鄰近新竹清華大學南大校區的「小洋樓」，窗明几淨的透明玻璃屋空間，若不特別說，你大概想不到它的前身是間了無生氣的歇業幼稚園，為了替擁有三十多年歷史的洋房老屋增添新氣息，店家請來懷特室內設計林志隆設計師操刀規劃，從日式丼飯最重視的「米」作為設計發想，將穀倉概念貫穿設計主軸，巧妙地將舊有復古風味與新時代建築樣貌完美融合。

 

先前從事飯店業的創辦然之一Leo表示，一直希望有機會能打造屬於自己的餐廳，之所以選擇落腳新竹，除了拜工作機緣外，他更深感風城相當適合建造起屬於自己的小小夢想天地。由於小洋樓前身就為地方仕紳為自己建造的花園洋房，為了延續這份精神概念，故將餐廳取名為小洋樓，由於餐廳主打創意丼飯料理，故整體室內設計風格也以米食作為發想，像是在大片玻璃窗置入穀倉門片、店內收銀檯也利用水泥圓柱與篩簍注入富有穀倉意象的元素，讓食堂意象跳脫出來。另外，全開放式的玻璃屋框設計，更抹除內外界線，保留了白漆與紅磚牆面外，更擺放懸吊式乾燥花、植栽為整體空間增添綠意。

 

當然，新穎工業風外，店內充滿懷舊的情調同樣令人著迷，復古壁紙、地坪圖騰，甚至將帶有歲月痕跡的木窗結合老屋，新舊交織的桌椅擺設皆是業主從舊物市集慢慢蒐集而來，為此Leo表示最喜歡進門右手邊的圓桌區域，裸露不加以粉飾的牆面跟落地玻璃窗透進的陽光，讓人能夠很自在愜意地享受用餐美好時光。

 

在餐點上，Leo則推薦「從海邊來的鹽烤青花魚」，使用富含油脂的挪威青花魚，以健康手法烹調，不僅展現食材原味，更搭配季節時蔬，讓人吃到最為純粹的鮮甜美味。

 

Info | 小洋樓

地址：新竹市東區食品路464巷2號

電話：03-562-0588

粉絲團連結：https://www.facebook.com/Building464/

 

Text / Ian Liu

via 小洋樓