每個週末都在想要去哪吃？上網爬文又怕踩雷？本篇嚴選5家最適合姊妹暢聊、兄弟乾杯的口袋名單，從大稻埕老宅餐酒館、文青風格下午茶讓你擁抱著味蕾幸福，渡過美好週末！

大稻埕的地中海采風之旅｜行冊

位於大稻埕內的「行冊」，是喜愛歷史更愛閱讀的老闆娘，神一般地緣分找到的老宅邸。進駐後才發現現址是1916年人稱「文化頭」、「台灣新文化運動之父」的蔣渭水所開設的「大安醫院」，亦是台灣文化協會故址。現今的「行冊」以地中海傳統飲食文化為主，使用大量蔬果、橄欖油、適量紅酒為餐飲元素。

一樓「行冊客廳」以地理等高線式的錯落階梯座位，讓客人可以隨性席地；二樓「行冊餐廳」黃銅燈具及古董椅營造出70年代的古樸氛圍；而三樓「行冊書房」是愛書人的秘密基地，聽著個性的樂風，遠望老城的街道，吸收著書裡的養分，愜意渡過一午後。

必點餐點：法式鴨胸佐波特酒無花果醬汁、手工榛果豆腐佐松露醬汁

地址： 103台北市大同區延平北路二段33號

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▶埕裡曬日子！4家風格小店一探百年街區大稻埕的華麗轉身

迪化街文青姊妹店｜孔雀、鹹花生

位於迪化街上的聯藝埕，是以「風土」、「博物」、「旅行」為主題的三進式街屋，閩南海島風情的建築裡，一樓分別是「鹹花生」咖啡館， 與主打歐亞料理的「孔雀Peacock Bistro」小酒館。由兩位熱愛料理、藝術的女孩共同創立。在孔雀小酌的同時，還可以配上一份鹹花生的茶點。以大稻埕新舊交融的意識，製作一道道創意歐風料理，運用小農蔬果、茶葉來釀製風味小甕酒，無論是入菜或調酒都能感受到溫柔台灣味。

必點餐點：孔雀- 風土、野行/鹹花生-肉桂捲、鹹花生咖啡

地址：103台北市大同區迪化街一段197號

孔雀Peacock Bistro 

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鹹花生咖啡館

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▶大稻埕老店時尚改造！青草茶攤「姚德和青草號」、南北貨「富自山中」老字號華麗新生

在松菸砌一壺都市寧靜｜七三茶堂

「倒茶七分，剩得三分人情」，《茶人三部曲》 裏頭這句話，便是「七三茶堂」的品牌名稱由來，是台北少見以「台灣茶」為主軸的茶館。茶堂老闆Sean在阿里山、南投、三峽、花東這些富饒的茶葉寶藏之地中，尋覓茶的各種可能性，亦透過「茶」的記憶，尋覓台灣的古早味與人情味。

甚至針對都市裡的咖啡成癮者特製「黑豆烏龍茶」採用嘉義南投的烏龍茶與經過近似咖啡豆烘焙的彰化二水黑豆，呈現出具有咖啡香味還能同時回甘的烏龍茶韻。品茗茶飲之餘，還可搭配採用台灣茶與水果所製成的各式茶香手工蛋糕，在氤氳茶香中，和姊妹們聊近況、品一刻美好時光。

必點餐點： 彰化花壇梔花窨綠茶、熟香烏龍妙媞（Milk Tea）、紅玉紅茶馥媞（Fruit Tea）、五香鹹豬肉佐花東土鳳梨凝醬三明治、茶香起司蛋糕

地址：110台北市忠孝東路四段553巷46弄16號

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▶顛覆喝茶等於老派的觀念！走訪三間藏身台北鬧區的時尚風格台茶屋

隱藏於綠意老宅，享受藝術與生活的共鳴｜藝風巷

「藝風巷」隱身在大龍峒的老街道裡，老闆是研究心理學的臨床心理師，在這裡可感受藝術與生活間的連結與共鳴，藉由藝術讓觀者反思自身，更認識自己。「藝風巷」保留舊時代窗格門面，為老建築增添了幾分趣味。刻意不翻修的舊公寓，每一處斑駁都宛如藝術輪廓，在夏季午後，與好姊妹們放鬆找尋生活靈感，藝風巷裡有著不定期的攝影與前衛藝術展、劇場表演、小型音樂會，用一杯咖啡的時間，轉角也許就能巧遇靈感！

必點餐點：藝妓咖啡、霜降。蜜香茶紅莓氣泡飲、莓果優格冰淇淋雲麵包

地址：103台北市承德路三段90巷2號

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▶下班後療癒的小確幸活動！台北兩間特色繪畫啜飲藝文空間－PAINT SIP畫飲、Revolver

法國藍帶演繹在地「蜂」味｜Ms Gardener 菓源

放下法律事業，毅然投身法式甜點店的老闆娘，歷經法國、秘魯、希臘的甜點開發師與副主廚後，最終回到家鄉開創「菓源」，以蜂蜜為靈感作為最具代表台灣風土的食材，希望世界各國的旅人們都能透過「菓源」的蜂蜜手工餅乾與法式甜點，記錄下台灣獨有的味道。而每逢採收時節，團隊便走訪台灣南北尋尋覓＂蜜＂，隨養蜂人的腳步逐花而居。堅信手工餅乾也可以成為，甜點的主角。

必帶商品：老椒巧克力餅乾、白千層蜂蜜護唇膏

地址：110台北市忠孝東路四段553巷52弄 9號 1樓

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▶歡迎光臨個性派咖啡甜點店！隱身行天宮的秘密好品味

via  亞洲萬里通

以航空為主題的燒肉餐酒館「星胡同 STAR HUTONG」，由胡同燒肉、星宇航空、VG TAIPEI攜手打造，隱身於台北大巨蛋一扇神秘的機艙門後，空間如未來感機艙，菜單靈感汲取自星宇航空航點，以燒肉為主軸，菜色混融日式、美式及南洋風味，引領乘（饕）客在地表上乘著風味自由飛行。

盛夏時節，星胡同攜手鰻魚名店「四代目菊川」推出名古屋航線新菜單，汲取日本夏季「土用丑日」食鰻文化，結合雙方招牌——燒肉及鰻魚五吃，由職人桌邊炭火現烤，藉蒲燒、白燒、酥炸等手法演繹豐富的鰻魚旬味。

星胡同招牌！牛五花、和牛牛舌等嚴選牛肉

此次聯名菜單依循日式會席料理節奏鋪陳，菜色由清爽開場至濃郁收尾，層層遞進。星胡同端出經典燒肉組合：「牛五花」嚴選美國安格斯黑牛肋脊部位，油花均勻，經炙燒後外香內嫩；「和牛牛舌」取自澳洲榖飼和牛舌尖核心部位，肉質柔嫩細緻；「達拉斯」來自美國安格斯黑牛去骨牛小排，經「井」字法分切、手工去筋後，取最中間精華部位，搭配椒鹽、蒜泥麻油提香後，碳烤至七分熟，風味飽滿。

鰻魚白燒、蒲燒、酥炸上桌，呈豐富口感

四代目菊川則帶來鰻魚的多種吃法！其中「白燒鰻」選用屏東養殖日本鰻，採關西派無醬炭火直烤，透過精準的火侯控制，為鰻魚帶出純粹的鮮甜原味並揉以炭香。

「蒲燒鰻魚」從原先的四代目菊川經典三吃，升級為豪華五吃：第一吃以台灣越光米為基底，搭配蒲燒鰻魚，揉米飯甘甜與鰻魚鮮美；第二吃搭配蔥花、山葵與香鬆，感受不同香氣與口感，其中山葵微辣、蔥花清香襯得鰻魚更加鮮甜；第三吃倒入清雅的茶漬湯，將鰻魚飯轉化為清爽的茶泡飯；最後加入海膽與鮭魚卵，注入鮮美海味。

鰻魚也融入開胃菜及湯品，其中「鰻魚先付三品」集結3種截然不同的鰻魚風味與口感：「鰻骨仙貝」將鰻魚骨炸得金黃酥脆；「鰻冊」源自日本關西傳統風格，由蒲燒鰻魚搭配酸甜醬汁，清爽開胃；「鰻兜唐揚」則是吃鰻魚下巴炸過後內裏鮮嫩、外層香脆的層次，非常下酒。暖胃又解膩的「鰻魚高湯玉子燒」，將蒲燒鰻魚包進厚實煎蛋，浸入柴魚昆布高湯後上桌，體現日本料理「柔韻藏鮮」的精髓。

「星胡同 X 四代目菊川」名古屋航線菜單將於6月18日上線，共有3款雙人套餐可選，想吃到四代目菊川經典的白燒鰻，就選「星選白銀之膳（$3,980）」；還想品味鰻魚豪華五吃，再升級選「星選煌金之膳（$4,980）」。不必飛往日本，登上星胡同就能同步感受夏季在日本大啖鰻魚的過癮體驗。

星胡同 STAR HUTONG

地址｜台北市信義區忠孝東路四段515號（台北大巨蛋，國父紀念館5號出口出來後往右走）

營業時間｜18:00－24:00

消費方式｜低消每人一份套餐

今日的美術館，不只是盛裝藝術展覽的白盒子。若把美術館比作唱片，展覽是吸引人入館的A面主打歌，B面收錄的則是令人流連的驚喜體驗——在臺北市立美術館（北美館），那便是新開幕的「Bonami」法式餐酒館及「Rolling Dough」咖啡廳，前者在雅緻空間中端出經典法式家常菜，後者則是玻璃小屋內的可頌專門店，臨窗座位更坐擁「北美館看飛機」的絕佳視角。

展覽的感官衝擊之外，北美館的「味覺」新體驗

從巴黎羅浮宮的迴廊咖啡廳「Le Café Marly」，到紐約MoMA摘下米其林二星的當代美式餐廳「The Modern」，皆是餐飲讓美術館體驗更引人入勝的證明。向此致敬，北美館與多次獲米其林星級、亞洲50大最佳餐廳殊榮的「MMGH湘樂餐飲集團」合作，打造一處「全台獨有」的館內餐廳，這是台灣美術場館首度有星級餐飲進駐，為前來看展的人們添一份「秀色可餐」的味覺記憶。

面向城市的明亮用餐空間

有別於玻璃屋咖啡廳「CAFE ACME」坐落於北美館戶外廣場，新加入的「Bonami」與「Rolling Dough」位於館內，進駐館方修繕後重新開放的南進門2樓。空間巧妙利用北美館建築的幾何輪廓、三面通透採光，揉木質、玻璃與綠植，打造面向城市、開放而流動的舒適用餐情境。

在「Rolling Dough」吃著可頌抓飛機

「Rolling Dough」主打每日現烤可頌與精品咖啡，提供內用和外帶服務。內用推薦坐臨窗座位，這裡擁有台北市區少見的低空航道景觀，能享受「在北美館看飛機」的有趣體驗；外帶則可帶上可頌散步花博，享受另一種愜意。甜點行政主廚Florian Bourquin來自瑞士，曾任世界頂級巧克力品牌Pierre Marcolini甜點主廚，擅長以純熟的歐陸烘焙技法，做出層次分明、口感酥脆的法式甜點。

Rolling Dough

地址｜北美館南進門二樓（台北市中山區中山北路三段181號）

營業時間｜週二至週日 09:30－17:30

「Bonami」日夜端出法式經典家常菜，5道料理推薦

「Bonami」法式小館則由歷練多間香港米其林星級餐廳的何卓濠主廚（Percy Ho）掌勺，主打經典法式家常菜，午間提供義大利麵、燉飯、手作三明治等輕食，夜晚則轉為近似「Neo Bistro」的餐酒館，料理精緻、選材講究，氛圍卻不似高級餐廳般拘束，讓吃好料變得更輕鬆自在。

招牌冷前菜「朝鮮薊」富地中海風格，造型吸睛、吃法有趣，將整顆朝鮮薊以溫水慢燉，佐以風味濃烈的大蒜鯷魚醬。上桌後先摘葉片吃原味，感受其天然草本和堅果香，再沾點濃郁的鹹香醬汁轉味，接著主廚會將朝鮮薊心切片盛盤，再掀一回味覺轉場。

海鮮愛好者可點法餐經典開胃菜「醃漬鮭魚佐茴香沙拉」，鮮嫩鮭魚富蒔蘿與香料風味，清爽細膩。另一道海鮮主菜「香煎檸檬鰨魚」，則選用台灣少見、肉緻刺少的整尾鰨魚，以奶油香煎並澆淋自製醬料，將香氣鎖進魚肉，配上交織檸檬、香菜風味的醬汁，整體風味醇厚而明亮，正適合夏天。

愛吃肉當然也有好選擇，Bonami手工製作的「鄉村肉派」以豬肉與香料慢工調味製成，口感濃郁，配上酸香開胃的醃漬蔬菜與芥末籽，完美平衡油脂，推薦搭麵包與紅酒一同享用。另一道「紅酒燉雞佐蘑菇」則改編自法國家常菜「公雞燉紅酒（Coq au Vin）」，慢燉至軟嫩的雞肉富紅酒、培根、洋蔥及豐富香草香氣，滋味飽滿。

Bonami

地址｜北美館南進門二樓（台北市中山區中山北路三段181號）

營業時間｜週二至週日 11:20－14:30／17:30－23:00（20:00 最後入座）

餐飲 ╳ 藝文空間的下一步

本次促成星級餐飲進駐北美館的重要推手，還有不動產開發控股公司「Alife Holdings」，其以為大眾創造「理想生活片刻」為願景，透過提供住居空間、生活服務等，與數千名會員一起往理想生活邁進。而「Bonami」及「Rolling Dough」是Alife投資MMHG後，首度以夥伴關係攜手推出的合作專案，透過將餐飲揉入藝術場館的生活提案，持續拓展文化生活內容的策略佈局。未來一年內，雙方預計將再開設至少兩間以上的特色餐廳，為台灣餐飲與文化空間注入更多創新能量。