首波開放預購的蜷尾家華人冰王蛋捲冰，1.5萬組於4/9凌晨全台7-11門市開放預購立即全數秒殺銷售完畢，掀起冰品界盛況空前的銷售奇蹟！蜷尾家為感謝消費者熱烈的支持，也希望能將好的食材與故事分享給更多人，4/27即將再與7-ELEVEN合作，於全台門市開放第二波預購，共計九萬組。推出蜷尾家獨家限定口味：「蜂蜜紅茶」與「焦糖雞蛋布丁」蛋捲冰，一組兩入的經典好味道！第二波外盒特別與7-ELEVEN合作推出通路限定包裝，採用活潑綠色作為主色調，悄悄為今夏打開繽紛的序幕！

蜷尾家創辦人李豫興奮真摯的分享：「希望能夠創造一支真正屬於華人的冰淇淋」。秉持初衷，眼光放遠，讓台灣冰品品牌也能具有國際競爭力一直是蜷尾家創立的目標。早期在台灣只能在速食店與超商吃到蛋捲冰，對於愛吃冰淇淋的南台灣囝仔李豫來說，我們應該更具想像力與在地連結。2012年以散步甜食概念在台南正興街開設蜷尾家霜淇淋，有別於一般消費者對市售冰品經常直覺聯想到香草、草莓、巧克力等西方口味，蜷尾家更希望顧客品嘗到的是健康、季節食材、與在地文化精神。因此創立至今，蜷尾家已研發超過130種口味冰淇淋，其中更包含了台式早餐豆漿油條、古早味麵茶、木柵鐵觀音、台中太陽餅等獨具華人特色的冰品。

針對這次的「華人冰王蛋捲冰」，蜷尾家策劃了兩年之久，從食物跨足到食品，中間其實經過了無數繁瑣的過程。包含要考量口味、商品形式，甚至不斷洽談只為找出品質能夠信任的技術商。最終蜷尾家選定以超商經典的蛋捲冰做翻轉，更瘋狂大膽的決定全面採用鮮奶製作，為經典商品再次注入全新活力，同時邀請福嘀安伯Foodie Amber打造視覺，設計出消費者未曾見過的蛋捲冰口味。蜷尾家創辦人李豫表示「你會發現我們的冰，吃完絕對不會過份油滑膩口，是單純的舒服享受。」

「蜂蜜紅茶蛋捲冰」靈感來自蜷尾家曾在世界冰淇淋大賽奪得銀牌獎作品「爆米香荔枝蜜紅茶」，採用台南虎山鮮乳，加入古早味紅茶茶葉費時熬煮，帶出紅茶獨有的甘甜茶韻，並將茶葉細磨成茶粉慢慢揉入其中，上頭淋上金黃蜂蜜，層層堆疊出優雅的口感與香氣，讓圓潤滑順的茶香久久縈繞於口中。另一個口味「焦糖雞蛋布丁蛋捲冰」，是承襲創辦人李豫兒時記憶中最懷念的味道，為取代香精與色素與對食材的一貫堅持，特別親自空運台灣品牌未曾使用過的頂級義大利蛋黃醬，融入台南虎山鮮乳，綿密細膩的口感與濃郁蛋香，與焦糖淋醬完美相融，甜蜜的味蕾刺激，讓你一口接一口，回味無窮。

via / 蜷尾家

你知道一百年前的保溫瓶長什麼樣子嗎？適逢創立120週年，THERMO膳魔師首度跨界聯手台茶料理品牌永心鳳茶，於2024年4月25日至5月9日期間推出「上膳之茶沉浸展」，展出多款百年典藏設計、60年代經典復刻保溫瓶系列，更研發「琥珀紅烏龍」、「蘋果桂花烏龍」兩款特調茶飲，於永心鳳茶微風信義店限定登場。

一睹百年典藏設計

「上膳之茶」於永心鳳茶微風信義店舉辦，結合精緻復古的店舖空間，打造概念形象櫥窗、復古典藏商品展示區與膳魔師百年時光軸。膳魔師保溫瓶曾被萊特兄弟帶上飛機、甚至曾登陸月球保存採樣，本次除展出百年前生產、以玻璃作為內膽材質的古董保溫瓶，更特別參考1960年代的代表性菱格紋，推出經典復刻版保溫瓶與燜燒提鍋。

永心鳳茶推限定聯名茶飲

致力於推廣台灣好茶的永心鳳茶，也特別為這次活動研發兩款限定茶飲「琥珀紅烏龍」與「蘋果桂花烏龍」，選用台灣在地的烏龍茶，一改以往的玻璃茶具，以復刻版膳魔師保溫瓶盛裝，讓茶飲在顧客的閒聊談天中，仍然保持良好的溫度，呈現最佳風味。

⬬ 琥珀紅烏龍

「琥珀紅烏龍」茶葉選自台東鹿野有機茶莊的紅烏龍茶，兼具紅茶與烏龍茶的特性，在培茶的過程中，跳過烏龍茶的殺青步驟，並進一步加深包揉過程中的發酵程度，是目前現有烏龍茶葉中發酵度最高的一種。

紅烏龍需以100度的熱水沖泡，讓茶葉完整伸展，再融合第一、二沖茶湯，讓多元的礦物質、氨基酸等元素，增添茶體飽滿度與尾韻香氣。在進行兩沖的過程中，膳魔師保溫瓶便能派上用場，維持第一泡茶湯的溫度，凸顯出紅烏龍的熱帶果香，令口感更加甘醇有活性。

⬬ 蘋果桂花烏龍

「蘋果桂花烏龍」則選用大稻埕百年茶廠出品、金萱品種製成的高山烏龍茶，透過窨製技法使茶葉吸附桂花的香氣，散發出獨特的茶香與花香。飲用時需先用熱水浸潤茶葉，使香氣更加濃郁，讓茶與花香更集中而飽滿，待茶湯沖泡冷卻後，再加入日本青森蘋果汁，調和出酸甜平衡、清爽可口的冷飲，感受花香與果香在口中輕巧綻放。

膳魔師 × 永心鳳茶聯名限定套組

本次「上膳之茶」還推出聯名限定套組，凡於4/25至5/9至永心鳳茶微風信義店消費，無論是內用或外帶，即可以NT$899元的優惠價格加購指定款膳魔師保溫瓶，外帶更加送特調飲品「琥珀紅烏龍」或「蘋果桂花烏龍」一款，享受極致台灣好茶的同時，也減少一次性容器的使用，共同實踐友善環境的願景。

膳魔師 × 永心鳳茶「上膳之茶」

販售時間｜2024年4月25日－2024年5月9日
販售店鋪｜永心鳳茶微風信義店

源自於台中的花型檸檬塔創始店「creammm.t」，今（2024）年在台中勤美草悟道，以藝廊規格打造creammm.t首間甜點餐廳——creammm.t 美村店，揭開品牌全新旅程。

打造靜謐的用餐空間

勤美草悟道做為台中的重要藝文聚落，除了匯聚國美館、草悟廣場、誠品書店等藝術人文能量，也充滿許多設計感、新創氣息與富含理想的名店。而延續周遭環境的藝術氛圍，creammm.t將品牌理念落實在美村店空間的每個細節裡，店面招牌以大面積的品牌經典——柔和綠色為識別，圓角柔和綿延的線條，象徵顧客品嚐creammm.t甜點時，滑順且多層次的口感風味；店內則藉由長虹玻璃的獨有質感，搭配靜謐的不飽和色調，為人們營造暖心、通透又保有隱密性的用餐環境。

隱於都市叢林中的藝文畫廊

此外，主廚Hannes特別獻上自己私藏已久、旅居英國家人親手繪製的巨幅畫作，迎接來店的每一位顧客，展現creammm.t不受限制、將甜點視為藝術品的的原創基因；後方長廊也以多幅畫作延伸，讓前來享用午茶、取貨或購買禮盒的朋友們，都能沉浸於creammm.t精心營造的藝術氛圍中，以creammm.t的美味及美學體驗療癒生活。

以經典品項演繹全新法式盤式甜點

為了延續creammm.t的無限可能性，主廚Hannes也將3款人氣甜點：家常檸檬塔、栗子千層派與風味生巧塔-日曬，搭配人氣柯亞果醬變奏重組為3款法式盤式甜點，現場除了可享用到creammm.t最自豪的司康午茶組，還可搭配löwfun裸放茶旅的精選茶品、3款美村店限定的茶風味冰淇淋，為經典風味注入新靈魂，感受品牌盡心刻畫的獨特日常片刻。

另外，creammm.t美村店每日現場限量供應7入家常檸檬塔、4入司康、蝴蝶酥、栗子千層派、生巧克力塔等甜點禮盒，讓完美的午茶饗宴也能零時差融入生活。 

creammm.t美村店
地址：台中市西區美村路一段189號
電話：(04) 2301-9808
內用開放時間：11:00-19:00
取貨/禮盒購買：10:00-21:00

_{資料提供｜creammm.t 
文字整理｜Adela Cheng}