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雄獅「gonna共樂遊」仁愛概念店

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gonna EAT仁愛店 地中海繽紛菜式

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GONNA招牌早餐

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西班牙市場早餐

西班牙市場早餐

超級抗氧化義式烘蛋

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仁愛店限定藍莓派

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普羅旺斯風味燉烤雞肉

普羅旺斯風味燉烤雞肉

爐煎海鱸與白花椰米

爐煎海鱸與白花椰米

亞洲風胡麻雞肉藜麥沙拉

亞洲風胡麻雞肉藜麥沙拉

舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉

舒肥雞烤蔬菜羽衣甘藍沙拉

優格燕麥炸去骨雞腿

優格燕麥炸去骨雞腿

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在台北仁愛圓環遇見地中海料理!「gonna共樂遊」打造快速慢食、通透地中海美食空間

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在這個什麼都要玩跨界的年代,若旅遊業跨足美食領域,開啟餐廳拓展事業版圖,不僅能將體現旅行生活美好的概念包裝進去,在餐廳飽足一頓也能讓消費者有遨遊世界的感受,聽起來愜意十足!身為台灣旅遊業龍頭的雄獅集團,繼去年首度進軍美食市場,選在內湖開設全新餐飲品牌「gonna共樂遊」後,首間品牌概念店則選址台北仁愛圓環,不限時加上通透明亮的空間,可望成為都市人暫緩腳步歇息的好處所。

 

選在匯聚異國飲食文化與結合金融商辦、休閒購物商圈及住宅等特性的仁愛圓環開設新店,「gonna共樂遊」搶攻美食版圖的野心自然不小,占地約70坪、約有90席座位的空間,提供消費者嶄新的食旅空間場域,並以風行於歐美和澳洲的「快速慢食」(slow fast food)作為餐廳概念,販售義大利、西班牙等地中海料理,而為了與內湖店區隔,仁愛店更獨家推出12道限定料理,加上平實親民的價格,企圖擄獲年輕族群的胃。

 

 

仁愛概念店延續品牌「好肉好菜Good Protein, Good Produce」、「自由自在Feel Free」、「實惠價格Daily Affordable Price」的三大主張。在空間設計上,邀來哈佛建築暨都市設計碩士學歷的名師胡碩峰操刀,儘管寬敞度不比內湖店,但以自然色調、木質為基礎的空間,使用大片玻璃落地窗將餐廳與圓環旁林蔭的樹景相依,不僅延伸視覺感,更打造具有高度生活感的環境,讓人一進門便能感到放鬆愜意。建築外觀立面以內縮設計表達邀請之意,與寬闊人行道共同形塑宜人舒適的生活場景。

 

 

餐點上,仁愛店主打大量採用超級食物與健康食材的限店料理,推出豐富的早午餐和主餐系列,以及全面升級的咖啡飲品和手製甜點。全部餐點皆以高標準檢視食材來源,嚴選無毒素材與天然香料,製作兼具美味與營養均的地中海家常料理。首度推出的限店料理包含選用含葉黃素的無毒新鮮雞蛋,搭配大量蔬果與天然酵母烘焙麵包的全新早午餐系列「超級抗氧化義式烘蛋」、「GONNA招牌早餐」、「西班牙市場早餐」;以及優質蛋白質來源的主餐系列「爐煎海鱸與白花椰米」與「普羅旺斯風味燉烤雞肉」。

 

 

鹹食點心與甜點也有全新驚喜,例如採用優格、燕麥與杏仁片料理的「優格燕麥炸去骨雞腿」,和手製美式傳統風味的「藍莓派」、「Coffee Cake」等限定商品。咖啡飲品全面升級,使用產地來自宏都拉斯、巴西、摩卡、印尼等地,融合世界三大產區風味的嚴選配方豆,更推出採用真正新鮮的檸檬和義大利氣泡水做成的「羅馬人冰咖啡」。「gonna共樂遊」仁愛概念店以充滿創意的美味料理,帶領饕客用味蕾遊歷地中海。

 

 

Info|gonna共樂遊仁愛概念店

地址:台北市大安區仁愛路四段109號1樓

電話:02-2772-5755

營業時間:

週一-週三 08:00-17:00 (最後點餐時間16:00)

週四-週日 08:00-22:00 (最後點餐時間21:00)

 

Text:Ian Liu

via 雄獅集團

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