在新潮商店街中的老派小店煮一室濃醇風味！東京南青山街角小木屋咖啡館－SHOZO Coffee Stor

置身東京疾速得彷彿就要騰空飛起的都市日常間，新舊並陳的矛盾拉扯始終安然無恙，悠哉地平衡了整座城市交錯凝結的文化底蘊；生於平成之後的年輕人，興致勃勃地經營古著小店，一旁新開幕的咖啡館內，也可能收藏著無比考究的昭和風情。

距離表參道不遠的南青山，藏著一處名為 COMMUNE 2nd 的飲食聚落，在新潮商店街中，化身為老派喫茶店內的黑膠唱機，協調地融合了一群看似衝突、實則相映成趣的店鋪。其中的 SHOZO Coffee Store 以小木屋的形式面世，坐落其中，既不似戲劇氛圍濃厚的交響曲，也非浪漫華美的圓舞曲；貼切來說，也許更接近一支輕快圓潤的鋼琴小品吧！

COMMUNE 2nd 的前身為 2016 年關閉的 COMMUNE 246，在翌年正月浴火重生後，決心從偌大的城市洪流中探出頭來，攫住人群走出網路、邁入現實交流的珍貴時光，收攏在這座熱鬧喧騰的小聚落裡。這樣的心意，正好和選擇從櫪木縣南進東京的 SHOZO Coffee Store 理念一脈相通。

「在東京，我們希望 SHOZO 能成為人們日常生活中的一部份。」——SHOZO Coffee 主理人 Mio Matsumoto

穿過表參道與原宿的時髦街道，或從神宮外苑並木道信步來到南青山，落腳在 COMMUNE 2nd 一隅的自家烘焙咖啡館 SHOZO Coffee Store，在道地的印度咖哩店、華麗小酒吧之間，撐起小而溫暖的木質天地，煮開一室純粹的濃醇風味。

作為唯一「離鄉背井」的 SHOZO Coffee 分店，有別於選址在櫪木縣公寓一樓、兼賣生活雜貨與手工藝品本店，這裡更專注於供應咖啡與糕點；包括以手沖方式呈現豐富堅果香氣、融合櫻桃尾韻的特調咖啡，佐以司康、瑪德蓮與磅蛋糕，偶爾也有如驚喜般登場的烘焙小點，質量俱精，滿足來訪者對「色香味」的貪饞。

小小的方形黑板上手寫每月時曆、再慢慢圈記營業與公休時間，彷彿與SHOZO Coffee Store 的空間相呼應般，一切都如此細膩精巧地密密契合，卻樸實得絲毫不顯刻意，讓上班族、附近居民乃至外國遊客，樂於趕在傍晚的打烊時間內特地造訪，伴著夕陽將落的橙紅色微風，浸入一段短暫而愉悅的咖啡時光。

「我們期待 SHOZO 能夠成為這樣的地方—— 一個讓人們從每日生活的壓力中脫身喘口氣的空間。」

其實早在進駐 COMMUNE 2nd 前，1988 年開業至今的 SHOZO Coffee 曾受東日本大地震接踵而來的清冷生意影響，便決定參加在青山國際聯合大學登場的週末農夫市集。五年多的耕耘，許多東京人早已成為SHOZO Coffee 的熟客，於是主理人 Mio Matsumoto 決定拓展與咖啡愛好者的緣分，捧起農夫市集上難能可貴的一期一會，栽進東京生機勃勃的土壤中，落地生根為一處供人們駐足的固定場所。

隨意揀一個能呼吸戶外空氣的窗畔座位，或索性坐在庭園走道上的座位；無論有沒有好日光，輕鬆隨性的預感從朝向 SHOZO 邁步走去的那一刻起，便已在心上留下一枚獨屬美味咖啡的晴朗印記。

Info│SHOZO Coffee Store

東京都港區南青山 3-13

營業時間：Mon &Wed-Fri/ 09:30 am-07:00 pm

Sat-Sun/ 11:00 am-07:00 pm

電話：03-5413-5447

Text / Rachel S.

Photo Credit / Norma Aratani.

※本文由Polysh授權刊載，未經同意禁止轉載。

說到聯名，CAFE!N台灣品牌中的翹楚！從WASABI BEAR、日本插畫家原田治，到賓士旗下Mercedes-AMG，從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車，都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點，及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天，CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作，並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺，將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常！

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ)，以「極簡與平衡」的⽣活哲學，為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列，其護膚理念注重簡單、高效，主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合；香氛作品則體現了品牌的玩心，大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

這次CAFE!N與(MALIN+GOETZ)聯名，聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列，其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz於1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶，他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調，清新而充滿活力，接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接，最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

當大麻草香氛遇上CAFE!N，聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味，綠意盎然卻不厚重，⽊質深邃卻不失輕盈，極具魅力，⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息，滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品，延伸⾄⽣活每個細節；如今更由CAFE!N以「SIP THE  CHILL（啜飲一口慵懶）」為題轉譯，將⼤⿇草的香氛層次，化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性，並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感，推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品：「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮；「迷迭香拿鐵」融入草本氣味，呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻；「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香，詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

鄒駿昇操刀主視覺！「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗，CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物，並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺，他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱，擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

此次演繹紐約，鄒駿昇並未選擇從知名地標著手，而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素，並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」，由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常，躍上聯名托特包、即可拍，邀人們將袋子背上肩，一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

此外，CAFE!N亦推出不同款式的杯具，像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」，以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」，其選用⾼規格鈦材質打造，兼具輕量、耐⽤與保溫性能，搭配提繩設計，無論是通勤或旅⾏，都能輕鬆隨⾏。

愜意午後想做的第一件事就是跑咖？台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區，又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄，冷冽空間交織灰白色系與金屬質地，菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒，店內展出的藝術品和裝置不定時更新，眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」，象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格，從裝潢到擺飾的色調皆保持中性，為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡，繽紛色調來自甜點和藝術作品，日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

來到BRU，除了自家烘焙精品咖值得一品，還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品，亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜，BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作，他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成，展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處，在空間中穿針引線，邀請來客欣賞畫作之餘，亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集，親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

BRU

地址｜台北市大安區安和路一段21巷7號1樓

營業時間｜08:00－18:30