這裡無疑是全台灣最受保庇的區域之一，香火鼎盛，繁華熱鬧的行天宮，總聚集來自世界各地的善男信女，舉凡求事業、健康還是問姻緣，對台灣人來說，它不僅僅是求神問普解憂的廟宇場域，更是心靈求安定的好歸所。不過走訪見證過台北興起的行天宮週邊時，可別以為只有這座祈求平安的名勝老廟能夠朝聖，隨著不少公司行號進駐於此，在其週遭街角巷弄中，早已藏了不少「隱藏版美食」等待你慢慢挖掘。

同樣落腳於行天宮捷運站附近的La Vie，以一個默默觀察者的角色來看，行天宮近年可說是年輕化了不少，但它依舊保有最純樸又具人情味的台北城市溫度，像是近期此區就加入許多甜食生力軍，彎進小區巷弄間，便能在不經意之處發現一絲絲甜蜜，和視覺、口感兼具的創意手工甜點蛋糕來場最Sweet的美味時光；或者在鬧中取靜的懷舊老宅中品嚐一碗最台灣味的陽春麵，還是愜意地喝杯濃純手工精品咖啡，其實行天宮比你所想得更「出乎意料」。La Vie即以「行天宮美食」為主軸，帶領大家看看這個正漸漸蛻變的老城區，有哪些值得你停下腳步細細品嚐的美好滋味！

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苦後會回甘的甜點店－填一點

生活總是要甜一點，真的填滿一些什麼！這是甜點咖啡店「填一點」老闆娘Kelly的開店初衷，和大多數懷抱著開咖啡店夢的人一樣，Kelly本就對甜食料理充滿濃厚興趣，能夠開一間充滿溫度的咖啡廳，看著客人品嘗自己親手研發與製作的可口甜點，那抹發自內心的幸福微笑，對她來說，真的往內心填補了一點能量。

位處松江路204巷弄的填一點，白色的老宅建築外觀，加上多彩幾何三角圖案的大門，彷彿為這條再日常不過的單向街道，灑下了一些趣味粉末，木質調如日式般簡約的暖黃空間，來到填一點裡的客人，似乎都有說不出的默契，細聲耳語談天，慢慢地品嘗眼前那入口即化的抹茶蛋糕，畢竟與其和節奏繁忙的現代社會比拚速度，來到這不如刻意放慢腳步，靜靜地享受難得的悠哉時光。

望向填一點的甜食冰櫃，裡頭最顯耀眼的莫屬抹茶類蛋糕，苦後會回甘的滋味，是甜一點最招牌的口感，和人生一樣，總該做些什麼才能獲得些什麼。生活總是苦悶？來這吧！吃一些甜，去一些苦！

地址：台北市中山區松江路204巷24號一樓

電話：02-2563-9290

營業時間：週一公休，週二~週日 12:00-19:30

https://www.facebook.com/refillthelove/

木白甜點咖啡店    

2021年3月31日更新：木白行天宮店即將結束營業，最後營業到4月13日，新地點資訊更新在下方！

從捷運站出來拐進小巷弄內，在這個辦公室大樓林立的區域，木白甜點咖啡店像是一份甜蜜的存在，讓人能夠在喧鬧日常裡能藉由美味甜食暫時拋開憂愁。純白牆面配上溫暖淺色木質，店門口擺著幾張凳子，充滿日系詩意風采。

作為行天宮人氣甜點店的木白，不同於西方甜點的模式，木白連甜點的命名方式都饒富韻味，如山雀、滿月、向陽、雪屋等自然系的詞語，營造簡約日系禪味。各式甜點塔造型相對扁平獨特，以巧克力、抹茶等鮮奶油，擠出點點的水滴狀佈滿塔面，搭配焙茶拿鐵或冷泡茶，打造甜而不膩的用餐體驗。擺盤的選擇也極具東方特色，陶瓷燒製而成的霧面器皿，深淺不一的色澤表現手工燒製的痕跡，含蓄地呈現花朵般的脫俗感。

地址：台北市中山區松江路226巷28號（此地址已搬遷）

電話：02-2543-1782

2021年5月11日更新：

木白新地址：100台北市中正區林森北路9巷23-2號（靠近善導寺捷運站6號出口）

電話：02-2391-8671

https://www.facebook.com/Woodxwhite/

巷弄裡的法式鄉村小店─彼儂甜點Binôme Dessert  (以整模甜點預訂自取為主 )

2021年5月11日更新：店家將結束營業，5月31號為最後取貨日。

沒有顯眼的招牌、隱身於巷弄裡的彼儂甜點，開店時間不到一年，卻早已吸引一票甜點愛好者慕名前來造訪，由一對喜愛烘焙的夫妻Alain和Sherry攜手經營，曾赴法國念廚藝學校的Alain，在巴黎工作一陣子後，決定回國與老婆Sherry共同開店，兩人也在因緣際會下找到這處空屋，經過幾個月的翻修與佈置，牆上的畫、自製的桌椅、開放式吧檯等，慢慢地將空間塑造成兩人喜歡的樣子。

從菜單上可以看出兩人對甜點的喜好，簡單樸實卻又遵循正統法式甜點的精隨。「雖然外表看起來樸實，但背後製作過程卻需要下很多工夫。」兩人希望菜單可以跟隨著季節而變換，例如秋天代表的食材就用地瓜或栗子作為代表，讓人從裡到外都可以感受到季節的變化。Alain說：「最近草莓季剛結束，哈密瓜正好吃，我們就用哈密瓜做為新口味的水果奶油蛋糕。」沒開店的時候，除了採買食材之外，大部分的時間都用在試味道及研發上，兩人並不侷限使用進口或在地食材，主要看食材的風味及季節，有時相互搭配也會產生意想不到的風味。「我們也不使用太昂貴的食材，這樣會抬高產品的價格，我們想讓大家都能常來這裡享受平價的甜點。」Sherry說道。

沒有過多的裝潢，留白的空間流露著法式鄉村風，喜歡老物件的兩人，除了二手店找來之外，也有自己手作的桌子，復古的餐台更像是家中的廚房給人溫馨的感覺。店內招牌人氣甜點─「珍珠糖粒小泡芙」，無陷料的法式泡芙，入口後能品嚐到甜鹹甜鹹的雙重滋味，而店內的飲品僅提供簡單的茶及手沖咖啡，在品嚐多層次的甜品後，可以讓味蕾沈澱一下。Alain和Sherry希望能盡快將心中早已規劃的甜點與大家分享，也計畫推出更多方便外帶的甜點，讓更多人都有機會品嘗到彼儂「舒服」的好滋味。

由於登記的業態類別及土地使用分區的關係，彼儂近期宣布暫停對外營業，有近一步消息也可關注其粉絲專頁。

地址：台北市中山區民權東路二段92巷8弄24號

營業時間：需預定

推薦美食：珍珠糖粒小泡芙、香草焦糖布列斯特泡芙圈

https://www.facebook.com/binome.dessert/

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Text / Ian Liu、Eva Hung

Photo / Ian Liu、Eva Hung

日本星巴克在東京谷中開設「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」，將於3月28日正式開幕。其以「藝術與咖啡的交會點」為概念，獻上咖啡與藝術交織而成的獨特體驗。

擁有濃厚下町風情的「谷根千」地區，指的是谷中、根津、千駄木這三個地方，向來是許多旅人不容錯過的東京散策路線。而至今仍保留昔日街景風貌的谷中，歷史與文化底蘊深厚，周邊鄰近美術館、博物館與藝術大學，也聚集許多學習藝術的學生與創作者長居於此。

結合藝術畫廊的星巴克誕生

坐落通往「谷中銀座」御殿坂上的「Starbucks Cafe & Art Gallery 谷中御殿坂」也因而誕生。其將與在地的年輕藝術家、藝術與美術相關科系學生，以及地方社區共創合作，不僅提供藝術創作與發表的平台，也形塑出一處「日常中的非日常」場域。一樓與二樓之間的牆面將設置為Gallery Wall，展示大小各異的多樣作品；店內各處也可見風格鮮明的藝術創作，讓顧客猶如在谷中街道漫步般，優閒地欣賞作品，享受屬於自己的靜謐時光。

與在地風貌相互呼應的店空間

這座結合咖啡廳與畫廊的兩層樓木造星巴克，由深耕在地的「HAGISO」負責建築設計。設計上，延續「御殿坂」大正時期以來的「看板建築」街景特色，並規劃如谷中巷弄般的入口動線，打造一處與在地風貌相互應、和諧融合的門市空間。另外，展覽的企劃與營運，則由「The Chain Museum」協力。

特別一提的是，以「創造足以向世界誇耀的日常」為理念的HAGISO，經營著由谷中一棟老舊公寓「萩莊」改造而成的「最小文化複合設施」HAGISO，同樣也是走訪谷中時值得停留的一處文化據點。

與新銳藝術家的創作相遇

星巴克店內的藝術展覽將以「主題展」、「聯展」、「公開徵件展」三種形式輪替進行，讓人們全年都能邂逅新銳藝術家的多元作品；若遇見心儀的作品，也可現場認購。而開幕首展則以「谷中」為題，邀集 Karin Hosono、真田將太朗、YU SORA 三位藝術家聯合展出。他們將從不同視角出發，分別透過抽象畫、具象畫與立體作品等形式詮釋谷中。

此外，過去曾與創意平台「SANDWICH」合作，融入眾多新銳藝術家才華，宛如工作室般的「星巴克 京都BAL店」，未來也將更名為「STARBUCKS Cafe & Art Gallery 京都BAL」，持續作為支持次世代藝術家的重要據點。

STARBUCKS Cafe & Art Gallery  谷中御殿坂
地址：東京都荒川区西日暮里3丁目2－5
營業時間：8時～21時

資料來源｜Starbucks Coffee Japan

首爾咖啡與甜點名所「AUFGLET」，以黑色系建構時髦不羈、個性鮮明的品牌美學，以創意甜點「可朗芙」、「可頌球」打響名號。憑藉視覺與味覺品味都在線的敏銳觸角，AUFGLET在首爾各地以5間分店串起品牌版圖，更因插旗名人匯聚、精品與時尚選物店林立的高級街區——漢南洞，成為許多韓星、時尚工作者的口袋愛店！

今年3月，AUFGLET跨海於台北東區打造台灣首店「AUFGLET Taipei」，從招牌韓系黑色美學，到人氣爆棚的可朗芙、可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒等獨家甜點，皆一併帶到台灣，菜單更添上台北限定的「早午餐」菜色！未來，AUFGLET Taipei將延續品牌在首爾積攢的經驗與能量，持續以咖啡廳場域為核心，透過時尚、次文化、生活風格等跨域合作，為台北再添一座潮流發信地。

為何鍾愛黑色？黑是包容萬物的底色

「黑」是貫穿AUFGLET視覺美學的靈魂要素，從店鋪外觀、家具家飾到員工制服，皆可見黑在其中穿針引線。萬千色彩中，為什麼鍾愛黑色？AUFGLET的目的並非要抽離繽紛色調，而是認為當世上所有顏色彼此融合，最終呈現的就是黑色，在此黑色成了包容萬物的象徵。AUFGLET的目標不限於打造一間咖啡廳，而是要以品牌思維建構一座文化平台，因此將黑置於品牌視覺主軸，將其視為乘載各種文化、價值、創意的無限大色域。

家具showroom變身咖啡廳！AUFGLET Taipei冷暖平衡的時髦空間

AUFGLET登台，由台北指標潮流選品店INVINCIBLE創辦人Jimmy、澳式早午餐名店The Antipodean經營者Andy共同促成。雙方承接MARAIS瑪黑家居仁愛路門市舊址，將曾經的家具選物showroom，改造為用餐空間。AUFGLET Taipei保留既有雙開門、大玻璃窗共構的大器門面，引入窗外綠意。

室內則以灰白與黑色系，搭配大量鏡面牆、金屬擺飾，交織出冷冽時髦的氛圍；揉以木質家具、紙燈柔和空間表情，構築一處個性十足、卻非高冷得令人不敢親近的型格之所。

拆解與重構，AUFGLET超高人氣的4款「變形可頌」

來到AUFGLET，必須品嚐各種有趣的「變形可頌」！保留作為可頌靈魂的多層次酥脆外皮，AUFGLET大膽挑戰可頌形態的多種可能，推出4款明星甜點：讓品牌聲名大噪的「可朗芙」，將可頌層疊的麵糰壓製成烈日鬆餅的樣貌，金黃焦香中保有鬆軟彈性，這就是讓韓星與社群趨之若鶩的靈魂滋味。

「可頌球」是AUFGLET辨識度最高的視覺招牌，將可頌酥皮收攏為圓球，極脆外殼內包裹濃醇的巧克力、香草卡士達。

「貝可頌」將可頌翻玩為貝果形式，結合法式酥皮、美式貝果耐嚼的口感，入口越嚼越香。

「可頌吉拿棒」則將歐、美兩地的街頭小吃融合，將可頌重的口感、吉拿棒講求的香氣融為一體。

台北限定早午餐：主打鹹版可朗芙、酪梨泡菜炒飯

除了復刻首爾的經典甜點，AUFGLET Taipei也推出台北限定的早午餐菜色，從輕食風格的沙拉、優格碗、吐司，到炒飯、肉類排餐等都點得到。初訪不妨嘗試以下2道主打菜色：「特製韓式泡菜炒飯」特別加入酪梨，平衡泡菜炒飯本身的辛辣與油脂感；「楓糖炸雞可朗芙」則將招牌甜點翻轉為鹹食，炸雞外皮與可頌酥皮是「脆＋脆」的口感加乘，一鹹一甜聽來衝突？實則搭配和諧！

重現唱針落下、音樂流淌前的「美好留白」

最後，話說回AUFGLET的核心精神，及其想傳遞給客人的訊息和體驗。AUFGLET一名源於德文動詞「auflegen」，原意為擺放或塗抹。品牌團隊特別鍾情於「放上唱片（eine Schallplatte auflegen）」的語境——在那唱針落下、音樂流淌前的短暫停頓，空氣中瀰漫著純粹的期待感。AUFGLET正是想重現這份「留白」的美好，讓身處高壓都市的人們，能在這片黑色幽境中重置身心，在日常縫隙中尋得愉悅。

AUFGLET Taipei

地點｜台北市大安區安和路一段53號

營業時間｜09:00－18:00（週三公休，最後出餐時間 16:30）

電話｜02-27755598

預約連結・官方Instagram