每個週末都在想要去哪吃？上網爬文又怕踩雷？本篇嚴選5家最適合姊妹暢聊、兄弟乾杯的口袋名單，從大稻埕老宅餐酒館、文青風格下午茶讓你擁抱著味蕾幸福，渡過美好週末！

大稻埕的地中海采風之旅｜行冊

位於大稻埕內的「行冊」，是喜愛歷史更愛閱讀的老闆娘，神一般地緣分找到的老宅邸。進駐後才發現現址是1916年人稱「文化頭」、「台灣新文化運動之父」的蔣渭水所開設的「大安醫院」，亦是台灣文化協會故址。現今的「行冊」以地中海傳統飲食文化為主，使用大量蔬果、橄欖油、適量紅酒為餐飲元素。

一樓「行冊客廳」以地理等高線式的錯落階梯座位，讓客人可以隨性席地；二樓「行冊餐廳」黃銅燈具及古董椅營造出70年代的古樸氛圍；而三樓「行冊書房」是愛書人的秘密基地，聽著個性的樂風，遠望老城的街道，吸收著書裡的養分，愜意渡過一午後。

必點餐點：法式鴨胸佐波特酒無花果醬汁、手工榛果豆腐佐松露醬汁

地址： 103台北市大同區延平北路二段33號

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▶埕裡曬日子！4家風格小店一探百年街區大稻埕的華麗轉身

迪化街文青姊妹店｜孔雀、鹹花生

位於迪化街上的聯藝埕，是以「風土」、「博物」、「旅行」為主題的三進式街屋，閩南海島風情的建築裡，一樓分別是「鹹花生」咖啡館， 與主打歐亞料理的「孔雀Peacock Bistro」小酒館。由兩位熱愛料理、藝術的女孩共同創立。在孔雀小酌的同時，還可以配上一份鹹花生的茶點。以大稻埕新舊交融的意識，製作一道道創意歐風料理，運用小農蔬果、茶葉來釀製風味小甕酒，無論是入菜或調酒都能感受到溫柔台灣味。

必點餐點：孔雀- 風土、野行/鹹花生-肉桂捲、鹹花生咖啡

地址：103台北市大同區迪化街一段197號

孔雀Peacock Bistro 

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鹹花生咖啡館

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▶大稻埕老店時尚改造！青草茶攤「姚德和青草號」、南北貨「富自山中」老字號華麗新生

在松菸砌一壺都市寧靜｜七三茶堂

「倒茶七分，剩得三分人情」，《茶人三部曲》 裏頭這句話，便是「七三茶堂」的品牌名稱由來，是台北少見以「台灣茶」為主軸的茶館。茶堂老闆Sean在阿里山、南投、三峽、花東這些富饒的茶葉寶藏之地中，尋覓茶的各種可能性，亦透過「茶」的記憶，尋覓台灣的古早味與人情味。

甚至針對都市裡的咖啡成癮者特製「黑豆烏龍茶」採用嘉義南投的烏龍茶與經過近似咖啡豆烘焙的彰化二水黑豆，呈現出具有咖啡香味還能同時回甘的烏龍茶韻。品茗茶飲之餘，還可搭配採用台灣茶與水果所製成的各式茶香手工蛋糕，在氤氳茶香中，和姊妹們聊近況、品一刻美好時光。

必點餐點： 彰化花壇梔花窨綠茶、熟香烏龍妙媞（Milk Tea）、紅玉紅茶馥媞（Fruit Tea）、五香鹹豬肉佐花東土鳳梨凝醬三明治、茶香起司蛋糕

地址：110台北市忠孝東路四段553巷46弄16號

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▶顛覆喝茶等於老派的觀念！走訪三間藏身台北鬧區的時尚風格台茶屋

隱藏於綠意老宅，享受藝術與生活的共鳴｜藝風巷

「藝風巷」隱身在大龍峒的老街道裡，老闆是研究心理學的臨床心理師，在這裡可感受藝術與生活間的連結與共鳴，藉由藝術讓觀者反思自身，更認識自己。「藝風巷」保留舊時代窗格門面，為老建築增添了幾分趣味。刻意不翻修的舊公寓，每一處斑駁都宛如藝術輪廓，在夏季午後，與好姊妹們放鬆找尋生活靈感，藝風巷裡有著不定期的攝影與前衛藝術展、劇場表演、小型音樂會，用一杯咖啡的時間，轉角也許就能巧遇靈感！

必點餐點：藝妓咖啡、霜降。蜜香茶紅莓氣泡飲、莓果優格冰淇淋雲麵包

地址：103台北市承德路三段90巷2號

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▶下班後療癒的小確幸活動！台北兩間特色繪畫啜飲藝文空間－PAINT SIP畫飲、Revolver

法國藍帶演繹在地「蜂」味｜Ms Gardener 菓源

放下法律事業，毅然投身法式甜點店的老闆娘，歷經法國、秘魯、希臘的甜點開發師與副主廚後，最終回到家鄉開創「菓源」，以蜂蜜為靈感作為最具代表台灣風土的食材，希望世界各國的旅人們都能透過「菓源」的蜂蜜手工餅乾與法式甜點，記錄下台灣獨有的味道。而每逢採收時節，團隊便走訪台灣南北尋尋覓＂蜜＂，隨養蜂人的腳步逐花而居。堅信手工餅乾也可以成為，甜點的主角。

必帶商品：老椒巧克力餅乾、白千層蜂蜜護唇膏

地址：110台北市忠孝東路四段553巷52弄 9號 1樓

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▶歡迎光臨個性派咖啡甜點店！隱身行天宮的秘密好品味

via  亞洲萬里通

創立於2014年的滴釀咖啡品牌 OKEY COFFEE，專研「滴釀」十年有成，相較於所謂的「風格」或流行性，更重視咖啡風味的本質，向大眾傳遞品飲咖啡應是貼近生活日常、樸質、自然而然發生的，「OKEY COFFEE像是一個等號的角色，讓咖啡成為生活的等號。就像每個人的生活背景都不同，對同一支咖啡豆的風味感受也不盡相同，我們對於咖啡產品的實驗從不設限，不以二元論定義每種風味的價值，進而能嘗試創造出更多可能性。」

延展喝咖啡的既有認知， 一場從未體驗的山林風味之旅

OKEY COFFEE一路走來不變的品牌核心精神之一，即是提供不同角度的品飲思維給體驗者，在今年的台中《黑金派對》精品巧克力展中，品牌團隊特別策劃了2024 滴釀咖啡風味展《山韻企畫》，以山林為主題意象、「韻」為核心，將韻拆分為「音」、「口」、「貝」三大元素，與野苔植藝師、花道藝術家以及德國音訊品牌合作，讓觀者細細體會從平原到高山，於海拔500、1000、2000公尺的自然環境中，自身的聽覺、嗅覺、味覺、視覺等感官是如何變化的。

「音」即音樂，特別挑選符合不同海拔山林意境與產品風味的曲目，以音樂開啟體驗的序幕，為後續感官的反應連結加乘；「口」為滴釀咖啡的味、嗅覺風味表現，選用了大眾熟悉的曼特寧精品豆，「我們想給予人們，在想到精品豆時，除了腦中既有的那些定義和框架之外的可能性，不以『完美』來詮釋咖啡豆品質為目的。」團隊以破除二元關係的中性視角，藉由不同的烘焙及萃取設計表現三種海拔的印象風味，客觀地展現咖啡豆的本質，再點綴烏龍茶、白蘭地等茶酒類飲品，設計出符合帶有山川氣韻的調飲風味；「貝」則代表貨幣，由液體與固體兩種形態各異的黑金（可可與咖啡為期貨），「貝」同時也對應到三種新台幣紙鈔的面額，不同面額對應著不同海拔，再連結至該海拔動物的棲地特性。

想像當你走入500公尺低海拔區，眼前梅花鹿的影像出現在四周的螢幕上，真假植物裝置錯落其間，耳邊傳來宛如廣袤草原上的陣陣鼓聲，再連結至咖啡調飲中，略帶厚重的大地氣息的咖啡基底，加上一點威士忌的泥煤味、以及調和了所有味道的淡淡蜂蜜香，閉上眼睛，這些元素會在腦中組成什麼情境？開啟你哪一段回憶的開關？「我們期望體驗者在過程中以自在、緩慢的思緒感受聲音、景象與咖啡風味自然連結在一起，而非以口述方式傳遞風味，單純由觀者自行感受。」

不輕易為事物下單一定義 以更開闊的視野體驗生活

如同品牌十年如一的經營理念，以文化為本源，不跟隨市場標準或當下的流行，深入探尋生活的脈絡，不斷探索及實驗風味的內涵與包容性，「好比曼特寧有人可能覺得太厚重，但若用中性的角度去看待這些味道，在不同的場合或需求下，可以有不同的感受和用處。」OKEY COFFEE在這場打破既定印象的沉浸式滴釀咖啡風味體驗中，拓展了心與感官的視野，給予人們對於咖啡與生活的更多想像與刺激，提醒我們不要輕易被事物的框架限制，「從咖啡乃至飲食文化、生活，或許都應該擁有更深入也更開放的觀點！」

《山韻企畫》2024 OKEY COFFFEE 滴釀咖啡風味展

活動以體驗型式為主，現場不販售任何產品，7/31前線上預約可免費體驗，現場報名為300元/人

展會：台中黑金派對 The Great Chocolate 2024

日期：2024.08.02～08.04

時間：11：00～19：30

地點：台中長榮桂冠酒店（B2 長榮廳）

地址：407 台中市西屯區臺灣大道二段666 號

繼前作《咖啡寶島》後，作者Chez Kuo獨立出版的《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN》，以台灣庶民小吃為主角，吃遍全台滷肉飯名店，最終將這些美味的滷肉飯化為圖鑑，並特別以中英日文介紹，讓國內外旅客都能跟著按圖索驥。

匯集台灣滷肉飯名店

哪家滷肉飯最好吃？相信每個人各有各的心頭好。而這次，作者Chez Kuo跳脫以咖啡為主題的書，以台灣經典平價小吃「滷肉飯」為主軸，並花費了幾個月的時間，親自走遍基隆、台北、台中、台南、高雄等全台13個城市，嚐遍超過100多家滷肉飯名店，實際拍攝記錄下每家的特色與口感。

1:1實際拍攝與空間紀錄

這項以碎肉（肉丁、絞肉）與滷汁、白飯組成的庶民小吃，在南北有著「滷肉飯」、「肉燥飯」名稱差異，也有著不同鹹甜滋味，而這看似簡單卻又不平凡的美味，在《滷肉飯寶島》中，一次匯集了120家在地知名店家，滿足人們對滷肉飯的渴望。有趣的是，書中每家滷肉飯的俯拍照，正好一比一呈現每碗滷肉飯的真實大小，同時Chez Kuo也拍下了每家店空間，讓人身臨其境地感受滷肉飯的魅力。

中、日、英三語齊發

值得一提的是，繼 《咖啡寶島》一書中加入日文介紹，頗受好評，這次的《滷肉飯寶島》除了中文與日文，也新增了英文，以一書三種語言，讓外國觀光客能夠跟著本書一嚐台灣在地小吃，同時每家店的資訊旁，也貼心附上QR Code，掃描後即可連上google map、定位直達店家。

另外，Chez Kuo也特別在書中加入各地區的推薦咖啡廳，提供人們在來趟滷肉飯之旅的同時，也能結合不同的行程，豐富旅行計畫。目前，《滷肉飯寶島》已於嘖嘖平台上線，並開放募資至2024/7/31為止，想帶上一本滷肉飯旅遊特輯的人，不妨點此參考。