Ballantine's 百齡罈是聞名全世界的蘇格蘭威士忌品牌，由George Ballantine在蘇格蘭首都愛丁堡創立，曾為英國皇室御用酒並頒發皇室勳章，以一致性風味與穩定品質深受消費者喜愛，近200年來始終獨步全球。為引領威士忌摩登潮流，並創造更輕鬆愜意的品飲氛圍，由百齡罈品牌衍生而出的首間貨櫃酒吧擁有「全台最有氣質酒吧」之稱的「B HOUSE」已即刻於台北最新時尚熱點PIER 5貨櫃市集成立，預料將成為所有人最新朝聖熱點！

威士忌「膠囊酒吧_」妝點絕美河岸　百齡罈「B HOUSE」進駐PIER 5貨櫃市集

國際時尚精品興起一股「膠囊(Capsule)系列」的風潮，主打數量有限的特別款單品，或是特別聯名與跨界，話題十足！百齡罈全新「膠囊系列」，化身精緻卻不失活潑的品牌貨櫃快閃店，絡角台北大稻埕5號碼頭的PIER 5河畔貨櫃市集，時尚熱點。

百齡罈擁有近200年的悠久歷史，更具有頂尖專業的威士忌製酒工藝，但在堅守傳統的同時仍穩立時尚風潮，全球首間百齡罈貨櫃酒吧「B HOUSE」便是基於百齡罈的品牌DNA，在PIER 5貨櫃市集匠心獨具地衍生而出，這可說是業界首度引入「膠囊系列」概念而成立的威士忌「膠囊酒吧」，也是百齡罈結合潮流的得意之作。全新的百齡罈「B HOUSE」貨櫃酒吧座擁北市河岸第一排絕美景致，恰如其份地妝點了淡水河帶點文青感的現代風情，而「B HOUSE」的膠囊特色，完整體現在多款創新且具在地特色的百齡罈特調與日後不定期推出的隱藏酒單、全球首發的創意禮盒以及結合品牌核心概念的情境拍照牆面等。

百齡罈「B HOUSE」特別透過大稻埕特有的乾貨作為調酒材料的創作來源，設計出多款創意調酒，現場也提供百齡罈17年與百齡罈21年的單杯純飲；值得一提的是，去年底才剛推出即大受好評的「15年單一麥芽威士忌系列」也能夠在「B HOUSE」完整體驗。各種充滿驚喜的百齡罈酒款選擇，搭配著此次由C Bistro喜私房餐酒館設計的美味小食，駐足「B HOUSE」片刻，襯著河岸美景，愉悅時足以為美好氣氛增色，煩悶時更能充分解憂暖心，在「B HOUSE」品飲的不僅止是威士忌的醇香，而是那台北城獨屬的當代風華。

風尚百貨勾勒無憂夏夜　百齡罈「B HOUSE」成全台最高顏值酒吧

座落於PIER 5的百齡罈「B HOUSE」既是首創的「膠囊酒吧」，當然也導入全新視覺創意，「全台最有氣質的酒吧」可說是當之無愧！

走近「B HOUSE」，一映入眼簾的就是充滿「莫蘭迪」色調的外觀配色，呈現優雅沉穩高貴感，符合國際趨勢的流行色彩。百齡罈「B HOUSE」巧妙將白色、原木色、鐵灰色與符合品牌的藍色運用「莫蘭迪」技法，整體沉靜溫柔。

「B HOUSE」以風尚百貨的概念為主題，承襲百齡罈品牌最初發跡自蘇格蘭雜貨店銷售之歷史，百貨店的概念也說明百齡罈是世界上擁有最齊全威士忌商品的蘇格蘭威士忌品牌：年份最齊全，也同時備有單一麥芽與調和威士忌品項。六平方公尺的大型主題牆面上，展示了琳瑯滿目的各式百齡罈趣味商品，舉凡運動鞋、背包、美妝用品乃至於電風扇、烤麵包機等電器，品種包羅萬象然純白色調卻整齊劃一，搭配放置前面的百貨推車，用最貼近消費者的方式讓所有人均能充分體會百齡罈旗下最多元的產品特色！

全台最高顏值的百齡罈「B HOUSE」，自然與人文彼此交融、美酒與風尚相互輝映，無論於何種時間季節造訪，都能感受不一樣的風景！

百齡罈「B HOUSE」多重優惠齊發　「百齡罈紅璽小熊禮盒」限定發售

為了慶賀百齡罈「B HOUSE」進駐PIER 5貨櫃市集，同時彰顯「膠囊酒吧」特色，此次百齡罈特別於「B HOUSE」推出限定版的「百齡罈紅璽小熊禮盒」：可愛的小熊布偶懷中抱著一瓶百齡罈紅璽，同時附上酸甜可口的小熊軟糖，讓消費者能夠自行DIY「百齡罈威士忌小熊軟糖」，體驗不同的創意吃法！

除了限定商品，「B HOUSE」每逢週三「Lady’s Night」和週末均會推出限定優惠和隱藏調酒百齡罈歡迎所有潮流男女一同至「B HOUSE」微醺解憂，度過每一個美好時刻，盡享歡愉富足人生！

編輯整理 / Cathy Wu

via／百齡罈

台灣人氣咖啡廳CAFE!N姐妹品牌「吉合製茶」誕生！以「蘊・技・嚼」三字心法為品牌核心，吉合製茶結合東方茶韻和西式品味，獻上「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的多元茶調飲選擇。茶款集結綠茶、紅茶、烏龍、蕎麥茶等風味；喝法從純茶、拿鐵、奶蓋到花果茶一應俱全；配料除了有經典黑糖珍珠，還有果香粉粿、蜂蜜凍等新鮮口味，為台灣競爭激烈的手搖飲市場再添新意。起司奶蓋焙火烏龍、四季春桂花粉粿……本篇盤點初入門必喝品項。

CAFE!N團隊打造全新茶飲品牌「吉合製茶」

吉合製茶與台灣人氣咖啡品牌CAFE!N同屬「源友企業」，其不僅是全台規模最大的咖啡烘焙廠，也是台灣飲品原料的重要供應者，平均每日為全球提供上百萬杯茶飲的原料。近年從原料供應走向品牌化，源友企業旗下CAFE!N不僅專注於咖啡風味，也透過別出心裁的連鎖店空間設計、玩心十足的跨界聯名，將咖啡與生活美學合而為一，在台灣咖啡市場圈下一席之地。

如今再開拓茶飲品牌，源友企業提煉30年來累積的製茶與風味調製經驗，包含對茶產地、製茶、杯飲風味研發的多方面理解，結合經營CAFE!N多年的實戰經驗，終在2025年末推出吉合製茶，品牌首店落址於台中模範新村商圈，以「當代茶室」之姿為此人文氣息濃厚的街區再添一質感聚所；第二間店則選址台北永康街，預計2026年1月開幕。

視覺與空間設計，融入茶的文化記憶

從Logo到台中創始店空間，吉合製茶皆以「揉合茶的歷史與當代生活」為概念呈現。由「ADC STUDIO」設計的品牌視覺，透過復古、仿舊的語法，回應昔日台灣出口茶葉至歐美市場的產業與文化記憶。由「水色設計」操刀的創始店3層樓獨棟空間，則將老茶廠意象融入現代城市中的飲茶場域，比如桌體以紅磚層層砌築成老茶罐的形狀，將裝茶的容器巧妙化為乘載人與人、人與茶交流的載體。

吉合製茶風味亮點、點單公式一次看！

重點來了，吉合製茶「6款茶香 X 6種喝法 X 6種嚼料」的排列組合極多，該怎麼點才好？這邊先奉上點單公式：「選茶底 → 選喝法 → 選嚼料」，接下來再往細節探。

▍6款茶為「風味骨架」

為確保品質，吉合製茶實地走訪各國茶產區精選茶葉，並與各地茶農長期契約合作，以維持茶葉品質的穩定性，讓每一季、每一批次的茶風味都能保持一致。團隊選定6款茶，並根據各茶葉特性施以不同發酵及烘焙工法，造就6款各具特色的「純茶」，作為品牌的「風味骨架」。

以下由「淡雅至醇厚」盤點各款茶的風味特色：

「春吉｜輕焙四季春」明亮清麗，令人聯想玉蘭、野薑等白花香；

「禾吉｜穀香蕎麥」滿載東台灣的穀物香氣，玉里蕎麥、池上玄米的組合溫潤宜人；

「薰吉｜二窨茉莉綠茶」花香飽滿，濃郁茉莉花香點綴些許梔子花香；

「豐吉｜古法紅烏龍」喝得到烏龍之回甘、紅茶之醇厚，交織蜜香和熟果香；

「太吉｜錫蘭紅茶」是揉合木質調和淡雅花香的熟成紅茶；

「火吉｜重焙火烏龍」以4段焙火技術製成，茶韻深邃。

▍喝法、嚼料豐富風味和口感

選定茶款後，接下來就要決定「喝法」，吉合獻上6種選擇：純茶、奶茶、拿鐵、奶蓋、果茶、花茶。最後，再根據喜歡的口感決定「嚼料」，同樣有6款可選：蕎麥圓仔、黑糖珍珠、綜合雙圓、桂花粉粿、琥珀金凍、蜜蘋粉粿。第一次喝不知道該怎麼選？以下是品牌推薦的6杯「吉合特式」，下次到店就由此喝起：

吉合製茶 台中大和門市

地址｜台中市西區大和路67號

電話｜04-23055528

營業時間｜週一至週日 10:30－21:00

吉合製茶 永康門市

地址｜台北市大安區永康街34巷1號

營業時間｜預計2026年1月開幕，待品牌公布

在華人文化中，新年是一個屬於家人、友誼與祝福的時刻。而當年度的第一杯酒，往往象徵一整年的氣韻。身為干邑世界的巔峰象徵，路易十三今年選擇以更具儀式性的方式陪伴消費者迎接新年。

對許多人而言，新年的價值不只來自日曆翻頁的瞬間，而是那些與家人、朋友圍坐一桌、以一杯好酒為彼此送上祝福的時刻。今年，路易十三以三款節慶酒款迎接新年——農曆馬年特製禮盒、2026 新年歲末緞帶禮盒，以及極具收藏意味的三公升超大容量限量版。自 2024 龍年啟動生肖系列後，品牌再度以藝術化、全手工打造的節慶包裝回應亞洲文化記憶，並特地提前於十月亮相，讓新年的儀式感得以提前醞釀。三款作品皆由工坊匠人以金箔、雕刻與壓印工藝細緻構築，展現路易十三標誌性的「恆久光芒」，同時訴說這支干邑跨越百年的傳承深度。

三款新年限量版，獻給值得珍藏的時刻

馬象徵力量與遠征，是華人文化裡的吉兆意象。路易十三以百合花、東方奔馬與西方皇家紋飾串起多重文化語彙，運用傳統壓印工藝層層堆疊，形成具有故事性的視覺語境。瓶中生命之水濃縮百年陳釀的深度，瓶外的工藝則讓這份稀世干邑更添收藏色彩，是酒迷與收藏家在龍年後的另一件重量級作品。

2026新年限定的「歲末緞帶禮盒」，以象徵祝福的緞帶線條作為視覺主題，象徵與親友之間緊密的情感連結。盒身以流動的金色筆觸勾勒節慶昂揚氣息，開盒瞬間，宛如為路易十三經典干邑揭開一場香氣與時間的序禮。這不僅是一款酒，更是一份適合贈與重要之人的新年心意。

除了兩款節慶禮盒，今年路易十三同步推出三公升超大容量限量版本。在干邑世界中，如此規模的容量極為罕見，不僅象徵豐收與分享，也更強化路易十三一向倡議的「代代相傳」精神。三公升的份量，意味著一瓶可以由家族共享多年，在每一次開瓶時，都延續著家族故事的篇章。

工藝與情感的相遇，路易十三的新年哲學

路易十三的節慶版本並不只是外觀設計的變化，而是用工藝構築一種「新年儀式感」。

金箔的細緻貼合，需要極高的精密度；瓶盒的每一道壓印，都蘊含匠人長年累積的手感；而禮盒主題的轉化，則象徵品牌與文化對話的深度。迎接新年時，路易十三希望帶來的不只是珍稀干邑，更是一種能與家人、朋友共同分享的時間贈禮。接下來的節慶時刻，無論是為家宴增添儀式感，或是為重要親友挑選一份經得起歲月的禮物，這三款限量作品都象徵著「值得慶祝」與「值得珍藏」的重量。

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臻峯品鑑專線：0800‑889‑813

撰文｜Iain    資料暨圖片提供｜路易十三