在現有的時計系列中，全新寶璣Breguet Classique 5177經典系列大明火藍色琺瑯腕錶，首度以「大明火」琺瑯工藝呈現盛名的寶璣藍色調。藉以此種獨特顏色演繹當代製錶藝術風格，彰顯寶璣頂尖製錶技術與高雅簡約魅力。

十八世紀以興盛的巴洛克藝術風格聞名，亞伯拉罕-路易·寶璣先生（Abraham-Louis Breguet）特別鍾愛此朝氣蓬勃的優雅美學，簡約設計讓社會名流為之青睞。2019年全新推出Breguet Classique 5177寶璣經典系列大明火藍色琺瑯腕錶，正是以此新古典藝術風格的線條為創作靈感，同時為腕錶增添新意—將寶璣藍鋼指針的色調轉移至錶盤之上，透過無比深邃的深藍色「大明火」琺瑯工藝完美呈現。

寶璣藍The Breguet blue

錶盤色調呼應著經典的寶璣指針，經過特別處理後形成的藍色，為保證色澤於製作期間絲毫不差，寶璣工坊必須詳盡研究，才能開發顏料。物料的顏色必須在攝氏800度以上的燒製過程中保持完全穩定，方能製成擁有獨特紋理的「大明火」琺瑯。

具有月亮形尖端的鍍銠精鋼指針在藍色背景上格外耀眼，確保時間清晰易讀。刻度圈綴以尺寸較大的鍍銀阿拉伯數字、星形、菱形及鳶尾花形裝飾，同樣為保證時間易讀的設計。這些浮雕裝飾則源於精緻典雅的色粉描摹技法。由於日期顯示窗位於深色錶盤的下層視窗，其上的數字亦以相同工序處理，使之更為顯眼。最後，琺瑯材質的寶璣隱性簽名呈現於6時位置。寶璣一直為所有配備琺瑯錶盤的時計飾以亞伯拉罕-路易·寶璣先生的書法字體，例如1787年推出寶璣15號自動上鍊懷錶。

完美糅合精緻美學與先進科技 

Breguet Classique 5177寶璣經典系列「大明火」藍色琺瑯腕錶，由自動上鍊777Q機械機芯驅動，功能簡單實用，包括中央秒針，以及設於3時位置的日期顯示。寶璣運用先進技術，如矽質槓桿和擒縱輪，使精密計時性能更加可靠。另一方面，機芯的部分美學元素，皆與十八世紀末的寶璣作品相似，尤其是齒輪的形狀。

自動上鍊機芯特有的自動盤以18K金製作，經過手工鐫刻，可透過藍寶石水晶錶背底蓋欣賞其美態。同樣地每個零件不論是否清晰可見，均須經過寶璣工匠大師的精心修飾，展現倒角加工、圓紋打磨、磨砂或日內瓦波紋的頂級工藝。

纖薄的白金錶殼搭載777Q型機芯，錶框帶有精細錢幣紋，焊接式錶耳向午夜藍色鱷魚皮錶帶彎曲，忠實呈現寶璣風格。每一款腕錶背面均鐫刻獨立編號，獨一無二。腕錶擁有者的姓名更可納入寶璣名冊，與1780年起至今的所有顧客共列，彰顯其賞識雋永優雅風格的非凡品味。

Perpétuelle 自動上鍊腕錶 — 卓爾不凡的頂尖傑作

「Perpétuelle」由亞伯拉罕-路易·寶璣先生首創，用以命名其製作的自動上鍊錶款。此完美機制是寶璣大師事業中的首個重大成就；當時，他的同儕苦心解決技術難題卻成效不彰。寶璣大師則憑藉著鉑金擺陀懷錶，率先發現成效可靠的方案。他的首款Perpétuelle懷錶於1780年售予法國奧爾良公爵(Duc d’Orléans)。自此，其自動上鍊時計讓他享譽盛名於凡爾賽宮廷以至整個歐洲。當時，這款卓爾不凡的Perpétuelle懷錶稱霸製錶領域，在技術和美學方面皆獨樹一幟，至今仍是象徵創意巧思的偉大發明。現存最早期的寶璣自動上鍊錶款為寶璣Perpétuelle 1/8/82號報時懷錶，於1782年面世，其鉑金擺陀可為時計自動上鍊。

Breguet Classique 5177寶璣經典系列大明火藍色琺瑯腕錶

腕錶規格RÉF. 5177BB/2Y/9V6

錶殼：18K白金圓形錶殼，帶有精細錢幣紋。設有藍寶石水晶錶背底蓋。曲面錶耳焊接於錶殼之上，螺絲栓固定錶帶。直徑38毫米。防水深度達3巴(30米) 。

錶盤：「大明火」藍色琺瑯面盤，帶有寶璣隱性簽名。刻度圈帶有寶璣數字。中央秒針，3時位置設有日期顯示窗。寶璣鏤空鍍銠精鋼指針。

機芯：自動上鍊777Q型機械機芯，飾有「日內瓦波紋」。備有獨立編號及寶璣簽名。55小時動力儲存。18K金自動盤，以手工於車床精心鐫刻。設停秒功能。12法分。26顆寶石軸承。設有直線型瑞士槓桿擒縱裝置，帶矽質擒縱輪和槓桿。設有矽質擺輪游絲。寶璣擺輪設有4顆調整螺絲。振頻4赫茲。經6方位調校。

錶帶：深藍色鱷魚皮錶帶搭配白金針扣。  價格： NT$ 763,000元

via Breguet

不只是做一顆費南雪，而是用它重新詮釋甜點的可能性。這款來自法國的經典貴族甜點，在 CRÈM 手中被賦予了新的節奏——從奶油的選擇、火候的掌握，到風味的疊加，打造出屬於 CRÈM 的「極厚現烤費南雪」。

玩味經典，顛覆費南雪的「軟蛋糕」印象

→費南雪一直是法式甜點中最純粹的存在，但我們想玩點不一樣的。

傳統費南雪偏濕潤、鬆軟的軟蛋糕口感。因為想做出能在常溫下，依然可以維持香氣與不變的口感，於是在 CRÈM ，重新解構這道傳統甜點——從奶油開始，搭配糖、麵粉與時間的變化，不只是調整食譜比例，而是用節奏在設計甜點。讓外殼的酥脆與內裡的濕潤，在常溫下依然可以堅持酥香不走味，呈現有層次、有呼吸的結構美學。

頂級原料 × 主廚工藝，才是完整的 100% 美味

好的食材正是甜點的靈魂，但 CRÈM 相信——「好原料只是 60%，真正的美味來自職人的 40% 工藝展演」。

奶油，不只焦化一種可能！ CRÈM 選用，有「奶油界 LV」之稱的法國艾許發酵奶油（ÉCHIRÉ），擁有天然的榛果與奶糖香氣。並依不同特性的奶油，從焦化香氣到澄清純淨，為費南雪帶來更多層次與風味。

被譽為「可可界的愛馬仕」的世界級巧克力法芙娜（VALRHONA），64%的黑巧克力，帶出濃郁卻不甜膩的成熟香氣，一起帶入這次的新品費南雪中。這些頂級食材帶來純淨的風味基底，再經過主廚對奶油溫度與質地的極致掌控，才淬煉出 CRÈM 對費南雪獨有的香氣與口感。

建構外酥內潤的層次感，是設計，也是美學

 「外脆內潤」不是偶然，而是 CRÈM 反覆實驗出的結構美學。精確控制麵糊中的空氣與孔隙比例，讓油脂可以均勻滲透蛋白層、不分離，最終形成外層酥脆、內層如堅果奶霜般滑順的理想狀態。

一顆費南雪的誕生，是設計與溫度的總和

為了讓這款高規格甜點擁有相稱的外型， CRÈM 精心設計了獨特的高質感盒形包裝。費南雪被「穿上衣裳」，一口優雅的貼心設計，不只方便食用、不沾手，還提升了整體的下午茶質感。

而頂部的孔洞，不只是裝飾，更是設計巧思的一環——它讓費南雪在冷卻與保存過程中有「呼吸空間」，維持酥脆的外殼質地，延續出爐時的最佳口感，每一口，都是甜美動人，富有層次的交響樂曲。

• 艾許奶油．費南雪 單顆 $90
• 費南雪巧克力．費南雪 單顆 $90

▶上市期間，凡購買6入可直接升級「費南雪下午茶禮盒」  $540 /盒

CRÈM 官方訂購網站：https://www.crem.tw/

_{圖片提供 │ CRÈM 文字整理 │ SHAN}

在談論性教育與性暴力預防時，社會往往將焦點放在「自我防衛」上，彷彿責任應落在潛在受害者身上。然而，這樣的視角不僅忽略了加害者的責任，也潛藏對受害者的責難。作家犬山紙子與性教育專家SHELLY的這場對談，正是從這樣的憤怒與不甘出發，深刻探討「為何我們總是要求孩子保護自己，卻少有人教導孩子：你有生氣的權利，也有改變世界的力量。」

自我防衛與憤怒，我們有生氣的權利

據說，色狼通常會選擇那些看起來不會反抗、不會大聲呼救的孩子。家庭暴力綜合中心分析性侵害受害女性的特徵後發現，最常見的是「不會說出自己受害」、「沒有勇氣報警、看起來溫馴的人」。此外，也有數據顯示，穿制服比穿便服更容易受害。

我真的對這樣的社會感到非常憤怒，也覺得非常不甘心。為什麼是受害者這一方必須採取自我防衛行為？

SHELLY：我認為應該把這種憤怒傳達給孩子。「媽媽也真的很生氣。為什麼女孩子們必須自我防衛，這真的很奇怪。」我認為讓孩子看到家長也是人，也有憤怒的情緒是好事。特別是女孩子，往往被教育要壓抑憤怒的情感。

我們要讓孩子看到，世上有很多非常不合理的事情正在發生，我們因為想改變這個狀況而感到憤怒。然後告訴孩子：你有權利生氣，你擁有改變的力量。這也關係到孩子的自尊心。

以前，我曾經接到一份工作委託，對方希望我在一個大型時尚活動上進行宣導：「現在性犯罪激增，希望請到SHELLY老師這樣的性教育專家，在這種有大量女孩子聚集的場合宣導一些避免性侵害的注意事項。」我二話不說立刻就拒絕了這個工作。

在十幾二十歲的女孩們興奮地穿著可愛的時尚服裝，心情雀躍不已的場合，你要我跟她們說「你們有被強姦的危險，所以要自己小心喔」？那換個角度想，他們會在足球場上進行「請取得對方同意。和喝醉的人發生性關係就是強姦」這樣的教育嗎？會在大家唱著應援歌的時候做這種宣導嗎？不可能對吧。只因為那個場合聚集了許多女孩子，就要求在那裡進行宣導，這種想法簡直太糟糕了。

關於自我防衛的話題，應該由愛你的人在家庭內部進行，必須在孩子感受到自己是被愛的時候才去談論這個話題。反過來說，我認為社會應該教導的是：「犯罪就是犯罪，這種事情絕不能做。」如果這一點不改變，就會形成一種尋找被害人過失的氛圍，比如「你當時穿的衣服是？幾點了？你當時是一個人走在路上嗎？」

犬山：原來被自己所愛的人在充滿愛的氛圍下教導的內容，和社會上只會呼籲「自我防衛」所包含的訊息，兩者之間的差異竟然如此之大。此外，即使需要進行防範宣導時，我認為最基本的是應該要先強調「不可以施加性暴力，性暴力的受害者沒有任何錯」的觀念。本來，社會就應該優先思考如何消除性暴力才對。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《我不希望她因為自己是女孩而感到後悔：陪伴女兒建立內在力量的教養課》

出版日期｜2025/09/13

作者｜犬山紙子

本書彙整許多家長在養育女兒時面臨的疑問或擔憂，與各領域的專家進行討論並提出具體應對方式，例如在家庭進行性教育的時機與方式、如何提升網路時代對於隱私及個人資訊的保護意識、刻意接近未成年人欲進行線上性誘騙的手法與防範之道等。由於兒童本身就是社會中較為弱勢的存在，家長必須成為為我們的兒女勇敢發聲、開疆闢土的大人，而在守護孩子的同時，或許也是在擁抱和保護當年那個因痛苦而哭泣的自己。

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