哪裡是台中最有藝術氣息的街區？若是聽到這個問題，必然有許多人會回答是台中草悟道。不過為什麼草悟道能在具有眾多藝術亮點的大台中出線呢？除了緊鄰勤美術館、范特喜文創聚落、國美館等美學空間，而自成一具有在地深度的藝術特區，還有錯落其間的大型裝置藝術，及不定時會舉辦的創意市集或展演等藝文活動，來豐厚城市的藝術底蘊。

看見草悟道上新生的創意藝術符碼

若是來到矗立在草悟道商圈內的「台中大毅老爺行旅」，將會發現源自於老爺酒店集團旗下品牌的The Place老爺行旅系列，與其他老爺酒店很不一樣，特別是老爺行旅以打造充滿玩味的新型態設計風格精品酒店為主軸，讓Fun、Fusion、Fashion的獨有飯店品牌特性，揉合台中所屬的文化與生活魅力，在草悟道這條迷人的城市綠帶上，植入全新的藝術符碼。

擁有十二層樓高的白色建築，遠看仿若以幾何形狀的正方體堆疊出建築量體，猶如小孩子高疊起的積木，展現饒富趣味的建築特色，同時也在各方框內裝置通透大片玻璃，藉此轉換出不同角度菱形觀景方框的外觀，會有這樣的創意構思？主要靈感為取自台中新舊城市交疊的都市紋理，既能讓大膽自由線條營造出流動的視覺感，也可為旅人以全新角度來欣賞台中多采多姿的日夜美景，尤其是在最頂層的「星系列」房型，透過大扇斜角菱形方框開窗，能為房客帶來星月伴眠的雅興。

用設計和美食餵養旅人的心靈

不過可別以為建築是台中大毅老爺行旅的最大賣點，因為真正的亮點其實在室內。呼應近年很流行的沉浸式體驗，飯店以「藝廊」概念來規劃整體空間，搭配草悟道周邊藝術與在地人文交流特性，打開空間的疆界，注入藝術的因子，用不同主題展覽與活動，讓更多藝術、設計創意人能在這個場域匯聚出多變豐富的藝文能量，讓住飯店同時也是在逛藝廊般的憑添許多趣味想像。

融入全白意象的客房，設計師特別將藏有燈光的黑色鐵件線條，巧妙地將「中」這個文字描繪出來，並依據旅人需求量身訂製備品選物，可以邊沉浸在日月潭紅茶及南投烘焙烏龍的茶香中，邊感受被藝術所包圍的美好體驗。除舒適客房及藝文展覽空間外，台中大毅老爺行旅還設有講究五感自然美味的ZEBRA餐廳，空間以黑白兩色畫出如斑馬般的對比視覺，並提供融合義大利健康美食風格及台灣料理特色，用在地新鮮食材，同樣豐厚旅人們的味覺記憶。

台中大毅老爺行旅

地址：台中市西區英才路601號

電話：04 2376 6732

via / 大毅老爺行旅

下次造訪南美館二館，別忘了在這裡停留一會，感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃，揉合地方藝文特性與生活，以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態，煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料，開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神，整體採和諧舒適的暖色調，餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍，大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足；傍晚則點亮柔和小燈，映照出另一種溫暖質地。

來到「褐 umber」，是一場全感官的飲食體驗：你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術，還能參與每季推出的跨領域結合五感展演，與美術館的場域特質相輔而行。

⬬ 跨界感官展演，打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗，結合咖啡、古典樂、動畫與餐點，參與者將透過品飲與聆聽，投身一場精彩的故事。

戴上耳機後，《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開，站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容，隱喻著生命的平凡與奇異，像是一場感官壯遊般，最後回歸自己的內心探索；每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡，在過程中慢慢開放感官，沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念，「褐 umber」特選單品豆，以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸，擷取六種作品中常見的色彩，分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質，召喚深層想像與感知，體現「以欣賞一幅畫的方式，體驗一杯咖啡」的概念，展開一場由內而外的藝術對話旅程。

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分，「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象，營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器，可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放，在音樂與美食相互催化下，專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

鹹食著重將地方風土端上餐桌，以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗；層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味；甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

【 褐 umber 】

地址｜臺南市美術館2館（臺南市中西區忠義路二段1號2樓）
時間｜週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00（週一公休）
電話｜06-2210210
優惠活動｜憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

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本屆米蘭家具展首度與Aesop合作，邀請建築師Nicolas Schuybroek運用大量潔膚香塊，以網格形式堆疊構建出超越想像的空間，搭配一系列多感官體驗，打造一個結合詩意、實用主義和演出體驗的舞台。

Aesop創意總監Aï Kato表示：「形式追隨配方（form follows formulation）這句話表達了Aesop的整體品牌精髓。這次合作可以被視為一場盛大的藝術饗宴，慶祝我們38年來的靈感繆思與最大支柱──也就是我們的產品。」

致敬1970年代激進派團體Superstudio

本次米蘭設計週期間，Aesop在米蘭科爾杜西奧廣場（Piazza Cordusio）揭曉最新店舖「Aesop米蘭店」，建築師Nicolas Schuybroek以品牌店內總是整齊排列的產品為靈感，運用身體潔膚香塊作為建材構件，打造出一個安謐而寧靜的沙龍空間。

在Aesop米蘭店中，每一只香塊宛如懸浮在整體網格結構中，僅僅由細長的木結構支撐；在展會結束後，這些香塊可被輕鬆拆卸，在不同地點重複使用。透過尋常的生活材料，Nicolas Schuybroek延續了他所擅長的創作模式，展開對非傳統構造的探索。

Nicolas Schuybroek表示：「在1960、70年代興起的『貧窮藝術（Arte Povera）運動』深深啟發了我的個人創作實踐，同時由於Aesop眾所皆知的簡約美學，這個概念也成為該項目的理想基礎。我選擇以簡單的『香皂』作為主要材料，不僅呼應了該運動的藝術原則，也向1970年代激進派團體Superstudio最具代表性的單色網格結構致敬。」

欣賞一齣以自我護理為題的「肥皂劇」

在設計週期間，Aesop米蘭店還將於每天傍晚5:55分，上演一場品牌精心設計的「Soap Opera」，讓觀眾深入自我護理的智慧。專業美容師將進行現場的面部調理服務，包括準備訂製配方、清潔、去角質、按摩和保濕等護膚步驟，展示Aesop不拘一格的自我款待哲學、肌膚保養科學，以及感官樂趣在生活中所扮演的重要角色。

走進Aesop門市，讓香氣為你報時

除了全新揭曉的Aesop米蘭店外，品牌也同步推出特別規劃的城市地圖，除了列出米蘭當地的文化空間、餐廳，也介紹了新興設計師的作品。這份指南以便於隨身攜帶的形式提供，可於米蘭的三間Aesop門市取得，陪伴遊客踏上一場城市探索之旅。此外，遊客還可以在一天中的不同時間，至三間門市體驗Aesop的幾款非傳統香氛，以香氣來區分、感知時間變化。

Aesop ✕ Salone del Mobile.Milan

日期｜2024/4/16-4/21
地址｜Piazza Cordusio 2, Unit 4, 20123 Milano (Entrance: Via dei Mercanti, 23)