行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

填一點《抹茶苦會回甘塔》

這裡無疑是全台灣最受保庇的區域之一,香火鼎盛,繁華熱鬧的行天宮,總聚集來自世界各地的善男信女,舉凡求事業、健康還是問姻緣,對台灣人來說,它不僅僅是求神問普解憂的廟宇場域,更是心靈求安定的好歸所。不過走訪見證過台北興起的行天宮週邊時,可別以為只有這座祈求平安的名勝老廟能夠朝聖,隨著不少公司行號進駐於此,在其週遭街角巷弄中,早已藏了不少「隱藏版美食」等待你慢慢挖掘。

 

同樣落腳於行天宮捷運站附近的La Vie,以一個默默觀察者的角色來看,行天宮近年可說是年輕化了不少,但它依舊保有最純樸又具人情味的台北城市溫度,像是近期此區就加入許多甜食生力軍,彎進小區巷弄間,便能在不經意之處發現一絲絲甜蜜,和視覺、口感兼具的創意手工甜點蛋糕來場最Sweet的美味時光;或者在鬧中取靜的懷舊老宅中品嚐一碗最台灣味的陽春麵,還是愜意地喝杯濃純手工精品咖啡,其實行天宮比你所想得更「出乎意料」。La Vie即以「行天宮美食」為主軸,帶領大家看看這個正漸漸蛻變的老城區,有哪些值得你停下腳步細細品嚐的美好滋味!

延伸閱讀 ▶ La Vie《獨立甜點店風潮》


苦後會回甘的甜點店-填一點

生活總是要甜一點,真的填滿一些什麼!這是甜點咖啡店「填一點」老闆娘Kelly的開店初衷,和大多數懷抱著開咖啡店夢的人一樣,Kelly本就對甜食料理充滿濃厚興趣,能夠開一間充滿溫度的咖啡廳,看著客人品嘗自己親手研發與製作的可口甜點,那抹發自內心的幸福微笑,對她來說,真的往內心填補了一點能量。

 

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
苦候會回甘的甜點店-填一點


位處松江路204巷弄的填一點,白色的老宅建築外觀,加上多彩幾何三角圖案的大門,彷彿為這條再日常不過的單向街道,灑下了一些趣味粉末,木質調如日式般簡約的暖黃空間,來到填一點裡的客人,似乎都有說不出的默契,細聲耳語談天,慢慢地品嘗眼前那入口即化的抹茶蛋糕,畢竟與其和節奏繁忙的現代社會比拚速度,來到這不如刻意放慢腳步,靜靜地享受難得的悠哉時光。


 

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
填一點


望向填一點的甜食冰櫃,裡頭最顯耀眼的莫屬抹茶類蛋糕,苦後會回甘的滋味,是甜一點最招牌的口感,和人生一樣,總該做些什麼才能獲得些什麼。生活總是苦悶?來這吧!吃一些甜,去一些苦!


 

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
填一點《抹茶苦會回甘塔》

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
填一點《阿薩姆紅茶蘋果蛋糕捲》


地址:台北市中山區松江路204巷24號一樓

電話:02-2563-9290

營業時間:週一公休,週二~週日 12:00-19:30

https://www.facebook.com/refillthelove/

 

木白甜點咖啡店    

2021年3月31日更新:木白行天宮店即將結束營業,最後營業到4月13日,新地點資訊更新在下方!

從捷運站出來拐進小巷弄內,在這個辦公室大樓林立的區域,木白甜點咖啡店像是一份甜蜜的存在,讓人能夠在喧鬧日常裡能藉由美味甜食暫時拋開憂愁。純白牆面配上溫暖淺色木質,店門口擺著幾張凳子,充滿日系詩意風采。

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

作為行天宮人氣甜點店的木白,不同於西方甜點的模式,木白連甜點的命名方式都饒富韻味,如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語,營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特,以巧克力、抹茶等鮮奶油,擠出點點的水滴狀佈滿塔面,搭配焙茶拿鐵或冷泡茶,打造甜而不膩的用餐體驗。擺盤的選擇也極具東方特色,陶瓷燒製而成的霧面器皿,深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡,含蓄地呈現花朵般的脫俗感。

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策

地址:台北市中山區松江路226巷28號(此地址已搬遷)

電話:02-2543-1782

2021年5月11日更新:

木白新地址:100台北市中正區林森北路9巷23-2號(靠近善導寺捷運站6號出口)

電話:02-2391-8671

https://www.facebook.com/Woodxwhite/


巷弄裡的法式鄉村小店─彼儂甜點Binôme Dessert  (以整模甜點預訂自取為主 )

2021年5月11日更新:店家將結束營業,5月31號為最後取貨日。

沒有顯眼的招牌、隱身於巷弄裡的彼儂甜點,開店時間不到一年,卻早已吸引一票甜點愛好者慕名前來造訪,由一對喜愛烘焙的夫妻Alain和Sherry攜手經營,曾赴法國念廚藝學校的Alain,在巴黎工作一陣子後,決定回國與老婆Sherry共同開店,兩人也在因緣際會下找到這處空屋,經過幾個月的翻修與佈置,牆上的畫、自製的桌椅、開放式吧檯等,慢慢地將空間塑造成兩人喜歡的樣子。

 

行天宮老宅甜點咖啡廳!木白、填一點、彼儂甜點等三家風格甜食散策
彼儂甜點Binôme Dessert店門口


從菜單上可以看出兩人對甜點的喜好,簡單樸實卻又遵循正統法式甜點的精隨。「雖然外表看起來樸實,但背後製作過程卻需要下很多工夫。」兩人希望菜單可以跟隨著季節而變換,例如秋天代表的食材就用地瓜或栗子作為代表,讓人從裡到外都可以感受到季節的變化。Alain說:「最近草莓季剛結束,哈密瓜正好吃,我們就用哈密瓜做為新口味的水果奶油蛋糕。」沒開店的時候,除了採買食材之外,大部分的時間都用在試味道及研發上,兩人並不侷限使用進口或在地食材,主要看食材的風味及季節,有時相互搭配也會產生意想不到的風味。「我們也不使用太昂貴的食材,這樣會抬高產品的價格,我們想讓大家都能常來這裡享受平價的甜點。」Sherry說道。

 

【La Vie TOP 10】苦後會回甘、抹茶小山蛋糕!走進行天宮巷弄老宅的三間簡約風甜點咖啡店
彼儂甜點Binôme Dessert店內全為木質桌椅,展現法式鄉村風的純樸


沒有過多的裝潢,留白的空間流露著法式鄉村風,喜歡老物件的兩人,除了二手店找來之外,也有自己手作的桌子,復古的餐台更像是家中的廚房給人溫馨的感覺。店內招牌人氣甜點─「珍珠糖粒小泡芙」,無陷料的法式泡芙,入口後能品嚐到甜鹹甜鹹的雙重滋味,而店內的飲品僅提供簡單的茶及手沖咖啡,在品嚐多層次的甜品後,可以讓味蕾沈澱一下。Alain和Sherry希望能盡快將心中早已規劃的甜點與大家分享,也計畫推出更多方便外帶的甜點,讓更多人都有機會品嘗到彼儂「舒服」的好滋味。


由於登記的業態類別及土地使用分區的關係,彼儂近期宣布暫停對外營業,有近一步消息也可關注其粉絲專頁


地址:台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號

營業時間:需預定

推薦美食:珍珠糖粒小泡芙、香草焦糖布列斯特泡芙圈

https://www.facebook.com/binome.dessert/

 

延伸閱讀 ▶ 充滿幸福感的鮮奶油蛋糕!盤點全台七家奶油甜點 編輯試吃「濃郁」真心話

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Text / Ian Liu、Eva Hung

Photo / Ian Liu、Eva Hung

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聯名高手CAFE!N這次攜手(MALIN+GOETZ)!經典大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下「紐約日常」躍上周邊
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊

說到聯名,CAFE!N台灣品牌中的翹楚!從WASABI BEAR、日本插畫家原田治,到賓士旗下Mercedes-AMG,從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車,都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點,及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天,CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作,並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺,將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常!

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ),以「極簡與平衡」的⽣活哲學,為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列,其護膚理念注重簡單、高效,主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合;香氛作品則體現了品牌的玩心,大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

這次CAFE!N(MALIN+GOETZ)聯名,聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列,其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶,他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調,清新而充滿活力,接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接,最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

當大麻草香氛遇上CAFE!N,聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味,綠意盎然卻不厚重,⽊質深邃卻不失輕盈,極具魅力,⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息,滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品,延伸⾄⽣活每個細節;如今更由CAFE!NSIP THE  CHILL(啜飲一口慵懶)」為題轉譯,將⼤⿇草的香氛層次,化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性,並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感,推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品:「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮;「迷迭香拿鐵」融入草本氣味,呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻;「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香,詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

鄒駿昇操刀主視覺!「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗,CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物,並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺,他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱,擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此次演繹紐約,鄒駿昇並未選擇從知名地標著手,而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素,並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」,由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常,躍上聯名托特包、即可拍,邀人們將袋子背上肩,一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此外,CAFE!N亦推出不同款式的杯具,像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」,以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」,其選用⾼規格鈦材質打造,兼具輕量、耐⽤與保溫性能,搭配提繩設計,無論是通勤或旅⾏,都能輕鬆隨⾏。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

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台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感

愜意午後想做的第一件事就是跑咖?台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區,又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄,冷冽空間交織灰白色系與金屬質地,菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒,店內展出的藝術品和裝置不定時更新,眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」,象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格,從裝潢到擺飾的色調皆保持中性,為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡,繽紛色調來自甜點和藝術作品,日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)

來到BRU,除了自家烘焙精品咖值得一品,還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品,亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜,BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作,他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成,展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處,在空間中穿針引線,邀請來客欣賞畫作之餘,亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集,親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

BRU

地址|台北市大安區安和路一段2171

營業時間|08:0018:30

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