陣雨稍歇的宜蘭壯圍，仍籠罩在灰濛濛的天空下；寧靜的濱海村落，可聽到不遠處的海浪聲。馳騁在壯濱路上，對向幾無來車，若非一座黃色方型有如潛望鏡的柱體閃入眼中，恐一再錯過目的地。

終於見著「壯圍沙丘旅遊服務園區」指標，彎進去卻尋不著大門。因為我們腦海中都被遊客中心該有的「長相」給制約了。

濱海的壯圍，保留沖積成如蛇行般的沙丘，綿延近30公里，沙質土壤孕育出香甜多汁的哈密瓜。國道五號開通後，宜蘭觀光重心移往台九線沿線，頭城與五結之間的觀光沒有顯著發展，壯圍快要被人潮遺忘了。

為將宜蘭濱海地區形塑為帶狀遊憩廊道，東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處在壯圍興闢占地約4.5公頃的服務園區，耗資3.2億元，今年4月底開幕。

設計者是國內知名建築師黃聲遠的「田中央」團隊，他以「空出谷地，看見沙丘」為設計理念，外觀是灰色質樸的清水模，運用在地防風定沙、沙地與沙岸紋理等元素為意象，透過屋頂綠化及地景延伸，讓園區低調融入地景，打造出這一座遠觀「看不見」，近觀又開放、安靜的遊客中心。

黃聲遠近年來的作品都從在地地理水文環境出發，他說，三條水系交會、穿越沙丘的蘭陽三角洲是蘭陽平原的核心地帶，台灣環境永續就是要重新看見地理環境的美好。

自然景致與美學並存的空間

「壯圍有海浪、有風聲、有沙灘，美得不得了，她的存在是機會也是特質，就是歸真。」穿著短褲、踩著夾腳拖，有如鄰家大男孩的黃聲遠說，地方建設常想投入很多經濟行為，但人為世界的單調、吵雜卻又常讓人感到焦慮，台灣需要可以讓人靜下來欣賞別人美好的地景環境。

園區開放自由的多元性，反映在很多小地方，包括在地勢平坦的村落，不讓建築外觀突兀地拔地而起；園區也沒有標示入口，未區分前門、後門，都可隨興進出。不想有太多人工設施，設計團隊就以幾根粗壯的漂流木權充戶外座椅，成為再自然不過的座椅。由二樓戶外登上屋頂就能看到海天一色，聽到海浪聲。

外部開放，內部更是自由流動。對策展人、知名導演蔡明亮來說，壯圍沙丘旅遊服務園區就是一座自然美術館。

黃聲遠與蔡明亮的相遇，是惺惺相惜。用蔡明亮的話來說，是「老天的安排」，因為可安靜享受時間感的壯圍園區，正是他的《行者》紀錄片的最佳去處。

為了策展，半年內往返宜蘭不下百次的蔡明亮，也特別拍攝一段《沙》的短片，藉由影像創作牽引人們走出戶外。他也將屋頂規劃為露天劇場，希望園區像有機體一樣有自己生命，而非人們心中制式該有的樣貌。

沒有規則 享受探索的樂趣 

蔡明亮在此徹底發揮他的藝術所長，以塵、海、月光、風、潮及雨為主題，將沙與水搬進展間，像是創作一個稱為〈荒蕪〉的作品，蔡明亮笑稱兩個藝術家「在走險棋，愈做愈大膽。」 

兩個藝術家的火花撞擊，有趣的反映在窗景的亮度上。黃聲遠希望自然光透進來，但放映紀錄片室內又不能太亮，於是蔡明亮親手用一張張撕紙貼在大片窗上，讓展場這裡亮、那裡暗，有時光線透著隙縫流瀉進來，這些窗景竟形成強烈的藝術風格。 

這座標示少，讓兩位藝術家大膽嘗試的遊客服務中心，衝擊著制度原本中規中矩的公部門，但兩人一致讚許風管處同仁的從善如流。 

例如園區內原本會貼上活動宣傳海報，但蔡明亮怎麼看怎麼不對，最後也拿下來了。 

黃聲遠說，當時競圖主題就是設計一座「地標型建築」，設計團隊則以「要讓沙丘、大海被看見」的概念回應。開國際標的競圖，最後仍選上黃聲遠的設計案，代表風管處也想給遊客中心一個嶄新面貌。 

「這裡沒有答案，追尋、探索過程才是本質，」黃聲遠說，這是一個開放自由的空間，每個人都有決定自己時間、自己未來的權利，在這裡享受安靜與孤單。 

展場布置完，有一位來過的民眾對蔡明亮說，最喜歡這裡每次來都有不同的感覺。才開幕沒多久，這座有機建築竟然已經慢慢改變民眾觀看遊客中心的眼光了！

 壯圍沙丘旅遊服務園區 

地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段196巷18號

開放時間：週一到週日09:00～17:00

電話：（03）9382420

Text / 林惠君

Photo / 東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處

※本文由遠見授權刊載，未經同意禁止轉載。

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤