台中「金帛手製KINBER MADE」老宅甜品店!日式庭院老宅結合街頭壁畫化身創意霜淇淋概念店!

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

以「金帛」二字結合而成的「霜淇淋燈塔」為品牌意象及精神,「金帛手製」2014 年於台中所成立,期盼每支以天然食材誠意製作的創意霜淇淋,能如同商標的燈塔一般,嚮導著每個喜愛甜點與美食的朋友們,找到這獨一無二的幸福味蕾體驗。

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

 

2018年春天,金帛手製以全新品牌形象重新出發,以「KINBER MADE 」為名,於台中精誠商圈內揭開「KINBER MADE精誠概念店」的序幕,除了延續販售招牌的創意霜淇淋之外,也提供手工鯛魚燒、各式精緻甜點、咖啡及飲品,更融入「The Sense Guide Parlor」(感知會客室)的概念,複合甜品與藝文美學的感知體驗空間就此踏上新旅程!

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

 

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!


「KINBER MADE精誠概念店」坐落於精誠五街的日式庭院,保留著老宅原有的特殊結構與韻味,由Straight Design工作室進行整體空間規畫,揉合些許工業粗曠感,並融入北歐與日式風格的細膩,加上乾燥花束的有機線條,打造出一處溫煦柔軟的休憩環境。

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!
 


一樓外牆更邀請壁畫藝術家「藍色隧道」操刀,為「KINBER MADE 」量身繪製插畫,發揮想像空間,讓品牌經典產品鯛魚燒及霜淇淋也入畫,分別成為泳池裡悠遊魚兒及空中綿密的雲朵。

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

 

而為品牌設計規劃全新視覺與形象幕後功臣,則是台灣知名設計團隊/品牌Filter017,也將飲食與生活美學搭橋梁,將店鋪二樓規劃成複合展演空間,是為概念單位「TPR」(The Parlor Room),作為販售生活、設計、藝術等多元內容的選物空間,並計畫不定期邀請藝術家、設計及藝文單位展出,或開設期間限定店,期待為每一位進入「感知會客室」的貴賓,帶來與眾不同的感知體驗。

台中日式庭院老宅化身創意霜淇淋概念店!混搭日式、北歐風格與街頭壁畫「KINBER MADE金帛手製」即將開幕!

 

INFO | KINBER MADE 金帛手製

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:04-23274780

網址:https://www.facebook.com/KinberMade/

 

via / KINBER MADE

延伸閱讀

RECOMMEND

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

連7年獲米其林必比登推介!韓國燒肉名店「金豬食堂」海外首店登台,5/13插旗台北中山區

連7年獲米其林必比登推介!韓國燒肉名店「金豬食堂」海外首店登台,5/13插旗台北中山區

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介,並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」,宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂Gold Pig」全球首間海外分店登陸台北中山區。(圖片提供:台灣金豬食堂)
「金豬食堂Gold Pig」全球首間海外分店登陸台北中山區。(圖片提供:台灣金豬食堂)

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇,更是韓流巨星們的最愛,GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN,甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位,來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳,而這次台灣首店引進預約機制,攜手國泰世華銀行,推出超限量搶訂禮遇。

台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)
台韓「金豬食堂」將有堅強陣容坐鎮:左起安煐彬안영빈(韓國)、史峻玹(台灣)、金根浩김근호(韓國)。(圖片提供:台灣金豬食堂)

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法,此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行,為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位,活動期間將從5/5~5/31,詳細辦法待官方公佈。

(圖片提供:台灣金豬食堂)
(圖片提供:台灣金豬食堂)

【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂