夏至前夕，6月午後的台北，悄悄上演一場採集秘境情緣。
來自日本花藝老師嶺貴子，多年透過「花」與人溝通，今年，嶺貴子開了屬於自己的店「Salon」，座落中山女中對面的住宅區巷弄裡，嘗試以「新鮮的植物與香氣為生活帶來一抹清新和多重色彩」。
這天，揉合法式優雅與英倫不羈的街頭風格香氛獨立品牌 Miller Harris，翩然來到此地，邀請了神秘的台灣野生食材採集師Wes現場創作外觀有如野生蕈類，栩栩如生的精緻甜點。
在視覺與味覺的雙重享受中，登場的重頭戲是由英國Miller Harris講師Nick Gilbert，同時也是評香師、獲獎的香水記者與知名youtuber，帶來的三場嗅覺體驗盛宴。
從高樓屋頂的心曠神怡，到潛藏首都各處、蒼鬱繁茂角落裡的僻靜驚喜，揉和法式優雅及英倫不羈街頭風格的Miller Harris ，這次帶領我們探索都會風景裡的神秘角落。調香師以倫敦市區裡隨處可見的野生花草食材為靈感，探索自然與人造環境的對比及他們如何共存，他們帶著工具出發採集、找尋靈感，一氣推出三款演繹創作的香氛。這個受到城市拾草文化啟發的系列 -- Forage 城市秘境系列 : 天臺秘境淡香精（Hidden on the Rooftops），都會迷蹤淡香精（Lost in the City）以及園林密語淡香精（Wander through the Parks），並由講師 Nick Gilbert 專程來台詮釋箇中風情。
「Forage」原意為覓食，或稱為野外食物採集，自人類存在以來便為很重要的ㄧ項本能，近年來更是隨著創意美食運動的興起，再度蔚為風潮。在鄉間，原野的豐饒多彩觸手可及；若在城市，可是要探所隱身市井的秘境。
這ㄧ次調香師的使命，則要以倫敦隨處可見的野生花草植物為靈感進行調香，首波推出的三款香氛便是他們的演繹創作，受到城市拾草文化啟發的香氛系列，將由此開始持續延伸，此三款香氛表現出自然與人造環境的動態對比，並檢視兩者如何和平共存。城市發動觸角穿透進入自然的同食，自然也朝擴張的城市逆襲，以生意盎然突破水泥縫隙，像是人行道旁長出的花、來自屋頂的蜂蜜、深鎖的大門後、停車場的陰影裡，在這些人們意想不到的地方，悄悄地構築綠洲。
Miller Harris也遵循著愛護環境及永續經營的理念，這系列與微笑塑膠Smile Plastics攜手合作，利用瓶蓋、優格空瓶等廢棄塑料打造出美麗的包裝外盒，像是《天臺秘境》乳白色的底座由乳製品的瓶罐製成；《園林密語》水藍色底座上的大理石紋路則來自水瓶；《都會迷蹤》底座的繽紛色彩則是來自洗滌劑包裝，這些美麗的包裝外盒不僅賞心悅目，更可當作置物盒重複使用，兼具美感與環保的設計令人耳目一新。
天臺秘境淡香精Hidden on the Rooftops
這座城市裡棲息著無法計量的蜜蜂，飛舞在倫敦的上空。那嗡嗡的聲響與甜美的花香，帶領你前往隱藏在屋頂天臺上的那座碧翠花園。朦朧的黃色日光，溫暖了新生的繁花；微細的花粉與種籽慵懶的舞動著。
前調：佛手柑, 萊姆, 歐白芷籽, 紫羅蘭葉, 快樂鼠尾草, 紅莓果, 黑胡椒
中調：紫丁香, 女貞花, 花粉, 蜂蜜, 忍冬, 土耳其玫瑰精油, 茶香
後調：岩蘭草, 龍涎香, 檀香, 浮木, 麝香
都會迷蹤淡香精Lost in the City
蕨類的生存痕跡，從來就不會被牆壁或水泥所限制。他們所展現的生命力，對比著建築的冰冷色溫。這青翠的生澀，與粉色的野生大黃形成明顯的對比，讓香氣的感受更加生動。
前調：佛手柑, 歐白芷籽, 黑醋栗
中調：大黃, 玫瑰花瓣, 天竺葵
後調：伯爵茶, 酥琥珀, 麝香
園林密語淡香精Wander through the Parks
讓整座城散發出淡淡獨特的綠質香氣。在開花之際，那股翠綠逐漸轉淡。取而代之是豐富的大地氣息與充滿活力的果香。
前調：粉紅葡萄柚, 多汁柑橘, 黑醋栗, 粉紅莓果
中調：白松香, 無花果, 蕁麻, 印度晚香玉
後調：紫羅蘭葉, 克什米爾木, 廣藿香枝條, 麝香
via / 10/10 APOTHECARY
採訪整理 / Clair Chen
