在國外想吃道地台味料理？未來若有機會造訪紐約大蘋果，若一時嘴饞想念起家鄉味，籌備兩年終於在曼哈頓正是拓點的頂呱呱，也許能夠幫你一解鄉思之愁！作為台式炸雞代表的頂呱呱，近年來積極將品牌翻新，不僅在品項上更為豐富，店面也朝摩登時髦風格邁進，如今美國首間門市進駐紐約曼哈頓街區，不僅要用台灣正宗味與美式炸雞較勁外，更要擄獲紐約客的胃！

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TKK Fried Chicken USA （@tkkfriedchicken）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 16 日 下午 2:50 張貼

選擇在擁有多元飲食文化的紐約拓店，頂呱呱飄洋過海到美國首店選址熱鬧的曼哈頓第23街，和著名觀光景點麥迪遜廣場公園、熨斗大樓相隔不遠，不同於台灣店面風格，頂呱呱曼哈頓門市則請來英國設計團隊操刀，整體店面走時尚Loft風格，紅磚牆、外露管線，搭配上頂呱呱代表性的阿勇LOGO招牌，夠台也夠美式風味。

在 Instagram 查看這則貼文

TKK Fried Chicken USA（@tkkfriedchicken）分享的貼文 於 PST 2018 年 11月 月 20 日 下午 2:36 張貼

在品項選擇上，品牌在規劃菜單上歷經長時間討論，多達20個版本修改才定案，台灣顧客喜愛的招牌商品如薄皮炸雞、呱呱包、地瓜薯條等同樣在紐約門市吃得到；並同步祭出脆皮炸雞、薯泥、薯圈圈、雞柳條、生菜沙拉等新開發品項，當然，最讓人眼睛為之一亮的莫屬新開發的「頂呱呱炸雞漢堡」，酥脆台式炸雞配上辛嫩漢堡麵包，光用看的就讓人口水直流。

在 Instagram 查看這則貼文

TKK Fried Chicken USA （@tkkfriedchicken）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 18 日 下午 2:44 張貼

為了讓聲勢更為浩大，頂呱呱紐約店也聯手目前在全球擁有近200間，由四位台灣年輕人創辦的手搖飲連鎖店「Kung Fu Tea功夫茶」，雙方秉持「將台灣平民美味引介到海外市場」理念，要將各自擁有45年的招牌炸雞，以及招牌珍珠奶茶，結合成最道地的台灣美食新選時「炸雞配珍奶」，讓來自全世界的遊客和紐約客能感受最台味的飲食文化！

美食野心不小的頂呱呱表示，繼美國首間門市亮相紐約曼哈頓後，未來也將持續以「頂呱呱+功夫茶」複合店進軍波士頓、洛杉磯、舊金山、休士頓等美國大城。當然，台灣粉絲們也別失望，之後全新複合店型式也預計在台陸續登場。

頂呱呱 紐約曼哈頓23街店

地址：115 East 23rd Street, New York, NY1001

營業時間：10:30-22:00

https://www.tkkusa.com/

Text：Ian Liu

via頂呱呱

由「燒肉中山」開創的時髦餐廳超市「四行倉庫FOUR FOOD DEPOT」首度進駐台北，以肉農魚糧為主題，讓高級食材躍上日常餐桌，除了供應打開品牌知名度的「財富自由 急救便當系列」，還把海鮮熱炒店特有的溫控水族箱直接搬進信義區BELLAVITA，讓大家在美食街就能品嚐「現點、現撈、現煮」的進口蟹類及龍蝦料理，以及職人每日手工鮮切的和牛精肉鋪。

從台中大墩店發跡的「四行倉庫」以「日常食物計畫DAILY FOOD PROJECT」為題，打造一系列全新餐點，包含精緻便當及個人套餐、海鮮代客料理兩大類型，滿足現今喜歡直覺消費或自由選配的多元顧客需求。另外，「四行倉庫」亦提供外帶服務，免去繁複前置的料理過程，再也不需為了個人的飲食喜好在餐廳選擇上傷透腦筋。

01／位於BELLAVITA分享餐廳、可外帶也可內用

「四行倉庫」台北首店選址BELLAVITA寶麗廣場的「分享餐廳」，看中其為信義區少數提供內用服務及多元料理的精品美食街，希望成為饕客願意特地前來的美食街櫃位，無論是和家人朋友依喜好各自點餐、或是獨自一人吃飯犒賞自己，在這裡都能滿足。

02／熱銷餐點「急救便當系列」

「四行倉庫」最知名的便是熱銷餐點「急救便當系列」，仿製戰爭時期士兵的鐵餐盒，外觀似急救箱，不僅時髦新穎、內容澎湃吸睛，精心研發的多款便當選擇，為日常生活的平凡三餐帶來美好的儀式感。

為慶祝「四行倉庫」新店開幕，推出台北限定款「四盎司A5日本和牛便當」，以高品質、軟嫩多汁的A5日本和牛製成；還有最廣為人知、鋪滿四種高級海鮮的「財富自由海鮮便當」；加入鮭魚卵、魚子醬、馬糞海膽的「財富自由牛肉便當」；另外也有「療癒日常牛肉便當」、「療癒日常海鮮便當」等供選擇。

03／一個人也可以吃西餐

「四行倉庫」的精肉舖每日供應數十種鮮切冷藏的高品質肉品，包含A5日本和牛、澳洲M8-9和牛、美國USDA Prime等級牛肉、西班牙伊比利豬等產地肉品一應俱全，顧客可以自由挑選喜歡的肉質口感及油脂風味、依據個人食量選擇份量，再由「燒肉中山」資深修切師傅每日手工專業精修、新鮮直出，確保嘴裡的每口肉品皆保有最佳肉質，及柔軟芳香的口感。

「四行倉庫」西式個人套餐可依據喜好自選的主食牛排或活龍蝦，搭配上現炸和牛油薯條、爐烤時蔬及飲品的豐盛組合，一個人也可以吃大滿足西餐。其中，「冷藏牛排套餐」精選四款招牌肉品，以套餐模式呈現，幫助顧客更便利、快速地選擇出自己想吃的口感，每塊牛排表面煎到焦脆酥香、內部肉質軟嫩，不使用過多裝飾或調味，呈現原始美味及肉汁香氣。

04／美食街就吃得到帝王蟹

除此之外，「四行倉庫」每家店鋪皆配備專業水族箱溫控，更引進日本空運的活體名蟹，透過師傅精湛的刀工及最能呈現原味的清蒸料理手法，以超市直送價格「現點、現撈、現煮」，呈現海鮮原始的鮮甜滋味及細緻肉質。無論是頂級的日本和牛、海膽或是帝王蟹，都成為日常就可以吃到的新鮮美味。

【 四行倉庫 台北信義店 】

店家地址｜寶麗廣場BELLAVITA B2 美食廣場  (台北市信義區松仁路28號)

營業時間｜11:00-20:30

Tiffany & Co.蒂芙尼推出的全新概念店「Blue Box Café」，繼紐約、杜拜後，全球第3家降臨台北！而Blue Box Café Taipei便以紐約The Landmark旗艦店的Blue Box Café為設計靈感，所有家具家飾也皆以品牌經典的Tiffany Blue色調打造，締造出時尚且夢幻的空間。另外，Blue Box Café Taipei採預約制，欲體驗者可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號。

以Tiffany Blue打造絕美夢幻空間

進駐新光三越信義新天地A9館2樓的Blue Box Café Taipei，為亞洲首間Blue Box Café，並邀請建築大師Peter Marino操刀，其以紐約第五大道總店為設計藍圖，融入Tiffany品牌的經典元素與標誌性色彩，像是率先映入眼簾的藍盒天際線，塑造出浪漫唯美的氣息；吧台區運用被譽為「希望之石」的天河石打造，藍綠色調交織而成的壁面，展現出Tiffany Blue的獨特魅力；牆面上由69件手繪瓷盤組成、表面以銀白光澤裝飾的裝置藝術，為美國藝術家Molly Hatch以瓷器創作的作品，也賦予空間奢華的氛圍。

融入在地食材的Blue Box Café Taipei菜單

而Blue Box Café Taipei提供早餐、下午茶及季節性菜單，同時供應各式調酒及無酒精飲品，且此次特別邀請主理台北米其林一星餐廳的林明健主廚（Chef Kin）擔任顧問，打造融入台灣元素的開幕菜單，使用筊白筍、龍眼、絲瓜、三星蔥等在地食材，以及疊加馬告、班蘭、檸檬葉、枸杞、客家金桔醬等亞洲特有的香料及調味，為餐點注入東方風味。

型色繽紛的英式三層下午茶

亮點之一的英式三層下午茶，能嚐到鹹甜點及手工司康，再搭配咖啡與Blue Box Café 專屬調配的Bellocq（貝洛克）茶，即是愜意的午後時光。值得一提的是，Blue Box Café Taipei使用的是Tiffany T True系列餐具，該系列以法國瓷器之都Limoges的瓷土製成，以層層交疊的T字，象徵品牌的經典元素，也成為餐桌上無法忽略的風景。

Blue Box Café Taipei如何訂位？

即日起開放民眾預訂2024年1月3日開始的座位，欲搶先體驗其風采魅力的饕客可加入Tiffany & Co. 蒂芙尼LINE官方帳號，並透過圖文選單找到登記訂位的預約資訊。

Blue Box Café Taipei

地點：新光三越信義新天地A9 館Tiffany & Co. 蒂芙尼專門店2樓 (台北市松壽路9號)

營業時間：週一～四11:30AM – 09:30PM；週五～日11:30AM – 10:00PM；最後點餐時間8:00PM