡約又時尚,配上有著五顏六色的彩色拿鐵,完全不讓店內的招牌甜甜圈專美於前!

 

ink. by CANVAS TOKYO延續著一號店的概念OPEN CONCEPT STORE,以創造出人、事、物的集約為目標,但卻更著重於色彩的表現,也就是將與商店本身有關的人事物,或是來訪的客人相關的人事物,彙整出的交集,透過色彩來表現。

 

在這樣的概念下所推出的商品,自然也就有著最繽紛的色彩,像是被用日本產的竹炭染出黑色的歌德拿鐵(ゴス・ラテ),即使不化煙醺妝、不帶銀飾、不擦黑色指甲油、不穿黑色紗質洋裝,還是可以點一杯來嚐嚐;來自京都、創業222年的孫右工門抹茶,則硬是在牛奶、咖啡和奶泡之間,插入一點抹茶香,變成了抹茶拿鐵;其他像是紅色天鵝絨拿鐵、黃色拿鐵、紫色天鵝絨拿鐵,則分別使用日本國產甜菜根、南瓜和紫薯,在白色奶泡中,染出了帶有質感的紅色、黃色和紫色的拿鐵,一般口味的拿鐵,在ink. by CANVAS TOKYO中的名字是Flat White,但喝起可是比一般拿鐵又多了一些深度與豐富性喔!

 

 

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除了彩色拿鐵外,ink. by CANVAS TOKYO店內還有有著南方BBQ風味的手撕豬肉,以及用熱牛角麵包包裹著起士、辣味香料的火烤牛肉三明治,也是值得一試的餐點喔!

 

ink. by CANVAS TOKYO的營業時間是早上十點半到下午七點半(不定時公休),有機會到代官山走走的話,千萬不能錯過!如果店內人太多的話,也歡迎外帶喔!

 


Text / 大人物

Photo / ink. by CANVAS TOKYO

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