創立於新加坡的世界奢華茶葉品牌TWG Tea，堅持使用產地直送的茶葉，提供全球最多樣的種類選擇，不但擁有來自世界各國茶園的精緻茶葉，還有獨一無二的手工調配茶，亦供應揉和手工茶香的精緻餐點，持續推廣茶食文化。

TWG Tea這次由台灣主廚首度以設計師品牌女性香氛GOOD GIRL by CAROLINA HERRERA祕密女性淡香精概念為靈感，打造限量聯名茗茶套餐（Chic Tea Set）。精選皇后茉莉綠茶（Jasmine Queen Tea）為茶韻主軸的洋梨慕斯蛋糕，與融合東方花香並帶有甜美誘人特質的茉莉花香的GOOD GIRL祕密女性淡香精相形呼應，以嗅覺與味蕾的雙重感官捕抓當代女性特質，詮釋同時可以優雅明亮又魅惑使壞的紐約上城東區女性多重面貌的韻味。

TWG TeaＸGOOD GIRL祕密女性淡香精 - 限量茗茶套餐 Chic Tea Set

本組茗茶套餐（Chic Tea Set）中的焦點限量手工茶風蛋糕 - 皇后茉莉綠茶香洋梨慕斯蛋糕佐焦糖醬（Pear mousse cake infused with Jasmine Queen Tea, served with a caramel sauce），猶如此款淡香精的前中後味從皇后茉莉、依蘭依蘭、小綠梨及烘烤薰草豆等，融合著甜美姿態的花果香調透露出不同層次的女性風貌。這款手工茶風蛋糕以香味元素為靈感，將爽脆香酥的杏仁脆餅及鬆軟蓬厚的杏仁蛋糕為基底，中心內層填滿糖漬洋梨塊丁與凝凍，甜膩軟脆的滋味注入淘氣迷人的活力，再以皇后茉莉綠茶慕斯包覆與香緹奶油帶來細緻柔滑的口感，詮釋柔美優雅的曼妙淑女，皇后茉莉綠茶（Jasmine Queen Tea）迷人的茉莉花瓣將綠茶的細緻口感襯托地更淡雅高貴，最外層裹上焦糖巧克力淋面，猶如GOOD GIRL女性淡香精冰瑩晶透的玻璃瓶身高冷脫俗，上方佐以法式頂級巧克力片與金箔點綴，就像戴上后冠的女性力量象徵，性感、自信、柔雅與強勢的女性本質，完美體現在這款手工茶風蛋糕上。

由專業侍茶師精選五款TWG Tea茗茶完美搭配這道甜點，在茗葉交融之中享受魅惑高雅的用餐氛圍：

高級茉莉花茶（Grand Jasmine Tea），一款頂級的綠茶，搭配特選的茉莉花朵。微妙而精純的香氣覆在舌間，醇凈而沒有任何雜念，散發出一股令人心曠神怡的濃鬱花香。

時尚貴族之茶（Chic Tea），這既宜人又充裕的綠茶與豐盛的花朵與神秘的日本果實搭配，促成一杯時尚絕倫的好茶。

魅惑綠茶（Sexy Tea），這支調配清醇的柑橘果的TWG Tea綠茶能勾起您纏綿悱惻的思緒，躍進一段感性之旅。

水晶皇后之茶（Crystal Queen Tea），這支嬌柔的調配黑茶有水晶般明澈的湯色，溢發出明顯的漿果和奶油香，其奢華度讓它能夠滿足女王陛下以及其手下的味蕾，屬於真正的皇室茶品，最貴婦級的享受。

茉莉香花紅茶（Red Jasmine Tea），這支TWG Tea的獨創作品令人驚喜連連，嬌柔的無茶鹼南非博士茶配上了清新芬芳的茉莉花，形成了這甜美的花束，放置於您枕邊伴您入夢鄉。

Info│TWG Tea獨家贈禮

1. 凡點購本套限量茗茶套餐憑消費明細，可至盧亞香水專櫃兌換GOOD GIRL秘密女性淡香精針管小香乙份，數量有限，換完為止。

2. 若購買GOOD GIRL秘密女性淡香精正品可另享加贈同款淡香精7ML乙份。

*詳細兌換地點請洽現場服務人員及盧亞香水專櫃

TWG Tea限量茗茶套餐（Chic Tea Set）自2018年3月30日至4月22日，於台北101購物中心5樓TWG Tea沙龍供應，包含限定皇后茉莉綠茶香洋梨慕斯蛋糕佐焦糖醬，及一款TWG Tea推薦茗茶（冷、熱飲均可），每日限量，建議售價NTD 420元，須加一成服務費。

另外，TWG Tea更提供早午餐套餐（Brunch Set Menu）與早餐茶系列喚醒惺忪朦朧，讓你在醇香茶韻中迎來風和日麗的春季晨光。

珍饌美食（Gourmet Brunch Set）以TWG Tea獨有的特選西式嫩炒牧農鮮蛋，可挑選抺茶、蕃紅花、抑或義大利阿爾巴白松露油風味搭配嫩蛋增添風味；煙燻鮭魚與鮮蝦菠菜嫩芽沙拉，及法式布里歐吐司佐以TWG Tea茶味果凍（Tea Jelly）及手工香堤鮮奶油。以細緻的海味蛋白質與滑蛋打造的精神抖擻的雙重饗宴。

法式盛夏 （Midsummer Brunch Set），以法式夏季鹹派（Summer Quiche）的鄉村風格開啟愜意早晨，蔬菜鹹派的蛋奶餡料滑嫩細緻，酥鬆派皮及新鮮甘甜蔬菜在咀嚼之中香氣充滿口腔，搭配田園沙拉佐 1837 綠茶特調油醋，TWG Tea 1837 綠茶（1837 Green Tea）特選綠茶與莓果的組合，是柔雅的表現，焦糖香氣與花香形成絕美的搭配，以滑潤鹹香滋味帶來美好心情。

探險飛行家（Aviator Brunch Set），主餐美食鑑賞家沙拉（Gourmande Salad），以香料烤雞搭配鮮採番茄、黃瓜、酪梨生菜沙拉佐海藍閣樓香茶特調油醋。富有生氣的藍色閣樓綠茶（Blue Pavilion Tea）加入野生花朵及紅果實，茶湯溫和，帶有微微的刺激性，帶您踏上跨海之旅，尋找悠閒的新土地。爽脆輕盈的新鮮沙拉為早晨開啟零負擔的美味享受。以上兩款早午餐套餐皆附上TWG Tea新鮮烘焙的英式司康或馬芬，佐以TWG Tea茶味果凍（Tea Jelly）及手工香堤鮮奶油 。以上早午餐套餐餐點皆包含一款TWG Tea茗茶（冷、熱飲均可），新鮮現榨柳橙汁、蘋果汁或季節西瓜汁，與一款每日新鮮特製TWG Tea手工茶風蛋糕。每日早上11點至下午2點於台北101購物中心5樓TWG Tea沙龍供應。

TWG Tea專業侍茶師也將隨侍在側，介紹最合宜的茗茶風味、完美搭配早午餐套餐。

獅城早餐茶（Singapore Breakfast Tea），茶體輕盈卻餘韻濃厚，隱隱誘發著各類元素的融合。托襯著尾韻的花香，層次的絕美搭配，詮釋出新加坡獨特的多重文化與和諧。

愛爾蘭早餐茶（Irish Morning Tea），此TWG Tea黑茶餘韻濃厚，飲後確有如活躍輕快的水珠，劃開那柔順的茶湯，眼前呈現那清爽怡人的愛爾蘭早晨風光。

地中海早餐茶（Mediterranean Breakfast Tea），溫馨的特調黑茶，茶味鮮靈沁心，加上圓潤的麥芽香，最適於在海邊早餐時享用。

紐約早餐茶（New York Breakfast Tea），一件創時代感的作品，出自於永不沉睡的光輝大都市。紐約早餐茶採用全葉阿薩姆製成，單一扎實，茶湯濃郁充滿麥芽甜蜜。適宜全天不分晝夜享用。

via / TWG Tea

BLIKE 始終相信，一杯奶茶可以不只好喝，而是能展現產地、工法與美感的「精品風味」。新開幕的BLIKE 大里Lab店，正是他們讓臺灣手搖飲走向更細緻、更文化的下一步。

在臺灣，珍珠奶茶早已成為一種文化日常，而來自臺中的 BLIKE，正試圖用更精緻的方式在競爭激烈的手搖飲市場突破重圍，懷抱著不一樣的夢想——不只做一杯好茶，更要打造「精品級奶茶手搖飲」的全新標竿。近期新開幕的BLIKE大里 Lab 店，以「風味實驗室」為概念，讓一杯奶茶重新被觀看、被品味，從場域到茶葉、奶香到手感器具，以更講究的方式呈現風味。

完美呈現一杯精品奶茶，打造專業療癒並存的品茶空間

從早年路邊紅茶攤起家，創立廣受大眾喜愛的「可不可熟成紅茶」；再到躍身國際格局、堅持創新精神，打造精品奶茶手搖飲BLIKE。品牌創辦人劉紹威分享：「我們不相信手搖飲只能有一種樣子。」說到BLIKE的品牌緣起，劉紹威坦言正是這份不甘平凡的「叛逆熟成」才讓可不可實現二次創業，誕生主打健康、精緻的精品級奶茶的品牌「BLIKE」，同時也實踐手搖飲的最高境界——不加糖就能完美平衡，使人齒頰留香。

新開幕的BLIKE大里Lab店以「BEYOND YOUR DISCOVERY」精神為始，是一座建築，也是一處流動且充滿人文細節的日常空間，由設計團隊——生活起物操刀空間設計，落實「專業、探索、療癒、款待」氛圍；空間以溫潤紅色與質感霧面構築不鏽鋼現代主調，紅色立柱串聯吧臺與座席區，連結人與人之間的交流，邀請每一位訪客在品嚐奶茶的片刻，感受來自品牌的溫度。

為了能精準掌握茶葉、牛奶與好水的完美平衡，BLIKE顛覆業界既有規格，於大里Lab首度引進世界級Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機，為世界級咖啡賽事指定品牌，其溫度穩定性、壓力控制、操作精準度皆達世界頂級標準，得以穩定萃取每一滴茶的鮮味本質。同時特別精選BWT倍思鎂PLUS——世界咖啡大師競賽指定用水，透過鎂離子讓水中礦物質含量達至均衡，帶出好茶甘甜風味，讓每一杯奶茶化身成為味覺的藝術品。

首度加入臺灣茶元素，與茶王莊鎔璞攜手合作

BLIKE與臺灣紅茶茶王莊鎔璞的合作，不僅是共同開發飲品，更是一場對臺灣茶未來的探索。BLIKE 將 Victoria Arduino 的萃茶機技術帶入與「茶王」莊鎔璞的合作之中。原以為僅能完美駕馭斯里蘭卡紅茶的萃茶機，卻意外地以極高的穩定度呈現臺灣茶的細緻風味——無論是蜜香奔放的東方美人，或是紅玉的香氣層次，都以近乎手沖小壺的職人工法被重新詮釋。莊鎔璞驚訝地說：「那香氣、醇厚與尾韻的清澈度，竟能與傳統手法相比，甚至更穩定。」

莊鎔璞在品鑑後表示這不只是技術的突破，更像是一場向臺灣茶文化致敬的實驗。對 BLIKE 而言，當科技能忠實呈現茶農的辛勞與土地的風味，就能為臺灣茶開出一條更寬廣的國際路徑。期待透過大里 Lab 店的技術展演，開啟更多在地茶農的合作，透過精準萃取技術，將更多臺灣特色茶帶入手搖飲體系，讓每一杯奶茶不只好喝，而是承載著臺灣土地、技藝與風土的故事，更是支持臺灣農業的永續力量。

推出三款訂製茶飲致敬臺灣奶茶文化，更獨家販售東方美人比賽茶

適逢BLIKE大里Lab全新概念店開幕，揉合初心與技術，BLIKE推出多款大里店獨家精選純萃茶與三款訂製奶茶致敬臺灣奶茶文化；奶茶三大基底1831、1869和1986。1831象徵伯爵茶誕生年分，以伯爵茶為主調，柑橘清香如紳士優雅；1869則代表BLIKE重要合作夥伴世界級莊園成立年份，以經典奶茶作為主體發揮，而1986則是向珍珠奶茶獻上的致敬之作，完美調和世界頂級精品級茶葉與莊鎔璞精製的紅玉18號，讓臺灣的經典，更添風雅餘韻。

Victoria Arduino PureBrew+ 頂級萃茶機的精準釋放，讓每一支純茶完美呈現小壺慢泡的細緻優雅。山麓紅茶透出花香清透，果韻回甘、莊鎔璞紅玉18號茶湯紅潤，肉桂與薄荷香，厚實而立體，而喜馬拉雅紅茶則融合玫瑰柔香，香氣優雅悠長。而為滿足來自世界各地的茶飲愛好者，特別獻上風味絕倫的楊隆茶園東方美人比賽茶，現點現萃單杯388元，採用限量百分百珍貴稀有的原葉茶，濃郁蜜香，帶有優雅熟果與花香調，口感細緻悠揚。

BLIKE大里Lab店不僅是一間奶茶專門店，更融合城市感與自然情境，從採茶、製茶的幕後呈現；從落實開放式吧臺到座位規劃，希望打造一座讓城市節奏慢下來的「茶味空間」。秉持雋永、包容與共享三大核心精神，打破隔閡，讓茶的感動能小從單獨的一個人，大至全世界皆能獲得被療癒的感動。臺灣手搖飲因BLIKE宣告進入新世代，2025年末也將於高雄公開最新二層樓空間，揭示珍珠奶茶即將正式站上與咖啡、紅酒齊高的世界舞臺。

BLIKE 大里 Lab 店

地址：台中市大里區東榮路 439 號

營業時間：10:00 – 19:00

當經典邁向當代，設計語彙也被重新打開。麥卡倫攜手美國平面設計大師 David Carson，為經典雪莉桶與雙雪莉桶系列換上全新包裝，並以此為靈感，打造《雪莉新裝360體驗》沉浸式展覽。《La Vie》邀請設計師顏伯駿進場體驗，從創作者的視角觀看、詮釋與拍攝，記錄設計如何在場域中被感知，也重新打開人們對麥卡倫的閱讀方式。

麥卡倫（The Macallan）自 1824 年創立以來，便以雪莉桶釀酒工藝聞名，攜手美國 Coopers Oak 橡木林場並收購西班牙 Vasyma 製桶廠，打造自家雪莉橡木桶供應鏈，新酒與頂級雪莉橡木桶交融下，酒液逐步發展出細膩而層層遞進的風味表現，形塑出麥卡倫引以為傲的風格標誌。到了今年的麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》，這份經典被轉譯為更當代的語言，從 David Carson 操刀的包裝視覺，到延伸出的沉浸展覽空間，品牌首度以「設計」為對話開場，讓人重新感受經典麥卡倫背後的文化溫度與情緒層次。

從包裝到場域，設計成為對話的路徑

設計師顏伯駿說，「真正的顛覆不是推翻，是讓原本的秩序容納新的語法；真正的敬意，也不是膜拜，是讓傳承有再被閱讀的可能。David Carson 把麥卡倫的典雅與他一貫的直覺性並置，創造出一種介於經典與自由之間的張力區！」而展覽以「3、6、0」為名，分別對應三大酒款（經典雪莉桶、雙雪莉桶、臻彩系列）、六大標柱（最高品質的橡木桶、雪莉酒潤桶工藝、渾然天成的自然酒色、精緻小巧的蒸餾器、麥卡倫莊園與百年傳承的釀酒智慧），層層拆解麥卡倫的文化底蘊，讓觀者用身體進入設計邏輯的邊界。這不只是關於視覺的閱讀，而是關於場域如何讓設計變得立體。

拆解與再閱讀

踏入麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》，就像翻開一本逐頁拆解的讀本，設計邏輯在錯落與重構中緩緩展開。入口以象徵雪莉桶紋理的弧形木牆作為開場，引導觀者穿越時間年輪，走入麥卡倫的傳奇時光；緊接著，步入「感官走廊」，幽深的紅光映照著品牌走過兩世紀的重要節點與關鍵人物，走廊盡頭的螢幕，播放著來自赫雷斯的桶匠訪談與雪莉酒介紹，搭配曲面解構符號與牆面上的「瓦德比諾 Valdespino」雪莉酒，讓觀者穿越至雪莉桶誕生的原鄉脈絡。

進入展覽核心，視線被瓶身、照片、圖騰與色塊組構的裝置吸引，一如漫遊 David Carson 拼貼而成的意識流場景；麥卡倫的六大標柱，從百年傳承的釀酒智慧到麥卡倫莊園，在此被重新拆解並串連為動態時間軸，引導觀者參與一場關於橡木、潤桶與陳年的演化歷程。

琥珀色燈束切入瓶型輪廓，讓酒液的層次與情緒感受浮現眼前；而鏡面牆體則轉化為反射與凝視的界面，邀請每個人將自我置入麥卡倫敘事中，成為風味旅程的一部分。「這些空間其實都不是直白翻譯 David Carson 的設計，」顏伯駿說，「它們是把 David Carson 那種打破線性、重組敘事的感覺變成立體的，每一站都是一種推進！」他特別提及場內大量出現的紅色光影與陰影重疊：「紅色不只是裝飾，它其實像是一種引導，讓你走進麥卡倫情緒的內裡。」

與經典重新相遇

顏伯駿說：「麥卡倫《雪莉新裝 360 體驗》是一個開放的命題，而不是一個被定義的結論。

你可以從工藝進入，也可以從感覺進入；從歷史進入，也可以從視覺進入。品牌若能容納多重入口，代表它願意承擔多重解釋。」對他而言，成熟的品牌不怕被讀錯，它只怕失去被閱讀的慾望 —— 而這一次，麥卡倫選擇以全新的方式，重新開啟這場深層對話。

誠如顏伯駿所說，「當觀看被重新訓練，品牌不必提高音量，只需要說對語言。」在展場尾聲，麥卡倫以一連串能「被參與」的設計細節，打開更多與經典重新連結的方式。

於展場來一杯層次豐富、尾韻帶有甜味的雙雪莉桶純飲，或選擇清爽果香的Highball，週末你可以點上由「2025亞洲最佳酒吧」The Public House 與 Maltail打造、以經典麥卡倫雪莉桶風味為靈感的限定特調；玩一場藏有互動攝影驚喜的盲盒遊戲；寄出一封寫滿真摯話語的明信片；現場購買麥卡倫經典酒款，還能享受質感緞帶包裝的儀式感，讓這些互動與走逛片刻，與麥卡倫威士忌一樣，在記憶中慢慢熟成。