這裡除了飄書香外，也有讓你微醺的啤酒香！繼日前生鮮超市進駐信義誠品後，這個擁有無限可能的藝文場域，近期則在六樓展演廳打造充滿台式工地風情的「來手啤酒吧（Bar）」，提供上班族下班後的放鬆好去處！

台式工地風情

百坪展場不僅在入口擺放巨型「世界啤酒牆」，展區更運用了鷹架、浪板、塑料、木箱等台灣工地風元素，用創意呈現與眾不同的台式飲酒風情；螢光黃的色調，搭配著寫著超台味字句「換帖」、「逗陣」、「作伙」，既迷幻又台味十足。

30國800款特色啤酒

限時10天的快閃酒吧，攜手「ABV Bar&Kitchen世界精釀啤酒餐廳」合作，將精選30國、800款世界精釀與台灣在地風味啤酒，讓大家在展區中體驗各國啤酒文化以及獨特故事，像是由比利時真正修道士所釀造「正統修道院啤酒」，來自17世紀歐洲修道院齋戒日，修道士親釀酒精濃度偏高、口感醇厚的啤酒來抗寒及充飢的歷史背景，目前全球僅有11家國際聯盟認證的正統修道院酒廠，傳承歷史風味。誠品酒窖推出的則是米其林三星餐廳指定的「INEDIT DAMM 西班牙金星啤酒」以及口感更加清新爽口的「金星現拉生啤」。

當然，專屬台灣味的啤酒自然少不了，二度榮獲「世界啤酒大賽」大獎的金色三麥「蜂蜜啤酒」；「德淶寶鮮釀啤酒」融合橘子皮和萊姆清香的「限量鮮釀橘香龍眼蜜啤酒」，以及活動期間限定登場的「誠品－金秋啤酒」，則選用重烘焙咖啡、煙燻香，牽引柑橘及太妃糖綿密香氣，創造口感層次豐富的酒類飲品。

七夕女友系啤酒

另外，隨著即將到來的七夕情人節，「來手啤酒吧」也祭出多款「女友系」啤酒，包括「比利時女皇爵黑酒」、「紅鮭魚『主子』酸啤酒 」等，其中七夕限定的「誠品－愛琳娜啤酒」愛情ㄟ酒，琥珀紅半透明色澤，加上散發桂花香氣的滋味，完全就是戀愛滋味！

台式滷味、下酒菜通通有

有了酒精助興，自然少不了開胃的美食下酒菜，隨著限定啤酒節登場的有台式麻辣風味的「渣男滷味」，船型盒裡的豆干、海帶、豬耳朵，光是用看的就讓人口水直流；而香甜Q彈的烤魷魚、果汁冰沙、手工鮮果製成的「BIN BON冰棒」和有梗爆米花等下酒美食應有盡有。

名人推薦酒款、啤酒設計小物

除了美酒飲品外，此次「來手啤酒吧」也邀請金曲歌后戴佩妮、李佳薇、范逸臣、許書豪，以及美食節目主持人焦志方等15位各領域名人推薦的私藏酒單；而現場還有以啤酒為題，精選自誠品生活expo的設計攤位，像是「HeadphoneDog耳機狗」推出復古黑膠唱片兩用式鑰匙圈，除了當裝飾外，也可當隨身開罐器；「黑啤與啤下組織」的黑啤雙層玻璃杯，則搭配可愛的圓耳朵，造型十分搶眼。

此外，每週六、週日下午也會推出「啤酒生活工坊」，教大家如何回收再利用酒瓶DIY打造「啤酒星星燈飾」，透著閃爍微光的酒瓶燈，增添居家時尚氛圍。

Info｜誠品生活啤酒節「來手啤酒吧（Bar）」

營業日期：8/3（五）－8/12（日）

營業時間：週日 - 週四 12:00 - 22:00；週五 - 週六 12:00 - 23:00

營業地點：誠品生活信義店6樓展演廳，免費入場。

Text／Ian Liu

via／誠品生活

114年雙十國慶限量紀念酒亮相！今年包裝及酒標由Bito操刀，團隊一改過去幾年沿用國慶主視覺的設計方向，攜手插畫家David黃大為一同為2款紀念酒訂製外衣——視覺融入台灣山海意象，交織感性繪畫筆觸及優雅字體，濃縮島嶼風景；兩款並置還會出現燙金「雙十路口」，寓意台灣展望未來之路。

包裝設計融入阿里山、鵝鑾鼻燈塔美景

今年臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒：特別版「玉山高粱」及「OMAR單一麥芽威士忌」，兩者包裝及酒標設計分別對應台灣海與山景。海景取自鵝鑾鼻燈塔，其迎著海風矗立，百年間靜靜守望著國境之南。山景靈感則源自阿里山，當地神木無畏時光流逝佇立千百年，人們登高只為一睹其挺拔身姿，在山中走出一條乘載好奇的探索路徑。

雙酒標共構「燙金雙十」

有趣的是，只要把2款酒標並置，便會拼組出象徵「雙十」的十字路口，其特別以燙金加工加深意象，象徵著連接過去、現在與未來的「時空匯聚點」，寓意生活在這座島嶼的我們乘載著歷史記憶，共同走出一條邁向未來的路。

兩款紀念酒各是什麼風味？

「玉山高粱」由嘉義酒廠釀造，調和清香、濃香及醬香3種基酒，創造豐富的風味層次——以清新的花果與糧香開場，接著轉為蘋果、梨子、蜜桃交織的甜美果韻，最後由細緻的醬香與木質調收尾；入口清爽純淨，中段醇厚甘甜，尾韻綿長，耐人尋味。

出自南投酒廠的「OMAR單一麥芽威士忌」遵循正統蘇格蘭製程釀製，以西班牙大雪莉桶Solera Oloroso Butt為基調，融合小雪莉桶的細膩層次，淬鍊出深沉飽滿的酒體。香氣以話梅與葡萄乾為底蘊，交織胡椒、甘草辛香，及鳳梨乾、杏桃乾與黑橄欖的濃郁果韻，尾韻伴隨黑巧克力、梅乾氣息，風味微甜而醇厚，甜美中見深邃。

想收藏今年度雙十紀念酒嗎？即日起至9月21日，其於四大超商、台酒13家酒廠展售推廣中心、台酒直營便利店預購販售，限量釋出，售完即止。

汲飲式雞尾酒和戶外立飲風潮席捲全台，更成了時下輕鬆享樂的生活風格代名詞。乘著這波浪潮，秉持對酒飲風味的共同堅持，臺虎精釀攜手臺南傳奇酒吧T.C.R.C.創立Draft Cocktail酒吧「GIDDY」，在新開幕的新光三越小北門店一隅，打造為年輕世代而生的潮流社交場域——店內從手繪塗鴉壁面、歌單到集結臺虎精釀啤酒、T.C.R.C.特調的酒單，都是雙品牌品味的延伸。

從聯名酒到開酒吧，臺虎和T.C.R.C.的創作默契

臺虎精釀向來以「不甘無聊」為品牌精神，持續挑戰啤酒的創意邊界，結合本地食材與實驗風味，成為臺灣精釀文化的代表品牌之一。光是在超商就賣得到的罐裝調酒，就有超人氣的9.9%系列，包含長島冰啤、柚子、百香果、鳳梨和芒果等風味；也曾推出靈感來自台灣手搖、夜市和小吃攤的在地系列，無論是「青梅竹馬」或「檬檬冬冬」都備受歡迎。

T.C.R.C.則自2009年在臺南起家，以高完成度的調酒、溫暖包容的氛圍與獨立音樂語境，兩度入選亞洲50大酒吧，被譽為南臺灣的酒吧傳奇。臺虎和T.C.R.C.有著相似的本質——相信風味是一種語言，致力於讓喝酒這件事變得更真誠、更有感；雙方也曾共同推出「餞男醋女」聯名啤酒，以臺灣蜜餞為題，結合化應子、番茄、老牌烏醋與清爽的德式酸啤Gose，復刻酸鹹甜的有趣古早味，引起超商搶購熱潮。該次合作也為彼此的創作默契打下基礎。

GIDDY：揉酒飲與音樂，讓快樂落地的社交場域

GIDDY可說是「餞男醋女」聯名合作的延伸，也是雙方理念的具象化——一個融合Draft Cocktail現拉體驗、文化策劃與社交空間的品牌提案。「GIDDY」一名取自因興奮而微微發暈、開心得輕飄飄的情緒狀態，是快樂的語言，也是這個場域的核心節奏，而這份快樂靠酒精和炸物實現！

臺虎精釀啤酒 X T.C.R.C.創意特調酒單

在GIDDY除了能點到臺虎精選精釀，也有7款T.C.R.C.創作的現拉調酒酒單，包括果香系「吉地旺旺來」、象徵臺南安平老街風情的茶感系「府城搖曳」、名字可以用唱的「香梨的椰～」，外表可愛、酒精濃度壞壞的「初葡萄蜜桃小調皮」，以及以龍舌蘭日出調酒為靈感、口味一點都不隨便的「隨便冰沙」。不喝酒也能選擇無酒精「旺來烏龍茶」，每個人都能找到屬於自己的那一杯。

炸物最高！11款自製沾醬選配，推薦沙茶、XO醬風味

GIDDY餐食主打炸物，其中波浪薯條可搭配11款GIDDY自製沾醬，除了有經典的蜂蜜芥末、蒜味美乃滋等，另有3款融入台灣味的美乃滋，分別吃得到沙茶、豆腐乳、XO醬的小魚蝦干貝風味。想吃得更豐富，也有炸蝦佐清爽蒔蘿塔塔醬、煙燻手撕豬搭配起司肉醬等選擇，每款都非常下酒！

GIDDY

地址｜新光三越小北門店（臺南市北區西門路四段135號）

營業時間｜週一至週四 16:00－23:30／週五六 12:00－01:00／週日 12:00－23:30